舒適型奶牛臥床的改造及“干牛糞+鋸木屑”新型墊料的應(yīng)用

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(1.浙江省瑞安市畜牧獸醫(yī)局，浙江 瑞安 325200；2.浙江省瑞安市健豐奶牛飼養(yǎng)場，浙江 瑞安 325207；3.浙江省瑞安市南濱街道農(nóng)業(yè)辦公室，浙江 瑞安 325207；4.浙江省溫州市畜牧獸醫(yī)局，浙江 溫州 325000)

0 引言

臥床是奶牛趴臥直接接觸的環(huán)境[1，2]，是奶牛日常生活和休息的最主要場所。奶牛大約要在臥床上起臥10次/d，在臥床內(nèi)休息躺臥10～14 h[3]，故奶牛臥床的舒適度就越來越受到重視[4]。對于奶牛來說，理想的躺臥場所是草地環(huán)境，柔軟舒適的草地能使奶牛得到充分保護(hù)和放松[5]，能讓奶牛在舒適的臥床上得到更加充分的休息，以更好地發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)潛能。因此，給奶牛建設(shè)一種標(biāo)準(zhǔn)式舒適型臥床已經(jīng)成為一種新趨勢。目前，常見奶牛臥床的主要結(jié)構(gòu)有泥土填充床體、水泥床面、木質(zhì)牛床等；而臥床墊料的主要類型則有沙土墊料、廢舊輪胎、干牛糞、秸稈類墊料、橡膠墊等幾種。瑞安市健豐奶牛飼養(yǎng)場(以下簡稱本場)在借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，以水泥床面作奶牛臥床，以“干牛糞+鋸木屑”(前期為“沙土+干牛糞”)為新型混合墊料，通過對奶牛臥床進(jìn)行舒適型改造提升，取得理想效果。

1 舒適型奶牛臥床的改造方案

1.1 建設(shè)水泥床面作為奶牛臥床

奶牛臥床通常應(yīng)耐腐蝕，保護(hù)性好，使用期長[5]?？紤]到南方地區(qū)天氣炎熱，采用水泥床面臥床既適合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)，又降低建造成本和維護(hù)成本。具體做法如下。

在牛舍結(jié)構(gòu)改造方面，牛場有2棟奶牛舍，均為東西方向、朝南坐北排列，內(nèi)設(shè)3列奶牛臥床加1列TMR飼喂欄(帶0.35 m料槽)。其中1棟為長52 m、寬16 m的牛舍，建成1列為雙列式頭對頭奶牛臥床(總寬度5.5 m)，1列為單列式奶牛臥床(床身為2.5 m，頭部外伸0.25 m至墻壁)并與相鄰的雙列式尾對尾。還有1列為自由走動式TMR奶牛專用日糧飼喂欄(1.8 m)及料槽(0.35 m)。在單列式與雙列式奶牛臥床之間及雙列式牛床的牛尾側(cè)分別各設(shè)置1條寬1.8 m并與牛床低30 cm的集糞溝兼清糞道，可利用自行改裝后的農(nóng)機(jī)推糞車進(jìn)行自動清糞。同時(shí)，在欄舍的東、西兩側(cè)分別設(shè)有長16 m、寬2.2 m的凈道及寬1.8 m的污道各1條。這樣，每列可設(shè)置40個奶牛臥床。另1棟為長40 m、寬16 m的牛舍，以同樣的方法排列，每列設(shè)置為30個奶牛臥床。

在奶牛臥床改造方面，將水泥床面抬高30 cm，把每個牛床改造成寬1.2 m、長2.75 m(雙列式)或?qū)?.2 m、長2.5 m +頭部伸出0.25 m(單列式)的標(biāo)準(zhǔn)式臥床即可。

1.2 應(yīng)用“干牛糞+鋸木屑”作為臥床墊料

奶牛臥床的墊料應(yīng)來源廣泛、價(jià)格經(jīng)濟(jì)、易維護(hù)[5]。本場最初選用“沙子+干牛糞”混合型墊料，該混合墊料既來源廣泛又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但使用一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)需要經(jīng)常補(bǔ)充沙子，且干清糞后在沖洗地面時(shí)常見部分沙子進(jìn)入集糞池并沉入池底，處理起來較麻煩。所以，本場又改用“干牛糞+鋸木屑”新型混合墊料來替代，這種新型混合墊料既柔軟又有彈性，且吸水性好，并具有較高的舒適度，讓奶牛在臥床時(shí)能夠得到較好的休息。

干牛糞來自本場干清糞堆肥發(fā)酵或?qū)S池中的糞污通過固液分離后再經(jīng)發(fā)酵曬干，取之方便，又能減輕糞污處理數(shù)量；鋸木屑來自木材市場，吸水性好又柔軟。將干牛糞與鋸木屑按3：1的比例混合作為奶牛臥床新型墊料，非常實(shí)用。

2 舒適型奶牛臥床的應(yīng)用效果

本場有奶牛舍2棟，寬度均為16 m，長度分別為52 m和40 m，其中長52 m牛舍內(nèi)每列牛床設(shè)計(jì)為40張，長40 m牛舍內(nèi)每列牛床設(shè)計(jì)為30張，內(nèi)部均按3列牛床+1列喂料欄結(jié)構(gòu)進(jìn)行布局， 2棟共建成舒適型奶牛臥床210張。

經(jīng)觀察，應(yīng)用該奶牛臥床及“干牛糞+鋸木屑”新型混合墊料后，奶牛的起臥次數(shù)明顯減少，臥床時(shí)間增加，皮膚和乳房感染病菌率明顯下降；加上抬高牛床，牛糞直接排泄于集糞道，排泄在臥床上的概率顯著減少，使牛床的清潔度大大提高。由于奶牛在舒適型臥床上休息充足，加之應(yīng)用美國苜蓿和澳大利亞燕麥等優(yōu)質(zhì)牧草，結(jié)合TMR飼料喂養(yǎng)技術(shù)，擠奶乳牛的單產(chǎn)水平提高較快，目前，全群擠奶乳牛產(chǎn)奶量已達(dá)到7.02t，比2年前的6.23 t提高了12.7%，效果明顯。

3 結(jié)語

奶牛養(yǎng)殖不但需要科學(xué)化的喂養(yǎng)技術(shù)，還要配套精細(xì)化的管理措施。應(yīng)用舒適型奶牛臥床及“干牛糞+鋸木屑”新型混合墊料，能夠更好地提高奶牛福利，方便奶牛休息起臥[3-5]，是促進(jìn)奶牛高產(chǎn)的一項(xiàng)新的科學(xué)措施；同時(shí)，又能讓奶牛的生活環(huán)境變得清潔衛(wèi)生，以減少各種疾病，尤其是乳房疾病的發(fā)生。奶牛臥床墊料的品種較多，目前，許多奶牛場選擇沙土作為臥床墊料，不但對牛體很舒適，而且成本輕，其極高的滲水性和極低的有機(jī)物含量，可以大大降低奶牛乳房炎的發(fā)生率；但沙土容易流失造成浪費(fèi)，需要經(jīng)常進(jìn)行補(bǔ)充，因此臥床維護(hù)的費(fèi)用較高[3-5]。干牛糞墊料產(chǎn)自牛場，無需從市場購買，成本低，舒適性好；但易受陰雨天氣影響，不易曬干，容易滋生細(xì)菌[2]。鋸木屑吸水性好，柔軟度高，舒適性強(qiáng)，成本低，且木材市場上也容易買到；鋸木屑與干牛糞按1：3比例混合作為奶牛臥床的新型墊料，既有效增加了奶牛的舒適度和吸水性能，又能夠明顯提高奶牛的產(chǎn)奶量，比較適合在南方地區(qū)奶牛場推廣應(yīng)用。