3種甘藍(lán)病害的癥狀識(shí)別與防治技術(shù)

呂穎華

（臨泉縣楊橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 臨泉 236400）

1 甘藍(lán)類黑根病

1.1 癥狀

各種甘藍(lán)類蔬菜都容易感染黑根病，這種病也被稱為立枯病，在苗期容易發(fā)病，導(dǎo)致菜苗直接枯死。病原菌侵染甘藍(lán)的根部或莖部，造成部分組織變細(xì)、發(fā)黑，如果天氣潮濕，莖上還會(huì)長(zhǎng)出白色霉絲。植株患病后，幾天就會(huì)干枯、萎蔫，最終死亡。移栽后的植株一般不再擴(kuò)展發(fā)病，但也不是完全能夠避免。另外，此病還會(huì)導(dǎo)致甘藍(lán)的葉球腐爛。

1.2 傳播途徑和發(fā)病條件

因?yàn)樵摬∈且跃z在土壤中或作物病殘?bào)w上越冬的，病菌寄主范圍很廣，因此，此病一旦進(jìn)入菜田，就很難根治。在田間，此病主要靠接觸傳播，也就是依靠作物的根莖組織與帶病菌的土壤相接觸，受到土壤中的病菌侵染，如果此時(shí)作物葉片或莖部存有充足的水分，植株就會(huì)快速受到侵染，展現(xiàn)病狀。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此病的流行與否與寄主的適應(yīng)性有關(guān)，如果土壤溫濕度過(guò)高或者土壤黏重，不利于作物生長(zhǎng)，此時(shí)病菌則更容易繁殖擴(kuò)散。

1.3 防治方法

1.3.1 加強(qiáng)育苗前期管理。要把育苗床選在地勢(shì)較高的地方，以利排水，防止?jié)穸冗^(guò)大；育苗用土盡量選擇未種過(guò)甘藍(lán)、糧食作物的土壤；盡量不要留用上年的育苗床進(jìn)行育苗生產(chǎn)，如果勉強(qiáng)使用，必須進(jìn)行深度的土壤消毒處理；選用有機(jī)肥時(shí)，一定要選擇充分腐熟的糞肥；不可播種過(guò)密，增強(qiáng)通透性，育苗覆土要薄且均勻，不可太厚。

1.3.2 處理苗床土。選用五氯硝基苯與福美雙混合劑或用惡甲水劑拌上細(xì)土，在播種前把藥土的1/3撒在澆了底水的畦面上，播種后再將剩余2/3藥土均勻撒在種子上，這樣種子上下均有藥物保護(hù)，可安全出苗生長(zhǎng)。

1.3.3 加強(qiáng)育苗中期管理。要隨時(shí)通過(guò)觀察天氣來(lái)進(jìn)行保溫或通風(fēng)，需要澆水時(shí)要分多次澆水，一次澆少量水分，澆水后及時(shí)通風(fēng)換氣，減少作物莖葉表面持水量。

1.3.4 化學(xué)藥物防治。播種前，可將種子用福美雙或代森錳鋅拌種，如果發(fā)現(xiàn)病癥，要及時(shí)清理出病苗，并且及時(shí)用百菌清或甲基立枯磷進(jìn)行噴施防治，防止病菌擴(kuò)散。

2 甘藍(lán)類黑斑病

2.1 癥狀

甘藍(lán)類黑斑病因能導(dǎo)致甘藍(lán)產(chǎn)生黑斑而得名，也被稱為黑霉病，主要為害甘藍(lán)的葉片與葉柄，也為害花梗和種子莢。此病一般為害外葉或外層球葉，開(kāi)始在病部產(chǎn)生小黑點(diǎn)，如果此時(shí)環(huán)境溫度較高，病斑就會(huì)迅速擴(kuò)大，形成灰色的圓形病斑，直徑1～3 cm較常見(jiàn)，與白菜黑斑病相比，沒(méi)有明顯的環(huán)狀輪紋，但病斑產(chǎn)生的黑霉會(huì)很多、很明顯。葉上病斑集中時(shí)，許多病斑常會(huì)聚成一個(gè)大斑，這樣就會(huì)導(dǎo)致葉片變黃、枯死。莖葉染病時(shí)，病斑表現(xiàn)為縱向條形，也會(huì)產(chǎn)生黑霉。如果花梗染病，會(huì)出現(xiàn)黑色、中間寬、兩端細(xì)的條狀斑。

2.2 傳播途徑和發(fā)病條件

病菌一般在土壤中或在作物病殘?bào)w上越冬，如果是留種株，也會(huì)在留種株或種子表面越冬，這些越冬病原體是第2年病害的首次侵染源。病菌在第2年以分生孢子的形式借氣流傳播，可進(jìn)行再次侵染。病菌存活能力很強(qiáng)，在10～35℃環(huán)境下均可正常發(fā)育，在水中存活時(shí)間可超過(guò)30 d，在土中可存活3個(gè)月，在土表存活時(shí)間更長(zhǎng)，可存活一整年。一般在甘藍(lán)生長(zhǎng)后期，如果遇到連續(xù)陰雨天氣，或者土壤肥力匱乏，病害發(fā)生嚴(yán)重。如果大田作物茬口種植甘藍(lán)，發(fā)病也會(huì)表現(xiàn)很重。

2.3 防治方法

①適度增加有機(jī)肥施用量，特別要注意氮磷鉀及微量元素的配合施用，有條件的考慮施用配方肥，避免營(yíng)養(yǎng)元素匱乏，以此來(lái)提升作物的抗病能力，降低發(fā)病率。②如果田間已經(jīng)發(fā)病，要及時(shí)清除病葉病株，減少再次污染。病葉不能拋棄在田邊、溝渠邊，而要集中起來(lái)，施藥后封閉處理，以減少菌源擴(kuò)散。③為預(yù)防發(fā)病，可噴灑百菌清可濕性粉劑、撲海因可濕性粉劑、速克靈可濕性粉劑，兌水進(jìn)行噴霧處理，每隔7d或10d噴一次，連續(xù)噴灑兩三次［1］。

3 甘藍(lán)類灰霉病

3.1 癥狀

甘藍(lán)苗期、生長(zhǎng)中期與生長(zhǎng)后期均可發(fā)病。苗期發(fā)病時(shí)，幼苗會(huì)出現(xiàn)水漬狀軟腐病斑，并且上面會(huì)形成一層灰色霉。成株染病時(shí)，一般從近地面葉片開(kāi)始發(fā)病，開(kāi)始為水漬狀病斑，隨著濕度的增大，病害面積快速擴(kuò)大，出現(xiàn)褐色或者發(fā)紅病斑，病株莖基部腐爛后，會(huì)引起上部莖或葉脫落，且自下而上不斷擴(kuò)展，或者從外部向內(nèi)部葉片擴(kuò)展，最后導(dǎo)致葉球完全腐爛。

3.2 傳播途徑與發(fā)病條件

病菌以菌核隨病殘?bào)w在田間越冬，第2年春季如果環(huán)境適宜，菌核會(huì)萌發(fā)產(chǎn)生菌絲，菌絲上長(zhǎng)出分生孢子，借氣流傳播或雨水傳播，產(chǎn)生出芽管侵入甘藍(lán)為害，又在病部產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再次侵染。當(dāng)遇到惡劣條件時(shí)，產(chǎn)生菌核越冬或越夏。氣溫在20℃，相對(duì)濕度連續(xù)保持在90%以上時(shí)，此病易于發(fā)生和流行，此時(shí)如甘藍(lán)處于易感病階段，更易發(fā)生病害。

3.3 防治辦法

①加強(qiáng)田間管理，如果棚室栽培，一定要及時(shí)降低棚室內(nèi)的濕度，特別是地面不能持續(xù)濕度過(guò)大。②棚室栽培的甘藍(lán)，可于發(fā)病初期采用煙霧法或粉塵法防治，如可以施用10%速克靈煙霧劑200～250 g/667 m2，或噴灑5%加瑞農(nóng)粉塵劑1 000 g/667 m2。③無(wú)論棚室還是露地栽培，發(fā)病時(shí)可噴灑50%速克靈可濕性粉劑2 000倍液或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 000倍液，每隔7 d或10 d噴灑一次，連續(xù)噴灑兩三次［2］。

以上3種病害由于其侵染病原菌均為半知菌類真菌，發(fā)病條件有相類性，可以結(jié)合起來(lái)，實(shí)行綜合防治，提高防治效果，減少施藥成本，減少作物藥物殘留。