貴州茶葉產(chǎn)業(yè)對區(qū)域經(jīng)濟增長影響研究

屠麗

摘要：茶產(chǎn)業(yè)作為貴州獨具特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，其發(fā)展狀況可對貴州當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展起到重要作用。因此，當?shù)夭杵髽I(yè)及相關政府應對茶產(chǎn)業(yè)予以足夠重視。茶產(chǎn)業(yè)可通過提高在職人員專業(yè)素質(zhì)、提升茶產(chǎn)業(yè)技術人員薪資待遇等方式對自身產(chǎn)業(yè)結(jié)構進行優(yōu)化。同時，政府也應加大對茶產(chǎn)業(yè)扶持力度，激勵茶企業(yè)健康發(fā)展。本文針對貴州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行總結(jié)并予以分析，同時對如何通過茶產(chǎn)業(yè)促進貴州當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展提出幾點建議。

關鍵詞：貴州??；茶產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)品牌

中圖分類號：F113 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2018）025-0475-02

茶文化不僅是我國優(yōu)秀古老文化之一，同時也對中華民族促進人類精神文明發(fā)展起到重要作用。貴州由于其溫和濕潤的氣候條件，成為我國主要優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)地之一。但近年來貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢卻逐漸萎靡，基礎設施不完善造成茶葉及茶制品銷售環(huán)境受限、茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)缺乏使茶葉生產(chǎn)質(zhì)量出現(xiàn)低下等狀況不斷產(chǎn)生也在一定程度上對茶產(chǎn)業(yè)造成消極影響。為促進茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展，貴州當?shù)夭杵髽I(yè)及相關政府應加強茶產(chǎn)業(yè)建設力度，并不斷完善茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營結(jié)構，借此推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

一、貴州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.基礎設施落后

茶產(chǎn)業(yè)基礎設施是否完善，可對茶產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生直接影響，其不僅是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平的標志，同時也是投資者衡量茶產(chǎn)業(yè)投資力度的標準。因此，健全貴州茶產(chǎn)業(yè)基礎設施尤為重要。貴州當?shù)卣M行茶園規(guī)劃建設時，應注意所建設茶園周邊配套設施是否完善，如茶園與公路之間距離不宜過大等因素。同時也應注意茶葉儲存環(huán)境是否符合標準。所以，為促進貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，貴州相關政府管理人員應為茶產(chǎn)業(yè)運輸提供更好的交通條件、通訊設施等，以便于促進當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.技術人員欠缺

由于貴州茶企業(yè)對茶制品生產(chǎn)人員及科技研發(fā)人員所支付的薪資較低、相關福利待遇較差，造成企業(yè)難以吸引人才人職甚至部分員工選則離職，導致貴州茶產(chǎn)業(yè)技術性人才流失。除此之外，目前貴州部分從事茶產(chǎn)業(yè)的相關人員并未經(jīng)過專業(yè)培訓，其進行茶生產(chǎn)工作時多以日常經(jīng)驗為主。此種生產(chǎn)模式造成茶葉及茶制品質(zhì)量不穩(wěn)定，進而使其無法進行規(guī)?；a(chǎn)，難以適應消費市場對茶葉及茶制品的高需求。其次大部分企業(yè)欠缺創(chuàng)新能力，茶生產(chǎn)模式過于傳統(tǒng)，造成茶葉加工工藝落后，導致產(chǎn)品附加值較低。

二、促進區(qū)域經(jīng)濟增長的改進措施

1.強化基礎設施建設

據(jù)2017年貴州茶產(chǎn)業(yè)相關研究報告指出，貴州全省加工企業(yè)近4300家，年綜合產(chǎn)值約570億元，為促進貴州經(jīng)濟發(fā)展起到重要作用。與此同時，由于貴州茶產(chǎn)業(yè)近幾年發(fā)展趨勢良好，帶動當?shù)鼐用窠?6.5萬人口脫貧同時茶產(chǎn)業(yè)相關人員人均增收2400元。因此，貴州茶產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)亟?jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，也對貴州經(jīng)濟發(fā)展起到重大推動作用。所以，相關組織建設人員建設茶園時也應對茶園周圍配套設施予以規(guī)劃。如公路、溝渠及池塘等基礎設施在建設茶園時，應與茶園形成一套完整的供銷鏈條，促進茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。除此之外，茶園投入使用后，應對茶園投入資金進行階段性劃分并嚴格監(jiān)管資金流向。以此既可保證茶園具有穩(wěn)定資金支持，又可避免茶園生產(chǎn)后出現(xiàn)銷售困難等問題。

2.加強技術人才培養(yǎng)

為確保茶產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展，技術人才則是其最重要的構成部分。為培養(yǎng)技術人才，企業(yè)應創(chuàng)建茶葉管理制度、技術人員培訓制度，并為技術人員構建完善的知識體系，提升其專業(yè)技能。企業(yè)可通過組織在職人員參觀茶園、農(nóng)科院，使其對茶的生產(chǎn)過程、制作加工過程進行充分了解。同時也可通過讓技術人員參與茶的實際種植過程、采摘過程，使其對茶的習性進行深入了解，為技術人員創(chuàng)新茶加工工藝奠定良好基礎。除此之外，企業(yè)相關管理人員還應鼓勵暫未就業(yè)的中專畢業(yè)生、大專畢業(yè)生進入茶企業(yè)進行實習就業(yè)，既可為企業(yè)增加勞動力，又可為企業(yè)注入新鮮活力。與此同時，企業(yè)應大力引進優(yōu)秀茶葉管理人員、優(yōu)秀技術人員等，并讓其對傳統(tǒng)生產(chǎn)模式進行改革創(chuàng)新，以此提升企業(yè)整體專業(yè)技術水平。為促進茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，企業(yè)須引進先進技術并借鑒優(yōu)秀企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，不斷促進自身發(fā)展。

3.創(chuàng)建良好產(chǎn)業(yè)品牌

貴州當?shù)夭⒉蝗狈?yōu)質(zhì)名茶，如都勻毛尖、湄潭翠芽、石阡苔茶等均出自貴州。貴州依據(jù)行政區(qū)域不同將貴州劃分為5個茶產(chǎn)業(yè)帶，如貴州高檔名茶大多出自于貴州中部及貴州南部等地區(qū)，而貴州東部是優(yōu)質(zhì)綠茶帶，同時貴州西北部以出產(chǎn)有機綠茶為主等促進貴州茶產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。除此之外，貴州的余慶縣、黎平縣、江口縣、丹寨縣等曾被評為全國重點產(chǎn)茶縣。因此，相關政府部門應重點扶持當?shù)貎?yōu)秀企業(yè)并不斷推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相關政府應注意扶持連貫性，對茶苗種植環(huán)節(jié)、茶葉采摘環(huán)節(jié)、茶葉制作環(huán)節(jié)都應予以足夠關注，并對每個環(huán)節(jié)質(zhì)量進行檢測，為創(chuàng)造良好產(chǎn)業(yè)品牌奠定堅實基礎。與此同時，相關政府部門還應引進優(yōu)秀企業(yè)入駐，使其參與茶的生產(chǎn)經(jīng)營活動中，聯(lián)合優(yōu)秀企業(yè)對茶產(chǎn)品進行研發(fā)。同時也可吸引經(jīng)濟實力雄厚企業(yè)對茶產(chǎn)業(yè)進行投資并對所參與投資企業(yè)予以政策優(yōu)惠等方式，鼓勵更多優(yōu)秀企業(yè)參與茶產(chǎn)業(yè)投資活動。通過此種招商引資方式，既可增加茶產(chǎn)業(yè)資金流動量，又可使投資企業(yè)獲得優(yōu)惠，同時也對當?shù)貎?yōu)秀茶企業(yè)起到良好宣傳效果。除此之外，相關政府還應加強各個茶企業(yè)間的交流互動，使其形成利益聯(lián)盟機制，既可促進其共同發(fā)展，又可使茶葉生產(chǎn)具有規(guī)模性、組織性。

4.加大茶產(chǎn)業(yè)宣傳力度

如今網(wǎng)絡已在人們生活中逐漸普及，產(chǎn)業(yè)信息化已成必然趨勢。相關茶企業(yè)可借助公眾傳播平臺如電視、廣播、廣告等宣傳茶文化、茶制品，也可通過網(wǎng)絡平臺如自媒體等對茶文化、茶制品進行宣傳。茶企業(yè)應對貴州茶葉綠色種植、加工環(huán)境干凈整潔等特色進行重點宣傳。同時也應結(jié)合社會發(fā)展理念豐富茶文化，使人們從喝茶轉(zhuǎn)變?yōu)槠凡?、品茶轉(zhuǎn)變?yōu)闊釔鄄栉幕瑥亩芯坎栉幕?，促使我國茶文化發(fā)揚光大。與此同時，也應為茶企業(yè)創(chuàng)建良好發(fā)展氛圍。如建立生態(tài)綠色茶園，開發(fā)茶文化旅游線路等，既可對當?shù)芈糜螛I(yè)起到一定推動作用，又可促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。其次，當?shù)卣部赏ㄟ^邀請公眾人物對當?shù)夭杵髽I(yè)進行宣傳，借助名人效應，加強茶文化、茶制品宣傳力度。同時，茶企業(yè)還應不斷改善自身茶葉加工工藝，提高茶葉產(chǎn)品附加值，從而促進當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，進而推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

三、結(jié)語

綜上所述，茶產(chǎn)業(yè)不僅是貴州本土產(chǎn)業(yè)結(jié)構的重要構成部分，也對促進貴州區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展起到重要作用。由于貴州茶產(chǎn)業(yè)處于初期發(fā)展階段，基礎設施落后與專業(yè)技術人員欠缺是其現(xiàn)階段發(fā)展所存在的主要問題。茶企業(yè)可通過不斷完善產(chǎn)業(yè)基礎設施如完善交通體系，健全茶產(chǎn)業(yè)園周邊配套設施等方式不斷推動茶產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。其次，茶企業(yè)可通過引進先進技術、優(yōu)秀人才等方式改進茶葉生產(chǎn)模式、加工技術及擴寬銷售渠道，進而促進自身產(chǎn)業(yè)模式優(yōu)化，為推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定良好基礎。