高中生物有氧呼吸和無氧呼吸學(xué)習(xí)中“比較法”的應(yīng)用

摘要：高中生物是高中階段的重要教學(xué)內(nèi)容，新課改為高中生物教學(xué)帶來新的教學(xué)理念和教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新探究意識，更是教學(xué)過程的關(guān)注重點，本文通過對高中生物有氧呼吸和無氧呼吸學(xué)習(xí)中“比較法”的應(yīng)用進(jìn)行深入探究，分析“比較法”教學(xué)模式，有氧呼吸和無氧呼吸學(xué)習(xí)中“比較法”的應(yīng)用方式，旨在促進(jìn)高中生物教學(xué)水平的提升。

關(guān)鍵詞：高中生物；有氧呼吸；無氧呼吸；比較法；應(yīng)用

一、 引言

雖然教學(xué)改革已經(jīng)推進(jìn)數(shù)年，但是很多高中生物教師仍然難以擺脫應(yīng)試教育教學(xué)模式的束縛，將學(xué)科學(xué)習(xí)成績作為自身關(guān)注的重點問題，采用大量的習(xí)題訓(xùn)練方式，但是卻缺乏對學(xué)生學(xué)習(xí)意識和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，忽視了學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的深入理解。比較法教學(xué)方法將有氧呼吸和無氧呼吸兩部分具有對應(yīng)性的教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行同步性學(xué)習(xí)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)過程提供更多自主思考的機會，深化學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的理解，促進(jìn)教學(xué)效率的提升。

二、 “比較法”教學(xué)模式

生物比較學(xué)習(xí)方法是將兩部分具有關(guān)聯(lián)性的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，采用對比式的學(xué)習(xí)方式，將傳統(tǒng)統(tǒng)一認(rèn)知形式的教學(xué)行為進(jìn)行改變，使兩個相對復(fù)雜的知識結(jié)構(gòu)，應(yīng)用分層次解析、逐步對比的方式，應(yīng)用知識點之間存在的異同關(guān)系，提升課堂的教學(xué)效率。高中生物學(xué)科的知識點之間存在很強的關(guān)聯(lián)性，應(yīng)用對比法教學(xué)，能夠?qū)⑦@些存在內(nèi)在關(guān)系的知識點構(gòu)建成完整的知識單元結(jié)構(gòu)，使學(xué)生能夠在關(guān)聯(lián)性的知識推導(dǎo)過程中，培養(yǎng)自身的探究意識和發(fā)散思維，促進(jìn)學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力的提升，有助于學(xué)生能夠逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力。

三、 有氧呼吸和無氧呼吸學(xué)習(xí)中“比較法”的應(yīng)用方式

（一） 有氧呼吸和無氧呼吸的概念

有氧呼吸是指細(xì)胞在呼吸的過程中，需要有氧氣作為呼吸的必要條件，將有機物質(zhì)分解為自身需求的其他物質(zhì)形式，并同步產(chǎn)生H2O、CO2以及能量，有氧呼吸是植物以及高等動物呼吸的呼吸方式，是在植物或者高等動物細(xì)胞內(nèi)部發(fā)生的生化反應(yīng)，主要以線粒體為主要載體。無氧呼吸是指呼吸過程在無氧的條件下進(jìn)行，有機物可以發(fā)生不完全氧化作用，主要產(chǎn)出物質(zhì)為CH3CH2OH，其中不會有氧元素參與反應(yīng)過程，通俗意義而言，高等植物發(fā)生無氧呼吸過程被稱之為發(fā)酵過程。

（二） 有氧呼吸和無氧呼吸的發(fā)生階段分析

有氧呼吸過程主要分為三個階段，在不同的發(fā)生階段其發(fā)生場所、發(fā)生產(chǎn)物以及釋放的能量均有所不同，第一階段主要發(fā)生于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，主要的參與物質(zhì)是葡萄糖，能夠產(chǎn)生丙酮酸物質(zhì)，釋放的能量相對較少，第二階段主要發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，丙酮酸進(jìn)入到基質(zhì)中，2分子量的丙酮酸和6個H2O分子中的氫全部脫下，一共會產(chǎn)生二十個[H]，氧化反應(yīng)作用于丙酮酸，產(chǎn)生CO2，釋放少量能量；第三個階段的發(fā)生場所為線粒體的內(nèi)膜上，[H]與氧氣中的氧離子發(fā)生反應(yīng)，生成H2O，同時釋放大量的能量。

無氧呼吸過程與有氧呼吸的過程存在較大的不同，第一階段基本類似，1mol的葡萄糖在反應(yīng)酶的作用下能夠分解出2mol的丙酮酸，同時能夠釋放出少量能量和[H]，第二個階段，丙酮酸便會轉(zhuǎn)化為CO2、CH3CH2OH，或者轉(zhuǎn)化為乳酸，無氧呼吸在反應(yīng)過程中也能夠產(chǎn)生能量，只是這些能量不足以支持ATP的生成，因而便會以熱量的形式直接揮發(fā)。

（三） 應(yīng)用有氧呼吸和無氧呼吸的過程進(jìn)行對比分析

有氧呼吸以及無氧呼吸都需要具備一定的反應(yīng)條件，但是又存在諸多的差異之處，可以將其發(fā)生的過程作為比較分析方案，通過對比學(xué)習(xí)的過程，能夠使學(xué)生清晰掌握二者之間存在的相同點和異同點，兩者的呼吸過程同樣是將葡萄糖分解為丙酮酸，在場所、條件、產(chǎn)物以及能量釋放等方面都存在不同。圖一為有氧呼吸與無氧呼吸之間存在的不同之處：

（四） 有氧呼吸和無氧呼吸之間存在的聯(lián)系

通過“比較法”對有氧呼吸和無氧呼吸的對比學(xué)習(xí)，能夠直觀地反映出兩者之間存在的不同，學(xué)生也能夠?qū)煞N呼吸方式有直觀的認(rèn)知，兩者之間是相互獨立的，但是又是相互制約和依賴的過程，自然界中的各種物質(zhì)形態(tài)在彼此約束和促進(jìn)之中形成了完整的生物體系，在原始自然生態(tài)中，大氣層的氧氣含量微乎其微，生物都需要依靠無氧呼吸的方式生存，而在生物逐漸的演化過程中，自養(yǎng)型生物逐漸出現(xiàn)，大氣層的氧氣濃度也逐漸增多，有氧呼吸方式逐漸成為生物演化過程中的主要呼吸方式，而進(jìn)行無氧呼吸方式的生物卻逐漸減少，在經(jīng)歷億萬年的發(fā)展進(jìn)程中，無氧呼吸方式卻沒有完全消失，還為某些生物的生存提供保障，無氧呼吸方式是有氧呼吸方式產(chǎn)生的基礎(chǔ)，足以證明無氧呼吸方式在自然界中存在的重要意義。

四、 結(jié)論

高中生物學(xué)科知識具有一定的邏輯性和關(guān)聯(lián)性，應(yīng)用“比較法”進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)能夠使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，通過探究和對比的學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)學(xué)生對于知識點的理解，構(gòu)建自身完整的學(xué)科知識架構(gòu)，并通過自身綜合學(xué)習(xí)能力的提升，形成知識加能力的有機整體。應(yīng)用對比進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸的知識學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生理解人與自然之間協(xié)同發(fā)展的真正意義所在，進(jìn)而促進(jìn)高中生物綜合教學(xué)質(zhì)量的提升。

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作者簡介：

徐琳，江蘇省南京市，南京大學(xué)附屬中學(xué)。endprint