2016年煙臺蘋果與氣象條件分析

王冰+丁錫強(qiáng)+林曲鳳+張瑜潔+伯玥+姜茹茵+王娜

摘要：根據(jù)煙臺蘋果生育期觀測資料和同期氣象數(shù)據(jù)，對2016年煙臺蘋果種植區(qū)的氣候特點(diǎn)進(jìn)行了分析。研究發(fā)現(xiàn)，2016年煙臺蘋果種植區(qū)在蘋果生長發(fā)育和采摘運(yùn)輸期，氣溫偏高，降水偏少，光照正常，氣候資源一般。在果實(shí)膨大期和著色期受到干旱、高溫、“日燒”等不同程度的影響，及部分果園生產(chǎn)措施積極性不高，成熟采摘期的冰雹對本地蘋果生產(chǎn)整體影響較大。

關(guān)鍵詞：煙臺蘋果；生長發(fā)育；氣候資源；災(zāi)害

煙臺作為全國蘋果重要產(chǎn)區(qū)，主要種植區(qū)域包括棲霞、招遠(yuǎn)、蓬萊、海陽、萊陽、牟平、龍口和萊州。近年來受氣象條件和蘋果價格等多重影響，產(chǎn)量、種植面積、產(chǎn)值波動較大。2016年煙臺蘋果栽培面積達(dá)18.8萬h㎡，較2015年增0.67萬h㎡；總產(chǎn)量達(dá)463萬t，較2015年減87萬t；平均667㎡產(chǎn)量近1650kg，較2015年減產(chǎn)48.7 kg。全年氣候條件一般，在果實(shí)膨大期和著色期受到干旱、高溫、“日燒”等不同程度的影響，及部分果園生產(chǎn)措施積極性不高，成熟采摘期的冰雹對當(dāng)?shù)靥O果生產(chǎn)整體影響較大。

1主要生育期氣候資源情況2016年主要種植區(qū)蘋果萌芽期平均為4月5日，成熟采摘期平均為10月25日；生育期平均氣溫20.9℃，較常年偏高1.0℃，較上年偏高0.6℃。生育期活動積溫（≥10℃）從4209～4660℃不等，均較常年和上年同期偏多（見表1）。

花芽期平均氣溫14.4℃，分別較常年和上年偏高2.2℃和1.6℃；最低氣溫在0℃左右，未產(chǎn)生明顯凍害。與常年比較，降水除萊陽略偏少外，其他地區(qū)均偏多，其中招遠(yuǎn)和萊州偏多近4成，種植區(qū)總體偏多近2成。日照時數(shù)317～380h，與常年比較，招遠(yuǎn)偏多4h，其他區(qū)市偏少3～24h?？傮w上，光溫水資源對果樹花芽生長發(fā)育較為有利。

果實(shí)發(fā)育期平均氣溫23.7℃，分別較常年和上年偏高0.9℃和0.5℃；此期氣溫多日高于30℃或低于18℃，影響果實(shí)正常發(fā)育。降水量從259～388 mm不等，與常年比較，棲霞、蓬萊偏少1成多，牟平、海陽和萊陽偏少近5成；降水顯著偏少對果實(shí)發(fā)育不利，特別是主要出現(xiàn)在果實(shí)膨大期，若缺少灌溉條件，果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)將受到嚴(yán)重影響，甚至影響次年產(chǎn)量。據(jù)了解，由于近年來煙臺地區(qū)降水持續(xù)偏少，旱情持續(xù)較久，地方政府、農(nóng)業(yè)部門和果農(nóng)采取了部分有效措施，最大限度地減少降水偏少缺水對果品生產(chǎn)的影響。光照充足，除蓬萊、牟平和萊州日照時數(shù)偏少1成左右，其他區(qū)市均偏多。果實(shí)發(fā)育后期氣溫偏高，降水偏少，部分果園出現(xiàn)了蘋果“日燒”現(xiàn)象?？傮w上，果實(shí)發(fā)育期氣象條件對蘋果個體發(fā)育不利，主要原因是降水的顯著偏少和部分種植區(qū)灌溉條件不足。這也是導(dǎo)致2016年蘋果產(chǎn)量偏低的主要因素。

果實(shí)上色期平均氣溫22.0℃，分別較常年和上年偏高1.1℃和0.7℃。與常年比較，降水除龍口正常略偏多，其他區(qū)市均偏少16～48 mm；其中，棲霞偏少3成，其他區(qū)市偏少5～7成。光照正常?？傮w上，氣象條件對蘋果上色有利。

成熟采摘期平均氣溫15.7℃，較常年偏高0.9℃，較上年偏低0.2℃。與常年比較，降水除龍口略偏少，其他區(qū)市均偏多2～6成，影響采摘進(jìn)度和貯藏效果，但有利于增加前期采摘果品的重量和水分含量，有助于采摘后樹體營養(yǎng)恢復(fù)。光照整體偏少?？傮w上，氣象條件對果品采摘運(yùn)輸貯藏有不利影響。

果樹進(jìn)入落葉休眠期基本同于常年，但12月份氣溫回升明顯，部分病蟲害蟲有推遲冬眠跡象。同時降水較常年偏少3～6成不等。光照整體偏少。總體上，氣象條件對果樹越冬不利。

2關(guān)鍵生育期主導(dǎo)氣象因子分析

2016年3月中旬，種植區(qū)最低氣溫低至-7～-2℃，但由于前期積溫不足，花芽尚未萌動，沒有對果樹造成影響?；ㄑ棵葎悠跉鉁貤l件較好，沒有出現(xiàn)不利于花芽發(fā)育的低溫；前期降水明顯偏少，對成花不利；中期降水明顯，和后期無降水，均對成花有利。富士系果實(shí)發(fā)育期適宜氣溫為22～28℃，空氣相對濕度為60%～70%，氣溫日較差≥10℃；此期氣溫起伏較大，多日低于22℃或高于28℃，對果實(shí)發(fā)育不利；降水顯著偏少，部分地區(qū)灌溉條件有限，果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)受到較大影響。果實(shí)上色期降水偏少，光照充足，對上色有利。成熟采摘期降水偏多，利于前期采摘的果品品質(zhì)提升，但對后期采摘果品的貯藏和運(yùn)輸有不利影響。休眠期溫度反復(fù)，利于病蟲害滋生蔓延，降水偏少，光照不足，對果樹安全越冬不利。

3主要?dú)庀鬄?zāi)害影響

2016年影響煙臺蘋果生產(chǎn)采摘運(yùn)輸?shù)闹饕獮?zāi)害性、影響性天氣、氣候事件有低溫、干旱、高溫、大風(fēng)、冰雹、短時強(qiáng)降水和大霧等。其中對蘋果生長發(fā)育、采摘運(yùn)輸?shù)扔绊戄^大的災(zāi)害性天氣有風(fēng)雹、干旱、高溫、和大霧。

3.1風(fēng)雹災(zāi)害

受冷暖空氣共同影響，2016年5月5日8時到20時，煙臺大部分地區(qū)出現(xiàn)雷雨天氣，局部地區(qū)伴有冰雹和7級雷雨大風(fēng)。全市11個大監(jiān)站的平均降水量為3.4mm，其中龍口最大，達(dá)13.1mm。龍口市下丁家鎮(zhèn)出現(xiàn)16.2 m/s的陣風(fēng)，位于龍口南部山區(qū)的蘭高鎮(zhèn)、石良鎮(zhèn)及東江街道出現(xiàn)冰雹。此期正值果樹成果，損失嚴(yán)重。

受高空冷渦影響，2016年9月5日下午，煙臺北部部分地區(qū)出現(xiàn)短時強(qiáng)降水、雷雨大風(fēng)、冰雹等強(qiáng)對流天氣。牟平區(qū)、芝罘區(qū)、萊山區(qū)、高新區(qū)的部分地區(qū)出現(xiàn)冰雹，牟平部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)風(fēng)雹災(zāi)；短時強(qiáng)降水出現(xiàn)在牟平的莒格莊、寧海和玉林店等地。極大風(fēng)速牟平觀測站，達(dá)14.7m/s，最大值出現(xiàn)在寧海南山站，達(dá)17.3 m/s。據(jù)民政部門調(diào)查，冰雹最大直徑達(dá)3～4cm。此期正值果實(shí)膨大期，蘋果生產(chǎn)遭受嚴(yán)重?fù)p失。

受高空冷渦影響，2016年9月11日下午，煙臺部分市縣區(qū)出現(xiàn)雷陣雨天氣，局部有短時強(qiáng)風(fēng)和冰雹，極大風(fēng)力出現(xiàn)在龍口國家級氣象站為9級（23.6m/s），其次為龍口的桑島站為8級（17.5 m/s）。11日下午，招遠(yuǎn)、棲霞、龍口等地陸續(xù)出現(xiàn)冰雹。據(jù)調(diào)查，冰雹最大直徑達(dá)2～3cm。招遠(yuǎn)市的辛莊鎮(zhèn)、蠶莊鎮(zhèn)和張星鎮(zhèn)，棲霞市的觀里鎮(zhèn)和翠屏街道遭受雷陣雨夾雜冰雹的襲擊，蘋果損失嚴(yán)重。endprint

3.2夏秋連旱

自2016年入夏以來，西太平洋副熱帶高壓位置較常年偏北，煙臺受副高控制時間較長，降水多以副高邊緣短時雷陣雨天氣為主，且分布不均，未出現(xiàn)大范圍的持續(xù)降雨過程。特別是7月下旬至8月中旬，高溫天氣出現(xiàn)持續(xù)，導(dǎo)致蒸發(fā)量增大，土壤失墑嚴(yán)重，地表蓄水銳減，地下水位持續(xù)下降，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道受災(zāi)嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，6月至9月上旬，煙臺全市平均降水量較常年偏少了3成左右，其中海陽和萊陽降水量分別為233.3mm和202.7mm，均較常年偏少了5成左右。持續(xù)的降水偏少、長時間的高溫導(dǎo)致這兩地出現(xiàn)了較嚴(yán)重的干旱。經(jīng)調(diào)查，部分灌溉條件較差的果樹受災(zāi)。

3.3高溫

2016年夏季，副熱帶高壓偏北強(qiáng)盛，控制煙臺時間長。7月23-25日煙臺出現(xiàn)連續(xù)3d大范圍34～37℃的高溫天氣，多個縣局發(fā)布高溫黃色、橙色預(yù)警信號。7月30-31日內(nèi)陸地區(qū)再次出現(xiàn)35℃的高溫天氣。8月10-13日，受副熱帶高壓影響，煙臺出現(xiàn)大范圍高溫天氣，此期正值蘋果套袋，由高溫、低濕、強(qiáng)光照共同誘發(fā)的“日燒”病在部分缺乏水澆條件的果園較為普遍。

3.4大霧

2016年降水偏少，溫度偏高，霧日出現(xiàn)頻繁并且持續(xù)時間較長，且多發(fā)生在采摘期。10月18日一20日，受低層暖濕氣團(tuán)影響，煙臺北部沿海和部分內(nèi)陸地區(qū)連續(xù)3d出現(xiàn)能見度低于200m的大霧天氣，對交通有較大影響。11月13日、14日和18-19日煙臺出現(xiàn)了能見度低于500m的大霧，對交通產(chǎn)生明顯影響。此期正是蘋果采摘運(yùn)輸?shù)狞S金時期，大霧天氣對果品運(yùn)輸產(chǎn)生了不利影響。

4 2017年煙臺蘋果氣象條件展望及生產(chǎn)建議

預(yù)計(jì)2017年1-2月，煙臺蘋果種植區(qū)平均降水量15～25 mm，較常年偏多1～2成；月平均氣溫一2.0～0.5℃，較常年略偏低。3-5月，種植區(qū)平均降水量70～100 mm，較常年偏少1～2成，月平均氣溫較常年略偏高。6-8月，種植區(qū)平均降水量350～400 mm，接近常年，月平均氣溫較常年略偏高。

根據(jù)中長期預(yù)報結(jié)論，對2017年煙臺蘋果關(guān)鍵生育期生產(chǎn)建議如下：

（1）越冬期降水偏多，應(yīng)及時清理殘枝落葉、僵果、雜草，刮除粗老翹皮、腐爛病疤，集中燒毀或深埋，以降低越冬病蟲基數(shù)。

（2）花芽萌動期氣溫偏高，凍害風(fēng)險增加，建議根據(jù)天氣變化，及時做好果樹防凍工作。

（3）果實(shí)發(fā)育期氣溫偏高，需注意“日燒”傷果，合理灌溉。endprint