古村落文化的保護(hù)與傳承
——以婺源茶葉包裝設(shè)計(jì)為例

（江西服裝學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院 江西南昌 330201）

江西婺源作為全國著名的文化與生態(tài)旅游縣，地域文化和旖旎的自然田園風(fēng)光具有獨(dú)特的文化屬性，博大精深的古村落、古建筑、古民居極具地方特色。茶葉作為婺源主要的旅游產(chǎn)品或禮品，品種繁多，因此，以茶葉的包裝設(shè)計(jì)作為媒介來宣傳婺源的古村落文化，結(jié)合婺源旅游資源和旅游產(chǎn)品的開發(fā)，進(jìn)而推動(dòng)婺源茶葉文化的發(fā)展，改善當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的收入水平，就顯得尤為重要[1]。

一、婺源古村落文化概述

婺源地處贛東北，與皖南、浙西毗鄰，屬三省交界處的綠色明珠，被譽(yù)為“中國最美鄉(xiāng)村”。婺源古村落歷經(jīng)千百年的發(fā)展，積淀著豐富的歷史文化，主要概括為村落文脈、人居文化、宗族文化，以及民俗文化四個(gè)方面的內(nèi)容。例如，村落的歷史淵源、民風(fēng)民俗、民居特色、革命斗爭、自然環(huán)境、文物古跡等方面，其豐富的文化內(nèi)涵對(duì)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展具有重要價(jià)值，尤其對(duì)茶葉包裝設(shè)計(jì)具有重要的借鑒意義。

第一，村落文脈。一般指的是村落中的先祖，亦或是與該村落有密切關(guān)系、有威望的名人及其思想體系，是古村落文化的靈魂?！叭宋南茸妗北缓笕苏J(rèn)定為一種宗族榮耀，將先祖的思想作為自己為人處事之道，不斷傳承發(fā)揚(yáng)，逐步形成為該村落特有的文化脈絡(luò)。其中，還包括名聲顯赫的文人、文化成就，以及培養(yǎng)宗族后人的相關(guān)團(tuán)體機(jī)構(gòu)和宗族中杰出人物的表彰等。

第二，人居文化。主要是通過村落的地址選擇與格局、民居風(fēng)格與功能等方面，所表現(xiàn)出來的聚落空間形態(tài)以及蘊(yùn)含的人文理念。村落選址的風(fēng)水理論依據(jù)，主要來源于傳統(tǒng)的“陰陽五行”“天人合一”的祈福夙愿與哲學(xué)觀念的結(jié)合?，F(xiàn)存的婺源古村落往往帶給我們這樣的印象：枕山抱水，徽派村落民居沿著溪河兩岸蜿蜒而筑，河上建有各具特色的石拱橋或木橋，田園被樹木所環(huán)繞，漫山遍野的梯田油菜花等，山光水色與古民居融為一體，相得益彰。

第三，宗族文化。宗族也稱家族，宗族作為傳統(tǒng)的社會(huì)組織，聚居是基層組織的重要管理手段之一，從而使得宗族文化在村落中不斷聚合，主要表現(xiàn)在兩方面：首先，是村落的社會(huì)結(jié)構(gòu)。宗族祠堂是村落文化的集聚地，具有標(biāo)志性建筑特色。作為村落的政治、經(jīng)濟(jì)與文化中心，選址一般在村落的中心位置，并由內(nèi)而外進(jìn)行空間布局設(shè)計(jì)，反映了宗族的權(quán)力與信仰對(duì)村落家庭的高度聚合。其次，是宗族的規(guī)定約束。宗族作為傳統(tǒng)的社會(huì)基層單位，通過制定明確的族規(guī)來進(jìn)行倫理自覺、規(guī)范表彰價(jià)值觀念，體現(xiàn)社會(huì)的風(fēng)俗主流文化。

第四，民俗文化。古村落的民俗文化是村民日常風(fēng)俗生活文化藝術(shù)化的歷史積淀，主要涉及飲食、歲時(shí)節(jié)令、節(jié)慶活動(dòng)、婚喪嫁娶、禮儀、服飾、手工藝以及戲曲等方面。古村落的民俗風(fēng)情是人們?nèi)粘Ｉ钚袨榧坝^念的體現(xiàn)，是一種豐富多彩的地域文化，是一種歷史悠久的文化遺產(chǎn)[2]。例如，婺源儺舞的表演動(dòng)作十分豐富，分為單人舞、兩人舞、三人舞和群舞等?！堕_天辟地》中的“辟斧”“磨斧”“拗斧”，《太陽射月》中的“單摸胡”“摸胡點(diǎn)”“雙摸胡”等都獨(dú)具一格，遺留著夸張簡練、古樸粗獷、生動(dòng)傳神的特殊風(fēng)貌，動(dòng)作多表現(xiàn)為屈膝下沉、挺腹含胸、順拐等形式，給人呈現(xiàn)出一種梗而不僵、沉而不懈的特點(diǎn)。

二、婺源古村落文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

（一）地域材料的創(chuàng)新應(yīng)用

具有婺源古村落文化元素的茶葉包裝設(shè)計(jì)，要合理選擇并善于應(yīng)用地域性材料，加強(qiáng)地域文化的體現(xiàn)，為茶葉包裝設(shè)計(jì)增加地域文化亮點(diǎn)，提高婺源茶葉的品牌知名度[3]。例如：象征強(qiáng)勁生命力的藤條；象征健康長壽的葫蘆；象征民族氣節(jié)、淡泊名利、清雅高潔的竹子；象征清凈、脫俗的荷葉；體現(xiàn)古樸、粗獷的麻布等等。其中，竹子、麻布、松木等，在包裝材料設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，深受消費(fèi)者偏愛。婺源古村落的地域性包裝材料大致可以分為兩類：一類是純天然材料，如藤條、松木、竹子等；另一類是經(jīng)過加工的材料，如苧麻夏布、竹編、民族飾品、陶塑品等。只有徹底了解地域性包裝材料的文化寓意，合理地將地域材料特性與茶葉包裝的基本屬性相結(jié)合，才能更好地設(shè)計(jì)出富有地域文化的茶葉包裝，讓地域性包裝材料成為提升商品附加值的有利因素。

（二）民俗色彩的創(chuàng)新應(yīng)用

“綠、紅、黑、白、黃”五色點(diǎn)染，千年古縣婺源的輪廓呼之欲出，婺源地區(qū)的民俗色彩也是婺源古村落文化元素中的一部分。婺源之“綠”主要是指當(dāng)?shù)孛琛版木G”以及青山綠水間的自然景觀；婺源之“紅”在于其獨(dú)有的中華荷包紅魚以及深秋季節(jié)的紅楓；婺源之“黑”專指中國四大名硯之一的龍尾硯；婺源之“白”，是指果白如雪的江灣雪梨，主要寓意當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)豐富；婺源之“黃”，在于三月金燦燦的油菜花海，這些具有鮮明地域特色的顏色被作為地域經(jīng)典特色元素廣泛應(yīng)用于茶葉包裝或其產(chǎn)品設(shè)計(jì)之中。又因?yàn)殒脑吹貐^(qū)地勢(shì)以山地為主，生活相對(duì)單調(diào)，居民比較喜歡紅、綠等一些極鮮亮的色彩。對(duì)比強(qiáng)烈、顏色絢麗的織錦、繡花鞋以及民族服飾等，都是色彩應(yīng)用借鑒的典型案例。例如，將婺源古村落民俗文化中的色彩語言巧妙地運(yùn)用到茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中，結(jié)合色彩的強(qiáng)烈對(duì)比和圖形的不同形狀，實(shí)現(xiàn)畫面色彩的和諧統(tǒng)一，可以帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的視覺沖擊力和濃郁的民族文化感。

（三）古村落圖形的創(chuàng)新應(yīng)用

第一，合理運(yùn)用古村落文化圖形。婺源古村落文化歷史悠久，風(fēng)俗眾多，許多吉祥寓意圖案流傳至今，如木雕、石雕、磚雕的“鰲魚吐云”“龍鳳呈祥”“鳳戲牡丹”“喜鵲含梅”等圖案和儺舞服飾圖案等，可以作為地域產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的圖形元素[4]。這些圖案具有強(qiáng)烈的象征寓意和濃郁的地方特色，合理地利用這些古村落文化圖形元素，將它們作為茶葉包裝裝飾設(shè)計(jì)圖形，能夠讓商品包裝設(shè)計(jì)具有濃郁的地域特色和特有的文化藝術(shù)特征，帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的視覺沖擊力，使其包裝具有物質(zhì)文化與精神文化的雙重功效，提升商品的附加值。

第二，注重圖形多樣化應(yīng)用。目前，婺源茶葉包裝的圖形表現(xiàn)形式大多以攝影實(shí)景圖片為主，表現(xiàn)形式過于單一。婺源古村落文化的茶葉包裝設(shè)計(jì)，應(yīng)該在充分挖掘并合理設(shè)計(jì)應(yīng)用婺源古村落文化圖形元素的同時(shí)，注重圖形的多樣化表現(xiàn)形式，使其包裝設(shè)計(jì)脫穎而出。如：傳統(tǒng)水墨畫風(fēng)格、手繪、剪紙或版畫等形式的體現(xiàn)，使茶葉包裝設(shè)計(jì)的視覺效果豐富多彩，凸顯地域產(chǎn)品的個(gè)性。如茶葉包裝圖形的立體雕刻鏤空效果，打破了常規(guī)的平面圖形表現(xiàn)形式，賦予了茶葉包裝的趣味性與藝術(shù)性。另外，采用傳統(tǒng)水墨畫風(fēng)格與實(shí)景相結(jié)合的設(shè)計(jì)表現(xiàn)手法，輔以紅色印章的品牌名稱以及字體設(shè)計(jì)，使得整體茶葉包裝設(shè)計(jì)效果儒雅典致、清新脫俗，表現(xiàn)出濃重的茶文化氣息。

第三，特色景觀圖形的解構(gòu)與重組。婺源有眾多的古村落旅游景點(diǎn)，如李坑、曉起、汪口、篁嶺等等，這些古村落的自然景點(diǎn)擁有很多獨(dú)特的形態(tài)，我們可以從原生態(tài)自然景觀中尋找地域產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的靈感。另外，婺源古村落各景點(diǎn)都有自己的歷史文化，茶葉包裝設(shè)計(jì)可以借鑒古村落特色建筑物的局部或代表性景觀造型等，來作為婺源古村落文化的茶葉包裝圖形創(chuàng)新設(shè)計(jì)切入點(diǎn)[5]。在挖掘具有婺源古村落地域文化性的圖形設(shè)計(jì)元素時(shí)，可以合理采用解構(gòu)、重組等設(shè)計(jì)手法，將其分解成紋樣、符號(hào)等進(jìn)行重構(gòu)，創(chuàng)作出新的設(shè)計(jì)圖形元素。例如，婺源古村落的徽派傳統(tǒng)人文景觀代表了徽建筑的文化特色，就是很好的設(shè)計(jì)運(yùn)用素材。傳遞婺源古村落文化的最好的方式就是將這樣的圖形與現(xiàn)代的包裝設(shè)計(jì)相結(jié)合，同時(shí)也是對(duì)包裝設(shè)計(jì)文化品位的一種升華。

三、古村落文字藝術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用

從包裝設(shè)計(jì)的視覺角度來講，婺源古村落文化的茶葉包裝設(shè)計(jì)，除了色彩與圖形元素會(huì)對(duì)茶葉包裝的整體視覺效果產(chǎn)生影響以外，文字及造型設(shè)計(jì)的表現(xiàn)也顯得尤為重要。茶葉包裝設(shè)計(jì)中的文字除了可以標(biāo)明茶葉的基本信息外，還可以更好地提升產(chǎn)品設(shè)計(jì)的外觀表現(xiàn)力。不同的字體造型具有不同的特征表現(xiàn)，在婺源古村落文化的茶葉包裝設(shè)計(jì)上，要根據(jù)茶葉包裝設(shè)計(jì)的具體特征，針對(duì)產(chǎn)品的屬性、銷售對(duì)象等因素，并充分考慮到現(xiàn)代消費(fèi)者的審美觀念來選擇及設(shè)計(jì)合適的字體[6]。借鑒中國傳統(tǒng)書法藝術(shù)，有意識(shí)地從傳統(tǒng)文字設(shè)計(jì)中吸收設(shè)計(jì)靈感，結(jié)合婺源古村落建筑圖形元素，使茶葉包裝設(shè)計(jì)具有深厚的古村落文化內(nèi)涵。

結(jié)語

在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，古村落文化元素設(shè)計(jì)與應(yīng)用，越來越受到設(shè)計(jì)師的關(guān)注以及消費(fèi)者的青睞。通過傳統(tǒng)婺源古村落文化設(shè)計(jì)元素與現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的有機(jī)結(jié)合，不僅可以提升茶葉包裝的藝術(shù)品位、文化氣息，滿足消費(fèi)者的視覺藝術(shù)享受和精神需求，而且還提高了茶葉包裝設(shè)計(jì)的附加值，促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。制作精良、獨(dú)具地域文化色彩的茶葉包裝設(shè)計(jì)，不僅增加了產(chǎn)品的藝術(shù)價(jià)值和文化內(nèi)涵，而且提高了產(chǎn)品的知名度和銷量，為區(qū)域性地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到十分重要的作用。