歡歡喜喜過大年

過年了，美食不斷，即便是喊著要“減肥”的人，往往都很難控制攝入食物的品種和數(shù)量，以至于攝入大量高脂肪、高蛋白、高鹽的食物，一不留神就“每逢春節(jié)胖三斤”了。此外，走親訪友，互相拜年，喝酒打麻將、上網(wǎng)看電視也成了主旋律，而且常常一玩到深夜。許多“春節(jié)病”也隨之而來了。春節(jié)是辭舊迎新的日子，我們也要告別生活中的不健康習(xí)慣，迎接健康新理念。

過年怎么吃

控制飲食吃好主食。首先需要保證主食的量，每天至少4-5兩，不能用水果、蔬菜替代。一斤蔬菜所含的能量不如二兩饅頭，用菜來代替主食，容易餓，吃零食就會(huì)多。主食還得簡(jiǎn)單化，制作越煩瑣的主食，所含的添加劑就越多反而不健康，高檔糕點(diǎn)不如烙餅有營養(yǎng)，烙餅不如白飯。在做主食的時(shí)候，還要粗細(xì)搭配，在精米精面里面加一些燕麥、玉米面等，能為身體提供更多的膳食纖維，排解大魚大肉的節(jié)日帶來的油膩。

多吃果蔬少油鹽。首先，仍應(yīng)以谷類為主，多吃蔬菜、水果和薯類，葷素、粗細(xì)搭配。特別建議每天攝入1斤蔬菜，其中一半應(yīng)是深色蔬菜。其次，每天食用奶類、豆類及其制品，用酸奶、自制豆?jié){等代替其他甜飲料。再次，蛋白質(zhì)的攝取上，可以用魚蝦等海鮮替代部分肉類。第四，膳食要清淡，要少油、少鹽、少糖。比如用清蒸魚代替紅燒魚、用排骨湯代替燒排骨等。最后，親友聊天時(shí)不要只嗑瓜子、吃糖果，可以多準(zhǔn)備一些水果，如梨、柑橘、柚子、草莓等。

吃得太多蒸點(diǎn)山楂。山楂具有很強(qiáng)的助消化功能，在大魚大肉之后，吃點(diǎn)山楂，能有效清腸排毒。但由于山楂里含有大量有機(jī)酸、果酸，生吃過多會(huì)對(duì)胃有一定的刺激，建議不妨蒸著吃，不但可以減少胃部的刺激，還能健脾開胃、消食化滯。做法：將山楂洗凈后除核，放在碗里加入適量的水和冰糖，放蒸鍋上蒸約15分鐘就可。此外，還可以備點(diǎn)薏苡仁，晚上煮粥喝，能起到健脾祛濕的功效。

過年怎么喝

過節(jié)走親訪友，免不了觥籌交錯(cuò)，推杯換盞，但是喝什么也是一個(gè)不好做的選擇題。在“無酒不成席”的傳統(tǒng)觀念驅(qū)使下，春節(jié)時(shí)很多人的飲酒量往往增大，大到最后很容易醉倒一片，吃下去的美食也都“貢獻(xiàn)”給了馬桶。

世界衛(wèi)生組織建議，男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過20克，約為一杯紅酒的量。另外要避免空腹喝酒和“一口悶”。

選擇飲料要看兩短。一個(gè)是配料表越短越好，那些配料表有一長(zhǎng)串的，往往添加劑較多，很多人看都不看就喝下去一大堆的添加劑。一個(gè)是保質(zhì)期越短的越好，那些保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)半年、一年的飲料，主要還是靠防腐劑。

春節(jié)可喝兩類飲料，原果汁含量40%以上果蔬汁和酸奶、純牛奶、豆?jié){這類蛋白飲料，營養(yǎng)豐富，口感也很好。

過年怎么玩

娛樂適度避免熬夜。勞逸結(jié)合，每天保證7～8小時(shí)睡眠，保持規(guī)律作息，11點(diǎn)前就上床睡覺。如果必須要熬夜，則要注意補(bǔ)水，可以喝紅茶。夜宵可以選擇水果、堅(jiān)果、酸奶等。比如杏仁含有蛋白質(zhì)、膳食纖維，飽腹感強(qiáng)；酸奶含有蛋白質(zhì)和脂肪，加點(diǎn)新鮮水果，口感和營養(yǎng)更豐富。

遠(yuǎn)離意外確保平安。春節(jié)最易發(fā)生的傷害中，首當(dāng)其沖的就是炸傷。燃放煙花爆竹是我國傳統(tǒng)年俗之一，但年年都有因燃放煙花爆竹被炸傷的案例，而大多數(shù)炸傷發(fā)生在青少年和兒童身上。其次是交通意外，春運(yùn)正值農(nóng)閑，趕集、民俗活動(dòng)集中，面包車超員超速、貨車和拖拉機(jī)載人、酒駕等違法行為多發(fā)，事故風(fēng)險(xiǎn)較大。此外，掃除時(shí)發(fā)生的跌傷以及貓狗咬抓傷等也很常見。

過節(jié)圖的是開心，一定要避免去做危險(xiǎn)的事。年味不只是鞭炮的硝煙味，中國有豐富的年俗，少了放鞭炮，還有除塵、掛年畫、貼窗花、賞燈會(huì)等。如果一定要放鞭炮，切忌在手里燃放，觀看放鞭炮時(shí)應(yīng)離遠(yuǎn)點(diǎn)。一旦不慎被炸傷，要先將異物清除干凈，反復(fù)沖洗創(chuàng)面，用無菌或清潔的布類包扎傷口，盡快去醫(yī)院。

戴頭盔、系安全帶，不超速、不酒駕、不疲勞駕駛，減少道路交通傷害。公安部交通管理局則提示，春節(jié)開車走親戚，盡量不開夜車；出門前看天氣預(yù)報(bào)，避免在雨、雪、霧等惡劣天氣中行車；駕車時(shí)集中精神，不要接打手機(jī)、玩微信，舉家出行時(shí)要避免與同車人嬉笑打鬧。注意克服急躁情緒，保持心境平和，防止路怒、追逐競(jìng)駛等。