白羽肉雞主要疾病防控研究

路鵬飛

（天津瑞普生物技術(shù)股份有限公司，天津 300308）

白羽肉雞是我國(guó)主要的肉雞養(yǎng)殖品種之一，因具有生長(zhǎng)速度快、出欄快、飼養(yǎng)周期短、料肉比低等多種優(yōu)勢(shì)而被廣泛養(yǎng)殖。在白羽肉雞的飼養(yǎng)過(guò)程中，由于飼養(yǎng)管理不當(dāng)或者相關(guān)傳染性疾病預(yù)防不到位，導(dǎo)致白羽肉雞相關(guān)傳染病的發(fā)生與流行，其死亡率在85%以上，給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。相關(guān)研究表明，我國(guó)因疾病死亡的白羽肉雞造成的損失在100億元以上，因此，相關(guān)的傳染性疾病是造成白羽肉雞死亡、淘汰、生產(chǎn)性能下降的主要原因，成為嚴(yán)重制約我國(guó)白羽肉雞養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的主要原因［1］。因此，對(duì)白羽肉雞相關(guān)疾病的有效防控是很有必要的。

1 白羽肉雞的生長(zhǎng)特點(diǎn)

1.1 生長(zhǎng)速度快，飼料報(bào)酬高

白羽肉雞是我國(guó)主要的肉雞養(yǎng)殖品種，該肉雞具有生長(zhǎng)速度快、出欄快、飼養(yǎng)周期短、料肉比低等多種優(yōu)勢(shì)。由于全價(jià)飼料的廣泛應(yīng)用，一般白羽肉雞育雛期體質(zhì)量可達(dá)0.6 kg；白羽肉雞快速生長(zhǎng)期（4周齡以上至出欄）體質(zhì)量可達(dá)2.5 kg左右；白羽肉雞料肉比較低，為（1.95∶l.00）～（1.70∶1.00），而肉牛、肉豬的料肉比分別為（5∶1）～（3∶1）［2］。因此，白羽肉雞成為我國(guó)主要養(yǎng)殖肉雞品種之一。

1.2 各組織器官和肌肉生長(zhǎng)發(fā)育不均衡

由于肌肉的生長(zhǎng)發(fā)育和身上的各組織器官發(fā)育趨勢(shì)處于不平衡的狀態(tài)，導(dǎo)致白羽肉雞肌肉發(fā)育過(guò)剩，內(nèi)臟器官發(fā)育緩慢，導(dǎo)致功能性的器官發(fā)育不完全，尤其是心肺的發(fā)育慢于肌肉。心肺不能滿足白羽肉雞肌肉快速生長(zhǎng)對(duì)血氧的需要，容易發(fā)生機(jī)能代償性疾病，尤其是腿部和胸部相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病，在養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)引起重視。

1.3 適應(yīng)能力和抗病能力差

白羽肉雞從出殼到56 d出欄，整個(gè)生長(zhǎng)周期就正常生長(zhǎng)發(fā)育而言尚處于雛雞階段。因此，其對(duì)周圍環(huán)境的適應(yīng)能力和對(duì)疾病的抵抗能力較差。所以，白羽肉雞在該階段易發(fā)生相關(guān)疾病，尤其是腿部相關(guān)的疾病（關(guān)節(jié)腫脹）、胸部疾病（胸囊腫）、肉雞腹水綜合征等營(yíng)養(yǎng)代謝疾病等。

1.4 生長(zhǎng)發(fā)育快，易發(fā)生呼吸道疾病

30～40日齡是白羽肉雞生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期，代謝旺盛，耗氧量大，最易發(fā)生呼吸道類疾病。對(duì)該階段的白羽肉雞需注意雞舍的通風(fēng)換氣和清潔消毒，避免白羽肉雞呼吸道類疾病的發(fā)生與流行。

2 白羽肉雞的主要疾病種類

2.1 新城疫

白羽肉雞新城疫是由新城疫病毒引起的一種烈性病毒性傳染病，該病是危害養(yǎng)雞業(yè)的主要傳染性疾病，其發(fā)病率和死亡率均較高，尤其是雛雞的死亡率在80%以上。白羽肉雞處于雛雞階段，對(duì)該病抵抗力較弱，易發(fā)生新城疫。在白羽肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)引起重視，注意防護(hù)，減少該病的發(fā)生與流行，降低損失。

2.2 禽流感

禽流感是危害養(yǎng)雞業(yè)的主要傳染性疾病之一，是一種毀滅性傳染病，死亡率高達(dá)100%。禽流感病毒的亞型比較多，不同的地區(qū)流行的亞型不同，其致病性也存在一定的差異。該病主要發(fā)生于秋冬、冬春季節(jié)交替時(shí)節(jié)，尤其是30日齡白羽肉雞最易感，感染后的白羽肉雞以混合感染為主［3］。

2.3 雞傳染性支氣管炎

傳染性支氣管炎是主要的肉雞呼吸道傳染性疾病之一，傳染性支氣管炎的病原血清型較多，該病的發(fā)生與流行主要與白羽肉雞養(yǎng)殖環(huán)境密切相關(guān)。因此，疫苗對(duì)該病的預(yù)防效果不理想，而是應(yīng)注意搞好雞舍的環(huán)境衛(wèi)生，注意通風(fēng)換氣。

3 綜合防控措施

疫病的防控不能僅靠疫苗和藥物，而是需要綜合進(jìn)行控制，疫苗和藥物只能減少目前的損失，但消滅不了疾病。首先，建立完善的相關(guān)疾病的免疫接種預(yù)防體系和生物安全體系，提高白羽肉雞場(chǎng)硬件設(shè)施和軟件制度，對(duì)相關(guān)傳染性疾病實(shí)施相關(guān)的預(yù)防措施。完善的生物安全體系是控制各種疫?。ㄐ鲁且?、禽流感、傳染性支氣管炎等）的前提，有助于切斷傳染源和傳播途徑，降低或清除病原微生物，從而避免發(fā)病，但疫苗免疫只是消除或減少易感動(dòng)物［4］。其次，提高飼養(yǎng)管理水平。對(duì)整個(gè)肉雞飼養(yǎng)過(guò)程實(shí)行質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)控制，保證雞群健康。結(jié)合本雞場(chǎng)的實(shí)際情況，制訂適宜的免疫程序。建立免疫檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)白羽肉雞定期檢測(cè)免疫狀況，及時(shí)了解疫情動(dòng)態(tài)，減少相關(guān)疾病的發(fā)生與流行。