近代嶺南地區(qū)演劇市場的變遷*

甘子超

（順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 人文社科學(xué)院， 廣東順德 528333）

清咸豐年間，粵劇藝人李文茂參與了太平天國起義，并在廣西一帶稱王，后被清政府剿滅。因牽涉這樁逆反大案，清政府下令禁止粵劇演出，粵劇遭遇滅頂之災(zāi)，幾近衰亡，少數(shù)幸存的伶人為了謀生不得不掛靠外江班演戲。此后，在新華（原名鄺新華）等粵劇伶人的努力下，集合全行業(yè)力量，在廣州建立粵劇行業(yè)會館“八和會館”?；泟‰m然不能恢復(fù)本來名稱，但借“京戲”之名逐漸重新興盛。觀看粵劇成為嶺南各階層的重要休閑生活方式之一。本文擬對近代（咸豐至民國時(shí)期）嶺南地區(qū)粵劇演出市場的變遷開展探討。

一、本地班近代發(fā)展概述

本地班是早期粵劇班的統(tǒng)稱，指粵語地區(qū)由本地人組織的戲班，早期主要在鄉(xiāng)村地區(qū)演出。清道光年間的舉人楊懋建在《夢華瑣簿》中記載：“本地班但工技擊，以人為戲，所演故事，類多不可究詰，言既無文，事尤不經(jīng)。又每日爆竹煙火，埃塵障天，城市比屋，回祿不虞，……故僅許赴鄉(xiāng)村搬演，鳴金吹角，目眩耳聾。然其服飾豪侈，每登場金翠迷離……令人不敢逼視。”［1］咸豐四年（1854），粵劇藝人李文茂響應(yīng)太平天國起義，在佛山經(jīng)堂古寺率領(lǐng)梨園弟子起義。起義被撲滅，清政府遷怒粵劇藝人，視本地班演員為“紅頭賊”余孽，明令“嚴(yán)禁本地班，不許演唱”，禁演粵劇。［2］經(jīng)此浩劫，幸存的粵劇演員，或逃亡海外，或改行，或去外江班搭班，或假借“京戲”之名演出。本地班也曾有短暫的復(fù)興期，以“京戲”的名義逐漸活躍。咸豐七年（1857）前后，退休老藝人吳連受全行委托，以外江梨園會館的名義上稟廣東巡撫，申請領(lǐng)回瓊花會館。結(jié)果不僅申請被拒，而且吳連也被視為太平天國余孽斬首示眾。同時(shí)，廣東巡撫下令南海縣（佛山時(shí)屬南?？h下轄鎮(zhèn)）三個(gè)月內(nèi)將瓊花會館夷為平地，連地投變充公。佛山、廣州兩地的粵劇會館瓊花會館均以“逆產(chǎn)”之名被清廷沒收，據(jù)英國檔案館所存《廣州庫存〈逆產(chǎn)罰款實(shí)存銀數(shù)清折〉》顯示，佛山瓊花會館磚料費(fèi)白銀1617兩3錢6分，廣州瓊花會館白銀10000兩。［3］此后，本地班藝人長期以京都某記、外江某記名義接演，以規(guī)避清政府“瓊花余孽”的罪名。這一狀況持續(xù)到民國十四年（1925）。八和會館實(shí)行委員制，由監(jiān)委員區(qū)仲吾（即著名粵劇藝人千里駒）提議通過，改稱粵戲。［4］關(guān)于此事，有論者謂，兩廣總督瑞麟曾幫助粵劇解禁?；泟”唤?，涉及太平天國起義，屬于逆反大罪，瑞麟作為滿清王親實(shí)任封疆大吏，不可能為此事向朝廷要求解禁。從任俊三的回憶看，此事可能是瑞麟幫助戲行免除苛捐一事的誤傳?；泟×嫒嘶ǖ┕幢钦掳缦嗫崴迫瘅胪雠蝗瘅胧諡檎x子（當(dāng)時(shí)花旦均為男性）。由于工商各行都要幫辦軍需，有西關(guān)大紳愿意承包戲班，從買戲戲金中抽取百分之二十，賣戲戲金中抽取百分之十，每年報(bào)效軍需三千兩，這個(gè)方案令粵劇全行人心惶恐，各大戲班預(yù)備解散。粵劇行業(yè)的領(lǐng)袖人物新華借著和勾鼻章進(jìn)總督府演出的機(jī)會，向瑞麟當(dāng)面喊冤，獲得瑞麟的幫助，取消了向伶行抽餉的做法。任俊三是新華的弟子（藝名少新華），進(jìn)入八和會館也是得益于新華的推薦，因此他這方面回憶的可信度較高，能幫助我們避免以訛傳訛。另外，東京大學(xué)東洋文化研究所收藏的“廣東地方戲班文書”可以作佐證，該研究所收藏的民國三年和民國六年的吉慶公所契約均顯示為“京戲”［5］。這也證明瑞麟幫助粵劇解禁一事不屬實(shí)，否則本地班不會在這么長的時(shí)間內(nèi)一直自稱京戲。

本地班興起后，戲班數(shù)量、演出內(nèi)容都迅速增加，名角輩出。藝人新華組織發(fā)動(dòng)粵劇藝人集全行力量成立八和會館，使粵劇全行和演出市場趨于規(guī)范。演劇獲利豐厚吸引了資本力量的注意和進(jìn)入，公司制的“省港班”占據(jù)了城市演出市場，為粵劇行業(yè)帶來了競爭和活力。后期，由于電影業(yè)的沖擊，以及時(shí)局的發(fā)展變化，粵劇逐漸衰落。

二、吉慶公所的建立促進(jìn)了演劇市場的規(guī)范

（一）演劇市場需求方分析

1.酬神市場分析?；浀厮赜谐晟?、謁祖唱戲的習(xí)俗，這是一個(gè)廣闊而持久的市場。中國傳統(tǒng)社會的宗教系統(tǒng)發(fā)達(dá)而精致，神廟祭賽活動(dòng)頻繁、儀式復(fù)雜，從國家到宗族、村落、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，神廟祭賽成為民眾在節(jié)假日和神誕日重要的集體行為。 “粵人尚鬼”，如佛山“地廣人稠，神廟之多，甲于他鄉(xiāng)”。［6］清代佛山本地①在清代，佛山僅是隸屬南海縣的一個(gè)鎮(zhèn)。神廟已有134座。［7］一年到頭，各類神祇的祭賽活動(dòng)此起彼伏，借祭賽活動(dòng)，民眾聚在一起取樂。酬神演劇的買方，通常是地緣性組織即村落共同體；消費(fèi)方式為團(tuán)體性消費(fèi)，主要分布地在村、鎮(zhèn)。戲金主要由村落居民平攤或以商販“規(guī)費(fèi)”墊付，如“南海良鑒圍內(nèi)有十二鄉(xiāng)……祀洪圣神……合兩鄉(xiāng)供奉一年，凡六年一輪值。當(dāng)值者必演戲巡游”［8］。關(guān)于演劇的費(fèi)用，“費(fèi)多金不惜。聞是年為大堣西田二鄉(xiāng)值年，該鄉(xiāng)人少，每丁須派銀十四元”［8］。新會縣□溪地方在1906年四月廿二日為慶侯王誕，“土人循例演戲”。侯王廟“素?zé)o嘗業(yè)”，戲金來源是“每年迎賽，概由各攤館墊出”。［9］

2.謁祖演劇市場分析。除了酬神之外，明朝中期之后，隨著國際貿(mào)易的興起，沿海地區(qū)人們的個(gè)人財(cái)富多寡、社會地位的變化加劇，移動(dòng)速度加快，隨之而來的焦慮心理需要克服。聯(lián)宗是一條重要途徑。基于血緣關(guān)系的同姓之人通過建立宗祠共同祭祖，甚至一些沒有血緣關(guān)系的人也聯(lián)宗。清代張爾岐《蒿庵閑話》卷二云：“近俗喜聯(lián)宗，凡同姓者，勢可藉，利可資，無不兄弟叔侄者矣?！保?0］

嶺南鄉(xiāng)村宗族意識向來濃厚，由宗族組織演劇由來已久。宗族越大，實(shí)力越強(qiáng)，祭祖典禮越隆重。演戲是其中的重要事項(xiàng)，因演戲觀戲可令大量民眾同時(shí)參與到其中，滿足這一人群短期內(nèi)的敬祖、娛人需求。謁祖演劇的買方是血緣性組織，即一個(gè)大宗族或其下的某一分支；消費(fèi)方式也是團(tuán)體性消費(fèi)，主要分布地在村、鎮(zhèn)，戲金來源根據(jù)現(xiàn)有一些族譜的記載，多為“祖嘗內(nèi)支出”。如順德縣大良龍氏族譜，對此就有相當(dāng)詳細(xì)的記載。龍氏一族的大宗祠是敦厚堂。嘉慶二十二年（1817）以后，每逢族中出現(xiàn)進(jìn)士、舉人的時(shí)候，便都在大宗祠舉行拜謁祖先的禮儀，并且演戲慶祝。關(guān)于戲曲的費(fèi)用分擔(dān)和運(yùn)作的各種問題，同治十三年（1874）訂立了如下的規(guī)定：“鄉(xiāng)會試，謁祖，演戲四本。為太祖慶賀。其戲價(jià)勻派于各祖嘗內(nèi)支出。東房思成堂一本，南房文明堂一本，余二本在中試之孫近支祖嘗內(nèi)酌量分派。每本以八十元為限，四本共三百二十元。多用，系中試之孫身上補(bǔ)足。此舊例也。后因戲價(jià)不敷，通融為理，將四本之價(jià)，并演三本。今戲價(jià)日增昂貴，必須加增。以后，無論演四本或三本，共定準(zhǔn)以六百元為限?！保?1］可見宗族演劇費(fèi)用從祖嘗公費(fèi)支出。舊例，是指建立大宗祠的乾隆年代所立的規(guī)定。同治年間所立新例，面對高漲的戲價(jià)，仍然要維持演戲的水平，進(jìn)一步說明這種演戲?qū)ψ陟舻闹匾浴?/p>

3.經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了人們對休閑生活的需求。明清時(shí)期，嶺南地區(qū)因貿(mào)易致富，特別是清朝時(shí)廣州在很長一段時(shí)間作為全國唯一的通商口岸，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，民眾消費(fèi)、休閑等需求漸增。清初，“廣州望縣，人多務(wù)賈以時(shí)逐（利），以香、糖、果、箱、鐵器……諸貨，北走豫章、吳、浙，西北走長沙、漢口”［12］，商品貿(mào)易繁盛。乾隆年間，佛山鎮(zhèn)“商賈猬集，則狙詐日生，傭作繁滋，則巧偽相競，……游手朋喧，優(yōu)船聚于基頭，酒肆盈于市畔……市井少年侈婚宴鬧酒食”［13］。這是佛山日常生活的一個(gè)寫照：人口云集、商貿(mào)旺盛，“優(yōu)船”與“酒肆”是市井少年們休閑娛樂的好去處。人們?nèi)粘Ｐ蓍e生活中有觀劇的客觀需要。休閑觀劇的買方通常是個(gè)人；消費(fèi)方式也是個(gè)體性消費(fèi)，戲金來源于個(gè)人或家庭財(cái)富；演出地點(diǎn)通常在城市或人口集中比較熱鬧的集鎮(zhèn)。

（二）演劇市場供給側(cè)分析

1.吉慶公所成立的必然性。吳連被殺，說明短期內(nèi)粵劇解禁無望?；泟×嫒藶榍笊?jì)，只能假借京班之名，組班接戲。重新組班后，單獨(dú)一個(gè)戲班接戲，一方面市場給予的信任度很低：誰能為戲班提供信用擔(dān)保？另一方面，主會甚至無法找到戲班，畢竟本地班的主要市場在鄉(xiāng)村，戲班要常年四處演出——主會與戲班直接對接不現(xiàn)實(shí)。戲班需要賣戲，主會需要買戲，市場需要一個(gè)買賣雙方都能信任的固定的中間場所?；谫I賣雙方的需求，粵劇伶人請出梁清吉，此人原是瓊花會館負(fù)責(zé)代班主收取定金的。他沿襲瓊花會館的做法，設(shè)立中間機(jī)構(gòu)，在主會和戲班之間負(fù)責(zé)收取定金。梁清吉首先創(chuàng)設(shè)慎誠公寓，開始買賣戲。同治七年（1868），在廣州黃沙同吉大街設(shè)立一個(gè)接戲總寓，命名吉慶，招各班東入內(nèi)掛牌。這是粵劇界常說的“先有慎誠，后有吉慶”的來歷。

2.吉慶公所的運(yùn)作。吉慶公所成立后，本地班的各戲班集中在此接戲，主會集中在此挑選戲班。戲班聘請一接戲員常駐吉慶，班主確定演員后，將演員名單交給接戲員，由接戲員把戲班主要角色掛牌，等候主會前來挑選接洽。雙方談妥后，簽訂合同，收取定金。在這個(gè)過程中，主會掌握主動(dòng)權(quán)。按照吉慶公所的規(guī)定，主會挑選戲班時(shí)，在沒有確定意向前，接戲員不得主動(dòng)招攬生意。待主會選定戲班后，由吉慶公所通知該班接戲員前來洽談價(jià)格及其他事項(xiàng)。這項(xiàng)規(guī)定在粵劇初期恢復(fù)、需要打開市場時(shí)，起到了規(guī)范賣方的作用，避免業(yè)內(nèi)的不正當(dāng)競爭。同時(shí)，強(qiáng)有力的規(guī)范，向買方、向社會傳遞出明確的權(quán)威的信號：這是一個(gè)專業(yè)的、規(guī)范的、值得信賴的行業(yè)。本地班不是草臺班子。

吉慶公所最主要的功能是簽約收取定金，同時(shí)為買賣雙方提供一定的保障。主會與戲班簽約時(shí)，要向吉慶公所支付手續(xù)費(fèi)、向戲班支付定金，數(shù)額不等。剩余部分可以分幾次支付，一般會在演出結(jié)束后付清。對單個(gè)戲班來說，常年到四鄉(xiāng)演戲，難免會遇到地方惡霸或是主會臨時(shí)要求加演劇目等各種條件。如果不能被滿足，有可能被惡意拖欠剩余的戲金，或是本來合同上已經(jīng)注明的主會每天提供相應(yīng)數(shù)量的米、魚、肉、菜、油、柴等，主會不僅不提供，還組織當(dāng)?shù)仫堭^都不賣飯給戲班，使戲班在當(dāng)?shù)剡B吃飯都成為問題。遇到這些問題，單靠一個(gè)戲班難以與之對抗。吉慶公所則可以聚全行業(yè)之力，抵制惡勢力。簽約之前，吉慶公所會查證主會是否曾經(jīng)違約，一旦被確認(rèn)主會有違約的情況，吉慶公所會詳細(xì)記錄未付金額、地點(diǎn)、所欠戲班名稱。各戲班均不接這一區(qū)域的演戲生意。有些主會試圖改變地名，以圖不還舊賬，吉慶公所明確規(guī)定在這種情況下，戲班即使接了定金也概不赴約，所立合同無效。這就較好地保護(hù)戲班的利益。對買方的利益，吉慶公所也有考慮，簽約后，如果戲班違反合同，另赴其他地方演出，必須以簽約金額的兩倍賠付。

吉慶公所收益主要源自買賣雙方的抽成，雙方各提取百分之一。從任俊三轉(zhuǎn)述梁清吉的報(bào)告來看，“首創(chuàng)慎誠，次設(shè)吉慶，買賣戲依照瓊花舊例，即每臺有開臺銀，每班每月瓊花例占一臺，余歸兄弟，……改為一名詞曰公益費(fèi)，由瓊花先收，以辦公事”［4］。在不長的時(shí)間內(nèi)，就能夠“存公積金約七千余兩”，這說明本地班市場廣闊，演出活躍，營業(yè)紅火。咸豐十一年（1861），這部分錢用來租賃隔壁茶箱行，整理后，成為每年六月戲班散班后居無定所的藝人們的一個(gè)落腳點(diǎn)，即“八和公寓”，公寓的柴水燈火費(fèi)，暫由公款支出。光緒十五年（1889）因建設(shè)八和會館，吉慶遷往同德大街，在其原址建成粵劇行業(yè)會館——八和會館，吉慶即八和之“慎和”堂。嗣后，按照會館的規(guī)定，本地班成立后，首先要去八和會館帝君神前（戲行行業(yè)神：華光大帝）演出八仙賀壽，繳納會費(fèi)，加入八和會館，才可以在吉慶公所掛牌賣戲。換而言之，吉慶公所壟斷本地班的對外營業(yè)權(quán)。粵劇演出統(tǒng)一由一個(gè)渠道對外輸出——吉慶公所。吉慶公所統(tǒng)一賣戲的運(yùn)作方式促進(jìn)了粵劇本地班的迅猛發(fā)展。據(jù)老藝人們回憶，光緒年間，本地班戲班多達(dá)三十六個(gè)，名演員的身價(jià)倍增。光緒十八年的《中西日報(bào)》稱，粵班名角“聲價(jià)之高者，每歲工資動(dòng)至四五千金，雖古人之優(yōu)孟優(yōu)施不過是也”［14］。

三、資本力量掌控演劇市場

如前所述，本地班主要演出市場是嶺南的廣大鄉(xiāng)村地區(qū)，到清末民初，工商業(yè)日漸凋零，農(nóng)村日益破產(chǎn)，治安環(huán)境較差，一些粵劇名伶甚至遭遇地方惡霸的綁架。這樣一來，演劇市場的中心逐漸由鄉(xiāng)村遷移到廣州、香港等都市，出現(xiàn)了主要在廣州、香港演出的“省港班”，多為民族資本控制，實(shí)施公司制管理。

（一）演劇市場利潤豐厚吸引資方力量進(jìn)入

本地班由于受李文茂起義的牽連，幾乎遭到滅頂之災(zāi)。演員一度極為缺乏?；泟±纤嚾颂m桂、華保借用十三行富商伍紫垣在廣州河南溪峽的花園開辦了慶上元童子班，對外宣稱是家庭娛樂活動(dòng)，招收一批十到十四歲的兒童作為學(xué)徒。咸豐末年，粵劇禁令稍弛，慶上元班即登臺演出。這個(gè)童子班的初衷是懷有“復(fù)行之志”（復(fù)興粵?。４婊泟』鸱N。一批兒童經(jīng)過不長時(shí)間的培訓(xùn)，就能登臺演出。這在客觀上啟發(fā)了一些手握資金的人借此營利的想法，僅廣州就有十幾個(gè)童子班。［15］試以一個(gè)八十人的童子班為例，班主投入大致如下：招收學(xué)徒八十人，培訓(xùn)五個(gè)月，主要投入為伙食費(fèi)，按照每人每月五元計(jì)算，需兩千元；聘請師父七人，每人每月工資五十元，需一千七百五十元；五個(gè)月后開始演出，需置辦行頭約五千元。以上投入合計(jì)約八千七百五十元。獲利情況：一個(gè)戲班一個(gè)月可演戲五臺，每臺收費(fèi)在五百到一千元之間，按七百五十元計(jì)算，約三千七百五十元。演出期間的伙食由主會提供，班主要支出學(xué)徒的生活費(fèi)每人每月一元，這一項(xiàng)開支約每月八十元，其他工人如坐倉、柜臺、行江、雜箱、扯畫、廚師、船工等（大型班演員加上其他工人多達(dá)一百六十人，中型班也有一百四十人），以六十人計(jì)算，平均工資不超過三十元，合計(jì)工資支出一千八百元。雇用紅船兩艘一年約五百元左右（初期為每年四百元，后期費(fèi)用漲到七百元，不含船工工資），其他費(fèi)用如打點(diǎn)官府、應(yīng)付地痞預(yù)算兩千元，不可預(yù)算的費(fèi)用，例如在鄉(xiāng)村劇場演戲可能會遇到天災(zāi)行頭被毀之類的，平攤每年約兩千元。這樣算下來，班主一年支出大概在兩萬元左右，凈利潤在一萬元左右。通常，戲班演滿一年，投入的成本已經(jīng)收回，一般班主不會做滿六年，到第四年大多解散戲班，賣學(xué)徒，賺師約。因?yàn)閷W(xué)徒進(jìn)班需簽訂師約六年。師約的基本內(nèi)容與書寫格式大致是：

立師約人×××自愿投身××班主學(xué)藝，以×年為期，中途不得逃走及退出。如果退出，要補(bǔ)回班主每月伙食費(fèi)，按入班后每月計(jì)算。學(xué)藝期間倘若山高水低，各安天命，與班主無涉，永不追究。學(xué)成之后，由出臺之日起計(jì)，幫班主做足×年，所有收入，任憑班主分配，不得反悔?？湛跓o憑，特此立約，交班主×××收執(zhí)為據(jù)。

立約人：×××（指模）

師約簽訂后，學(xué)徒與班主就有一種人身依附關(guān)系。六年學(xué)藝期間，班主負(fù)責(zé)學(xué)徒伙食、衣服鞋襪，每月發(fā)“師約銀”一元給學(xué)徒購買生活必需品。學(xué)徒演戲收入全歸班主分配。學(xué)藝期間，學(xué)徒如果出現(xiàn)意外，班主不對其承擔(dān)責(zé)任。出師后，學(xué)徒還要幫班主做足若干年，方完全自由。學(xué)徒學(xué)藝期間，班主有權(quán)將學(xué)徒與師約一道轉(zhuǎn)讓給他人，學(xué)徒所得仍歸原班主。學(xué)徒中如果有幾個(gè)特別出色的，轉(zhuǎn)讓費(fèi)通常可達(dá)每人每年三千到五千元。其他的幾十個(gè)學(xué)徒轉(zhuǎn)讓費(fèi)最低每人每年一百八十元左右，做班主的一年凈收入在一萬元以上，而且不需自己經(jīng)營、自負(fù)盈虧，少了很多麻煩。這樣的高回報(bào)吸引了不少的資本進(jìn)入演劇行業(yè)。

（二）公司制戲班經(jīng)營情況

戲曲行業(yè)回報(bào)豐厚，自然吸引投資人的注意和投入。從目前所掌握的資料看，大約有十余家公司投資演劇業(yè)。著名的如寶昌公司、寶興公司、宏順公司、太安公司等。其中持續(xù)時(shí)間最久的是寶昌公司和太安公司。每家公司至少掌控有一家以上的大型戲班。如寶昌公司旗下有周豐年、人壽年、國中興、華人天樂等著名省港大班，投資人是何萼樓。太安公司旗下?lián)碛许炋?、詠太平、祝太平等省港大班，投資人是源杏翹。怡順公司旗下有樂同春、永同春、寶同春等戲班，投資人前期是矮腳森，后來是何壽南及其妻大姑。宏信公司旗下有祝華年、?？的辍⒆蚰?、周康年等省港大班，投資人是鄧瓜兄弟。宏順公司旗下有寰球樂、共和樂、高升樂等戲班，投資人是何浩泉。這些投資人多屬于民族資本家和買辦，在戲班經(jīng)營方面采取了不少新的舉措，加劇了戲班之間的競爭，促進(jìn)了演劇市場的商業(yè)化。

1.改變銷售方式，從等客上門到送戲上門，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村演劇市場覆蓋的最大化。吉慶公所在初期打開演劇市場時(shí)，規(guī)定戲班不能主動(dòng)接觸主會，由主會任意挑選戲班。這樣的規(guī)定在當(dāng)時(shí)確實(shí)起到了規(guī)范市場，給買家以信心的作用。隨著行業(yè)的發(fā)展，戲班的增多，這個(gè)規(guī)定顯然制約了戲班的主動(dòng)性。資本進(jìn)入戲行的根本目的當(dāng)然是獲利。早期，他們?nèi)越邮馨撕蜁^的組織管理，買賣戲都在吉慶公所進(jìn)行。當(dāng)他們下轄的戲班越來越多，名角越來越多，話語權(quán)也越來越大時(shí)，就干脆撇開吉慶公所，直接與買方對接，自行接戲。戲班接到演戲合同之后，會對全年排期和地點(diǎn)進(jìn)行梳理，發(fā)現(xiàn)戲班有空當(dāng)，立即派人到未定戲的地區(qū)主動(dòng)聯(lián)系，上門賣戲。由等客上門到主動(dòng)銷售，使戲班全年無空當(dāng)，不會浪費(fèi)資源，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村演劇市場覆蓋的最大化，隨之而來的是利潤的最大化。［16］

2.通過控制戲院，占據(jù)城市演劇市場。光緒年間，廣州開始建立戲院?！皬V州之有戲院，始自南關(guān)太平沙之同慶園，而河南之大觀園繼之……時(shí)則省河南北，樂善、海珠、東關(guān)、廣舞臺與大觀五家對峙，為廣州戲院營業(yè)之極盛時(shí)代?！保?7］《申報(bào)》在1891年6月4日題為《穂城談屑》的報(bào)道中稱：“南關(guān)同樂戲園座客常滿，獲利甚豐。河南、西關(guān)兩處戲園亦相繼而起?！保?8］同年7月15日又續(xù)有報(bào)道：“河南戲園刻已落成，命名曰大觀園?！保?9］1895年8月3日，香港《華字日報(bào)》報(bào)道：“至辛卯春，前督李制軍許商人承餉充辦，復(fù)有南關(guān)、西關(guān)、河南、佛山四大戲園之設(shè)?！保?0］辛卯是光緒十七年（1891），“前督李制軍”指兩廣總督李瀚章。上述三則資料可以看出“同樂戲園座客常滿，獲利甚豐”，以至于引起了戲園投資建設(shè)的熱潮。同慶戲院后來改為海珠戲院，屬于何萼樓控制，由其寶昌公司的管事祝鵬主持，樂善戲院由鄧瓜的宏信公司管事伯鵬主持。［21］據(jù)新加坡大學(xué)的容世誠教授發(fā)表在紫荊網(wǎng)上的《淺析晚清香港戲園與粵劇發(fā)展》（2017年9月4日）一文可知，香港早在1856年（咸豐六年），已經(jīng)出現(xiàn)過一所位于荷李活道水坑口的“漱芳戲園”。到了1874年（同治十三年），香港《循環(huán)日報(bào)》報(bào)道過當(dāng)時(shí)戲園的經(jīng)營狀況：“香港彈丸之地而有戲園三所，規(guī)模宏敞，每逢演劇之時(shí)，燈火連宵，笙歌徹夜，往觀者如水赴壑，因而各家皆貶價(jià)，以至座上客滿，幾無隙地?！鄙鲜鋈鶓驁@，指的應(yīng)該是1865年開業(yè)的“升平戲園” 和“同慶戲園”，以及1870年落成的“高升戲園”。進(jìn)入20世紀(jì)后，九龍油麻地“普慶戲園”于1902年開張演劇， 1904年港島又建成“太平戲園”，再度掀起另一輪戲園之間的經(jīng)營競爭。從《華字日報(bào)》刊登的戲園廣告來看，上述香港戲園可以說全年無休。

城市觀劇的主要場所是戲院，戲班無論多大名氣多少名角，如果戲院不排期，在城市的演劇市場里就無立足之地。戲班的投資人擁有戲院，當(dāng)然優(yōu)先安排自己的戲班演出，捧自己戲班的名角，壓制對手。這里有兩個(gè)實(shí)例可以說明：宏順公司旗下的高升樂戲班擁有名角“武生王”靚榮，“金牌小武”桂名揚(yáng)，“小生王”白駒榮，名花旦新丁香耀、小丁香以及綠衣郎等。演出劇目也多是一些名劇， 如《三取珍珠旗》《冷面皇夫》《趙子龍》《慶鬧春宵》《夢斷胡笳月》等，陣容大，劇目好，賣座率高，收益很好。寶昌公司老板何萼樓等人看到有利可圖，便提議以十萬元的代價(jià)把高升樂劇團(tuán)納入寶昌公司旗下。宏順公司的老板何浩泉原是何萼樓扶植起來的，現(xiàn)在想借此機(jī)會轉(zhuǎn)頭壓倒何萼樓，當(dāng)然拒絕。何萼樓寶昌公司轄下的海珠等大戲院不接受高升樂劇團(tuán)演出，同時(shí)聯(lián)合省港兩地的多家戲院在年節(jié)最旺的時(shí)候不給高升樂排期。高升樂缺少了重要的演出場所，經(jīng)營業(yè)務(wù)大受影響，收入每況愈下，加上名角多、開支大，虧損日益嚴(yán)重，以致被迫解散。何浩泉的高升樂戲班之所以解散，并非演技實(shí)力不夠，主要原因是其沒有足夠的院線排期。何萼樓能夠壓垮對手，關(guān)鍵是靠掌控演出平臺。

與上例相反的是，20世紀(jì)30年代的香港何萼樓與源杏翹的競爭。何萼樓旗下有“高升戲園”“和平戲園”，源杏翹則有“太平戲園”“普慶戲園”。何萼樓的人壽年戲班，薛覺先、馬師曾都先后在此挑大梁。后來薛覺先自行組班覺先聲劇團(tuán)，主要在何萼樓旗下的戲院演出。而馬師曾在美國演出受阻，由源杏翹代為支付八萬余元港幣解難，得以安全返回香港，之后成立太平劇團(tuán)，主要在源杏翹旗下的太平劇院演出，自此，進(jìn)入粵劇史上著名的“薛馬爭雄”的十年。因?yàn)殡p方都有出資方扶持，有自己的演出平臺，所以這次競爭主要是演技的競爭，演員廣泛吸收各派精華，推出新的唱腔，精心錘煉演技，打造優(yōu)秀劇目，以此來吸引觀眾，從而大大推動(dòng)了粵劇的發(fā)展。

3.加大宣傳力度，通過廣告等新的宣傳載體來“造星”。在沒有網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙傳播也不廣泛的年代，好名聲來之不易，傳播更不易。傳統(tǒng)戲班和主角的名氣主要來自觀眾的口口相傳，資本控制戲班后，演出市場主要聚集在都市，便于使用新手段宣傳戲班、打造明星。

“戲橋”是戲院隨戲票（入場券）贈(zèng)送給觀眾的，用來介紹劇情、演員、劇團(tuán)等的說明單。早期的“戲橋”， 一般為三十二開，紙質(zhì)為白報(bào)紙，紙張粗糙，多用紅、藍(lán)、紫、黑等顏色的任一種雙面印刷，封面上印著粵劇和戲班的名稱，內(nèi)里是劇情簡介和演員表，底面則是場序。隨著印刷技術(shù)的發(fā)展，“戲橋”也由單色單面到出現(xiàn)越來越多彩色雙面，由單純的文字介紹到使用宣傳廣告語，圖文并茂。常見的宣傳語是“省港巨班陣容鼎盛，傾力演出精彩絕倫”“上天入地如真如幻，機(jī)關(guān)布景目不暇給”。在20世紀(jì)30年代馬師曾太平劇團(tuán)的演出“戲橋”上，還有“服裝燦爛奪目，布景堂皇華麗”的宣傳語等。從廣告詞看，吸引觀眾的不僅僅是唱念做打，戲班在機(jī)關(guān)布景、服裝道具等方面都要有更高的標(biāo)準(zhǔn)。早期的“戲橋”上，對演員的介紹是按照行當(dāng)排列的，字體都是一樣大小，如武生×××、小武××等。對如何突出主要角色或是戲班想要捧紅的伶人，作用不是很大。資方在這方面開動(dòng)腦筋，發(fā)明“通天卡”。周豐年班開創(chuàng)首例：薛覺先剛剛出道不久，在周豐年班做丑角，年薪八百元，同臺的千里駒、白駒榮等名角年薪都已過萬。周豐年班的坐倉（類似于戲班總管）駱錦興從觀眾的反應(yīng)上發(fā)現(xiàn)薛覺先很受歡迎，有“扎起”（紅起來）的可能，馬上改革“戲橋”，為薛覺先定制所謂“通天卡”，即打破慣例排名方式，以加大字號突出薛覺先的名字，壓低其他同類角色，來襯托被捧的角色。“通天卡”一出，便成為各戲班風(fēng)行一時(shí)的爭業(yè)務(wù)、爭名角的手段。駱錦興為捧紅薛覺先，不僅僅是改革“戲橋”，還依據(jù)他的特點(diǎn)量身定做劇目《三伯爵》，果然一經(jīng)演出薛覺先更加受觀眾歡迎。當(dāng)然，捧紅薛覺先的根本目的還是一個(gè)“利”字。一是捧紅新人可以壓制原有的明星，剛剛紅起來的藝人薪酬水平肯定比不上原有的明星；二是給觀眾以新鮮感；三是新人如果跳槽到其他戲班，可以借此生利。后來薛覺先被著名小武靚少華帶去參加“大梨園”戲班，駱錦興就以“通天卡”敲詐了靚少華不少錢財(cái)。

4.營造舒適的觀劇環(huán)境吸引顧客。廣州、香港等地的城市劇院告別了靠火焰照明的時(shí)代，用上了電燈，且多為造型典雅時(shí)尚的大型吊燈；看臺多為兩層或三層，座位設(shè)計(jì)上，按性別分座位，一方面固然是封建禮教的影響還很嚴(yán)重，另外也可以看出，看戲應(yīng)是一種受到廣泛歡迎的消遣活動(dòng)，女性觀眾是消費(fèi)群體中不可或缺的一部分。戲院針對具不同消費(fèi)能力的顧客群體設(shè)計(jì)了不同的座椅，舒適度高的座椅收費(fèi)高，不愿出高價(jià)的也可以選擇普通座椅，這就使看戲者在戲劇消費(fèi)上有更多的選擇：不僅僅是劇目、演員的選擇，還有座位舒適度的選擇，看戲是都市人們休閑生活的重要一環(huán)。［22］總之，公司經(jīng)營戲班，“這不但使粵戲班達(dá)至前所未有的繁榮，也使粵劇在珠三角和港澳各地進(jìn)一步盛行。民國初年經(jīng)歷了商業(yè)競爭洗禮的粵戲班為粵劇的成熟發(fā)展刻上了商業(yè)化的烙印”［23］。

小 結(jié)

近代以來，本地班演出市場的前期主陣地是廣東廣大農(nóng)村地區(qū)，通過吉慶公所這一特定的中間場所，由“主會”選定戲班，戲班依靠“接戲”經(jīng)營，交通靠紅船，每次演出是在相對固定區(qū)域內(nèi)面對相對固定的人群。后期，由于時(shí)局動(dòng)蕩，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不均衡，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)凋敝，本地班演出的主陣地由鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)而到大城市，組建省港班，通過戲院售票、戲班分賬的形式開展經(jīng)營，主要演出地點(diǎn)是各大戲院，觀眾屬于流動(dòng)性人群。20世紀(jì)30年代后，隨著電影的普及，1932年《伶星》雜志的一篇文章寫道：“從前粵班組織，完全為班主（老板）一人搞起，盈利虧本，悉為班主一人之事，與班中等兄弟無涉也。近來班業(yè)難撈，營班業(yè)者個(gè)個(gè)都蝕到怕，故仍肯拿偌大資本出而搞班者，已寥寥無幾矣……”［24］揭示了粵劇演出漸趨衰微，資本逐漸退出這一領(lǐng)域的現(xiàn)實(shí)。