金絲小棗漿爛果病的綜合防治

陳風(fēng)霞 王增池 郭紅艷

近幾年，河北省滄縣、獻(xiàn)縣、泊頭、青縣、大城，山東省樂陵、無(wú)棣、慶云，天津市靜海、北辰等金絲小棗產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生棗果漿爛病，嚴(yán)重者爛果率達(dá)到70%～80%。蘇安仁、閻振華等對(duì)金絲小棗漿爛果進(jìn)行了初步觀察，認(rèn)為輪紋大莖點(diǎn)菌為致病菌。田敬義等做過棗漿爛果病藥劑防治試驗(yàn)。但在生產(chǎn)實(shí)踐中，金絲小棗漿爛果發(fā)生日益嚴(yán)重局面未能得到有效控制。為此，我們于2015—2018年對(duì)金絲小棗漿爛果病進(jìn)行了較為全面的綜合防治技術(shù)研究。

1 危害與癥狀

1.1 金絲小棗主產(chǎn)區(qū)漿爛果病發(fā)生情況2015—2017年連續(xù)3年于9月中旬（發(fā)病盛期），對(duì)河北滄縣、獻(xiàn)縣、泊頭、青縣金絲小棗漿爛果發(fā)病情況進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果表明，漿爛果病在金絲小棗主產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，其中以泊頭發(fā)病最重，3年平均發(fā)病率和病情指數(shù)分別為29.66%、25.6；滄縣、獻(xiàn)縣次之，3年平均發(fā)病率和病情指數(shù)分別為23.4%、20.6和25.4%、19.9；青縣最輕，3年平均發(fā)病率和病情指數(shù)為15.1%、7。各產(chǎn)區(qū)均以2015年發(fā)病最重，不同年份間發(fā)病率和降雨量有很大關(guān)系，2015年降雨量大（6—9月滄州降雨452.7 mm，比常年同期偏多21.4%）是造成當(dāng)年漿爛果大發(fā)生的原因。

1.2 金絲小棗漿爛果致病菌及主要癥狀 金絲小棗漿爛病致病菌主要為囊孢殼菌。果實(shí)感病后的癥狀表現(xiàn)是：果實(shí)白熟期病斑初為黃色小點(diǎn)，迅速擴(kuò)大形成圓形紅色病斑，病斑擴(kuò)展快，病組織呈土黃色至淺褐色軟腐，膿狀，5～7天可導(dǎo)致整個(gè)果實(shí)腐爛。

2 發(fā)病規(guī)律

經(jīng)病菌室內(nèi)分離培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)病原菌可在金絲小棗樹體及病殘?bào)w和棗園周圍的楊樹、榆樹、刺槐樹、桃樹、蘋果樹和梨樹上越冬，其中病棗果和楊樹是主要越冬場(chǎng)所。囊孢殼菌越冬后，5月下旬至9月中旬分生孢子器形成并散發(fā)分生孢子，8月中下旬子囊孢子和分生孢子同時(shí)散發(fā)。病原菌孢子隨風(fēng)、雨傳播，通過傷口和氣孔侵入。6月上旬病原菌開始侵染棗吊、果柄，7月上旬開始侵染棗果，8月下旬為病原菌對(duì)棗果的侵染高峰期。因此，8月下旬即為金絲小棗漿爛果病的防治關(guān)鍵期。

田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)，位于楊樹、榆樹、蘋果樹、梨樹、桃樹、刺槐周圍的金絲小棗樹，隨著與上述樹種間隔距離的增加，漿爛果病的發(fā)病率呈明顯遞減趨勢(shì)，越靠近的，漿爛果病的發(fā)病率越高。至50 m以外，發(fā)病率趨于正常?？梢姡益邭ぞ咦拥膫鞑ゾ嚯x在50 m以內(nèi)。為減輕漿爛果病的發(fā)病率，建議在防治金絲小棗漿爛果病時(shí)應(yīng)對(duì)棗園周圍的上述樹種同時(shí)用藥。規(guī)劃新棗園時(shí)不與蘋果、梨、桃間作，也不要在棗園周圍50 m范圍內(nèi)種植楊樹、榆樹及刺槐。

3 抗病性調(diào)查

調(diào)查表明：不同品種金絲小棗的漿爛果病發(fā)病率顯著不同，無(wú)核金絲、曙光5、曙光6抗?jié){爛果病能力很強(qiáng)，在發(fā)病盛期（9月中旬），上述3個(gè)品種漿爛果病平均發(fā)病率分別為3.73%、3.67%和2.9%，明顯低于普通品種。2017年9月中旬，普通金絲小棗漿爛果率達(dá)到13.5%時(shí)，無(wú)核金絲、曙光5、曙光6的漿爛果率僅為2.3%、2.9%、2.2%。同時(shí)，我們觀察到金絲小棗8月中旬以前基本不感染漿爛果病，8月中旬后隨降雨量增大，爛果驟增，所以在金絲小棗果實(shí)漿爛前采鮮果出售是減少損失的有效舉措。

我們對(duì)易感病、抗病棗果分別進(jìn)行了果皮厚度、單位面積皮孔數(shù)、皮孔大小測(cè)定，結(jié)果表明：果皮厚、單位面積皮孔少、大皮孔率低的品系抗?jié){爛果病能力強(qiáng)。

感病品系、抗病品系果實(shí)特征：感病品系果實(shí)近圓形，果肩平圓，果尖微凹陷，梗洼較淺；果皮薄，鮮紅色；果肉乳白色，質(zhì)地疏松，汁液較多，甘甜。抗病品系果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果肩平圓，果尖平滑，梗洼中深；果皮略厚，鮮紅色；果肉白綠色，質(zhì)地細(xì)密，汁液較少，甜味略淡。

4 綜合防治

4.1 減少病原 我們實(shí)施了冬季清園試驗(yàn)：及時(shí)清除棗園中的落葉、落吊、落果，去除樹上病枝，早春刮樹皮，所有病殘?bào)w都集中起來燒毀或深埋。早春樹體噴5波美度石硫合劑鏟除越冬菌源，與蘋果樹、梨樹、桃樹間作或周圍環(huán)境有楊樹、榆樹、刺槐等樹種的棗園，其他樹木與棗樹一同用藥防治，減少病原菌的初侵染來源。結(jié)果表明，上述措施能夠極大地降低漿爛果病的發(fā)病率。

4.2 平衡施肥 我們選擇平坦、整齊、肥力均勻，具有代表性的中等肥力棗園，采用常規(guī)5處理設(shè)計(jì)：空白對(duì)照、無(wú)氮區(qū)、無(wú)磷區(qū)、無(wú)鉀區(qū)和氮磷鉀區(qū)。自2015年開始連續(xù)3年定點(diǎn)測(cè)試跟蹤調(diào)查。結(jié)果表明：空白對(duì)照區(qū)漿爛果病發(fā)病率30.94%，病情指數(shù)23.7，均最高；無(wú)氮區(qū)發(fā)病率10.29%，病情指數(shù)7.5；無(wú)鉀區(qū)發(fā)病率17%，病情指數(shù)12.9；無(wú)磷區(qū)發(fā)病率14.42%，病情指數(shù)12.6。采用氮磷鉀平衡施肥的棗樹發(fā)病率和病情指數(shù)均最低，分別為4.41%和3.8。說明氮磷鉀平衡供應(yīng)能明顯降低金絲小棗漿爛果病的發(fā)病率和病情指數(shù)。

無(wú)氮處理區(qū)棗樹葉片不綠，葉尖有斑點(diǎn)，影響新生枝條生長(zhǎng)，考慮是因?yàn)闃潴w營(yíng)養(yǎng)不能及時(shí)吸收轉(zhuǎn)換，樹勢(shì)過弱引起；棗花數(shù)量及質(zhì)量欠佳；棗果生長(zhǎng)緩慢，落果較重。氮肥對(duì)前期生長(zhǎng)影響很大，故施氮肥宜早，氮肥50%作基肥施入，剩余分兩次于新梢階段和坐果期追施。

無(wú)磷處理區(qū)棗樹新梢和根系生長(zhǎng)減弱，枝條細(xì)弱分枝少，葉片少而薄，老葉古銅色，葉脈出現(xiàn)淡綠色斑，幼葉暗綠色，葉柄、葉梢呈紫色或紫紅色。老葉出現(xiàn)半月形壞死，枝條莖部葉片干落，頂端保留一簇簇葉片。枝條下部芽不充實(shí)，春天不萌發(fā)，展葉開花延遲，花芽少，果實(shí)著色面小，色澤差。磷主要以磷酸二氫根形式，依靠擴(kuò)散移動(dòng)到根表，然后被吸收，對(duì)磷的同化是在根細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的。對(duì)缺磷的樹，應(yīng)多施顆粒磷肥或與堆肥、廄肥混施，或于展葉后葉面噴施。棗樹對(duì)磷的需要量遠(yuǎn)較氮少，比鉀也少。本試驗(yàn)是磷肥作基肥一次性施入。

無(wú)鉀處理區(qū)棗樹葉緣焦枯，葉子皺縮，葉緣和葉尖失綠，呈棕黃色或棕褐色干枯，發(fā)病癥狀從枝梢中部葉片開始，隨病勢(shì)發(fā)展向上、下擴(kuò)展。鉀在樹體內(nèi)以無(wú)機(jī)酸鹽、有機(jī)酸鹽、鉀離子等形式存在，在光合作用中占重要地位，對(duì)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)、儲(chǔ)存，特別是淀粉的形成有重要作用；對(duì)蛋白質(zhì)的合成也有一定促進(jìn)作用；鉀還可作為某些酶和輔酶的活化劑。本試驗(yàn)鉀肥50%作基肥施入，剩余50%于盛花期追施。

4.3 化學(xué)防治 2017年我們進(jìn)行了大生M-45、多霉清、復(fù)方多菌靈、甲基托布津等殺菌劑防治金絲小棗漿爛果病對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果表明，不同藥劑防治金絲小棗漿爛果病效果差異顯著，其中800倍液80%大生M-45防效最好。

4.4 搞好修剪 疏除棗樹上的過密枝條，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)，使之通風(fēng)透光。

5 小結(jié)

針對(duì)金絲小棗漿爛病影響因素，我們2017年在滄縣崔爾莊、獻(xiàn)縣劉尚莊、泊頭齊橋棗園，選用金絲小棗抗病品系（無(wú)核金絲、曙光5、曙光6）；采用減少越冬病源、清除病殘?bào)w，3月下旬棗園刮樹皮、噴3波美度石硫合劑，6月中旬使用波爾多液保護(hù)劑，采用氮磷鉀平衡施肥，6月下旬開始噴800倍液80%大生M-45（每隔10～15天1次）的綜合措施防治金絲小棗漿爛果病。結(jié)果表明，綜合防治區(qū)3個(gè)棗園平均發(fā)病率2.6%，病情指數(shù)1.3，平均防效90.4%對(duì)照3個(gè)棗園平均發(fā)病率23.5%，病情指數(shù)13.7。兩相對(duì)比，采用綜合措施防治金絲小棗漿爛果病效果顯著。