淺談當(dāng)代民宿設(shè)計(jì)的特點(diǎn)與發(fā)展趨勢

文/王建寧 濟(jì)南逸品堂文化發(fā)展有限公司 山東濟(jì)南 200014

1、前言

景區(qū)的旅游人口不斷增加，對住宿的要求也越來越高，傳統(tǒng)的只有單一住宿功能的名宿已經(jīng)無法滿足人們的需求，特別是在全球化的進(jìn)程下，發(fā)展旅游業(yè)的一個重要手段就是利用好地域文化。因此設(shè)計(jì)出具有地域文化特征的名宿，并將現(xiàn)代生活融入其中，帶給游客藝術(shù)性、文化性的體驗(yàn)，成為了設(shè)計(jì)者的重點(diǎn)關(guān)注對象。

2、地域文化和名宿設(shè)計(jì)的關(guān)系

名宿相對于旅店和住房而言，更具有濃厚的地域文化色彩。從設(shè)計(jì)者的角度出發(fā)，民宿除了實(shí)用功能外還注重設(shè)計(jì)感和藝術(shù)感。不同的地方具有不同的地域文化色彩，一個地域的民宿就好比這個地域的標(biāo)簽，有著其獨(dú)特的風(fēng)格。民宿設(shè)計(jì)的靈魂是地域文化，而地域文化則要把民宿作為載體。我們只有將地域文化和民宿設(shè)計(jì)巧妙地融合在一起才能使民宿具有感染力和生命力。在另一方面，設(shè)計(jì)和發(fā)展民宿也有利于保護(hù)和傳承當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，有利于重建中華民族的精神家園。民宿設(shè)計(jì)和地域文化應(yīng)和諧共存、共同發(fā)展。

3、民宿設(shè)計(jì)的特點(diǎn)

3.1 民宿與酒店、客棧等的聯(lián)系與區(qū)別

酒店主要為游客提供住宿服務(wù)和生活服務(wù)。國家旅游局根據(jù)酒店向游客提供餐飲及服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行星級評定，五星級酒店是酒店中的最高等級，其裝修設(shè)計(jì)、配套設(shè)施十分豪華，服務(wù)相對于其他等級的酒店更加齊全。民宿在功能上與酒店相似，它們都是為游客提供住宿的場所，在設(shè)計(jì)上卻又很大的不同。其一，酒店在設(shè)計(jì)之初就有意識地對建筑空間的布局有較好的規(guī)劃，而傳統(tǒng)的民宿是對已有的建筑空間布局進(jìn)行再次設(shè)計(jì)，考慮更多的是滿足游客的基本住宿。其二，一般酒店不僅滿足游客住宿的需求，還帶給游客“住”的體驗(yàn)。民宿在給游客提供住宿功能之外還能讓游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐纳罘绞?、民俗民風(fēng)，品嘗農(nóng)家菜等。酒店的功能比民宿更加完善，但民宿更能讓游客體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐奶囟ㄔ睾褪挛铩Ｆ淙?，在整個發(fā)展的過程中，酒店比民宿更加成熟，有些固定的設(shè)計(jì)模式。民宿在設(shè)計(jì)中把住宿作為最基本的功能，對于附屬功能和設(shè)計(jì)形式上則是更加自由，設(shè)計(jì)風(fēng)格上更加多樣化。其四，酒店是游客在旅游時為了“住”而尋找的住宿空間，游客是先有旅游的計(jì)劃后有尋找酒店的過程，而隨著現(xiàn)代民宿的不斷發(fā)展，功能和服務(wù)更加齊全，有的民宿本身對游客來說也是一種吸引。據(jù)統(tǒng)計(jì)，有很多人來某地旅游主要是是為了體驗(yàn)本地的民宿而來的。客棧和民宿相比，更加注重對家庭氛圍的營造，對地域文化的考慮更少。在我國的古鎮(zhèn)中，客棧更加普遍，設(shè)計(jì)時會考慮更多的古代元素，讓游客感受到其悠久的歷史文化。

我國的民宿最早起源于臺灣，后來逐漸流傳到內(nèi)地，旅游景區(qū)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民看到了這其中的商機(jī)，就把自家的房屋租給外來的旅客，不僅能緩解景區(qū)的住宿壓力，還能給自己帶來一定的收入。民宿的發(fā)展大概經(jīng)歷了三個階段，發(fā)展的初期階段、高速發(fā)展階段、發(fā)展成熟階段。我國內(nèi)地正經(jīng)歷著第二個階段，對于民宿的設(shè)計(jì)越來越成熟。

3.2 地域文化與民宿設(shè)計(jì)相融合的必要性

將地域文化和民宿設(shè)計(jì)相融合具有非常大的現(xiàn)實(shí)必要性，這并不是設(shè)計(jì)師的憑空想象。通過分析可知其必要性體現(xiàn)在以下幾個方面：①發(fā)展民宿可以帶動當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供持續(xù)的動力，可以將當(dāng)?shù)氐牡赜蛉宋脑厝谌氲矫袼薜脑O(shè)計(jì)中，以增加民宿的內(nèi)涵，吸引更多的外來者來此旅游消費(fèi)，刺激本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。②很多地區(qū)具有一些很早之前留存下來的民宿，被稱為原生民宿，相對于現(xiàn)代民宿而言更具有藝術(shù)性，體現(xiàn)了過去的那個時代的特征，把地域文化與民宿設(shè)計(jì)相融合也必然會推動對這些原生民宿的保護(hù)和修繕，從而使我國的文物古跡得到了保護(hù)和發(fā)展。③對當(dāng)?shù)氐奈幕厣哂斜Ｗo(hù)和傳承的作用。民宿不僅能為游客提供住宿的功能，還能作為文化的載體。把民宿和文化相融合能使以往的民宿風(fēng)格得到完善和創(chuàng)新，有效保護(hù)和傳承本地區(qū)的文化資源。

4、民宿設(shè)計(jì)的發(fā)展方向

由于民宿在我國發(fā)展比較晚，因此對民宿的概念界定還不是很明確，在民宿設(shè)計(jì)中也還存在著單一化、同質(zhì)化等普遍問題。但是隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，人們對旅游的要求越來越高，不再是單純地因?yàn)槁糜味糜?，更多地是為了獲得旅游是不同于以往的各種體驗(yàn)和感受，傳統(tǒng)的只有住宿功能的民宿已經(jīng)很難滿足現(xiàn)在人們的需要，這也推動了民宿設(shè)計(jì)的發(fā)展，為民宿設(shè)計(jì)提供了新的發(fā)展趨勢。

4.1 整合設(shè)計(jì)

在民宿設(shè)計(jì)時要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域文化特色，對整個民宿區(qū)域場地進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，不在只是注意一棟或者幾棟建筑物的設(shè)計(jì)改造。設(shè)計(jì)內(nèi)容和理念包括：建筑外觀、空間布局、功能配置、室內(nèi)空間設(shè)計(jì)、民宿內(nèi)涵等。

4.2 設(shè)計(jì)空間功能多樣化

現(xiàn)代的民宿設(shè)計(jì)不能只看到民宿的住宿、餐飲功能，更多的關(guān)注對象還包括根據(jù)游客的需求對建筑的空間布局、設(shè)置各種各樣的功能空間，不僅可以滿足個體游客還可以滿足群體游客的需求。

4.3 設(shè)計(jì)模式多樣化

深入地研究地域文化特色，打造讓游客滿意的民宿，從不同的角度，借鑒其他國家的民宿設(shè)計(jì)理念，發(fā)展各種各樣的民宿設(shè)計(jì)模式，不斷完善和豐富我國民宿設(shè)計(jì)的種類。

結(jié)語：

我國經(jīng)濟(jì)水平的提高帶動了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，壯大和發(fā)展了民宿行業(yè)。過去的傳統(tǒng)民宿的住宿功能不再滿足現(xiàn)在人們的旅游需求，民宿設(shè)計(jì)應(yīng)朝著設(shè)計(jì)空間多樣化、設(shè)計(jì)整合化、設(shè)計(jì)模型多元化的方向發(fā)展。在民宿的設(shè)計(jì)中更多地融入人文自然環(huán)境，打造讓游客滿意的民宿。

[1]黃杰龍.淺析農(nóng)家樂的發(fā)展[J].臺灣農(nóng)家探索,2014,（12）:12.

[2]周瓊.溫州民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索[J].世界科技研究與發(fā)展,2015，（08）.

[3]李艷.民宿資源評價體系證實(shí)研究[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2016,（04）:126..

[4]張琳琳.臺灣民宿產(chǎn)業(yè)對大陸鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的啟發(fā)[J].旅游研究,2013,（07）:186.

[5]王顯成.基于游客行為意圖的民宿研究與開發(fā)設(shè)計(jì)[J].四川經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)報(bào),2014,（04）:20-21.