關(guān)于有機蔬菜種植技術(shù)的探究

王德軍

摘? 要：近幾年來隨著社會的不斷進步，科學(xué)的不斷發(fā)展，人民的生活水平也在不斷提高，對于食品質(zhì)量的要求也在不斷提高，而有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展符合當(dāng)前時代發(fā)展的潮流，所以它受到了政府與人民的廣泛認可，而且有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景非常好，為了滿足人民日益多樣化的需求，應(yīng)該不斷擴大有機農(nóng)業(yè)的種植規(guī)模。

關(guān)鍵詞：有機蔬菜;種植技術(shù);研究

中圖分類號：S63? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181132091

近些年，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展給農(nóng)民帶來了更大的經(jīng)濟效益，在一定程度上提高了人民的生活質(zhì)量，隨著時代的發(fā)展人民的思想也在不斷改變，對于食品安全的重視程度也在不斷提高，人民對于綠色無污染蔬菜的需求量在不斷增加，所以，一定要集中注意力發(fā)展有機蔬菜種植業(yè)，給人民群眾提供更加優(yōu)質(zhì)的蔬菜，促進有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1? ? ?有機農(nóng)業(yè)有機蔬菜的基本概念

在生產(chǎn)過程中不使用或者非常少量使用人工制成的農(nóng)業(yè)或者肥料，一般使用有機肥料來滿足農(nóng)作物生長需求的農(nóng)業(yè)就是有機農(nóng)業(yè)，有機農(nóng)業(yè)在一定程度上可以緩解土地污染、生物多樣性減少等問題，減輕對環(huán)境的污染，還可以提高農(nóng)民的收入水平，促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。在有機蔬菜生長的過程中必須要嚴格遵守生產(chǎn)規(guī)定，絕對不可以使用化學(xué)藥品，要順應(yīng)大自然發(fā)展的規(guī)律，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，有機蔬菜是有機農(nóng)業(yè)的組成部分，有機蔬菜種植業(yè)將我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的精華汲取出來與蔬菜的種植要求結(jié)合起來，根據(jù)實際情況來選擇合適的種植種類，有機蔬菜的種植對于勞動力的需求量非常大，生產(chǎn)成本比較高，但是有機農(nóng)業(yè)綠色無污染品質(zhì)好。

2? ? ?有機蔬菜業(yè)種植地的選擇

有機蔬菜的種植地與普通的蔬菜種植地是不同的，所以不可以將普通蔬菜與有機蔬菜種植到一起，要明確劃分二者的界線，要將普通種植地進行處理，讓其符合有機農(nóng)業(yè)種植的標準才可以種植有機蔬菜，為了保證蔬菜的品質(zhì)，必須保護蔬菜種植地，讓其不被污染，可以使用隔離帶、屏障等來進行防治。

3? ? ?有機蔬菜的種植技術(shù)分析

有機蔬菜種植中最重要的就是選種，必須要選擇優(yōu)質(zhì)、抗病能力強、存活率高、適應(yīng)種植地區(qū)生態(tài)環(huán)境的種子，不可以對種子進行化學(xué)處理，栽培有機蔬菜還要制定合適的種植計劃，運用輪作、套作等優(yōu)良的種植技術(shù)，為保證種植效率一定要根據(jù)植株生長特點選擇合適的種植密度。有機蔬菜種植過程中使用肥料的種類非常多，在施用肥料時一定要保證施肥量可以滿足蔬菜的生長需求，動物肥與植物肥的比例一定要協(xié)調(diào)，在種植蔬菜之前可以先施用肥料然后再種植植株，一定要均勻施肥，施肥以后要根據(jù)作物的生長習(xí)性來決定是否要澆水，病蟲害直接影響著作物的生長效率，防治要結(jié)合，完善病蟲害防治體系，在病蟲害發(fā)生時盡量減少化學(xué)藥物的使用量，選擇對農(nóng)作物危害程度低的藥物來治療病蟲害。對于蟲害最好的治療方法就是投入蟲子的天敵，還可以使用殺蟲燈等來防治蟲害。對于雜草要采取一些人工方法來抑制雜草的生長，還可以用秸稈覆蓋技術(shù)，絕對不可以用化學(xué)除草方法。要加大觀察力度，做好病蟲害的預(yù)測工作。

4? ? ?有機蔬菜種植業(yè)的優(yōu)點概述

農(nóng)業(yè)中農(nóng)藥與化肥的大量施用不僅污染了土壤，還污染了農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留還會危害人類的身體健康，提高疾病的發(fā)生概率，而有機農(nóng)業(yè)十分安全，可以給人民提供高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，在一定程度上還可以保護人民的身體健康。發(fā)展有機蔬菜業(yè)減少農(nóng)業(yè)化肥的使用量可以減輕環(huán)境污染的程度，促進農(nóng)業(yè)與生態(tài)的和諧發(fā)展。高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與出口還可以提高我國農(nóng)產(chǎn)品的市場占有份額，提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，有利于農(nóng)產(chǎn)品的出口。有機農(nóng)業(yè)對勞動力的需求量非常大，而且對于科技水平的要求也非常高，有機農(nóng)業(yè)規(guī)模的擴大可以更廣泛地傳播先進的種植技術(shù)，有利于促進農(nóng)村勞動力綜合素質(zhì)的提高從而提高農(nóng)業(yè)種植水平，還可以給農(nóng)民提供更多的就業(yè)機會減少失業(yè)人口，增加農(nóng)民的收入，提高農(nóng)民整體的生活水平，促進小康社會的建設(shè)，從而為我國經(jīng)濟的發(fā)展提供有力的支持。

5? ? ?提高有機蔬菜質(zhì)量的措施分析

提高有機蔬菜的種植水平與質(zhì)量要加強對有機蔬菜的管理，建立健全管理體系，明確個人職責(zé)，提高管理效率，明確記錄施肥、澆水、生長情況等要素，分析作物生長狀況，及時發(fā)現(xiàn)并解決作物生長過程中出現(xiàn)的問題。有機農(nóng)業(yè)對于勞動力的綜合素質(zhì)要求比較好，且種植要求非常嚴格，必須要按照種植準則來種植，管理人員可以定期對種植人員進行培訓(xùn)，讓他們充分了解有機蔬菜種植的內(nèi)容與技術(shù)，提高種植人員的專業(yè)知識素養(yǎng)，進而提高種植水平，為有機蔬菜品質(zhì)的提高奠定基礎(chǔ)。

蔬菜是人民生活中不可或缺的物質(zhì)之一，有機蔬菜不僅維生素含量高、味道好且安全干凈，受到人民群眾的廣泛喜愛。有機蔬菜種植業(yè)發(fā)展前景非常好，所以要加大投入力度，提高有機蔬菜種植效率與蔬菜品質(zhì)，促進有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，給人民群眾提供更加良好的服務(wù)。

參考文獻

[1]安文.關(guān)于有機蔬菜種植技術(shù)的探究[J].種子科技，2018，36（1）：? ?60.