戰(zhàn)略創(chuàng)新助推農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展

周虎

周虎，第七屆中國(guó)MBA領(lǐng)軍人物，擁有在正大集團(tuán)、新希望六和股份有限公司等知名農(nóng)牧企業(yè)豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，專注于現(xiàn)代企業(yè)戰(zhàn)略研究，長(zhǎng)期致力于養(yǎng)殖技術(shù)提升和管理效率改進(jìn)、農(nóng)牧企業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新、成本管理和品牌建設(shè)等方面的研究與實(shí)踐工作。

戰(zhàn)略的本質(zhì)是在做什么和不做什么之間作出取舍，農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的本質(zhì)屬性是綠色堯健康堯高效。

1 戰(zhàn)略創(chuàng)新基本理論

1.1 企業(yè)生命周期與戰(zhàn)略管理

企業(yè)制定產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略需要參考產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)、行業(yè)特點(diǎn)、市場(chǎng)需要等外部條件和自身的優(yōu)勢(shì)與不足等內(nèi)部條件來(lái)確定業(yè)務(wù)發(fā)展的重點(diǎn)，打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)策略獲得最終勝利。

企業(yè)戰(zhàn)略管理是一個(gè)不斷發(fā)展和起伏波動(dòng)的過(guò)程。企業(yè)發(fā)展不同階段的目標(biāo)、面臨的問題和解決辦法不同，戰(zhàn)略制定方法和重點(diǎn)也有差異，按照企業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局劃分，企業(yè)生命周期可分為初創(chuàng)期、成長(zhǎng)期、成熟期、防護(hù)期、衰退期五大發(fā)展階段（見表1）。各階段發(fā)展時(shí)間長(zhǎng)短不同，面對(duì)問題復(fù)雜多樣。明確區(qū)分出企業(yè)所處的發(fā)展階段和特點(diǎn)，對(duì)企業(yè)面臨的問題給予準(zhǔn)確“診斷”和“治療”，才能帶領(lǐng)企業(yè)走向健康發(fā)展之路。

1.2 企業(yè)生命周期與戰(zhàn)略創(chuàng)新

企業(yè)所處的發(fā)展階段和產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)決定了企業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新的重點(diǎn)（見表1）。找準(zhǔn)企業(yè)發(fā)展階段，確立戰(zhàn)略創(chuàng)新的目標(biāo)與策略，牽住創(chuàng)新發(fā)展的“牛鼻子”，通過(guò)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益和規(guī)模的快速提升。例如，成立時(shí)間短、經(jīng)營(yíng)效益不佳的小微農(nóng)牧企業(yè)需要重點(diǎn)解決好產(chǎn)品市場(chǎng)定位和營(yíng)銷問題；處于產(chǎn)業(yè)衰退期和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)復(fù)雜期的企業(yè)則要面臨產(chǎn)業(yè)變革帶來(lái)的痛楚和自身轉(zhuǎn)型發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。

表1 企業(yè)生命周期與戰(zhàn)略管理堯戰(zhàn)略創(chuàng)新

1.3 現(xiàn)代企業(yè)創(chuàng)新方法論

創(chuàng)新是市場(chǎng)引導(dǎo)的結(jié)果，創(chuàng)新結(jié)果也必須接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)。企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略決定創(chuàng)新類型。

⑴企業(yè)產(chǎn)品持續(xù)領(lǐng)先的創(chuàng)新策略可分為平臺(tái)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、應(yīng)用性創(chuàng)新和顛覆性創(chuàng)新；

⑵在市場(chǎng)端縮短產(chǎn)品與用戶之間的距離，提升產(chǎn)品與用戶之間的親密度而采用的創(chuàng)新類型可分為產(chǎn)品線延伸創(chuàng)新、增強(qiáng)型創(chuàng)新、體驗(yàn)式創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新；

⑶降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率，提高企業(yè)產(chǎn)出價(jià)值常采用的創(chuàng)新類型可分為價(jià)值工程創(chuàng)新、集成創(chuàng)新、流程創(chuàng)新和價(jià)值轉(zhuǎn)移創(chuàng)新；

⑷企業(yè)發(fā)展方式以規(guī)模快速擴(kuò)張和組織健康發(fā)展為基本模式而采取的品類革新方式包括有機(jī)創(chuàng)新、并購(gòu)創(chuàng)新和盈利并退出。

2 戰(zhàn)略創(chuàng)新是新時(shí)期推動(dòng)我國(guó)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵

2.1 戰(zhàn)略創(chuàng)新是新時(shí)期產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

戰(zhàn)略是企業(yè)在綜合分析判斷市場(chǎng)環(huán)境條件和自身發(fā)展情況下，選取適合自身的獨(dú)特市場(chǎng)目標(biāo)和企業(yè)未來(lái)產(chǎn)品發(fā)展方向的舉措。

在新時(shí)期，我國(guó)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展累積諸多老問題，面臨系列新難題。老問題主要體現(xiàn)在生產(chǎn)效率不夠高，設(shè)備更新?lián)Q代慢，技術(shù)水平與國(guó)際差距大；新難題主要體現(xiàn)在環(huán)保趨嚴(yán)成為行業(yè)常態(tài)，消費(fèi)升級(jí)加速來(lái)臨，人才紅利日漸式微。戰(zhàn)略創(chuàng)新能夠?yàn)樾袠I(yè)的綠色、生態(tài)、健康、高效發(fā)展打開一扇門，幫助企業(yè)在新常態(tài)下獲取發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.2 戰(zhàn)略創(chuàng)新是農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)加速升級(jí)的助推器

黨的十九大確立了新時(shí)期我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。牢固樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本指導(dǎo)意見。我國(guó)加入WTO已經(jīng)15年，農(nóng)副產(chǎn)品的關(guān)稅保護(hù)期已過(guò)，農(nóng)產(chǎn)品完全融入了國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)潮流中，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求和生產(chǎn)效率的快速提升提出了更高的要求。戰(zhàn)略創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，按步驟分階段對(duì)產(chǎn)業(yè)體系進(jìn)行變革創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧生產(chǎn)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、現(xiàn)代化，走出一條可持續(xù)發(fā)展之路。

3 農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新帶來(lái)企業(yè)價(jià)值體系的重塑

3.1 農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新內(nèi)涵

新時(shí)期我國(guó)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略內(nèi)涵即遵循國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和全球市場(chǎng)環(huán)境變化，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段和先進(jìn)生產(chǎn)工具，生產(chǎn)符合人民美好生活需求的農(nóng)牧副產(chǎn)品的過(guò)程。具體到生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展就是選擇優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)區(qū)位，運(yùn)用專業(yè)的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，遵循生態(tài)循環(huán)發(fā)展理念，創(chuàng)新生豬養(yǎng)殖價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈分配方式，以健康、高效、低成本的手段生產(chǎn)出符合人類未來(lái)營(yíng)養(yǎng)發(fā)展需求的產(chǎn)品為目的的農(nóng)業(yè)活動(dòng)。

3.2 農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新的思維模式和發(fā)展路徑

我國(guó)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新的核心在于通過(guò)整體轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率大幅提升。產(chǎn)業(yè)效率的綜合提升核心在于激活農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)各節(jié)點(diǎn)效率的大幅提升。根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)微笑曲線原理，戰(zhàn)略創(chuàng)新重點(diǎn)在于能帶來(lái)突出產(chǎn)業(yè)效益的產(chǎn)業(yè)鏈兩端的創(chuàng)新，具體到農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)就是上游育種端研發(fā)創(chuàng)新與下游市場(chǎng)消費(fèi)端品牌建設(shè)創(chuàng)新，強(qiáng)化中間生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)運(yùn)營(yíng)成本控制和效率提升。全程貫徹戰(zhàn)略創(chuàng)新理念，發(fā)揮政產(chǎn)學(xué)研優(yōu)勢(shì)合理分工，整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以消費(fèi)者未來(lái)需求和內(nèi)在需要為引領(lǐng)，共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。

不同規(guī)模和發(fā)展階段的農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)該在市場(chǎng)化過(guò)程中找準(zhǔn)自己的定位，塑造企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)市場(chǎng)需求，開展全方位戰(zhàn)略創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

3.2.1 育種研發(fā)創(chuàng)新

政府規(guī)劃，企業(yè)執(zhí)行，堅(jiān)持自主研發(fā)為主、外部引進(jìn)為輔、產(chǎn)業(yè)并購(gòu)為重。引進(jìn)種豬研發(fā)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備、專業(yè)育種人才和管理技術(shù)，合辦實(shí)驗(yàn)室，產(chǎn)融互動(dòng)，通過(guò)整合全球資源，立體合作，創(chuàng)新研發(fā)效率。3.2.2 品牌建設(shè)創(chuàng)新

品牌的本質(zhì)是產(chǎn)品價(jià)值的凸顯和服務(wù)質(zhì)量的認(rèn)可。農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，開展標(biāo)準(zhǔn)化、精益化、規(guī)?；a(chǎn)，把消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)可作為企業(yè)價(jià)值達(dá)成的唯一標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)借助“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)探索品牌建設(shè)路徑，打造農(nóng)牧產(chǎn)品電商銷售平臺(tái)，推動(dòng)農(nóng)牧品牌國(guó)際化。

3.2.3 運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新

企業(yè)以精益化生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)模式、文化變革來(lái)帶動(dòng)管理模式創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)設(shè)備現(xiàn)代化、人才國(guó)際化、生產(chǎn)專業(yè)化，達(dá)到綜合成本降低，開展生產(chǎn)跨界合作，通過(guò)與專業(yè)的獸醫(yī)、金融、環(huán)保等產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)服務(wù)公司開展合作，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)效率的快速提升。