基于OBE教育理念的動物疫病防控技術(shù)課程改革初探

李玉保，郭尚敬，司振書，李旭勇，劉 成，劉文強(qiáng)，路建彪

（聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)院，山東 聊城 252000）

OBE（outcome based education），可稱為能力導(dǎo)向教育、目標(biāo)導(dǎo)向教育或需求導(dǎo)向教育［1］。自20世紀(jì)80年代在美國誕生以來，經(jīng)過不斷豐富和完善，已成為內(nèi)涵頗為豐富的教育理論，在全球被公認(rèn)為 “追求教育卓越的一個正確方向和值得借鑒的教育改革理念”［2］。與傳統(tǒng)教育模式相比，OBE最大的特點(diǎn)是把課程內(nèi)容為中心的課程設(shè)置改為以學(xué)生實(shí)際產(chǎn)出需要為導(dǎo)向的課程設(shè)置［3］。OBE的教學(xué)模式要求教師清楚學(xué)生畢業(yè)時需要哪些知識和能力，應(yīng)達(dá)到什么樣的結(jié)果，然后組合、構(gòu)建知識模塊，尋找并設(shè)計(jì)適宜且有效的方法教授學(xué)生最關(guān)鍵的知識點(diǎn)，鍛煉他們的能力［4］，使他們適應(yīng)未來工作崗位的需求。教師要全面、科學(xué)地評估學(xué)生并指出他們的不足，且通過課程評價結(jié)果反饋指導(dǎo)和完善課程知識模塊和教學(xué)實(shí)施。目前，我國將OBE教育模式在多個本科專業(yè)、課程領(lǐng)域進(jìn)行了探索，并取得了一定成果［2］，但在碩士研究生課程上的探討和實(shí)踐較少［3］。

研究生教育是我國培養(yǎng)高質(zhì)量人才的重要環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生解決問題的探索精神和創(chuàng)新能力是研究生教育的基本特征［5］。動物疫病防控技術(shù)是一門面向動物學(xué)專業(yè)碩士研究生開設(shè)的綜合提高性課程，將動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教學(xué)所學(xué)專業(yè)課程與養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖模式已發(fā)生了巨大變化，因此，傳統(tǒng)單一的課堂教學(xué)方式已無法滿足教學(xué)需求，將OBE教學(xué)模式引入動物疫病防控技術(shù)教學(xué)中，教學(xué)目標(biāo)更加明確，學(xué)生取得了實(shí)質(zhì)性學(xué)習(xí)成果，對培養(yǎng)應(yīng)用型人才具有重要意義，同時，對于動物醫(yī)學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生、碩士研究生課程的教學(xué)具有重要的參考價值。

1 研究生動物疫病防控技術(shù)課程現(xiàn)狀分析

1.1 缺乏系統(tǒng)、統(tǒng)一的教材

動物疫病防控技術(shù)為動物學(xué)專業(yè)碩士研究生的一門綜合提高性課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生通過綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識，與畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合，提高診斷疫病、分析致病因素、解決實(shí)際問題的能力。由于各院校教師所研究的領(lǐng)域及培養(yǎng)對象不同，造成各院校教學(xué)大綱、課時和內(nèi)容也不一樣，目前沒有系統(tǒng)、統(tǒng)一的規(guī)劃教材。

1.2 課程內(nèi)容滯后于生產(chǎn)實(shí)際

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)快速發(fā)展，養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)生了巨大變化，動物臨床疫病種類、發(fā)病情況、各種疫病對生產(chǎn)的影響等也完全不同于原有的養(yǎng)殖模式。多數(shù)高校教師缺乏生產(chǎn)一線的工作經(jīng)歷，尤其是剛畢業(yè)分配到高校工作的研究生、博士生，對現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)掌握不夠全面，課程內(nèi)容設(shè)計(jì)偏重于病原，而忽視了生產(chǎn)管理技術(shù)、養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)等對疫病的影響，且多數(shù)高校未能引入熟悉現(xiàn)代養(yǎng)殖的生產(chǎn)一線技術(shù)骨干進(jìn)入課堂。因此，普遍存在動物疫病防控技術(shù)課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)、教學(xué)過程的實(shí)施不夠全面，教學(xué)內(nèi)容與目前的生產(chǎn)實(shí)際不接軌，內(nèi)容陳舊更新較慢，沒有新技術(shù)、新方法和新理論，不能滿足目前社會對該行業(yè)技術(shù)人才的需求。

1.3 考核方式單一化

考核方式更是單一化，多是采用閉卷理論考試或撰寫論文的方式，目的是使學(xué)生都能及格，考核內(nèi)容不能如實(shí)全面地反映學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力，導(dǎo)致學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主動性和積極性下降，培養(yǎng)出來的研究生掌握的理論知識不能較好地滿足現(xiàn)實(shí)需要。且由于單一的考核方式，考核結(jié)果不能客觀、全面地反饋教學(xué)效果，不能更好地督促教學(xué)方式的改進(jìn)。

2 動物疫病防控技術(shù)課程改革及措施

2.1 教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

在傳統(tǒng)教學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容先于教學(xué)目標(biāo)而存在并占據(jù)核心位置。而在OBE教育模式中，教學(xué)目標(biāo)先于教學(xué)內(nèi)容而存在，課程教學(xué)資源開發(fā)、教學(xué)過程實(shí)施和輔導(dǎo)等活動都要圍繞預(yù)期目標(biāo)而開展，因此，在OBE教育模式中首先要明確和制定教學(xué)目標(biāo)。

筆者根據(jù)學(xué)校動物學(xué)方向碩士研究生的培養(yǎng)總目標(biāo)、學(xué)生知識基礎(chǔ)，以及社會需求合理確定動物疫病防控技術(shù)課程的教學(xué)目標(biāo)。通過對畜牧養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)的多方調(diào)研、分析以及學(xué)生問卷調(diào)查，將動物疫病防控技術(shù)課程的教學(xué)目標(biāo)由 “掌握動物疫病防控技術(shù)的基本概念和檢測方法，能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)試驗(yàn)解決實(shí)際問題”，修改為“面向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展和應(yīng)用需求，重視養(yǎng)殖管理體系對于養(yǎng)殖企業(yè)動物疫病防控的影響，從畜牧業(yè)生產(chǎn)鏈條全角度考慮，以解決肉雞養(yǎng)殖、肉鴨養(yǎng)殖以及生豬養(yǎng)殖等各領(lǐng)域中的實(shí)際問題為具體目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生全面獨(dú)立思考的能力”。

2.2 課程知識模塊

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)時更多注重知識的全面性和系統(tǒng)性，難以兼顧到學(xué)生能力與素質(zhì)的培養(yǎng)。在OBE教學(xué)模式下，需要圍繞課程教學(xué)目標(biāo)，逆向設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，明確各知識點(diǎn)對于實(shí)現(xiàn)預(yù)期教學(xué)目標(biāo)的貢獻(xiàn)及程度，而不是知識內(nèi)容的簡單堆積。

依據(jù)動物疫病防控技術(shù)課程的教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)目前的養(yǎng)殖模式、規(guī)?；郊梆B(yǎng)殖環(huán)境控制設(shè)備等，在原有的疾病剖檢和病原實(shí)驗(yàn)室診斷基礎(chǔ)上，更加注重生產(chǎn)數(shù)據(jù)的分析、養(yǎng)殖舍溫濕度變化數(shù)據(jù)、空氣質(zhì)量數(shù)據(jù)等在疫病診斷和防控中的作用，增加了生產(chǎn)管理、養(yǎng)殖環(huán)境控制對于動物疫病的影響、養(yǎng)殖過程中相關(guān)數(shù)據(jù)的記錄和分析等。具體課程知識模塊包括以下5個方面：動物疫病臨床剖檢及實(shí)驗(yàn)室檢測技術(shù)；一條龍養(yǎng)殖企業(yè)動物疾病分析體系；生物安全體系建設(shè)及評價體系；動物保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量評價體系；動物群體健康評價體系等。

2.3 教學(xué)實(shí)施

2.3.1教師團(tuán)隊(duì)：根據(jù)設(shè)定的課程目標(biāo)及教學(xué)知識模塊，多個知識點(diǎn)均涉及養(yǎng)殖細(xì)節(jié)，由于高校教師缺少全面的臨床經(jīng)驗(yàn)和臨床第一手材料，因此，在《動物疫病防控技術(shù)》課程改革中，筆者引入了主要經(jīng)濟(jì)動物（豬、雞、鴨）養(yǎng)殖企業(yè)的技術(shù)負(fù)責(zé)人授課與本校教師授課相結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)，其中養(yǎng)殖企業(yè)的技術(shù)負(fù)責(zé)人課時比例占30%。任課教師與各企業(yè)的技術(shù)負(fù)責(zé)人首先要溝通和確定教學(xué)內(nèi)容、預(yù)期達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)效果考核辦法及標(biāo)準(zhǔn)等，且在教學(xué)實(shí)施過程中，任課教師全程組織和參與。

2.3.2教學(xué)方式：以往的課程教學(xué)主要以PPT理論授課為主，是將課程理論知識點(diǎn)與圖片、影像資料相結(jié)合的方式進(jìn)行授課。為了能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)實(shí)施的過程中增加了到相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生對目前畜牧業(yè)養(yǎng)殖的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和運(yùn)行機(jī)制形成感官和整體認(rèn)識。同時，將翻轉(zhuǎn)課堂 （flipped classroom）教學(xué)模式引入教學(xué)過程中，重視學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，首先提供案例的生產(chǎn)數(shù)據(jù)、環(huán)境控制數(shù)據(jù)、飼料營養(yǎng)數(shù)據(jù)、剖檢變化圖片、實(shí)驗(yàn)室相關(guān)檢測數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫，并提出問題，從而培養(yǎng)學(xué)生收集、利用相關(guān)資料和數(shù)據(jù)解決實(shí)際問題的能力，同時大幅度提高了課程的知識容量。

2.4 教學(xué)效果評價

課程教學(xué)效果評價具有促進(jìn)學(xué)生發(fā)展和提高教師教學(xué)水平的雙重功能［1］。目前，高校普遍采用的評價方式主要由兩部分組成，一是，學(xué)校專門成立教學(xué)督導(dǎo)小組進(jìn)行聽課，對課堂教學(xué)情況及教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行指導(dǎo)和評價，評價結(jié)果直接向教務(wù)部門反映，之后教務(wù)部門反饋給各學(xué)院分管教學(xué)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，督促和指導(dǎo)任課教師提升課堂教學(xué)水平；二是，學(xué)生的考試，考試成績由平時作業(yè)成績、測驗(yàn)成績以及期末考試成績組成，學(xué)生的考試成績作為學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價。該評價方式在以往的教學(xué)實(shí)施中發(fā)揮了重要作用，但也存在以下不足：①教學(xué)督導(dǎo)評價過程難以評估課堂教學(xué)與教學(xué)目標(biāo)的符合度和貢獻(xiàn)度，更多的是評價教學(xué)外在形式；②學(xué)生考試評價環(huán)節(jié)對教學(xué)評價反饋不精準(zhǔn)，對導(dǎo)致問題的教學(xué)環(huán)節(jié)無法定位，難以形成持續(xù)改進(jìn)的良性循環(huán)，無法促進(jìn)課程教學(xué)質(zhì)量的提高。

對教學(xué)效果客觀、全面的評價是檢查審視OBE教學(xué)模式的重要工具，而評價的主要指標(biāo)應(yīng)該圍繞教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度，并力求多元化［6］，因此，筆者通過采用測驗(yàn)、項(xiàng)目、作業(yè)、報(bào)告等多樣化評價方法對學(xué)生實(shí)際“學(xué)習(xí)產(chǎn)出”進(jìn)行形成性評估與總結(jié)性評估。其中，測驗(yàn)、作業(yè)主要是對知識點(diǎn)學(xué)習(xí)情況進(jìn)行考查，課程報(bào)告主要是考查學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。在課題報(bào)告的題目中，由任課老師和外聘授課的技術(shù)負(fù)責(zé)人提供包括臨床表現(xiàn)、臨床剖檢圖片、病原檢測報(bào)告、常規(guī)抗體檢測數(shù)據(jù)、生產(chǎn)成績波動數(shù)據(jù)、養(yǎng)殖環(huán)境溫濕度數(shù)據(jù)，以及父母代和飼料生產(chǎn)等相關(guān)數(shù)據(jù)庫，讓學(xué)生依據(jù)數(shù)據(jù)庫提供的相關(guān)數(shù)據(jù)，提供分析解決問題的方法及處理方案，培養(yǎng)學(xué)生分析解決實(shí)際問題的能力。課程報(bào)告除word文檔外，還需進(jìn)行PPT匯報(bào)，以培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力、邏輯思維能力等。

2.5 課程的教學(xué)反思與持續(xù)改進(jìn)

OBE的理念特別關(guān)注持續(xù)改進(jìn)。為此，每學(xué)期均開展對學(xué)生、畢業(yè)生工作單位進(jìn)行問卷調(diào)查。學(xué)生問卷涉及內(nèi)容包括：“您是否明確本課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)、您認(rèn)為通過學(xué)習(xí)是否達(dá)到了課程學(xué)習(xí)目標(biāo)、您認(rèn)為課程知識模塊是否合理、課程考核是否合理、針對課程改進(jìn)您有哪些建議”等。畢業(yè)生工作單位的問卷涉及內(nèi)容包括該生目前從事什么崗位、到貴單位參加工作后多長時間能夠適應(yīng)崗位需求、您認(rèn)為該生在哪些方面還需提高等。課程組將問卷匯總分析后，對該課程教學(xué)進(jìn)行有針對性的調(diào)整和改進(jìn)。

3 結(jié)語

總之，通過將OBE教育理念引入動物疫病防控技術(shù)課程教學(xué)中，重新制定了教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)和組合了教學(xué)知識模塊，把具有豐富生產(chǎn)一線經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)骨干與高校教師聯(lián)合組成教學(xué)師資，將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式引入課程實(shí)施過程中，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)了學(xué)生利用生產(chǎn)、管理數(shù)據(jù)，全面分析和解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力，取得了良好的教學(xué)效果。