蘊(yùn)藏在紫砂花貨中的“和”思想

張樹堯，莊一兵（通訊作者）

（北京化工大學(xué)，北京 100089）

一、前言

紫砂，是宜興特有的一種陶土材料，其收縮率較低，可塑性較強(qiáng)，其歷史可追溯到春秋時(shí)代，距今已有兩千四百多年的歷史，至于明朝，以紫砂制壺，此時(shí)，品茶方式注重自然化，產(chǎn)品造型也隨之趨向于簡(jiǎn)約，而紫砂壺?zé)o色無(wú)釉，顏色沉穩(wěn)柔和，明末畫家、設(shè)計(jì)師文震亨認(rèn)為：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣”，故紫砂制壺為泡茶用具之上選。紫砂壺泡的茶，茶味沒有任何修飾，更為純正，這和人們當(dāng)時(shí)追求自然化的意識(shí)形態(tài)相互呼應(yīng)，于是，紫砂茶具逐漸盛行，成為了品茶用具的不二之選。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展，紫砂制壺技術(shù)逐漸成熟，且工藝日成體系，出現(xiàn)了格式各樣的紫砂器皿，紫砂器物不僅僅是一種生活使用器具，也成為了一種滿足人們精神需求的藝術(shù)品。

二、紫砂花貨的起源和發(fā)展

早在北宋時(shí)期，制壺藝人就捏制獸首對(duì)壺嘴進(jìn)行裝飾。至于明朝，宜興著名制壺藝人龔春以銀杏樹的樹瘤為原型，制成了供春壺，廣受人們喜愛。此后，制壺藝人制壺技藝不斷模仿，不停創(chuàng)新。之后，紫砂器具的造型不再受制于工藝水平，技藝精湛的藝人將繪畫、書法、雕刻等藝術(shù)形式有機(jī)地與茶具的造型相結(jié)合，人們?cè)陲嫴柚畷r(shí)對(duì)茶壺的造型進(jìn)行審美，進(jìn)而產(chǎn)生出無(wú)限的聯(lián)想，隨之誕生了一系列但又非常見的紫砂器具形式——花貨。

紫砂花貨不同于常見的紫砂器具造型，一般會(huì)以自然界實(shí)物造型為基礎(chǔ)題材進(jìn)行抽象、提煉、再創(chuàng)作，以浮雕、鏤空、捏塑等各種裝飾手法，對(duì)紫砂器具適當(dāng)?shù)牟课贿M(jìn)行裝飾?；ㄘ浀脑煨投嘧儯ぜ?xì)描，形神兼?zhèn)洌也粸閭鹘y(tǒng)的紫砂器具造型所限制，具有極為廣泛的藝術(shù)創(chuàng)作空間，廣為藝術(shù)創(chuàng)作者所喜愛。

三、紫砂花貨的特征

經(jīng)過(guò)了千年的發(fā)展，中國(guó)的藝術(shù)逐漸成為了一個(gè)整體，“復(fù)歸于樸”這個(gè)思想貫穿了中國(guó)的整個(gè)藝術(shù)進(jìn)程，紫砂也不例外。在當(dāng)時(shí)的藝術(shù)理念和飲茶方式的推動(dòng)下，大自然理所當(dāng)然地成為了紫砂“花貨”創(chuàng)作的素材庫(kù)，從飛禽走獸到花卉樹木，從奇石怪樹到河岳山川，一切存在于自然中的物件都成為了創(chuàng)作花貨的題材。根據(jù)花貨裝飾形式和裝飾面積的不同可以分為兩類：

一種為整體擬物的花貨，這一類“花貨”最為特色的地方在于大面積擬真的自然形體。藝人多將樹木枝干、飛禽走獸、葉片花朵等自然形式進(jìn)行模擬、提煉、變形，將其轉(zhuǎn)換為茶壺的整體形式。

最典型的就是供春壺，制作者以百年銀杏的樹瘤為原型制成供春壺。供春壺整體呈深栗色，頗有滄桑之感，整個(gè)壺身融合了樹皮紋樣，看似一塊渾然天成的真實(shí)樹瘤，故又名“樹癭壺”。

同供春壺有異曲同工之妙的還有梅樁壺，梅樁壺也是整體擬生的花貨形式之一。梅樁壺整體呈栗色，典雅古樸，極具中國(guó)的傳統(tǒng)特色。梅樁壺以梅樁為壺身；殘枝為壺嘴、壺把；斷面為壺蓋；壺身紋理參差，突出梅樁的遒勁。梅樁壺的壺身以有色泥漿雕砌成梅花圖案，按照符合中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)美學(xué)的形式堆砌，更有股風(fēng)霜高潔的意蘊(yùn)。梅樁壺不但是一件飲茶用具，更是一件富有感染力的雕塑藝術(shù)作品，形象生動(dòng)，栩栩如生。

另一種為局部裝飾型的花貨，這種花貨在茶具原有的幾何形體上加以提煉出的自然元素，同時(shí)變形少量的部件，打破紫砂壺原有的設(shè)計(jì)形式，給原有的紫砂器具增添了更多的藝術(shù)價(jià)值。這類花貨有的在器皿表面飾平面的書畫，有的以雕刻技法對(duì)某個(gè)或多個(gè)部位進(jìn)行裝飾，但是其形體脫離不了仍然是原有的基礎(chǔ)壺型，與整體擬物型的花貨相比，少了一分激進(jìn)，多了一分穩(wěn)重。

百果壺作為局部裝飾型的花貨作品的典型代表。以錦昌蔣記款的“百果壺”為例，該壺以紫砂五色土燒制，其基準(zhǔn)的造型是類似于一粒珠這樣呈圓形的壺型，然后在其壺面進(jìn)行添加各種果品裝飾。下方幾個(gè)底對(duì)齊的果實(shí)構(gòu)成壺底，壺身被形形色色的果實(shí)環(huán)繞，壺蓋擬化成一個(gè)倒扣的蘑菇的造型，且壺把被修飾成一個(gè)菱角的形態(tài)。百果壺整體色調(diào)統(tǒng)一，造型靈動(dòng)，透露著一股靈氣，是極為精妙的藝術(shù)品。

紫砂器具的“花貨”藝術(shù)作為中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)形式的一個(gè)分支，同樣深受我國(guó)傳統(tǒng)文化觀念的影響。取材于自然，卻高于自然，花貨不但延續(xù)了中國(guó)傳統(tǒng)的藝術(shù)形式，而且承載了傳統(tǒng)的藝術(shù)精神文化。制壺藝人的藝術(shù)修養(yǎng)不斷提高，他們創(chuàng)意性地將傳統(tǒng)的書畫藝術(shù)融入紫砂器皿的形式之中，在滿足紫砂器皿整體功能、造型、色澤、材質(zhì)協(xié)調(diào)的同時(shí)，進(jìn)行藝術(shù)再創(chuàng)作，展現(xiàn)出花貨器具的神韻，抒發(fā)出自己的情感。此時(shí)的花貨器具，不僅僅是一把日常使用器具，也是一個(gè)精巧的藝術(shù)作品，更是設(shè)計(jì)者匠心獨(dú)運(yùn)的結(jié)果。

與造型嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)稱的筋紋器不同，制壺藝人在制作花貨時(shí)并沒有將所選題材完全地抽象到某個(gè)幾何元素，而是將靈動(dòng)而富有生機(jī)的元素、圖案恰到好處地融合、轉(zhuǎn)換在花貨器具的適當(dāng)部位，滿足制壺藝人個(gè)性的裝飾要求和情感表達(dá)。

一把好的紫砂花貨更像一幅靈動(dòng)的山水畫卷，在人們使用、把玩的同時(shí)，充分地展現(xiàn)出花貨與眾不同的美學(xué)價(jià)值，散發(fā)出獨(dú)特的美學(xué)意蘊(yùn)，滿足人們心中的審美理想。

四、紫砂花貨折射出的傳統(tǒng)藝術(shù)的理念

作為我國(guó)傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)的一個(gè)分支，紫砂花貨同樣有著深厚的藝術(shù)底蘊(yùn)，其造型雅致和平，含蓄委婉，富有文化內(nèi)涵，藝術(shù)和功能在其中皆有體現(xiàn)。當(dāng)今造型設(shè)計(jì)追求形式和功能的相互統(tǒng)一，以儒家的美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)判，需要“美”和“善”相“和”，這類“和”的思想在紫砂花貨中盡有體現(xiàn)。

“和”的創(chuàng)作思想體現(xiàn)，其本質(zhì)是自然社會(huì)不同事物的矛盾統(tǒng)一，包含了調(diào)節(jié)、淡化藝術(shù)作品矛盾的功能，也是藝術(shù)辯證法中適宜度量的最高境界?！肚f子 天道》中認(rèn)為“與人之和，謂之人樂；與天之和，謂之天樂”，人和、天和促使人樂、天樂，這就要求手工藝品的創(chuàng)作形式要順應(yīng)自然，功能滿足人們使用上的需要，而花貨創(chuàng)作正是取材于自然，應(yīng)用于生活，在形式上與人相樂，在功能上與人相和，同審美者產(chǎn)生思想上的共鳴，給使用者帶來(lái)功能上的完善。

（一）形式之間的“和”

花貨不同于其它器型，最為明顯的特征就是其獨(dú)特的藝術(shù)裝飾形式?；ㄘ浽诔Ｒ姷淖仙捌餍突A(chǔ)上借鑒、吸收、融合了我國(guó)多種經(jīng)典藝術(shù)形式，形成豐富多樣的藝術(shù)造型。“畫繢之事，雜五色”，在繪畫中，不同的顏色相互組合、映襯以構(gòu)成具有美感的畫面，表達(dá)出作者的情感。同理，紫砂泥作為制壺藝人的藝術(shù)媒介，在制壺藝人的創(chuàng)作中扮演著顏料和線條的角色。作為視覺藝術(shù)的一種，花貨也遵循著一般視覺藝術(shù)的規(guī)律。正因?yàn)閷?duì)紫砂的特性了如指掌，制壺藝人通常能夠?qū)⒉煌伾⒉煌匦?、不同濕度的紫砂泥巧妙地“和”在一起。如同畫家手中的顏料，只有這些顏料之間的相互影響、配合，才能創(chuàng)作出具有審美價(jià)值的畫面。而制壺藝人綜合運(yùn)用捏、抹、刮、削等手法，以泥為色，以手為筆，最終創(chuàng)作、雕琢出美麗多彩的花貨茶壺，這便是用泥之“和”。

除了用泥之“和”，組成花貨的各個(gè)元素的形式之間統(tǒng)一也是形式之“和”的要素之一?；ㄘ浱掌髦械娜我庖粋€(gè)元素都會(huì)對(duì)整體的美學(xué)效果產(chǎn)生影響。一般人們?cè)谟^賞花貨器物時(shí)，首先會(huì)判斷花貨整體的協(xié)調(diào)程度，此時(shí)會(huì)忽略局部形體，只有確定了該器物整體符合審美的需要，然后才欣賞局部的細(xì)節(jié)。所以各個(gè)局部需要服從整體的美學(xué)效果，在整體協(xié)調(diào)的范圍內(nèi)，變化局部形式。

（二）功能之間的“和”

花貨相對(duì)于其他的器型，其審美功能和使用功能的矛盾更為突出。作為裝飾性陶器的一種，同光貨和筋紋器相比，花貨的裝飾紋理多有精工細(xì)描，為了達(dá)到更好的藝術(shù)效果，甚至縮減了部分使用功能，故其質(zhì)地更為嬌弱，不利于泡茶，清潔難度較高，把玩門檻也更高，但是其藝術(shù)價(jià)值與眾不同，雖然使用功能略有下降，但是其審美功能得到了大幅度提升。

花貨的審美功能在品茶的過(guò)程中有著舉足輕重的地位，紫砂器具同茶藝一起發(fā)展。一般的品茶步驟為審茶、泡茶、觀茶、品茶，其中的“觀茶”這一部分不僅注重茶葉的質(zhì)量，也對(duì)茶具的審美功能有著較高的要求。一件具有較高藝術(shù)價(jià)值的花貨茶具會(huì)成為茶葉的陪襯，與清澈的茶湯相互配合，襯托出舒展的茶葉，提高了“賞茶”的藝術(shù)價(jià)值，更好地迎合人們的審美情趣。

五、結(jié)語(yǔ)

紫砂花貨器具作為我國(guó)傳統(tǒng)文化意識(shí)的藝術(shù)載體，不僅擁有獨(dú)特的美學(xué)價(jià)值，而且處處彰顯出“和”的思想，具備相當(dāng)可觀的文化傳承價(jià)值，是我國(guó)社會(huì)理想的濃縮、具象的表現(xiàn)，這也紫砂花貨日益昌盛的原因之一。

我國(guó)順應(yīng)著“和”文化發(fā)展了千年，如今，新的時(shí)代賦予了“和”新的內(nèi)涵，紫砂花貨也會(huì)在時(shí)代潮流的推動(dòng)下，豐富藝術(shù)形式，增添新的文化意蘊(yùn)，繁榮我國(guó)的紫砂藝術(shù)。■