綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣

楊長生

隨著環(huán)境保護形勢的日益嚴峻和土地沙化水土流失等自然災害的發(fā)生，人們對畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖的呼聲越來越高。傳統(tǒng)的畜牧業(yè)以放牧和圈養(yǎng)結合為主，對草原的破壞嚴重，而且傳統(tǒng)的畜牧業(yè)沒有遵循自然規(guī)律，導致放牧量超過草場的載荷，嚴重破壞生態(tài)平衡。綠色畜牧養(yǎng)殖技術的興起對改善畜牧業(yè)環(huán)境污染，保證畜產品的質量都有很大的作用。在本文中，我們以甘肅省畜牧業(yè)為例，提出了綠色畜牧養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢和推廣措施。

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢

甘肅省是我國的畜牧大省，畜牧業(yè)在全省經濟中占有很大比重，隨著甘肅省委省政府對畜牧業(yè)發(fā)展的日益重視，今年來出臺了一系列支持綠色畜牧養(yǎng)殖技術的政策，積極推進資金和資源的多元整合，加快畜牧生產方式的轉變。目前全省大牲畜存欄600多萬頭，豬存欄650萬頭，羊存欄1930萬頭，以標準化生產和規(guī)模養(yǎng)殖為主，是當?shù)剞r民收入的主要來源之一。但是目前在我省畜牧業(yè)養(yǎng)殖中還存在各種各樣的問題，比如說生產管理技術落后，有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等，給當?shù)氐沫h(huán)境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進綠色畜牧養(yǎng)殖技術，制定技術規(guī)劃標準和法律法規(guī)，保證畜產品質量安全，減少畜牧業(yè)環(huán)境污染，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

目前畜牧業(yè)中為了提高畜產品的產量，縮短畜禽生長的周期，普遍存在大量激素和抗生素濫用的現(xiàn)象，給人們的健康帶來嚴重的威脅。將綠色畜牧養(yǎng)殖技術應用于畜禽養(yǎng)殖，能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用，保證畜產品的安全性，防止人們食用不安全的畜產品而導致體內大量的激素和藥物富集，提高產品質量，從而使人們吃得放心，買得安心。

推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，從實踐上來看能夠明顯提高畜牧業(yè)的經濟效益。隨著人們對食品健康問題的日益重視，人們對綠色畜產品的需求也越來越高，綠色畜產品有了很大的發(fā)展空間和利潤空間。通過綠色畜牧養(yǎng)殖技術生產的產品定價相對于普通產品來說更高，具有很大的市場空間，養(yǎng)殖戶可以通過應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術獲得更好的經濟效益，從而促進綠色養(yǎng)殖技術的發(fā)展。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣策略

2.1做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣管理

畜產品不斷曝光的質量問題嚴重影響了我國畜牧業(yè)的發(fā)展，很多養(yǎng)殖戶為了獲得更好的經濟效益違背法律法規(guī)在畜禽中過量使用激素和藥物，造成食品安全得不到保障。此外，在養(yǎng)殖過程中管理不科學、不全面，導致牲畜病蟲害的頻發(fā)，降低了養(yǎng)殖經濟效益。因此，要想做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣工作，必須對當前我省畜牧業(yè)的管理體系進行改革，根據(jù)實際情況建立完善、科學的管理機制，從而給綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推進工作提供制度保障。其次，各級政府應該積極進行綠色畜牧養(yǎng)殖技術的宣傳，告知養(yǎng)殖戶綠色畜牧養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢和發(fā)展前景，并提供一定的技術和資金支持，引導養(yǎng)殖戶引入綠色畜牧養(yǎng)殖技術。

2.2建立合格的飼料原料基地

傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖方法為了加快畜禽的生長速率往往會在飼料中添加激素，縮短畜禽的生長周期，這種方法雖然能夠提高經濟效益，但給購買畜產品的人群帶來一定的健康隱患。目前我省對飼料的監(jiān)督管理工作并沒有得到有效的推進，在飼料的管理方面存在很大的漏洞，難以保證畜產品的質量安全。所以，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣中需要建立合格的飼料原料基地，保證飼料的安全性和可靠性，從而保證畜產品的質量。加強飼料廠與畜牧業(yè)的合作，共同建設飼料基地，并建立專業(yè)部門進行監(jiān)督，確保產品的質量安全。

2.3做好疾病防治工作

目前我省畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經大致實現(xiàn)規(guī)模化生產，在畜禽的疾病控制方面有了很大的進步。綠色畜牧養(yǎng)殖技術要求在畜禽疾病防治工作中減少化學藥劑的使用，禁止各種激素類藥物的濫用，科學合理使用疫苗，并通過生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術減少病害的發(fā)生。當牲畜出現(xiàn)疾病癥狀之后，不能隨意濫用藥物，應根據(jù)牲畜所患疾病的類型和發(fā)病特點合理用藥，盡量避免影響畜產品的質量。

2.4建立第三方推廣機構

在綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣工作中可以建立技術推廣平臺，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術需要注意的問題，以及技術的主要要點和推廣的主要流程發(fā)布到平臺上，并為養(yǎng)殖戶提供理論指導，從而使養(yǎng)殖戶可以通過平臺加強對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的了解，并能夠迅速得知綠色畜牧養(yǎng)殖技術應用的方法，促進綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣工作。

2.5加強廢棄物管理

在養(yǎng)殖業(yè)生產過程中，污水、廢氣的排放，糞便的不安全處理等都會給當?shù)氐沫h(huán)境造成很大的負擔，影響生態(tài)平衡。加強綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣工作，首先要對畜牧業(yè)環(huán)境污染問題進行系統(tǒng)全面的整治。根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件和環(huán)境特點，參考發(fā)達國家畜牧業(yè)生產的經驗，引入廢水廢氣以及糞便等處理設備，減少污染物的排放。定期打掃圈舍，保證圈舍環(huán)境清潔干燥。在放牧時根據(jù)當?shù)氐牟輬龀休d力和牧草生長J情況，合理安排放牧牲畜的數(shù)量，防止對草場造成不可逆的破壞，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。綠色畜牧養(yǎng)殖技術對養(yǎng)殖場的環(huán)保工作的要求比較高，只有減少生產過程中對環(huán)境的污染，建立環(huán)境友好型的企業(yè)文化，才能體現(xiàn)綠色生產的價值和意義，從而可以促進當?shù)匦竽翗I(yè)健康、全面、多元化的發(fā)展，提高農民的收入，進而帶動當?shù)仄渌a業(yè)的發(fā)展，提高經濟效益。endprint