秀美北河入畫來

胡希朝

披云紗，撩霧幔，穿行于崇山峻嶺間的北河，發(fā)源于湖北省十堰市房縣軍店南進(jìn)溝，由谷城縣紫金鎮(zhèn)彥家洲村入襄陽境。河流全長105公里，襄陽境內(nèi)長59.6公里。有白沙河、班河、紫金河、謝灣河、西河、大峪河、團(tuán)湖河等大小支流41條，流域面積1212.2平方公里，年徑流量1.2億立方米。

漢江中游右岸一級支流

南河、唐白河、蠻河為漢江最大支流，北河次之?？伤е厣綆n之靈，融萬頃林木之秀，攜無數(shù)細(xì)流隨行，山泉涌涌，溪流淙淙，流水潺潺，更顯嫵媚姿態(tài)。東西南北屬方位名詞，在我國幅員遼闊的版圖上，以東西南北而命名的省份可謂不少。兩湖、兩廣、兩山、兩河，還有一海、一云、一藏，占有三分之一的比重。而江河湖海以它們命名的則更多，漢江中游右岸的這條河與稱之為粉水的南河相對而稱之為北河。北河由此而名之。不僅如此，其流向與南河基本平行，由西向東經(jīng)房縣沙河鄉(xiāng)，谷城縣紫金鎮(zhèn)、石花鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)（原北河鎮(zhèn)）安家崗村流入漢江。兩河間距最大約20公里，最小約2公里。

其實(shí)，北河古稱筑水。據(jù)《漢書·地理志》應(yīng)劭曰：筑水出漢中房陵縣（今房縣），至筑陽，亦入沔（今漢水）。師古曰：今谷城縣在筑水之陽?！睹魇贰さ乩碇尽罚褐裆娇h之西，有筑山，筑水出焉，流入房縣。經(jīng)谷城縣治，東南注于漢，謂之筑口。

公元前700年，《左傳·桓公十二年》載：“伐絞之役，楚師分涉于彭?！币饧闯鞣ソg國（今丹江口市），借谷國之地，楚國三軍蹚過谷城之彭水。西晉曾鎮(zhèn)守襄陽并治理荊襄水利的大將軍杜預(yù)稱：彭水即筑水。周時封嬴姓（名綏）為谷伯，建都城于谷山，名谷伯國，又稱谷國。谷國在漢江以西、筑水以北的今谷城冷集鎮(zhèn)至沈?yàn)骋粠?。因此，秦漢實(shí)行郡縣制便依筑水立谷國為筑陽縣，屬南陽郡。春秋時，谷國為楚附庸。東晉時，先后在筑陽境內(nèi)僑置有扶風(fēng)、義成二郡，筑陽、泛陽、郿、義成、萬年等縣。兩郡五縣均屬雍州（僑置于襄陽）。北周廢義成郡及萬年縣，境內(nèi)的筑陽、義成二縣隸屬襄州襄陽郡。開皇七年（587年）筑陽入義成，開皇十八年（598年），改義成縣為谷城縣。隋煬帝大業(yè)初，襄州、谷城屬荊州襄陽郡。唐宋以后，谷城遷移至今城，筑水便處于城之北了。

盛產(chǎn)千古珍饈之“冷水紅”

“冷水紅”也叫“胭脂米”，又叫“黑谷子”“三伸腰”。谷殼呈紫色，株高1.2米，易倒伏，產(chǎn)量極低，畝產(chǎn)150公斤左右。胭脂米是《紅樓夢》作者曹雪芹為此米起的一個較為形象的“小名”。

《紅樓夢》有兩回提到十分罕見的胭脂米，第五十三回“寧國府除夕祭宗祠”中莊頭烏進(jìn)孝進(jìn)貢的紅稟帖賬目單子上有“……御田胭脂米二石、碧糯五十斛、白糯五十斛、粉粳五十斛、雜色粱谷各五十斛、下用常米一千石……”第七十五回，賈母問有稀飯吃些罷，尤氏早捧過一碗來，說是紅稻米，賈母接過來吃了半碗，便吩咐將這粥送給鳳姐吃些去……

胭脂稻外觀形似旱粳子，有芒屬于粳米。這種稻米因味腴、氣香、微紅、粒長，煮熟后紅如胭脂，“色微紅而粒長，氣香而味腴”被稱作御田胭脂米，民間則稱之為紅稻米，過去因是皇宮貢米而聞名遐邇。胭脂米粒呈橢圓柱形，內(nèi)外均暗紅色，順紋有紫紅色線。煮熟之后異香撲鼻，味道極佳，素有“一家煮飯，四鄰飄香”之譽(yù)。且回鍋三次色香猶存，由于回鍋一次，米粒伸長一次，故稱“三伸腰”米，具有出飯率高、有益人體健康的特點(diǎn)。

難怪清代謝墉在《食味雜詠》中寫道：“親畿嘉谷萬邦崇，玉種先宜首善豐。近納神倉供玉食，全收地寶冠田功。泉溲色發(fā)蘭苕綠，飯熟香起蓮瓣紅。人識昆侖在天上，青精不與下方同。”這里的蘭苕綠便是碧粳米顏色，而蓮瓣紅則指的是胭脂稻米。

“縱橫千里，山林四塞。其固高陵，有如房室”而名之的房縣，地處鄂西北山區(qū)，是一塊純凈無污染的圣潔之地。沙河鄉(xiāng)是房縣的“東大門”，屬典型的邊貿(mào)口子鄉(xiāng)。這里山高水好林茂，有詩為證：“七九珠峰入渡湍，房漢通途武脈延。馬崖三臨千尺霧，羊腸百萌一線天?！鼻矣心纠捎?、班河、北河（白沙河）等八條河環(huán)繞其間。八條河流猶如八條玉帶，纏繞著崇山峻嶺，大自然之美，表現(xiàn)得淋漓盡致。從八里荒、九龍寺蜿蜒而來的白沙河被譽(yù)為沙河鄉(xiāng)的母親河，是北河源頭之一，所以當(dāng)?shù)匾喾Q之為北河，從白河村向東流入谷城縣境。

胭脂稻在白沙鄉(xiāng)種植，緣于2009年在沙河鄉(xiāng)拋荒冷浸田中采集的0.65公斤原始稻種，后在竹山、鄖縣、沙河鄉(xiāng)、張灣區(qū)的西溝鄉(xiāng)等地種植，結(jié)果證實(shí)位于東經(jīng)111度、北緯32度的房縣沙河鄉(xiāng)種植的冷水紅保留了胭脂米最原始的親本性，其他地區(qū)不同程度變異。如沙河鄉(xiāng)的胭脂稻，外殼黑紫紅且有一根胭脂色的芒，其長度大約是谷粒的三分之一。而鄖縣產(chǎn)的胭脂稻，谷殼顏色與雜交稻差不多，芒長不到谷粒長的十分之一。得出的結(jié)論是海拔越高，冷浸田里泉水越?jīng)?，生長周期越長，米粒包括谷殼顏色越深。

經(jīng)專家考證，胭脂稻生長環(huán)境極其苛刻，必須具備3個要件：一是海拔高度800米以上的高山之中；二是要有充足的冬暖夏涼山泉浸泡的“冷浸田”稻田種植；三是相對封閉、無污染、獨(dú)立生產(chǎn)環(huán)境。不能施化肥和農(nóng)藥，在土壤有機(jī)質(zhì)豐富的田里種植。一切皆原始的生態(tài)環(huán)境，原生態(tài)的秘境，其水自然潔凈無比。沙河鄉(xiāng)河多，山泉則更多，山泉汩汩而出不需過濾，村民用水管、竹槽引入家中直接飲用。1200米高海拔，冰涼清純的泉水澆灌，才使得胭脂稻在原生態(tài)狀態(tài)下不緊不慢地生長，才保證其親本性這一農(nóng)耕尤物得于傳承至今。據(jù)悉，一農(nóng)業(yè)公司與工程院士朱英國團(tuán)隊(duì)合作，在沙河鄉(xiāng)建立院士工作站，現(xiàn)已種植胭脂稻1300多畝。未來5年將向神農(nóng)架等環(huán)境相同地方延伸，力爭種植萬畝，從而形成規(guī)模化種植。

釀造石花美酒之“霸王醉”

兩河口，顧名思義，兩河交匯之處。白沙河和班河從房縣款款而來，合流于兩河口始為北河。北河在谷城紫金鎮(zhèn)的深山幽谷中向東奔騰幾十里后，再攜紫金鎮(zhèn)的紫金河來水納入潭口水庫（1958年4月至1964年3月建）形成浩瀚湖面。地勢平緩，一改湍急水性，平靜如鏡。

北河出潭口水庫便到石花鎮(zhèn)了。endprint

石花鎮(zhèn)，地處武當(dāng)山余脈，南部為大荊山余脈。她與四大名鎮(zhèn)（朱仙鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)、佛山鎮(zhèn)、漢口鎮(zhèn)）同稱為中國五大千年古鎮(zhèn)。因有北河、石溪河兩條河流交匯，地形酷似武漢三鎮(zhèn)，素有“小漢口”美稱。

據(jù)《石花鎮(zhèn)志》記載，石花鎮(zhèn)形成于2500多年前的戰(zhàn)國時期，原稱石花街，因街邊有石溪河，又稱“石溪”。在公路和鐵路出現(xiàn)以前，石花是通往山、陜、川和寧夏、內(nèi)蒙古驛道的咽喉重鎮(zhèn)——由西往東，出了石花就將進(jìn)入美麗富饒的江漢平原，東瞰吳越，沃野千里；由東往西，過了石花便進(jìn)入連綿的崇山峻嶺，西望秦巴莽莽蒼蒼。漫長漢唐時期，無論西京長安，還是東都洛陽，石花都是戰(zhàn)略要沖和物資集散中轉(zhuǎn)中心。

石花西北45公里，即道教圣地武當(dāng)山，石花往西北的路被稱作“神路”。對于遠(yuǎn)道朝拜“祖師爺”的信徒們，石花是他們最后的驛站，同時又是“朝圣”的始點(diǎn)。朝拜前夕正好在這邊歇上一晚，洗掉疲乏，備足香火，以飽滿精神和良好心境去攀登金頂。

流經(jīng)街邊的石溪河上有一座石橋，比老街歷史更為古老。

石橋?qū)捯还埃L三拱，通體青石結(jié)構(gòu)，兩側(cè)雕有二龍戲珠等各種圖案。每根欄柱頂端雕有荷葉、蓮花，工藝考究，栩栩如生。每逢夏汛水沒橋面時，橋欄上的蓮花便如荷塘中的真蓮一般令世人稱奇，這叫“寶石開花”，人們遂將街名石溪改為石花。

石花，一條古老的街，其繁華盛景曾與四大名鎮(zhèn)比肩齊名。一種古老的酒曾因西楚霸王的豪飲而風(fēng)行天下，這就是石花酒。

史書記載楚莊王當(dāng)政時，石花酒曾被選作貢酒。當(dāng)時不叫石花酒，稱為“石溪雙泉”?？h志和鎮(zhèn)志均記載了楚莊王贊石花酒詩文，其詩曰：“雙泉液兮瓊漿，醇芳襲兮甘柔，玉斛傾兮壽康，祈國興兮民強(qiáng)?！?/p>

西楚霸王項(xiàng)羽追擊劉邦路過石花街時，貪戀石花美酒，不顧謀士范增苦勸，讓軍士們飲酒解乏，自己則偕虞姬到酒坊徹夜痛飲，抒發(fā)“力拔山兮氣蓋世”的豪情壯志。霸王為石花老街留下英雄美酒的浪漫故事，卻貽誤了追殲劉邦的最佳戰(zhàn)機(jī)。

明崇禎十三年（1640年），闖王李自成陜西受挫，只帶輕騎十?dāng)?shù)人來谷城。另一支義軍領(lǐng)袖張獻(xiàn)忠對闖王仰慕已久，設(shè)盛宴為闖王洗塵，喝的就是石花酒。

清代詩人歐陽常伯進(jìn)京趕考路過石花街，品嘗石花酒后詩興大發(fā)，順手寫下詩句：“此處競跨竹葉，何須遙指杏花?！?/p>

石花酒形成品質(zhì)與規(guī)模和江西鹽商黃興德是分不開的，黃興德將毛皮、桐油等山貨經(jīng)水路運(yùn)往漢口，再把鹽、布匹和日用雜品運(yùn)回石花街。黃興德的生意輻射房陵州、均州及陜西安康一帶，不出幾年黃興德成了石花街腰纏萬貫的富商。清同治九年（1870年）黃興德創(chuàng)辦了“黃公順酒館”，從山西杏花村請來清香型釀酒師傅大劉、二劉，改進(jìn)釀造工藝，酒品日臻醇厚。包裝簡陋的酒缸酒桶上全部打上“產(chǎn)地石花街”的印記，經(jīng)客商們口碑相傳，石花美酒香飄四方。

中華人民共和國成立初期，公私合營，清產(chǎn)核資時，包括十堰、隨州在內(nèi)的整個襄陽專區(qū)，襄陽卷煙廠資產(chǎn)排名第一，黃公順酒館資產(chǎn)緊隨其后排名第二。

傍依北河，石花出好酒?！笆ň啤币殉蔀楹笔“舜竺浦?，“霸王醉”號稱“襄陽極品酒”，醉了市場，也醉了好酒者。

仍走故道補(bǔ)漢江之“腎臟”

北河離開石花古鎮(zhèn)后，繼續(xù)往東流淌，沒有了大起大落的湍急水性，仿佛一只溫馴的綿羊，闊步走向城關(guān)鎮(zhèn)以東安家崗，安靜地注入漢江。

看起來，這條從高山密林深處一路狂奔的河流，在此畫上圓滿的句號，消失于人們視野當(dāng)中?？墒?，她就像一臺戲，開始“打鬧臺”，中間“呈精彩”，結(jié)尾“掀高潮”。入漢江前的一瞬，仍閃爍著耀眼的光芒。

谷城漢江國家濕地公園，于2009年12月由國家林業(yè)局批準(zhǔn)進(jìn)行試點(diǎn)建造，是千里漢江6省78縣第一家以漢江命名的國家級濕地公園。她位于漢江河道內(nèi)，是漢江與其兩大支流北河、南河交匯地帶，三面環(huán)水，西偎谷城縣城，地理坐標(biāo)介于東經(jīng)111度38分34.06秒至111度42分38.35秒、北緯32度18分44.61秒至32度14分20.10秒?？偯娣e38.3平方公里，核心區(qū)面積21.88平方公里。分為“生態(tài)保育”“神農(nóng)農(nóng)耕體驗(yàn)”“濕地勝境游賞”“漢水文化展示”“科普宣教”“管理服務(wù)”六大功能區(qū)。濕地橫跨9個行政村，區(qū)內(nèi)有5667戶，20479人。還有蔬菜基地2萬畝、養(yǎng)殖水面5000畝、生態(tài)林地1萬畝、灘涂濕地1.5萬畝。谷城八景有“粉水澄清”“仙人古渡”“后湖夜月”“君山群羊”四大景觀分布于此。其自然資源豐富，生態(tài)保護(hù)良好，植被茂盛，水草豐美，白鷺群翔，萬鳥棲息，被喻為三千里漢江腰身上的一顆“腎臟”。能凈化水質(zhì)，涵養(yǎng)水源，調(diào)節(jié)氣候，享有極高的生態(tài)地位。

但是，谷城漢江國家濕地公園上有位于老河口市漢江干流上的王甫洲水利樞紐，致使?jié)h江谷城段水位變化趨于平緩。下游有位于漢江中游河段的襄陽市襄城區(qū)臥龍鎮(zhèn)白龍廟村的新集電站，蓄水發(fā)電使?jié)h江、南河水位相應(yīng)抬高，漢江水位抬高1米多。

周邊的水力發(fā)電站使上游來水大量減少，下游水位抬高，從而造成水更新速度緩慢，而且受人為控制干擾較大。因此，整體來說漢江谷城段趨于庫塘化，水體流動性減弱，水位變化趨于平緩。

南水北調(diào)工程給京津冀地區(qū)年調(diào)水230億立方米，直接使?jié)h江水位下降1.7米。根據(jù)漢江谷城段流量304億立方米來計算調(diào)走水量占流量的75%，也就是說只有25%的水量下泄，且大多在洪水季節(jié)下泄，枯水期水量則更少，枯水期從平均2～3個月增至7.7個月。所以谷城漢江國家濕地公園的濕地功能退化嚴(yán)重，不少濕地逐漸變成裸露的“干地”。

為此，谷城縣投入5.63億元在北河安家崗入漢江處修建了一個長130米、高3.5米的橡膠壩，并修建分水閘，枯水季蓄水，汛期泄洪，靜態(tài)蓄水量為435萬立方米，以保證每年有2.97億立方米的穩(wěn)定充足水源流入濕地。此舉意味著北河河道流向發(fā)生改變，不再直接注入漢江，而是由北向南流經(jīng)濕地公園與南河貫通，一并匯入漢江。

其實(shí)，這是北河仍走40多年前的故道而已，是人們尊重自然、退讓空間的結(jié)果。

北河水系于1974年10月進(jìn)行改道建設(shè)，當(dāng)時是為了提高沿岸5個村莊人均耕地和糧食自給水平，減少洪澇災(zāi)害。在安家崗開挖一條長997米的人工新河道，筑一道長265米、高7米的堵口壩，封堵老河道，興建王馬套至五姓地漢江堤防，使北河從安家崗直接注入漢江，流程縮短7.5公里。該工程于1975年春基本竣工。之后，因1975年11月和1982年7月洪水對堤防破壞，分別進(jìn)行加固施工，護(hù)岸護(hù)坡，取消引水閘，變成全封閉堵口堤壩。

北河改道后，原有河道在人為干擾下，逐步退化，形成故道水系。故道水系由漢江兩道堤防和南北二河堤防圍堵，形成相對獨(dú)立的水體，主要通過沙石質(zhì)底部與漢江進(jìn)行連通。

谷城漢江國家濕地公園由漢江水系、南河水系、北河水系和北河故道水系四部分組成。南河與漢江交匯處河汊密布且有成片沙洲，北河直接注入了漢江，故道水系只有后湖附近和江戶洲東南斷續(xù)水體。北河修了橡膠壩后，從北河穿越濕地主渠長達(dá)1710米，貫通濕地公園內(nèi)7條水系總長7910米，灌溉溝渠水系長9萬米。將北河、漢江、南河、故道水系進(jìn)行全部貫通，形成水系自北部北河閘口、東北部漢江閘口流入故道，在南部閘口流入南河。修水渠、修涵閘同時，為增加濕地涵養(yǎng)水量，退耕還濕，已流轉(zhuǎn)土地500畝，用于植樹補(bǔ)綠工程，屆時綠地總面積將達(dá)18.48平方公里。

谷城漢江國家濕地公園，因有北河之水而重新煥發(fā)出勃勃生機(jī)。endprint