第五節(jié) 鄉(xiāng)土作文，入鄉(xiāng)隨俗

我們學(xué)校地處城郊接合部，一部分學(xué)生住在郊區(qū)，早晨要坐校車(chē)來(lái)校，父母在鄉(xiāng)下從事農(nóng)莊種植（水果、花木、蔬菜、茶葉等）；一部分學(xué)生雖然已經(jīng)搬到了城里居住，但是爺爺奶奶還住在鄉(xiāng)下，周末還要回鄉(xiāng)下；一部分城里的學(xué)生基本上一到節(jié)假日就會(huì)到鄉(xiāng)下的農(nóng)莊度假……因此，絕大部分學(xué)生與農(nóng)村有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，對(duì)鄉(xiāng)土生活還是比較熟悉的，但隨著電視、游戲等現(xiàn)代電子產(chǎn)品的“入侵”，學(xué)生們與農(nóng)村生活漸行漸遠(yuǎn)。因此，田園作文要充分挖掘鄉(xiāng)土作文的優(yōu)勢(shì)，入鄉(xiāng)隨俗，煥發(fā)生機(jī)，讓我們的鄉(xiāng)土作文成為隨文練筆、習(xí)作訓(xùn)練、群文閱讀之外的一方樂(lè)土，讓學(xué)生愛(ài)不釋手。

一、積累“鄉(xiāng)土”素材

（一）交流、搜集農(nóng)村語(yǔ)言

“清明前后，種瓜種豆、立秋摘花椒、白露打核桃、霜降采柿子、立冬打晚?xiàng)棥边@是關(guān)于農(nóng)村一年四季農(nóng)作物采摘的諺語(yǔ)，作為人到中年的我是那么的熟悉。又如“鋤頭下面一層水”，講的是天旱，地里莊稼無(wú)草也要鋤，因?yàn)榍袛嗔送寥乐修r(nóng)作物的毛細(xì)管，可以防止水分蒸發(fā)的科學(xué)道理?？墒?，現(xiàn)在江南的農(nóng)業(yè)發(fā)展與以前有了天翻地覆的變化，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已經(jīng)開(kāi)始全面轉(zhuǎn)型，所以我們的農(nóng)村語(yǔ)言搜集也要與日俱新。于是，我讓學(xué)生們回去與爸爸媽媽交流，搜集與自家農(nóng)業(yè)有關(guān)的語(yǔ)言。

例如種植花木的學(xué)生搜集的“多肉澆水秘籍”：不干不澆，干透必澆；春秋放寬，冬少夏勤；通則透，藥常備；大棵足且疏，小苗常見(jiàn)濕。

種植水果的學(xué)生搜集的俗語(yǔ)：“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。”

種植茶葉的學(xué)生搜集的俗語(yǔ)：“谷雨茶，滿(mǎn)地抓?！薄霸绮扇焓莻€(gè)寶，遲采三天變成草?！薄邦^茶不采，二茶不發(fā)?！薄按翰枇粢谎?，夏茶發(fā)一把?！薄?/p>

學(xué)生在課堂上通過(guò)交流這些豐富的農(nóng)村語(yǔ)言，既提高了農(nóng)事作文的科技知識(shí)含量，又積累了寫(xiě)作素材，一舉兩得。

（二）體驗(yàn)農(nóng)村生活

現(xiàn)在的家長(zhǎng)比較重視學(xué)生們的學(xué)習(xí)成績(jī)，一般不會(huì)要求他們參加農(nóng)村的勞作。但是，農(nóng)村的勞作卻是我們寫(xiě)作素材中最有趣的一環(huán)，“童孫未解供耕織，也傍桑陰學(xué)種瓜?！逼渲凶杂谐鞘泻⒆由儆械囊环輼?lè)趣。

因此在教學(xué)中，我們經(jīng)常鼓勵(lì)學(xué)生參加家里的農(nóng)業(yè)勞作，把干農(nóng)活的過(guò)程寫(xiě)下來(lái)，把觀察到的有意義的場(chǎng)面記錄下來(lái)。例如，家長(zhǎng)種植多肉植物，指導(dǎo)學(xué)生觀察多肉是怎樣培植的；在培植過(guò)程中，要注意些什么，并且把所觀察到的記錄下來(lái)。又如，很多學(xué)生都參加過(guò)采茶勞動(dòng)，在教學(xué)中我們組織學(xué)生進(jìn)行討論：在采茶、制茶的勞動(dòng)中，你發(fā)現(xiàn)茶葉制作分為幾個(gè)部分？炒青需要大火嗎？揉搓的動(dòng)作要領(lǐng)是什么？最后指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出文章，這樣既學(xué)到了農(nóng)技知識(shí)，又?jǐn)U大了寫(xiě)作的范圍。

例如，學(xué)生在周末跟奶奶學(xué)習(xí)了制作茶葉后寫(xiě)了一篇作文：

所謂“殺青”，就是把茶葉中的水分先炒出來(lái)。奶奶用手輕輕地抓起一把茶葉，在半空中張開(kāi)手指，讓茶葉在指縫間隨意地灑落下來(lái)，落在鍋里，然后再用手掌輕輕地在鍋里按一下茶葉，如此重復(fù)很多次。我連忙叫道：“讓我也來(lái)試試……”“好吧?！蹦棠踢f給我一副手套，怕我燙著。戴上手套，我也學(xué)著奶奶的樣子，彎下腰小心翼翼地抓起一把新鮮的茶葉，舉起手伸開(kāi)五指，把手在空中晃來(lái)晃去，讓茶葉在手指縫中落下去……

——《茶香四溢》

（三）觀察農(nóng)村的變化

經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，農(nóng)村的面貌也在快速變化，如農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，農(nóng)村的城鎮(zhèn)化，這些都為學(xué)生寫(xiě)作提供了很大的寫(xiě)作空間，但是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也給農(nóng)村帶來(lái)了一些負(fù)面的影響，如農(nóng)藥、霧霾對(duì)農(nóng)村環(huán)境的污染。又如，現(xiàn)在農(nóng)村由于大量使用天然氣、液化氣，麥稈處理成了一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，一部分人一燒了之，形成了霧霾，對(duì)農(nóng)村的空氣造成了不小的影響。我們組織學(xué)生對(duì)農(nóng)村霧霾現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)查，并將自己的調(diào)查用文字的形式表達(dá)出來(lái)。

天然氣的普及導(dǎo)致農(nóng)民沒(méi)有必要把秸稈再作為燃料，尤其是夏季，因?yàn)橛筒撕望溩邮崭钔戤吅蟊仨汃R上將秧苗插上，現(xiàn)在工資很高，沒(méi)有必要將秸稈和麥草運(yùn)回保存，更沒(méi)有收購(gòu)這些東西的地方，在沒(méi)有選擇的情況下，只有付之一炬作為肥料了。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，空氣就非常難聞，都是焚燒麥稈造成的。難道我們每天出行都是帶著防毒面具的嗎？希望大家呼吁全體百姓環(huán)保，禁止焚燒秸稈。

——《還農(nóng)村一片藍(lán)天》

二、拓寬“鄉(xiāng)土”作文體裁

傳統(tǒng)的小學(xué)生作文體裁基本上是寫(xiě)人、寫(xiě)事為主，但是鄉(xiāng)土作文為學(xué)生們的個(gè)性寫(xiě)作提供了一個(gè)巨大的平臺(tái)，因此，鄉(xiāng)土作文應(yīng)該不拘一格，大膽創(chuàng)新，拓寬體裁。

（一）寫(xiě)觀察日記

每一個(gè)學(xué)生都具有法布爾的天賦，他們對(duì)于農(nóng)村的一些小動(dòng)物、植物都有著一種與生俱來(lái)的強(qiáng)烈興趣，而這種興趣我們必須牢牢抓住，因勢(shì)利導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)成一篇篇富有生活氣息的、富有童趣的觀察日記。例如有的學(xué)生喜歡養(yǎng)蠶，可以指導(dǎo)他們從小黑粒的蠶寶寶到吐絲結(jié)繭的過(guò)程進(jìn)行觀察，以系列日記的形式，把蠶寶寶變化的神奇表現(xiàn)出來(lái)；有的學(xué)生喜歡種植多肉，可以指導(dǎo)他們觀察多肉從一個(gè)小葉片到一叢多肉的生長(zhǎng)過(guò)程，把多肉生長(zhǎng)的樂(lè)趣展現(xiàn)出來(lái)；有的學(xué)生家中的老母雞孵小雞了，可以觀察孵小雞的過(guò)程，通過(guò)系列日記的形式，把老母雞孵蛋的艱辛寫(xiě)出來(lái)……例如，《老母雞孵蛋日記》片段：

9月30日 星期五 晴

雞蛋就在母雞的身體下面，母雞這些天除了偶爾出來(lái)吃一下東西和拉拉大便，就全在這個(gè)窩內(nèi)孵小雞了。母雞看到我們來(lái)到，突然渾身羽毛都豎了起來(lái)，喉嚨間發(fā)出“咯咯咯”的聲音，好像在說(shuō)：“你們不要?jiǎng)游业暮⒆?，你們走開(kāi)?！笨吹侥鸽u這個(gè)“兇”樣，我連忙躲到奶奶的身后，生怕被母雞啄到。奶奶把手伸到母雞身下，拿出一個(gè)雞蛋來(lái)給我看，只見(jiàn)雞蛋被母雞孵得光滑發(fā)亮，放在手里暖乎乎的。

（二）科技小論文

由于學(xué)校地處城郊接合部，因此學(xué)生們可以接觸到很多關(guān)于種植和養(yǎng)殖的科技知識(shí)，這是他們所特有的優(yōu)勢(shì)，在教學(xué)中我們可以充分利用好這一優(yōu)勢(shì)，指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)一些科技小論文，讓他們?nèi)ミM(jìn)行詳細(xì)的觀察，如有疑問(wèn)可以請(qǐng)教家長(zhǎng)。有的學(xué)生觀察家中養(yǎng)蜂為什么可以使油菜增產(chǎn)；有的觀察家中的桃園嫁接后為什么能多產(chǎn)；有的觀察水產(chǎn)養(yǎng)殖螃蟹如何合理喂食……由于有了充足的寫(xiě)作素材，學(xué)生寫(xiě)出來(lái)的習(xí)作是有血有肉的，而且興趣也是十分濃厚。

我仔細(xì)觀察螃蟹嘴部，看見(jiàn)螃蟹一直在吐泡泡，便隨著泡泡找，發(fā)現(xiàn)螃蟹嘴的兩邊各有一個(gè)綠豆大的小孔，泡泡正是從里面冒出來(lái)的！螃蟹真的只出氣不吸氣？我更加奇怪：生物基本法則就是要呼吸，不吸，它怎么獲得氧氣呢？我再次認(rèn)真觀察了螃蟹的嘴部，忽然發(fā)現(xiàn)稍稍偏下的地方還有兩個(gè)更小的孔。我想：這應(yīng)該就是螃蟹的進(jìn)氣孔。為了證明，我拿了一小片面巾紙放在那兩個(gè)小孔上，真的吸住了。我終于弄清了！那就是螃蟹的進(jìn)氣孔！

——《螃蟹的秘密》

（三）寫(xiě)景作文

城市高樓鱗次櫛比，道路四通八達(dá)，到處燈紅酒綠，燈光閃爍，人頭攢動(dòng)。而講到鄉(xiāng)村，我們首先想到的是“風(fēng)景宜人，空氣清新，民風(fēng)淳樸”。鄉(xiāng)村有清澈的小溪，就連路邊的小水溝也有青蛙呱呱叫，還有鳥(niǎo)語(yǔ)花香和蟲(chóng)鳴、蟬叫聲，隨時(shí)告訴你季節(jié)的變換。樹(shù)蔭的長(zhǎng)短可以知道大概的時(shí)間，晚上可以在陽(yáng)臺(tái)上數(shù)星星，絕對(duì)知道東南西北。因此，我們?cè)卩l(xiāng)土作文教學(xué)過(guò)程中，指導(dǎo)學(xué)生們觀察鄉(xiāng)下所特有的美景，讓他們?cè)凇谤Z湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉”中領(lǐng)略鄉(xiāng)村所特有的美景。

鄉(xiāng)下人家，雖然住著小小的房屋，但總愛(ài)在屋前搭一瓜架，或種南瓜，或種絲瓜，讓那些瓜藤攀上棚架，爬上屋檐。當(dāng)花兒落了的時(shí)候，藤上便結(jié)出了青的、紅的瓜，它們一個(gè)個(gè)掛在房前，襯著那長(zhǎng)長(zhǎng)的藤、綠綠的葉。青、紅的瓜，碧綠的藤和葉，構(gòu)成了一道別有風(fēng)趣的裝飾，比那高樓門(mén)前蹲著的一對(duì)石獅子或是豎著兩根大旗桿，可愛(ài)多了。

——《奶奶家的菜園》endprint