蔬菜連作障礙產生原因與生物防治

周義蘇

摘? 要：現(xiàn)代農業(yè)種植技術發(fā)展迅速，尤其是大棚蔬菜種植技術的大力發(fā)展，開創(chuàng)了蔬菜連作種植，使蔬菜種植的產出已經基本脫離了季節(jié)限制，演變成了市場需要什么，種植戶就能提供什么，但是土壤的肥沃力有限、可再生率低、病蟲害加劇的因素，導致蔬菜連作有一定的困難，有的甚至無法生長，對種植戶來說，由于不懂科學種植，致使蔬菜連作實現(xiàn)存在一定困難，本文就如何實現(xiàn)蔬菜連作進行探討，希望對大家有所幫助。

關鍵詞：蔬菜連作;障礙分析;生物防治

中圖分類號：S626? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181132006

引言

蔬菜，是人們生活飲食中必不可少的，人們的餐桌上少了肉可以，但是一點蔬菜不吃，那簡直難受至極，由于蔬菜直接影響人們的身體健康，所以現(xiàn)代農業(yè)非常重視蔬菜種植，一直在研究蔬菜連作技術，就是在一塊土地上，實現(xiàn)蔬菜的連續(xù)種植，突破季節(jié)變換的限制，極大地豐富了農場品市場上蔬菜供應，讓人們一年四季都能食用新鮮、可口、豐富的蔬菜，均衡人類每天營養(yǎng)成分的科學攝入。土地，屬于不可再生資源，東北的黑土地，在長期的不科學種植之后，也曾出現(xiàn)過一定的問題?，F(xiàn)代農業(yè)的種植需求大，但是土地的不可再生性是客觀存在的，需解決這個矛盾。

1? ? ?蔬菜連作的必要性

現(xiàn)代社會發(fā)展日新月異，人們的生活水平逐步提升，對生活的要求也越來越高，蔬菜的種植，由于季節(jié)的變換，每季種植什么蔬菜都有客觀限制，但是人們的生活需求是沒有季節(jié)限制的，營養(yǎng)的攝入也是沒有季節(jié)限制的，為了解決這個問題?，F(xiàn)代農業(yè)種植引入了蔬菜連作方式，實現(xiàn)蔬菜種植的連續(xù)作業(yè)。蔬菜連作的目的是為了豐富農產品市場上的蔬菜供應，豐富蔬菜的種類，為人們的日常生活提供種類豐富的蔬菜，均衡營養(yǎng)吸收，確保營養(yǎng)成分全面攝入，增強飲食的科學性、健康性。為了人們的健康生活，必須大力發(fā)展蔬菜連作技術，豐富蔬菜種類供應，為科學飲食提供保障。

2? ? ?蔬菜連作的壁壘

蔬菜連作，基于土壤的可持續(xù)種植，由于土壤是不可再生的，在同一塊土地上進行蔬菜連作勢必會產生很多副作用，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1? ? ?影響土質

土地的不可再生性，并不是指泥土的不可再生性。因為土壤中所蘊含的營養(yǎng)成分不同，土質的構成因素不同，對蔬菜的生長也就有不同的作用。在同一塊土地上進行蔬菜連作，土壤沒有時間進行修復，人們種植蔬菜為了增加產量，過量使用各種肥料進行催苗，促進蔬菜快速增長，容易導致土地營養(yǎng)成分過飽和，產生過富裕土壤，進行蔬菜連作的時候，會導致菜苗的過肥沃而死亡，影響產量。長期的蔬菜連作種植，還有導致土質進行變化，經常種植的土地，種植戶為了增加收入，一般都是會使用大棚進行反季節(jié)的蔬菜種植，大棚反季節(jié)種植，為了保溫必然是密封式的，水分揮發(fā)不出去，鹽分附著陳沉淀，導致土壤鹽分積累，影響土質。

2.2? ? ?病蟲害的危害加劇

蔬菜連作，在同一塊土壤上種植蔬菜，蔬菜的種類雖然不同，但是所有蔬菜都是有病蟲害的，長期的連續(xù)種植，必然會導致病蟲害的加劇。蔬菜連作，基本上都是靠蔬菜大棚來實現(xiàn)的，用大棚種植，土壤在季節(jié)上就少了一個冬季，對害蟲來說，也就不需要越冬，一年四季如春，病害蟲不經歷冬天的嚴寒，基本就不會被凍死，而是顯現(xiàn)的持續(xù)的繁衍，這對蔬菜的連作是非常不利的。土地進行蔬菜連作，沒有休息的時間，上季蔬菜結束，沒有徹底消滅病蟲害之后，馬上進行新的種植，相當于就是害蟲生長了，剛剛發(fā)育到瓶頸了，新的蔬菜又提供了，給它們的繁衍生息創(chuàng)立相當便利的條件。蔬菜的連作，導致土壤中的病菌害持續(xù)繁衍，滋生大量有害的微生物，對蔬菜的破壞作用巨大，最終導致蔬菜連作失敗。

2.3? ? ?改變土壤成分結構

蔬菜的連作，由于長期種植，土壤的結構成分必然會破壞。有過種植經驗的人都清楚，在一塊沒有開墾的新土地上，無論你種植什么蔬菜，只要稍微施肥，稍加管理，就能獲得大豐收，次年繼續(xù)耕種同樣的作物，產量就會下降，這是因為未開墾過的新土地，在自然環(huán)境，其自身生物鏈處于一個平衡的狀態(tài)，種植蔬菜，由于土地的平衡性，各種病蟲害、微生物細菌對于蔬菜影響不大，經過一季的種植后，土壤的生物鏈平衡被打破了，再次耕種，不平衡的生物鏈不足以完全為蔬菜生長提供穩(wěn)定的生長環(huán)境。土壤成分的改變，還體現(xiàn)在蔬菜的自毒性、根線蟲害、制毒微生物增加等方面。

3? ? ?蔬菜連作的優(yōu)化方式

蔬菜連作，作為現(xiàn)在種植技術的創(chuàng)新，對蔬菜種植業(yè)有極大的推進作用，增加了蔬菜種植戶的經濟收入，為農貿市場提供了更為豐富的蔬菜種類，極大地便利了人們的日常生活。因此，要創(chuàng)新科技，尋找科學的辦法來突破蔬菜連作壁壘，推動蔬菜連作方式的廣泛運用。

科學種植。蔬菜的種類很多，每種的蔬菜在生長的過程中，所需要的營養(yǎng)的成分是不同，通過生物研究，有些蔬菜在生長的過程產生的微生物有互補性，能夠互相消除病蟲害，作為生物學家，對此方面的研究已經有了突破性的進展。所以，種植戶在種植蔬菜的時候，應結合季節(jié)，可以請相關的農業(yè)專業(yè)技術人員去指導，農業(yè)技術專業(yè)人員也要積極去引導種植戶，經常到田間地頭去看看跟種植戶都多交流溝通，傳輸科學種植方法，在蔬菜的種植上，緊密結合各種蔬菜的生物特性，通過生物之間的互補性等特點，合理挑選蔬菜種植種類，科學開展蔬菜種植，提升蔬菜種植的效率，最終提升蔬菜產量。

科學以肥促產。人的生長，需要各種營養(yǎng)成分，只有均衡營養(yǎng)成分，才能健康成長，擁有健康的體質。蔬菜的種植，在培育的過程中，也要注重“營養(yǎng)”，蔬菜的營養(yǎng)是什么，就是所說的肥料。種植戶為了增產創(chuàng)收，在施肥上是絕對不會吝惜的，但是不吝惜不代表會施肥，并不是肥料越多，蔬菜生長的越好，肥量適宜才會有生長，過猶不及，均不可取。蔬菜的生長過程，每個階段都是不同的，其對營養(yǎng)成分的吸收種類、數(shù)量也是不同的，因此，在施肥的時候，要根據(jù)蔬菜的生長周期，因時、因勢而為之，科學合理的施肥。還有一個關鍵點，就是土壤的問題，蔬菜連作，土壤是關鍵因素，不能只是一味的顧及蔬菜的營養(yǎng)成分，而忽視了土壤的營養(yǎng)成分的調節(jié)。土壤的營養(yǎng)成分不均衡，破壞了其生物鏈關系，勢必會影響蔬菜的養(yǎng)分吸收。必須對土壤情況進行經常檢測，經常分析，注意調理土壤的均衡，提高蔬菜產量。

強化土壤的治理。土壤的治理工作，重點就是治理土壤中的病蟲害殘留。一季蔬菜種植結束，蔬菜的根系等殘留物在土壤中腐爛，能夠為下季蔬菜提供一些養(yǎng)分，同時也是病害蟲的滋生，提供了更為優(yōu)質的溫床。因此，在蔬菜連作過程中，要加大對土壤的治理，一季蔬菜種植結束，要根據(jù)下季蔬菜種植的安排，選擇合適的辦法對土壤進行消毒處理，殺死土壤中的病害蟲殘留，為下季蔬菜的種植提供安全的生長環(huán)境。在消毒的時候，要注意采取的藥物等要符合環(huán)保要求，不能污染土地，更不能有毒性殘留，必須易于分解;對于土壤的種植能力不能有影響，不能病蟲害消除了，也不能種植蔬菜了。

4? ? ?總結

蔬菜連作，是蔬菜種植的一個創(chuàng)新方式，尤其是蔬菜大棚的廣泛運用，更使蔬菜連作成為蔬菜生長堅實的生產基礎。在以前，能夠吃到反季節(jié)的蔬菜，基本上很難實現(xiàn)，但是蔬菜大棚引入，實現(xiàn)了蔬菜連作，實現(xiàn)了餐桌上四季都有新鮮而豐富的蔬菜的愿望，雖然蔬菜連作在現(xiàn)實的生產中，還是存在一定的壁壘，具體實施上存在很多的問題，但是，相信在科技不斷發(fā)展的將來，科技的創(chuàng)新能夠更好地克服蔬菜連作的壁壘，讓蔬菜連作技術走向新的未來。

參考文獻

[1] 張忠陽，冉冬梅，魏玉杰.塑料大棚毛豆、芹菜、絲瓜套種技術[J].安徽農業(yè)，2002（2）：13.

[2] 薛繼澄，畢德義，李家金，等.保護地栽培蔬菜生理障礙的土壤因子與對策[J].土壤肥料，1994（1）：4-9.