我國未來農(nóng)業(yè)會是什么樣？

□ 柯炳生

對于我國農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展模式，有很多爭論?？梢哉f，在中國，應(yīng)該有世界上存在的各種先進模式。中國區(qū)域差別極大，不同地區(qū)，適合不同模式。

第一種形態(tài)：規(guī)模化大田種植業(yè)。主要區(qū)域在東北、西北、華北和長江中下游等地區(qū)，共同特征是連片的平原，適于大規(guī)模的機械化作業(yè)。東部地區(qū)主要產(chǎn)品是玉米、水稻和小麥，西北地區(qū)主要是棉花。主要推動力有三個：一是勞動力成本剛性增長，越來越需要用機械替代人力；二是工業(yè)化發(fā)展，讓機械變得更好更便宜；三是土地三權(quán)分置，有利于土地流轉(zhuǎn)，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。美國農(nóng)場使用的最大馬力的拖拉機，現(xiàn)在已經(jīng)可以在東北三江平原看到，將來也會出現(xiàn)在其他平原地區(qū)。

第二種形態(tài)：現(xiàn)代設(shè)施園藝業(yè)。主要區(qū)域在東部發(fā)達地區(qū)和城市郊區(qū)。其技術(shù)特征是綜合性與集成性的，包括優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種、土肥植保技術(shù)、栽培模式（水培、立體等）技術(shù)、溫控技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。產(chǎn)品類別是：大量蔬菜，少量水果，個別花卉。設(shè)施園藝業(yè)有很多優(yōu)點，同一塊土地，產(chǎn)出率高出幾倍；受天氣影響小，可以“搞亂季節(jié)”；整個生產(chǎn)流程可控，產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)格和安全性更好。收益情況，應(yīng)該普遍很好，遠遠高于大田；證據(jù)是，近年來擴張速度很快，設(shè)施升級很快。去荷蘭的飛機降落前，滿眼都是大片的現(xiàn)代化溫室。這種景象，也正在我國東部大城市郊區(qū)出現(xiàn)。

第三種形態(tài)：集約養(yǎng)殖業(yè)。這涉及到豬禽牛羊和水產(chǎn)養(yǎng)殖。同設(shè)施園藝業(yè)類似，集約化的養(yǎng)殖業(yè)，也是一系列技術(shù)的綜合和集成，包括畜禽水產(chǎn)品種、飼料技術(shù)、養(yǎng)殖設(shè)施、環(huán)境控制、疾病控制等。對豐富我國人民的餐桌和飯碗來說，養(yǎng)殖業(yè)貢獻巨大，卻鮮受表揚。當然也有一些抱怨，說四五十天的雞，四五個月的豬，長得太快了，味道不地道了。但想想看，當年每人每月只有半斤肉票時，那肉吃起來自然美味無比。集約養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，讓肉蛋奶魚從節(jié)假日才能品嘗一下的奢侈品，變成家常菜。集約養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，也讓農(nóng)村院落變得干凈起來，不再有豬叫雞飛蠅舞。

第四種形態(tài)：現(xiàn)代林果業(yè)與土特種養(yǎng)業(yè)。我國山區(qū)丘陵區(qū)面積很大，這些地區(qū)，地塊零散，難以實行大規(guī)模機械化。同時，傳統(tǒng)的大田種植也不利于保護生態(tài)環(huán)境。這些地方，往往最適合發(fā)展林果業(yè)、野菜藥材等土特產(chǎn)品種植業(yè)、土雞山蛙等特種養(yǎng)殖業(yè)。這些產(chǎn)業(yè)往往耗費較多勞動，但產(chǎn)出的附加值很高。在現(xiàn)代物流業(yè)和加工業(yè)的支持下，能夠很好地實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)保護的雙贏。

第五種形態(tài)：鄉(xiāng)村旅游度假業(yè)。30多年前，無論如何也想象不到，那時候破破爛爛的中國農(nóng)村，今天會有如此的發(fā)展；鄉(xiāng)村旅游度假，從若干年前的星星之火，現(xiàn)在已成燎原之勢。城市化的快速發(fā)展，讓城市人日益思鄉(xiāng)；農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的改善，讓鄉(xiāng)村變得更有魅力。在綠水青山變成金山銀山的過程中，城市人得到愉悅，農(nóng)村人得到收入，農(nóng)耕文化傳統(tǒng)得到承續(xù)。

以上各種發(fā)展形態(tài)，正處于不斷形成、完善和壯大的過程中。