基于工作情境的高職英語專業(yè)課程建設(shè)

洪 玲

(武昌職業(yè)學(xué)院 外語學(xué)院，湖北 武漢 430202)

隨著高職院校英語教育水平的提升，教改工作的深入推進(jìn)，英語教學(xué)效率與日俱增。然而，以往對(duì)英語課程教學(xué)的研究主要集中在教學(xué)方法的研究上，對(duì)英語課程的實(shí)用性研究甚少。為此，高職英語專業(yè)課程建設(shè)，要合理應(yīng)用新方法或多種實(shí)用的教學(xué)工具以突破瓶頸，使英語專業(yè)教學(xué)工作更上一個(gè)臺(tái)階。

一、基于工作情境的高職英語專業(yè)課程教學(xué)分析

我國自2002年推行素質(zhì)教育改革以后，高職專業(yè)課程建設(shè)便迅速展開，尤其在多媒體教學(xué)手段普及后，進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)環(huán)境下的教學(xué)效果明顯改善。在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)環(huán)境下，學(xué)生與教師之間的互動(dòng)更加緊密，學(xué)生可以幫助教師做更多的工作。比如，學(xué)生幫助教師設(shè)計(jì)教學(xué)，共同討論教學(xué)目標(biāo)、計(jì)劃的制定和實(shí)施。創(chuàng)設(shè)情境，搜索文檔、視頻、圖片等材料，提高英語專業(yè)課整體教學(xué)水平。學(xué)生學(xué)習(xí)到的知識(shí)是需要在實(shí)踐中運(yùn)用的，所以在平時(shí)的教學(xué)中，應(yīng)該加入與市場經(jīng)濟(jì)人才需求相適應(yīng)的課程內(nèi)容，這樣畢業(yè)生在進(jìn)入社會(huì)以后才有很強(qiáng)的競爭力。而目前來看，部分高職英語專業(yè)課教學(xué)沒達(dá)到理想效果。因而需針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)因地制宜地建立科學(xué)有效的教學(xué)模式，以培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)的英語專業(yè)人才。

二、高職專業(yè)英語課程教學(xué)現(xiàn)狀

(一)教材內(nèi)容嚴(yán)重滯后

高職專業(yè)英語實(shí)用性極強(qiáng)，要求教材內(nèi)容與市場經(jīng)濟(jì)需求高度結(jié)合。但從現(xiàn)實(shí)來看，高職專業(yè)英語教材一旦選定，就會(huì)使用很長一段時(shí)間，同時(shí)選材標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，教材質(zhì)量參差不齊。基于工作情境的需要，高職專業(yè)英語課程無法做到及時(shí)更新，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求了。課程內(nèi)容得不到推陳出新，課程教學(xué)的實(shí)用性就無法體現(xiàn)出來，這本身是與高職院校的發(fā)展目標(biāo)是相悖的。

(二)教學(xué)的針對(duì)性不強(qiáng)

高職院校專業(yè)課程教學(xué)的主要缺點(diǎn)為：內(nèi)容陳舊、教學(xué)方法單調(diào)、缺乏教學(xué)實(shí)踐。其在新教學(xué)方法的運(yùn)用上嚴(yán)重缺乏經(jīng)驗(yàn)，比如當(dāng)下較流行的案例教學(xué)、情景教學(xué)、模塊化教學(xué)等，幾乎都沒得到有效運(yùn)用。教學(xué)內(nèi)容得不到及時(shí)更新以及教學(xué)方法創(chuàng)新不足，就無法調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和積極性。還有一些高職院校沒有實(shí)訓(xùn)基地，即便有也是形同虛設(shè)，根本達(dá)不到工作情境的要求。教學(xué)實(shí)踐匱乏，不注重學(xué)生操作意識(shí)的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生操作意識(shí)差，學(xué)習(xí)專業(yè)課程收獲較少。

(三)學(xué)生的基礎(chǔ)薄弱

高職院校學(xué)生相對(duì)于普通本科院校學(xué)生，英語基礎(chǔ)薄弱，部分學(xué)生學(xué)習(xí)較吃力。專業(yè)英語要求學(xué)生具有扎實(shí)的英語基礎(chǔ)，有豐富的理論知識(shí)儲(chǔ)備。然而就目前來看，學(xué)生主要學(xué)習(xí)英語閱讀，對(duì)專業(yè)課程以及專業(yè)術(shù)語仍然知曉不多。專業(yè)英語知識(shí)欠缺阻礙了學(xué)生對(duì)英語的靈活運(yùn)用。

(四)英語專業(yè)教學(xué)輸出訓(xùn)練欠缺

學(xué)習(xí)專業(yè)英語就是為了語言輸出，在語言上達(dá)到無障礙的溝通交流。語言輸出能強(qiáng)化學(xué)生對(duì)語言輸入的鞏固和理解。英語寫作教學(xué)是創(chuàng)造性地進(jìn)行語言輸出的活動(dòng)。但目前英語專業(yè)教學(xué)中，對(duì)語言輸出教學(xué)較少，語言輸入的比重過大。長此以往，學(xué)生的寫作技能將局限于某種框架之上，語言的寫作和運(yùn)用只會(huì)按部就班，不懂得創(chuàng)新，無法跟上時(shí)代的潮流和步伐。

三、基于工作情境的高職英語專業(yè)課程教學(xué)改革路徑

(一)商管英語教學(xué)改革

不同的高職院校要求不同的英語能力，職場環(huán)境中學(xué)生的能力培養(yǎng)也不一樣，需要通過多種方法和途徑培養(yǎng)學(xué)生各方面潛能，使其綜合能力得到提升。比如商管專業(yè)的學(xué)生，要求他們有較強(qiáng)的聽說能力，所以教師應(yīng)多訓(xùn)練學(xué)生聽力和口語表達(dá)方面，使學(xué)生的聽說能力提高。訓(xùn)練中，要多培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語內(nèi)容的理解，達(dá)到與顧客之間能夠無障礙溝通，口述過程中要正確使用專業(yè)英語，體現(xiàn)口述的專業(yè)性。可采用舉例方法，概括說明需描述的服務(wù)或產(chǎn)品。在商務(wù)英語中圖表的應(yīng)用是非常廣泛的，因此學(xué)生要能使用專業(yè)英語對(duì)圖表和其中信息準(zhǔn)確描述，并以口述方式對(duì)表圖作簡要總結(jié)，以說明問題。要求學(xué)生具有較強(qiáng)的閱讀能力，能夠?qū)I(yè)英語與漢語言結(jié)合起來，相互之間融會(huì)貫通。

(二)科學(xué)及工程專業(yè)英語教學(xué)改革工作

學(xué)生應(yīng)多了解技術(shù)性專業(yè)名詞，不僅要記住名詞，還要理解。教師可以利用多媒體教學(xué)方法，同時(shí)準(zhǔn)備一些必要的資料和講解視頻，幫助學(xué)生理解工程項(xiàng)目的英語表達(dá)。由于工程技術(shù)類英語詞匯多而廣，所以學(xué)生可采用英、漢互譯的方式加快記憶速度，全面了解工程技術(shù)術(shù)語，并完成作業(yè)步驟。學(xué)生要能夠清晰表達(dá)自己的想法和建議，用正確的英語解釋科學(xué)理論或列舉科學(xué)現(xiàn)象。在工程繪圖學(xué)習(xí)中，要盡可能地讓學(xué)生以英語的方式描述工程圖，并清晰表達(dá)工程圖里面的內(nèi)容。在實(shí)訓(xùn)過程中，教師要讓學(xué)生多接觸科學(xué)及工程專業(yè)的材料，可以到網(wǎng)絡(luò)或一些知名的數(shù)據(jù)庫中尋找有用的相關(guān)資料，進(jìn)一步理解工程及科學(xué)專業(yè)知識(shí)概念。課外閱讀相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)書籍，增長知識(shí)和見識(shí)，提高工程及科學(xué)專業(yè)的實(shí)用技能。

四、工作情境下英語教學(xué)改革的主要措施

(一)英語教學(xué)要符合職業(yè)的要求

高職教育的特點(diǎn)是“職業(yè)性”，專業(yè)課程教育必須以職業(yè)為前提，將教育融入到實(shí)際的工作環(huán)境之中。針對(duì)職場環(huán)境，必須將理論型英語教學(xué)轉(zhuǎn)換為實(shí)用型的英語教學(xué)。這就要求高職院校的英語專業(yè)教師要以職場應(yīng)用能力為中心，做好英語課堂教學(xué)。在教學(xué)中應(yīng)遵循“實(shí)用、夠用、簡單、學(xué)以致用”的原則。實(shí)用原則是指英語課程必須講究實(shí)用性，比如在商務(wù)英語中，要求學(xué)生精通商務(wù)專業(yè)英語，同時(shí)具有口語表達(dá)能力，能夠使用專業(yè)英語描述規(guī)范性商務(wù)文件、圖表等。夠用原則是指在學(xué)習(xí)過程中切不可貪大求全，吃多了嚼不爛。專業(yè)英語要精，要作為課堂教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，而不是一味將知識(shí)無限制的擴(kuò)散和發(fā)散，因?yàn)楦呗氃盒Ｓ⒄Z課時(shí)是有限的，必須以有限的課時(shí)發(fā)揮最高的課堂效率。簡單易學(xué)原則是指，高職院校學(xué)生自身的英語水平普遍較低，不能太苛求他們，要量力而行，分層次教學(xué)，最大限度發(fā)揮他們的能力。學(xué)以致用原則是指，保證學(xué)生學(xué)到的知識(shí)都是可以實(shí)際應(yīng)用的，這要求專業(yè)英語須與學(xué)生將來從事的崗位相關(guān)。提高語言技能的重要方法是實(shí)踐教學(xué)，要達(dá)到較強(qiáng)實(shí)用性，就必須通過不斷的訓(xùn)練和實(shí)踐。語言需要環(huán)境和實(shí)踐，創(chuàng)設(shè)虛擬職場情境能用英語交流是必要的。在職場環(huán)境下要重點(diǎn)教學(xué)生進(jìn)行規(guī)范性的語言表達(dá)。如在表達(dá)活動(dòng)中，advice(建議)的可數(shù)名詞的習(xí)慣表達(dá)方式是a piece of advice，而不是an advice；再如furniture 這個(gè)詞，其習(xí)慣表達(dá)應(yīng)該是a piece of furniture；Knowledge這個(gè)詞的可數(shù)名詞形式的規(guī)范表達(dá)為a fact，而不是knowledges。在這些詞語的表達(dá)中，教師可以將這些詞語進(jìn)行分門別類，這樣學(xué)生就很容易通過一個(gè)詞語聯(lián)想到一類詞語的運(yùn)用，達(dá)到舉一反三的效果。

(二)采用項(xiàng)目教學(xué)法提高學(xué)生專業(yè)能力

基于職場環(huán)境，學(xué)生交際過程中的口語要求非常高。為此，高職院校應(yīng)將英語課堂教學(xué)內(nèi)容分成若干個(gè)模塊，在模塊下設(shè)有不同的任務(wù)。不同項(xiàng)目模塊的功能有所不同，在不同項(xiàng)目下設(shè)置不同的教學(xué)情境，使學(xué)生在情境中順利完成項(xiàng)目和任務(wù)，從而提高口語能力。項(xiàng)目化教學(xué)講究從做中學(xué)，就是強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐能力。教師是整個(gè)項(xiàng)目的操控者，學(xué)生通過“做—總結(jié)—做”來鍛煉自己的語言應(yīng)用能力，相比傳統(tǒng)的死記硬背的方式效率高得多。此外，項(xiàng)目教學(xué)法有利于提高學(xué)生積極性，進(jìn)而使學(xué)生更加主動(dòng)去學(xué)習(xí)。相對(duì)于普通本科院校，高職院校給予學(xué)生更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，而這些機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生來講是極其寶貴的。教師要充分利用這些機(jī)會(huì)，在職場中盡可能地將專業(yè)英語融入進(jìn)去，這樣學(xué)生的口語能力就能得到較好的提升。比如，教師為學(xué)生設(shè)置一個(gè)特定的職場環(huán)境，然后由這些學(xué)生扮演不同的角色，雙方使用專業(yè)英語進(jìn)行交流，這樣在一定程度上鍛煉了學(xué)生的口語能力。模擬的好處在于，學(xué)生可以在職場環(huán)境中鍛煉自己的口語，這是在平常的教學(xué)中無法實(shí)現(xiàn)的，充分給予了學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語的機(jī)會(huì)。同時(shí)，高職院校學(xué)生還有到外地或企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，教師要抓住這些機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生利用英語進(jìn)行交流與鍛煉，使他們?cè)谡嬲膷徫簧襄憻捰⒄Z能力。另外，學(xué)生還可以在一些大型活動(dòng)中鍛煉自己。教師可以幫助聯(lián)系本地區(qū)的各類大型活動(dòng)，讓學(xué)生以志愿者身份加入其中。比如文秘專業(yè)，教師可以讓學(xué)生鍛煉自己的口語交際能力；酒店專業(yè)學(xué)生可以鍛煉自己與外賓的交流能力，同時(shí)了解各國語言習(xí)慣；會(huì)展專業(yè)、國際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生，可以鍛煉自己的產(chǎn)品介紹能力等等。總的來講，職場環(huán)境下的高職專業(yè)英語課程建設(shè)要求學(xué)校把握一切機(jī)會(huì)，鍛煉學(xué)生英語學(xué)以致用的能力，提高他們的英語口語交際能力。同時(shí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中還要學(xué)會(huì)反思，找到自己的差距和不足，努力提高自己。

(三)聘請(qǐng)外校專家與學(xué)生進(jìn)行交流

許多高職院校認(rèn)為，職業(yè)教育的目的是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，英語作為輔助課程，其不能喧賓奪主，過于注重英語教學(xué)會(huì)減少學(xué)生專業(yè)課的時(shí)間，得不償失。再者說，學(xué)生畢業(yè)后運(yùn)用英語的機(jī)會(huì)并不多。但它們沒有注意到，學(xué)生在一開始可能起點(diǎn)較低，英語運(yùn)用確實(shí)不多，但學(xué)生未來可能要向更高層次發(fā)展，他們可能成為企業(yè)的高層管理者或科研方面的人才，這個(gè)時(shí)候使用英語的機(jī)會(huì)變多，尤其在一些合資或外資企業(yè)，高層管理者或科研人才是經(jīng)常要與外籍人員溝通交流的，所以我們要未雨綢繆，在學(xué)校期間讓學(xué)生學(xué)好專業(yè)英語。目前，高職院校對(duì)英語注重不足，大多英語教師都是來自于高校師范專業(yè)畢業(yè)生，沒有豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，更沒有去企業(yè)深造過，所以他們的實(shí)訓(xùn)能力并不強(qiáng)。因此，英語教師要不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí)，提高教學(xué)水平。與此同時(shí)，高職院校還可以聘請(qǐng)校外專家為學(xué)生授課。校外專家是從職場中摸爬滾打來的，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，他們的授課方式同普通教師有所不同，為學(xué)生營造的是一個(gè)別具一格的職場英語教學(xué)環(huán)境。比如導(dǎo)游專業(yè)，可以聘請(qǐng)具有外導(dǎo)資質(zhì)的導(dǎo)游到學(xué)校授課，由于經(jīng)常與外國人接觸，所以對(duì)外國人的語言習(xí)慣以及說話方式拿捏更準(zhǔn)確，通過授課讓學(xué)生知道該如何應(yīng)用所學(xué)英語。同時(shí)，外聘的導(dǎo)游由于思維比較開闊，可與專業(yè)教師共同設(shè)置更多切合實(shí)際的工作場景，讓學(xué)生在這種場景中學(xué)習(xí)知識(shí)，其中教師以旁觀者的身份觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)，隨時(shí)提出意見和建議，為學(xué)生學(xué)習(xí)英語指明正確的方向。

(四)改革教學(xué)評(píng)價(jià)體系

在傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)中，試卷是衡量學(xué)生成績的唯一標(biāo)準(zhǔn)，英語水平高不高考試成績說了算。而且試卷內(nèi)容十分豐富，涵蓋了聽、讀、寫、譯等等內(nèi)容，但唯獨(dú)“說”是沒有的。在專業(yè)英語中，說是眾多技能中最重要的一項(xiàng)，然而并沒有體現(xiàn)出來?！罢f”只是在課堂中體現(xiàn)，并沒有在評(píng)價(jià)體系中體現(xiàn)。沒有科學(xué)的評(píng)價(jià)體系，在應(yīng)試考試中學(xué)生便失去了學(xué)習(xí)“說”的積極性，著重學(xué)習(xí)聽、讀、寫、譯，將“說”放在了次要位置。所以，對(duì)現(xiàn)有教學(xué)評(píng)價(jià)體系進(jìn)行改革是很有必要的。為此，筆者認(rèn)為，建立新的評(píng)價(jià)體系必須將“說”作為重要的一部分內(nèi)容，要求學(xué)生在平時(shí)注重角色扮演、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，提高說的能力，在期末考試中增加口語測試內(nèi)容，這樣學(xué)生口語學(xué)習(xí)的積極性就會(huì)提高，同時(shí)也給他們一個(gè)檢驗(yàn)口語能力的機(jī)會(huì)。