油菜高產(chǎn)栽培理論及綜合配套栽培技術(shù)

黃新軼

（騰沖市界頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心（騰沖市界頭鎮(zhèn)農(nóng)科站），云南 騰沖 679107）

1 油菜高產(chǎn)栽培理論

目前，相關(guān)的油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)資料顯示，影響油菜產(chǎn)量的因素主要包括以下3個(gè)方面。第一，油菜每角果粒數(shù)。每角果粒數(shù)是指油菜每個(gè)角果中籽粒的個(gè)數(shù)，是衡量油菜結(jié)實(shí)率的一個(gè)重要指標(biāo)，是產(chǎn)量構(gòu)成三要素之一，對(duì)于單株油菜產(chǎn)量有著重要影響。第二，千粒重。作為重要的產(chǎn)量構(gòu)成因子，其主要是指稻谷在風(fēng)干狀態(tài)下一千粒種子的質(zhì)量，千粒重不僅能體現(xiàn)果粒的飽滿程度，而且是對(duì)油菜栽培技術(shù)的重要檢驗(yàn)指標(biāo)。第三，有效的角果數(shù)。基于油菜不同階段生長(zhǎng)環(huán)境和綜合栽培配套技術(shù)的影響，可能會(huì)使油菜的有效角果數(shù)產(chǎn)生較大的差異，這就需要研究人員在種植過(guò)程中十分重視油菜的有效角果數(shù)，以確保保持較高的生產(chǎn)水平。

2 現(xiàn)階段我國(guó)油菜種植中存在的主要問(wèn)題

2.1 選種問(wèn)題

受到種植者文化水平、所掌握的種植技術(shù)的影響，他們?cè)谶x種過(guò)程中往往不能有效結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、地理環(huán)境來(lái)選擇合適的油菜種子進(jìn)行種植，從而在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)實(shí)際產(chǎn)出與預(yù)期產(chǎn)量之間產(chǎn)生較大的差距，給油菜種植效益的提升產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。

2.2 播種問(wèn)題

在油菜播種過(guò)程中，往往需要根據(jù)種植地區(qū)的土壤和氣候情況來(lái)確定播種時(shí)間和播種深度。然而，在油菜的實(shí)際播種過(guò)程中，種植人員對(duì)播種地區(qū)的地理、氣候環(huán)境缺乏深入的分析，導(dǎo)致油菜種子在不適宜的溫度條件下被播種，或者播種深度不合理。這不僅會(huì)影響油菜的生產(chǎn)周期，而且對(duì)油菜的整體產(chǎn)量產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響。

2.3 施肥問(wèn)題

作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，施肥對(duì)于農(nóng)作物的生產(chǎn)速度和最終的產(chǎn)出有著極大的影響，因此需要科學(xué)、合理地施肥。但是，目前我國(guó)在油菜種植過(guò)程中存在大量、盲目施肥問(wèn)題，其主要原因包括以下兩點(diǎn)：第一，種植人員沒(méi)有根據(jù)田塊的土壤環(huán)境來(lái)選擇肥料，而是盲目追求品牌肥料，導(dǎo)致油菜產(chǎn)量得不到有效提高；第二，施肥方式和肥料配量不合理，造成土質(zhì)下降、油菜有效角數(shù)減少等一系列問(wèn)題的出現(xiàn)［1］。

2.4 田間管理問(wèn)題

油菜種植不僅需要注重選種、播種、施肥問(wèn)題，同時(shí)需要做好田間管理工作，以免對(duì)油菜各個(gè)階段的生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響。但是，現(xiàn)階段在油菜的田間管理過(guò)程中，一些種植人員由于缺乏田間管理意識(shí)，在油菜的幼苗生長(zhǎng)階段沒(méi)有對(duì)劣質(zhì)幼苗及雜草采取必要的清除措施，從而導(dǎo)致幼苗生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。在油菜出苗階段，沒(méi)有根據(jù)需求對(duì)油菜進(jìn)行必要的除蟲，造成油菜出現(xiàn)大面積的害蟲問(wèn)題。與此同時(shí)，由于受到技術(shù)條件的限制，使得許多種植人員在種植過(guò)程中沒(méi)有對(duì)田塊的土質(zhì)及含水量進(jìn)行分析，在灌溉過(guò)程中采取傳統(tǒng)的大水漫灌形式，久而久之就會(huì)致使土壤質(zhì)量下降，從而給油菜的種植帶來(lái)一定的影響。

3 提高油菜高產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)的有效措施

3.1 科學(xué)選種

在油菜的種植過(guò)程中，做好科學(xué)的選種工作對(duì)于油菜高產(chǎn)栽培有著十分重要的作用。具體選種時(shí)，通常宜選用生育期較短、籽粒大、出苗快、抗病蟲且高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的冬春雙發(fā)品種。另外，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂驐l件，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件的優(yōu)質(zhì)油菜品種，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目標(biāo)［2］。

3.2 精細(xì)整地

油菜主根比較長(zhǎng)，根系很發(fā)達(dá)，側(cè)根分布廣泛。因此，栽培油菜時(shí)要以深厚肥沃的土壤為宜。這就需要栽培者精細(xì)地做好整地工作，具體需要注意以下三點(diǎn)。第一，土壤砂黏度適中。如果土壤的砂黏度過(guò)高，則不利于油菜根系的生長(zhǎng)發(fā)育，造成油菜缺水。第二，排灌方便。油菜根系的生長(zhǎng)雖然離不開(kāi)水分的供給，但是如果土壤含水量過(guò)高，可能會(huì)加速油菜根系腐爛。第三，合理翻耙土壤。對(duì)油菜種植地的土壤進(jìn)行合理的翻耙，能夠有效保持土壤上部松軟、下部緊實(shí)，從而確保油菜根系養(yǎng)分和水分的吸收面擴(kuò)大，為實(shí)現(xiàn)油菜高產(chǎn)栽培奠定良好的基礎(chǔ)［3］。

3.3 栽植管理

栽植油菜時(shí)，栽植密度會(huì)對(duì)油菜后期生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不同影響。因此，需要種植者根據(jù)油菜的品種特性和栽培條件確定栽植密度。例如，在定苗期，種植者要幼苗的栽培密度控制在約7.5萬(wàn)塘/hm2，種植行間距為0.3 m×0.4 m；待幼苗長(zhǎng)出三四片葉后，應(yīng)對(duì)幼苗之間的距離做出適當(dāng)調(diào)整，以確保幼苗在互不干擾的環(huán)境下良好生長(zhǎng)；幼苗長(zhǎng)出5片葉后，以每塘留三四株、密度為23萬(wàn)～26萬(wàn)株/hm2為宜。其中，肥力一般田塊每塘留兩三株油菜，密度以18萬(wàn)～23萬(wàn)株/hm2為宜；大水大肥田或移栽油菜，密度以15萬(wàn)～18萬(wàn)株/hm2為宜［4］。

3.4 田間管理

首先，油菜在生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素硼相對(duì)比較敏感，因此在種植過(guò)程中要十分注重硼元素的變化情況。如果硼元素過(guò)度缺失，可能會(huì)出現(xiàn)油菜根系、莖葉部位畸形問(wèn)題，出現(xiàn)華而不實(shí)的現(xiàn)象。因此，需要種植者根據(jù)油菜不同生長(zhǎng)階段的特點(diǎn)和對(duì)肥料的需求，合理施加氮磷鉀等肥料，同時(shí)注重合理施用硼肥，確保油菜生長(zhǎng)所需肥料充足。

其次，做好中耕除草、害蟲害防治工作。通常，在植株封行前，進(jìn)行中耕一兩次，中耕要先淺后深，深度為4～6 cm，消滅雜草，疏松土壤，促進(jìn)油菜根系生長(zhǎng)。禁止使用化學(xué)除草劑除草。油菜病害主要有霜霉病等，可在發(fā)病初期噴灑53%甲霜靈·錳鋅600～800倍液進(jìn)行防治。油菜蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾等，可用20%啶蟲脒可溶液劑1 500倍液噴霧防治蚜蟲，用4.5%高效氯氟氰菊酯（正反透）2 500倍液噴霧防治小菜蛾等。通過(guò)有效防控病蟲草害，確保油菜在良好的環(huán)境下生長(zhǎng)，最終達(dá)到油菜高產(chǎn)目的［5］。

4 結(jié)語(yǔ)

油菜栽培技術(shù)水平對(duì)于油菜的產(chǎn)量和品種有著極大的影響，因此，需要種植者在油菜種植過(guò)程中注重油菜選種、播種、施肥、田間管理等一系列工作，嚴(yán)格根據(jù)油菜的不同生長(zhǎng)周期制訂科學(xué)合理的管理方案，從而為達(dá)到油菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培目的奠定良好的基礎(chǔ)。