楊安
(云南省麗江市永勝縣仁和鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南麗江674200)
蛋類不僅富含豐富的營(yíng)養(yǎng),其味道也受到多數(shù)人的喜愛。雞蛋中含有豐富的卵磷脂成分,這是人體極容易吸收的一種營(yíng)養(yǎng)成分,雞蛋已經(jīng)成為了人們生活的必需品,為我們提供豐富營(yíng)養(yǎng)的副食品。蛋雞養(yǎng)殖能夠?yàn)槿藗兲峁┳銐虻碾u蛋,屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),因此,養(yǎng)殖人員必須對(duì)蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程的管理方式給予足夠的重視,只有這樣才能有效提升雞蛋產(chǎn)量,增加經(jīng)濟(jì)收益。蛋雞的養(yǎng)殖過(guò)程分為三個(gè)階段,下面將對(duì)這三個(gè)階段養(yǎng)殖過(guò)程管理進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。
蛋雞養(yǎng)殖的前期階段為蛋雞的17~25周齡這個(gè)時(shí)期,養(yǎng)殖人員要特別注意以下幾點(diǎn)。
第一,選擇蛋雞良種。想要提升蛋雞的雞蛋產(chǎn)量,選擇蛋雞的品種極為重要,通常蛋雞品種包括海蘭褐、羅曼褐等,本文以海蘭褐品種蛋雞為例。
第二,養(yǎng)殖人員要熟悉蛋雞性成熟的各種特征。進(jìn)入產(chǎn)蛋期的母雞后半身會(huì)變肥,整體羽毛變得豐滿、光亮,會(huì)發(fā)出連續(xù)的打鳴聲,母雞雞冠的顏色會(huì)比以往鮮艷,這些都是母雞性成熟的特征,養(yǎng)殖人員要根據(jù)這些特征,對(duì)蛋雞所處階段做出判斷。
第三,選擇素質(zhì)優(yōu)秀的成年蛋雞。每個(gè)成年蛋雞的個(gè)體素質(zhì)都有著一定的區(qū)別,養(yǎng)殖人員必須選取體質(zhì)優(yōu)良的成年蛋雞,還要完成免疫等前期準(zhǔn)備工作,為轉(zhuǎn)群做好準(zhǔn)備。
第四,做好雞舍建立工作。第一次產(chǎn)蛋的蛋雞極為敏感,因此,雞舍要盡量選擇在地勢(shì)較高,背風(fēng)、陽(yáng)光充足、干燥、排水效果好的地方,而且還要防止雞舍受到蟲害的影響。養(yǎng)殖人員要提前完成消毒工作,晾干一周后才能投入使用。
第五,科學(xué)配備蛋雞飼料。完成轉(zhuǎn)群的蛋雞對(duì)飼料有著較高的要求,養(yǎng)殖人員要及時(shí)更換以往的飼料,科學(xué)配備雞飼料。要對(duì)經(jīng)過(guò)餓飼階段的蛋雞進(jìn)行維生素以及鈣元素的補(bǔ)充,只有保證蛋雞具有充足的養(yǎng)育才能保證雞蛋的產(chǎn)量和質(zhì)量。據(jù)研究對(duì)蛋雞飼料進(jìn)行合理更換,能夠有效促進(jìn)蛋雞產(chǎn)蛋,如果過(guò)晚使用鈣料就會(huì)導(dǎo)致雞蛋殼較軟,甚至發(fā)生軟殼蛋問(wèn)題。
第六,養(yǎng)殖人員要對(duì)蛋雞進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)。養(yǎng)殖人員要對(duì)進(jìn)食存在問(wèn)題或者進(jìn)食速度過(guò)慢的蛋雞及時(shí)隔離飼養(yǎng),必要時(shí)可以淘汰。健康的蛋雞在能夠快速進(jìn)食,不存在進(jìn)食問(wèn)題。因此,養(yǎng)殖人員要對(duì)蛋雞進(jìn)食情況進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)問(wèn)題蛋雞進(jìn)行及時(shí)處理。除此之外,養(yǎng)殖人員還要注意監(jiān)督蛋雞的排糞情況,通過(guò)蛋雞的糞便來(lái)分析蛋雞的身體情況。如果蛋雞排出血糞,那蛋雞可能發(fā)生了混合球蟲感染問(wèn)題,黑糞就說(shuō)明蛋雞存在消化問(wèn)題。
蛋雞養(yǎng)殖的中期階段為蛋雞的25~54周齡這個(gè)時(shí)期,養(yǎng)殖人員要特別注意以下幾點(diǎn)。
養(yǎng)殖人員要結(jié)合氣候條件、蛋雞的進(jìn)食情況、雞蛋重量以及蛋雞的身體狀況對(duì)雞飼料進(jìn)行合理調(diào)配。想要保證蛋雞能夠維持較長(zhǎng)的產(chǎn)蛋時(shí)間,能否保證蛋雞攝入充足的能量極為重要,尤其是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。
第一,春季養(yǎng)殖。這個(gè)季節(jié)是蛋雞產(chǎn)蛋量回升的時(shí)期,但春季也是微生物較多的季節(jié),因此,養(yǎng)殖人員在提升蛋雞飼料營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),還要對(duì)衛(wèi)生防疫工作給予足夠的重視。
第二,夏季養(yǎng)殖。夏季溫度較高,陽(yáng)光充足,養(yǎng)殖人員要做好防暑降溫工作,提升蛋雞的食欲。如果環(huán)境溫度超過(guò)了28℃,蛋雞的飲水量就會(huì)增加,進(jìn)食速度下降,這樣就會(huì)對(duì)蛋雞的雞蛋產(chǎn)量造成較大的影響,而且這種環(huán)境還會(huì)導(dǎo)致蛋雞體質(zhì)下降,增加患病幾率。
第三,秋季養(yǎng)殖。秋季日照較短,晝夜溫差較大,這個(gè)季節(jié)蛋雞容易患呼吸道和腸胃病。養(yǎng)殖人員需要在雞飼料中添加維生素C保持蛋雞健康。
第四,冬季養(yǎng)殖。蛋雞養(yǎng)殖最重要的是注意保暖,養(yǎng)殖人員要做好防寒保溫措施,保證蛋雞充足的光照,雞舍溫度要超過(guò)15℃,必要時(shí)養(yǎng)殖人員可以在雞舍配備取暖裝置。
蛋雞進(jìn)入55周齡以后就屬于后期養(yǎng)殖階段,此時(shí)蛋雞的產(chǎn)蛋率開始下降,養(yǎng)殖人員要注意該階段的要點(diǎn)。首先,此階段的蛋雞產(chǎn)蛋性能不斷下降,抵抗疾病的能力變低,進(jìn)入了淘汰時(shí)期;其次,養(yǎng)殖人員在產(chǎn)蛋期注意用藥問(wèn)題,盡量避免用藥,用藥會(huì)降低蛋雞的產(chǎn)量,甚至導(dǎo)致蛋雞死亡;最后,養(yǎng)殖人員還要根據(jù)天氣的變化,對(duì)蛋雞的飼料做出合理的調(diào)整,對(duì)此階段的蛋雞及時(shí)轉(zhuǎn)群或淘汰處理。
本文主要對(duì)如何提高蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程管理進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析,希望能夠?yàn)榈半u產(chǎn)量提升研究做出一定的貢獻(xiàn)。