有機稻米的代言人

瘦高的個子，文靜的外表，說起話來柔中帶剛，有東北人的韌性，又有南方姑娘的柔美，她是大家心中的蓮妹子，為推廣有機稻米而勇闖市場，立志做家鄉(xiāng)品牌大米，為消費者生產(chǎn)健康、放心的食品，她叫蔡雪，現(xiàn)任舒蘭市農(nóng)豐水稻專業(yè)合作社理事長。

從大上海到小鄉(xiāng)村 只為百姓餐桌安全

作為一名當(dāng)代大學(xué)生，在大學(xué)期間便利用課余時間做兼職，并和同學(xué)合伙做起小買賣，賺取生活費的同時積累了創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

大學(xué)畢業(yè)后，蔡雪曾先后在寧波、上海等地工作，并時刻關(guān)注家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和變化。她注意到，隨著農(nóng)民不斷地施用化肥和農(nóng)藥，大米的質(zhì)量安全問題令人擔(dān)憂。她認(rèn)為與其在外地任職工作，還不如回到家鄉(xiāng)帶領(lǐng)村民種出無污染無農(nóng)殘的放心大米。于是，蔡雪毅然放棄了上海的高薪工作，回到了家鄉(xiāng)舒蘭市，從零做起，吸納51戶農(nóng)民，成立了舒蘭市農(nóng)豐水稻專業(yè)合作社并擔(dān)任理事長，開始種植和推廣有機大米、生態(tài)大米。

走田間入課堂 樂做新型職業(yè)農(nóng)民

蔡雪在校期間學(xué)習(xí)的并不是與農(nóng)業(yè)相關(guān)的專業(yè)，想要把農(nóng)業(yè)有機米做大做強，必須要有專業(yè)的理論知識和實踐技能，雖然自己有較好的文化底子，但還要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)專業(yè)知識，掌握實踐技能。2014年，在舒蘭市農(nóng)業(yè)局的推薦下，她參加了新型職業(yè)農(nóng)民培育工程吉林省青年農(nóng)場主培訓(xùn)班。邊學(xué)邊干，理論知識和專業(yè)技能很快得到了提升。隨后，又被舒蘭市農(nóng)業(yè)局推薦參加省農(nóng)委組織的新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班，赴日考察學(xué)習(xí)日本的“一村一品”產(chǎn)業(yè)模式、先進管理經(jīng)驗和理念，以及品牌打造、市場營銷等先進方法和模式。

以品質(zhì)與誠信 開拓米業(yè)高端市場

一直以來，蔡雪都勤奮耕耘在企業(yè)一線，誠信經(jīng)營，在擴大企業(yè)經(jīng)營規(guī)模，擴充農(nóng)戶種植面積，推廣優(yōu)質(zhì)大米品牌，發(fā)揮著積極的引領(lǐng)作用，為合作社引進水稻新品種，幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收，助推“舒蘭大米”品牌走出吉林省。在提升大米品質(zhì)的同時，蔡雪將產(chǎn)品定位于中高端市場。從日本學(xué)習(xí)回來后，她積極擴大種植面積，加強田間管理，并嚴(yán)格按照有機水稻的種植方式，建立可追溯體系，以保障產(chǎn)品質(zhì)量。同時，加大產(chǎn)品的推廣力度，增強品牌意識，提升產(chǎn)品市場占有率，通過合作社壯大產(chǎn)業(yè)經(jīng)營進而帶動本村的經(jīng)濟發(fā)展。

經(jīng)過不懈的努力，蔡雪為自己的產(chǎn)品注冊了商標(biāo)，并通過了有機認(rèn)證，“三蓮”牌有機大米被吉林市工商局評為“吉林市知名商標(biāo)”。此外，她將在企業(yè)學(xué)習(xí)到的先進理念應(yīng)用到合作社的經(jīng)營當(dāng)中，通過參加各地的食品展會，線下拓展經(jīng)銷商，線上推廣銷售等方式，成功地將產(chǎn)品推向北京、上海、廣東、江浙等地，并與香港中港安全食品協(xié)會建立了“有機水稻種植合作基地”，將“一畝田”私人農(nóng)場項目進駐香港地區(qū)，創(chuàng)出了市場品牌，并贏得了較好的市場效益，打造出“舒蘭大米”高端品牌。

“品牌是企業(yè)的靈魂，質(zhì)量是企業(yè)的根基”，這是蔡雪始終堅持的信條，她從抓企業(yè)管理及產(chǎn)品質(zhì)量入手，按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，創(chuàng)新并有效地實施一系列科學(xué)管理舉措，確保產(chǎn)品質(zhì)量和合作社的有效運行。如今，“三蓮”牌有機大米已經(jīng)由過去的單一品種發(fā)展成為有機稻花香禮盒系列，生態(tài)長粒香、珍珠米、雜糧系列產(chǎn)品。合作社已成長為集基地種植、收購、生產(chǎn)加工、倉儲、銷售于一體的現(xiàn)代化綜合性民營企業(yè)。

在嘗試和創(chuàng)新中，積極帶動示范引領(lǐng)

合作社通過統(tǒng)一采購原材料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的方式，科學(xué)規(guī)范管理合作社，與農(nóng)戶建立最低收購價格保障機制，采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶” 的訂單模式進行有機水稻、生態(tài)水稻的開發(fā)和種植。如今，基地在水稻育苗、機械插秧、生物防蟲、科技去雜等方面日益完善，并形成了完整的有機水稻產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，該合作社已擁有入社會員51戶，輻射會員150戶，涵蓋2個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），4個村，種植面積187公頃，計劃到2017年底拓展新基地100公頃，通過充分利用本地盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻的自然優(yōu)勢，規(guī)劃地塊，落實面積，簽訂種植收購“訂單”，推進有機水稻基地建設(shè)。合作社成立以來，有機大米銷往全國各大城市，業(yè)績逐年攀升，市場占有率逐年增加。

作為一個返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，蔡雪通過示范引領(lǐng)、創(chuàng)業(yè)帶動，正滿懷信心地實現(xiàn)一名大學(xué)生的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)業(yè)夢，努力在有機水稻種植領(lǐng)域為農(nóng)戶增加收入的同時，為消費者帶去健康、放心的食品。未來，她還有很長的路要走，相信在“為耕者謀利，為食者造?！钡男拍钪敢拢瑢⑦@條路走得更好更遠(yuǎn)。endprint