吲哚丁酸對葡萄不同鮮食品種硬枝扦插成活率的影響

鄭精杰+郭海莉+王曉鵬+杜智+鄭建功

摘要：以京秀、早黑寶、白雞心、克倫生4個鮮食葡萄品種的1年生枝為試材，通過對生根促進(jìn)劑吲哚丁酸濃度的篩選試驗，選擇吲哚丁酸（2000mg/L）對葡萄硬枝進(jìn)行扦插成活率的影響試驗。結(jié)果表明：克倫生、白雞心生根情況較好，早黑寶居中，京秀最差。

關(guān)鍵詞：鮮食葡萄；吲哚丁酸；硬枝扦插；成活率

葡萄是人類栽培歷史悠久的樹種，在分類上屬于葡萄科（Vitaceae）葡萄屬（Vitis），溫帶落葉果樹，多年生藤本植物。葡萄是一種深受人們喜愛的水果珍品，果實清涼多汁，甜酸爽口，含有人體所需的各種氨基酸、維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，具有強(qiáng)身健體、防病治病的作用，是公認(rèn)的保健食品。在我國，葡萄已和蘋果、柑桔、梨、香蕉一起并列成為五大果樹之一。我國現(xiàn)每年鮮食葡萄人均消費量約1kg，而世界約為3.4kg。如果鮮食葡萄全國人均增加1kg的消費量，那么全國產(chǎn)量就要翻一番，單從這點來看，葡萄業(yè)的發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

長期以來，鮮食葡萄生產(chǎn)一直在我國葡萄生產(chǎn)上占著主導(dǎo)地位。發(fā)展鮮食葡萄生產(chǎn)可以滿足市場需求，提高我國鮮食葡萄生產(chǎn)水平，還有較高的經(jīng)濟(jì)效益，也是重要的旅游外貿(mào)果品。葡萄適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早，易豐產(chǎn)，營養(yǎng)價值高，投資回收快。目前其種植業(yè)受到各國的普遍重視，我們種植葡萄的目的是使其生長快、健壯、充實、結(jié)果早、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，獲得高效益。為此，首先必須培育長勢良好，無病毒的苗木。葡萄育苗根據(jù)其繁殖方式不同，可分為有性繁殖育苗和無性繁殖育苗兩種方式。無性繁殖育苗因其完全的繼承了母體的優(yōu)良性狀，且繁殖材料來源廣泛，繁殖系數(shù)大，操作容易，便于大量快速繁殖苗木，是生產(chǎn)中經(jīng)常采用的育苗方法。常用方法有扦插、壓條和嫁接3種。近年各地大面積早期豐產(chǎn)栽培多是用插條直接栽植建園，為了將插條當(dāng)年培育出壯苗，各地普遍采用了各種催根技術(shù)。本試驗對葡萄硬枝采用不同濃度的吲哚酸進(jìn)行預(yù)處理，篩選出適合扦插的生根劑濃度，在覆蓋地膜的基礎(chǔ)上采用吲哚丁酸（200 mg/L）對各種鮮食葡萄品種1年生插條進(jìn)行催根，從而提高苗木成活率，為育苗生產(chǎn)實踐提供參考。

1材料與方法

1.1試驗材料

供試材料為鮮食葡萄品種健壯、無病毒的1年生枝條，品種為克倫生、早黑寶、京秀、白雞心。試驗在山西稷山荊平村葡萄園進(jìn)行。

1.2試驗方法

2015年11月下旬在葡萄園剪取芽眼飽滿、健壯無病毒的枝條作為插條。剪取均有5～6個芽的條子為種條，然后根據(jù)不同品種分別結(jié)扎成捆，拴上品種標(biāo)牌并寫明品種、數(shù)量、采集時間后，貯藏于濕潤沙土中。

2016年5月9日，取出貯藏的插條后在水中浸泡18 h。為促進(jìn)扦插生根試驗采用壟插育苗法，首先將試驗地（長寬5mx4m）的土壤松土耙平整理好，然后南北起向做壟，壟距50cm，壟寬25cm，壟高20cm，并覆蓋地膜。壟做好后取出浸泡后的插條，剪截插條，在頂芽上端1～1.5 cm處平剪，下端3～4 cm處剪成馬蹄形。早黑寶、京秀、白雞心全部剪成雙芽，克倫生因枝條長勢良好將其插條均分為2份，分別剪成單芽和雙芽。剪截好插條后，在壟的兩面開始扦插，每個品種各插一壟。扦插時插條基部速蘸吲哚丁酸（2000 mg/L）3秒傾斜45°沿壟肩插入土中，并使頂芽朝上，為防頂芽干死覆蓋2 cm厚的濕潤細(xì)沙土。

1.3數(shù)據(jù)測量與統(tǒng)計

5月20日至6月6日期間，每天早上（8：00-9：00），中午（14：00-15：00），晚上（18：00-17：00）量取地溫，均距地表15cm測量。在此期間，注意使溫度控制在25～28℃，測量溫度若超過30℃時，澆水降溫或用遮陰物進(jìn)行遮陰處理。

6月1日-6日期間，每天下午對葡萄未萌芽數(shù)、萌芽數(shù)、露綠數(shù)、展葉數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計，并計算其萌芽率、露綠率、展葉率、成活率，計算公式如下：

萌芽率=（萌芽數(shù)/總插條數(shù)）100%；

露綠率=露綠/總插條數(shù)；

展葉率=展葉數(shù)/總插條數(shù)；

成活率=成活數(shù)/總插條數(shù)。

露綠率是指6月10日，用小鏟子輕微鏟出頂芽仍未萌芽的插條，觀察其產(chǎn)生愈傷組織的情況及成活數(shù)。如果產(chǎn)生的愈傷組織占根部的切面不足一半的按小于50%計算，產(chǎn)生的愈傷組織占根部的切面一半以上按大于50%計算，占于整個根部切面并生根的按100%計算。

采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，設(shè)4個處理：（1）克倫生（2）早黑寶（3）京秀（4）白雞心。所得數(shù)據(jù)用Excel進(jìn)行處理。

2結(jié)果與分析

2.1地溫變化曲線圖

圖1所示，通過對5月20日至6月6日的地溫觀測，早上地溫較低，中午地溫最高，晚上的地溫居于兩者之間。早上的平均地溫是18.93℃，中午的平均地溫是28.81℃，晚上的平均地溫是26.56℃，全天的平均地溫在23.3～27℃之間。5月22日至6月6日期間中午溫度過高用遮陰網(wǎng)或草氈進(jìn)行了遮陰處理，使溫度保持在25～28℃之間，陰天除外。2.2克倫生單雙芽萌芽率、露綠率、展葉率的比較

圖2、3、4表明：克倫生雙芽萌芽率、露綠率、展葉率均高于單芽，但6月1日-4日單芽萌芽、展葉速度高于雙芽，5月萌芽較穩(wěn)定，展葉單芽高于雙芽，兩者露綠速度相近。

2.3各鮮食葡萄品種萌芽率、露綠率、展葉率的比

圖5表明：6月1日-3日克倫生、京秀、白雞心無萌芽率上升浮度%，早黑寶變化明顯，4日-5日克倫生、白雞心、早黑寶無明顯變化，京秀變化明顯。

圖6表明：6月1日-3日各鮮食葡萄品種露綠率都有顯著升高，4日-5日克倫生、白雞心變化較穩(wěn)，早黑寶、京秀變化明顯。

圖7表明：6月1日-3日克倫生、早黑寶、白雞心展葉率顯著升高，4日-5日各品種變化不穩(wěn)定?？藗惿谷~率顯著升高，其他品種升高浮度較小。

2.4各鮮食葡萄品種產(chǎn)生愈傷組織的情況

表1可以看出，各鮮食葡萄品種克倫生、白雞心產(chǎn)生愈傷組織情況最好，京秀次之京秀，早黑寶最差。其中克倫生雙芽產(chǎn)生愈傷組織情況比單芽好，但差異不顯著。

2.5各鮮食葡萄品種成活率的比較

表2可以看出京秀成活率較差，早黑寶居中，克倫生、白雞心較好。

3討論

試驗結(jié)果表明：克倫生、白雞心生根情況較好，早黑寶居中，京秀較差。其中克倫生雙芽扦插生根成活率比單芽扦插好，但效果不明顯。趙寶龍等人的研究表明在葡萄的實際生產(chǎn)中建議采用單芽扦插，結(jié)合使用生根類產(chǎn)品可以實現(xiàn)降低生產(chǎn)成本，縮短結(jié)果年限的目的。

植物生長調(diào)節(jié)劑是一種對植物生長發(fā)育起著重要調(diào)節(jié)作用微量的有機(jī)化合物，常在生產(chǎn)上應(yīng)用。常用的藥劑多為生長素的衍生物，如萘乙酸、萘乙酸鈉、吲哚乙酸或吲哚丁酸，這幾種生長調(diào)節(jié)劑都具有促進(jìn)葡萄插條生根，提高生根率和成活率，促進(jìn)根系生長的作用。通過陸葉等人的研究表明吲哚丁酸是較好且常用的生根劑。

利用塑料膜覆蓋地面是增高土壤溫度，保持土壤水分的一種極其有效的方法。黃曉蓉研究表明通過覆蓋塑料薄膜解決了葡萄露地育苗時地上部需要較低溫度，而地下部需要較高溫度的矛盾，有利于插條的提早生根和發(fā)芽，促進(jìn)了苗木生長。所以本試驗在插條用激素處理的基礎(chǔ)上壟上覆蓋了地膜，達(dá)到保持壟內(nèi)土壤溫濕度，使插條基部提早生根和發(fā)芽。endprint