企業(yè)學(xué)院深度協(xié)同的雙主體育人及其保障機(jī)制
——以晉蘇滬高職旅游英語專業(yè)調(diào)研為例

成秀萍，唐祥金

（蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 蘇州215104）

新時代高水平高職院校和專業(yè)建設(shè)，比以往任何時候都更加注重校企雙主體育人，比以往任何時候都更加注重以平衡和充分的教育供給來服務(wù)“以學(xué)生為中心”的成人成長成才[1]。作為“產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合、知行合一”的有效模式之一，產(chǎn)（企）業(yè)學(xué)院成功銜接起教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈，密切了政行企校師生之間的有效融合和深度協(xié)同?；跁x蘇滬實證調(diào)研及其分析結(jié)果，高職旅游英語等專業(yè)亟需進(jìn)一步筑牢“校企主導(dǎo)、政府推動、行業(yè)指導(dǎo)、校企雙主體育人”的命運共同體[2]，亟需進(jìn)一步加強(qiáng)保障性體制機(jī)制建設(shè)以真正激發(fā)企業(yè)重要主體作用。

1 調(diào)研設(shè)計與對象

結(jié)合教育部行指委和教指委職業(yè)院校外語類專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)修訂的整體部署，筆者自4 月上旬以來聚焦晉蘇滬高職旅游英語專業(yè)，有計劃地展開調(diào)研工作，力求能比較全面地把握該專業(yè)層面上產(chǎn)教融合的基本制度、工學(xué)結(jié)合的基本范式、校企合作的激勵機(jī)制、知行合一的基本遵循等概況，以更好地順應(yīng)“新時代全員全程全方位全心全意育人”的新期盼[3]。

行業(yè)調(diào)研涵蓋涉外酒店類、導(dǎo)游旅行社類、出入境類、景點景區(qū)類4大主體行業(yè)。企業(yè)調(diào)研面向國企5家、民企4家、私企3家，其中包括“2018中國民營企業(yè)服務(wù)業(yè)100 強(qiáng)”第53 位的“同程旅游”（WWW.LY.com）和“攜程旅游”（WWW.ctrip.com）等OTA新興業(yè)態(tài)的龍頭企業(yè)，調(diào)研崗位包括人事總監(jiān)及以上7人（一半為這些深度合作企業(yè)的旅游專業(yè)（方向）帶頭人）；人事（業(yè)務(wù)）經(jīng)理占9人（全部為該專業(yè)冠名班和訂單班的企業(yè)班主任）。院校調(diào)研涉及院校長、系主任、專業(yè)帶頭人16人次，分別來自國家和省級示范（特色）校和高水平高職院校4家、旅游專門院校3家、綜合性市屬院校2家、民辦院校2家、省級職教聯(lián)盟理事長單位與新加坡合辦院校1家。畢業(yè)生調(diào)研涉及122位，以旅游英語專業(yè)為主，也關(guān)注該專業(yè)發(fā)展崗位等。研究評價機(jī)構(gòu)調(diào)研，重點是“同程”產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究與大數(shù)據(jù)中心、上海攜程網(wǎng)絡(luò)技術(shù)中心、江蘇教科院職業(yè)教育與終身教育研究所、上海教科院職業(yè)教育與成人教育研究所、晉蘇滬省級高職師資培訓(xùn)中心等8家機(jī)構(gòu)。小型深度研討4場次，既立足新時代校企“雙重主體”育人，又兼顧境內(nèi)外、在線旅游與實體門店等。

2 調(diào)研結(jié)論與分析

“高校立身之本在于立德樹人”[4]。上述調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，79.1%的受訪者認(rèn)為“旅游專門人才培養(yǎng)能滿足現(xiàn)行的行企人才需求”，有76.9%認(rèn)為“當(dāng)前專業(yè)課程體系能體現(xiàn)職業(yè)導(dǎo)向”；針對涉外酒店、導(dǎo)游旅游社、景區(qū)景點、出入境等主要職業(yè)面向，該專業(yè)認(rèn)可度接近89.6%，而且有77.3%認(rèn)為“企（行）業(yè)學(xué)院起到不可替代的紐帶作用”。同時也存在以下三方面的突出問題：

2.1 在“培養(yǎng)什么人”方面

有25.6%的受訪對象反饋該專業(yè)“教學(xué)內(nèi)容跟不上行企需求”。至于專業(yè)課程體系，有20.5%畢業(yè)生認(rèn)為“課程理論聯(lián)系實際不夠”，而認(rèn)為“課程內(nèi)容陳舊老化、不實用”占比達(dá)23.6%。這與常紅梅教授主持完成的先期調(diào)研結(jié)論，有異曲同工之處[5]：針對2012 版英語類專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)在全國同類專業(yè)中的實施情況，常教授及其團(tuán)隊面向全國49所高職院校進(jìn)行了比較廣泛的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)有24.2%的受訪者認(rèn)為英語類專業(yè)群應(yīng)更加重視“行業(yè)需求信息的采集與分析”。

2.2 在“誰來培養(yǎng)人”方面

國務(wù)院《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》要求“強(qiáng)化企業(yè)重要主體作用”。此次教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的修訂與專業(yè)調(diào)研，有近31%的受訪者認(rèn)為“企業(yè)重要主體作用跟不上產(chǎn)教深度協(xié)同育人需求”。針對“企業(yè)參與專業(yè)人才培養(yǎng)過程中所擔(dān)憂的”，認(rèn)為“學(xué)生實習(xí)會影響到生產(chǎn)效益”占比54.5%，還有30.8%則認(rèn)為“難以支付實習(xí)報酬”。同時有11.1%的受訪者覺得“學(xué)生實習(xí)（訓(xùn)）難以管理、質(zhì)量不能適應(yīng)行企要求”，甚至有25.2%的企業(yè)擔(dān)憂“合作培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)后不一定為企業(yè)服務(wù)”。針對“制約企業(yè)參與專業(yè)人才培養(yǎng)工作積極性的因素”，17.6%的受訪企業(yè)認(rèn)為“缺乏合作平臺和系統(tǒng)保障機(jī)制”，而高達(dá)34.3%的受訪者覺得“政府缺少有效的政策引導(dǎo)”。

2.3 在“怎樣更好地培養(yǎng)人”方面

高水平高職院校建設(shè)，首要的是學(xué)生特別是“三校生”的職業(yè)素養(yǎng)。在晉蘇滬三省份的旅游業(yè)用人單位中，有23.8%認(rèn)為“畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)跟不上現(xiàn)代服務(wù)業(yè)需求”，有32.6%的行業(yè)企業(yè)認(rèn)為“能吃苦是畢業(yè)生最重要的素養(yǎng)”。而調(diào)研顯示，“旅游畢業(yè)生怕吃苦”的占比達(dá)23.1%、“遇事怕?lián)?dāng)”的占比21.6%、“帶團(tuán)跟團(tuán)不善溝通”的占比16.3%。此輪專業(yè)調(diào)研有一傾向性研判，就是機(jī)器人有可能取代流水線、生產(chǎn)線的部分崗位，但未必能取代柔性大、個性化的服務(wù)性工作。旅英專業(yè)畢業(yè)生一招一式，盡顯良好的職業(yè)素養(yǎng)，獨具在乎客戶和品質(zhì)服務(wù)的“匠心”。

3 旅游英語專業(yè)的校企雙主體育人

3.1 牢牢把握“培養(yǎng)新時代旅游一線人才”這一基本方向，提升旅游英語專業(yè)育人的有效性

教學(xué)決定生存，協(xié)同育人是根本。背靠蘇州這一“大樹”，旅游專業(yè)始終攜手“同程旅游”等名企共建學(xué)院，旨在協(xié)同各方并緊扣校企“最大公約數(shù)”合力育人育才?！跋瘸扇嗽俪刹拧?，是政行企校師生的共同心聲，也是此輪調(diào)研最廣泛的共識。當(dāng)下的“互聯(lián)網(wǎng)一代”，“是可愛、可信、可為的一代”[6]，但未來的“現(xiàn)代旅游人”應(yīng)比其他同齡人更能吃苦、更在乎職業(yè)崗位，更能從校企導(dǎo)師手把手“傳幫帶”中悟初心、練匠心、葆恒心，入職后能勝任別人不愿做、不會做、做不好因而也是難以替代的崗位工作，入崗后能始終綻放出自信、陽光和正能量，微笑服務(wù)發(fā)自內(nèi)心、工匠精神刻在心中?！巴搪糜巍钡绕髽I(yè)因為能夠源源不斷地汲取到所亟需的人才“紅利”，從而積極主動地把“育人為先”主體責(zé)任扛在肩上、掛在心上、抓在手上、落在行動上。

3.2 牢牢把握“產(chǎn)教深度協(xié)同育人”這一基本特征，提升旅游英語專業(yè)育人的針對性

功能決定結(jié)構(gòu)。正是以“提供對口的人才供給”為切入點，旅游專業(yè)始終“緊隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變而‘動’、跟著產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級而‘走’、圍繞企業(yè)技能人才需求而‘轉(zhuǎn)’、適應(yīng)市場需求變化而‘變’”[7]。該專業(yè)因契合行企需求而“接地氣”，能持續(xù)獲得“同程旅游”等名企所提供的具有實時水平的實訓(xùn)支持和優(yōu)質(zhì)資源而煥發(fā)出勃勃生機(jī)。政行企校師生“命運共同體”之間這種相生相伴的互惠共贏，恰是校企“雙主體育人”不竭的“源頭”與“活水”，有助于統(tǒng)籌好學(xué)校和企業(yè)這兩個不可替代的學(xué)習(xí)場所、銜接好產(chǎn)業(yè)需求側(cè)和專業(yè)育人供給側(cè)這兩大訴求，最終達(dá)成“招生即招工、入學(xué)即入職、畢業(yè)即就業(yè)”之共建初衷[8]。正所謂“適合的教育”，是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會需求的教育。而那些與市場相脫節(jié)的專業(yè)，因招生就業(yè)兩不旺而漸漸出局。根據(jù)《江蘇高等職業(yè)教育質(zhì)量年度報告（2017）》，江蘇高職2016 年有19 個專業(yè)停止招生。山西對232 個這樣的專業(yè)不安排2018 年秋季學(xué)期招生[9]，以次倒逼回歸“育人為先”的專業(yè)定位、深耕“產(chǎn)教協(xié)同”專業(yè)領(lǐng)域。這一“無形的手”及其對旅游英語等專業(yè)汰弱留強(qiáng)等自然法則，也是此輪專業(yè)調(diào)研和修訂中最觸動我們心弦的。

3.3 牢牢把握“五教合一”育人這一基本環(huán)節(jié)，提升旅游英語專業(yè)育人的主體性

服務(wù)決定地位。行業(yè)企業(yè)既是合作育人的重要主體，也是專業(yè)服務(wù)的重點對象，更是協(xié)同創(chuàng)新的主導(dǎo)力量；它們最直接地面對市場，最快捷地反應(yīng)市場。作為一所根植于蘇州的高水平高職院校，其旅游專業(yè)始終緊跟地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，緊貼產(chǎn)業(yè)前沿、行業(yè)走勢和企業(yè)需求，緊隨“同程旅游”等名企并與之“同頻共振”，從新生入學(xué)伊始就融入“大一”冠名式、“大二”訂單式、“大三”融入式協(xié)同育人。針對全球最大的獨生子女群和最大的網(wǎng)民群及其學(xué)情新變化，教師、教室、教材、教法、教風(fēng)等“五教合一”育人，也力求以99后和00后們喜聞樂見的形式和“我在乎你”的溫度、溫情、溫馨來觸及其靈魂，入眼入耳、入心入腦。教師似師傅，教室似車間，教材多出自崗位操作手冊和工作流程規(guī)范，或是一張張旅游線路的設(shè)計圖，或是一份份出團(tuán)跟團(tuán)的計調(diào)單，或是一頁頁過往游客的回訪卡。教案設(shè)計80%源自企業(yè)一線和崗位素材。這場被稱為“心靈革命”的課堂改革，校企導(dǎo)師是主導(dǎo)；學(xué)生是直接的參與者，也是最大的受益者。他們通過企業(yè)學(xué)院而浸潤于“擁抱變化”的同程文化之中，大學(xué)三年能一以貫之地走近企業(yè)、了解產(chǎn)業(yè)、融入職業(yè)并提前適應(yīng)崗位，畢業(yè)時能成長為深受歡迎的“準(zhǔn)同程人”。

4 校企雙主體育人的保障性制度建設(shè)與實施

企業(yè)學(xué)院深度協(xié)同的旅游英語專業(yè)雙主體育人，旨在聚力于“就業(yè)的崗、職業(yè)的證、專業(yè)的課、技能的賽、職場的訓(xùn)”全面提升每位學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和崗位適應(yīng)能力。個中的關(guān)鍵在保障性體制機(jī)制地不斷創(chuàng)新，而核心是“同程旅游”等深度合作企業(yè)重要主體作用的持續(xù)發(fā)力。

4.1 從產(chǎn)教融合基本制度建設(shè)來分析

產(chǎn)教融合，產(chǎn)是支撐、教是核心，首要的是育人。協(xié)企業(yè)學(xué)院之力，旅英專業(yè)精準(zhǔn)對接地方旅游產(chǎn)業(yè)鏈和需求鏈，育人才、做項目、強(qiáng)服務(wù)，合作招生與就業(yè)、合作開發(fā)課程與教材、共擔(dān)實訓(xùn)與實習(xí)、共助培訓(xùn)與科技服務(wù)、共推黨建與工會共建。為穩(wěn)步推進(jìn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)需求相適應(yīng)、促進(jìn)人才培養(yǎng)供給側(cè)與產(chǎn)業(yè)需求側(cè)全面融通，江蘇省政府6 月25 日推出《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的實施意見》，鼓勵行業(yè)企業(yè)參與辦學(xué)，要求加強(qiáng)用人需求預(yù)測與行業(yè)用工標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，企業(yè)按職工數(shù)2%安排實習(xí)崗位、指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，省財政還按每生每月200～400 元的標(biāo)準(zhǔn)來專項補(bǔ)助企業(yè)因承接實習(xí)而產(chǎn)生的效益上的影響，以維護(hù)企業(yè)參與實習(xí)（訓(xùn)）育人的權(quán)益。對實習(xí)期滿后留用（續(xù)簽1年以上勞動合同）率達(dá)50%以上的基地，省財政按每留用1 人補(bǔ)貼1000 元撥付專項補(bǔ)貼，以縮短“校內(nèi)實習(xí)（訓(xùn)）與企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備上的差距”和彌補(bǔ)“校內(nèi)實習(xí)（訓(xùn)）基地難以滿足教學(xué)之需”等短板。而學(xué)生（徒）作為實習(xí)主體編入企業(yè)生產(chǎn)班組并從事完全的頂崗工作與相應(yīng)的勞動所得和工傷保險等權(quán)益，還有三方協(xié)議及校企雙方責(zé)權(quán)利等，伴隨著《高等職業(yè)學(xué)校旅游英語專業(yè)頂崗實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》的落地生根而漸漸得以厘清。凡此種種基礎(chǔ)性制度建設(shè)，規(guī)范并有效保障產(chǎn)教深度協(xié)同和校企合作育人，也有力回應(yīng)了此輪專業(yè)調(diào)研中行企共擔(dān)實習(xí)（訓(xùn)）的種種關(guān)切和憂慮。

4.2 從校企合作激勵機(jī)制建設(shè)來分析

校企合作，校是龍頭，企是基礎(chǔ)。校企之間原本就是一種互為“主客體”的需求與供給的利益共同體，其中“同程旅游”等名企借力于“同程旅游學(xué)院”等合作平臺，持續(xù)融入專業(yè)與人才定制、技術(shù)技能積累與服務(wù)，校企“雙重主體”育人持續(xù)融入三年的學(xué)業(yè)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)之中，旅游產(chǎn)業(yè)文化進(jìn)校園、“同程旅游”文化進(jìn)課堂、職業(yè)文化進(jìn)教程。旅游專業(yè)團(tuán)隊每5年一輪脫產(chǎn)6個月，深入到“同程”郵輪部、日韓線和實體店等跟崗實踐，將企業(yè)最新的技術(shù)原理、技術(shù)手段、技術(shù)工藝、技術(shù)操作植入校園、注入專業(yè)、化于課程，并以鮮活的教學(xué)活動設(shè)計春風(fēng)化雨般地引導(dǎo)學(xué)生內(nèi)化為技術(shù)思維、技術(shù)態(tài)度、技術(shù)文化和技術(shù)素養(yǎng)，潤色無聲地融企業(yè)要素于育人之全方位，以提升學(xué)生勝任一線崗位的技術(shù)應(yīng)用能力。而來自“同程旅游”等名企的專業(yè)帶頭人和“同程大學(xué)”的技能大師、技術(shù)精英等，以其行業(yè)影響力和專業(yè)話語權(quán)也融入到冠名班、訂單班、菁英班的教材共建、課程共擔(dān)、實訓(xùn)共助、文化共融之全過程。恰是企業(yè)學(xué)院這一橋梁，暢通了引企入校入教入研渠道，助推了校企優(yōu)質(zhì)資源的共享共管和校企雙帶頭人雙導(dǎo)師的互聘互兼。江蘇今后5 年每年認(rèn)定100 家左右的“產(chǎn)教融合型企業(yè)”，并從中遴選一批具有創(chuàng)新實踐經(jīng)驗的企業(yè)家、高科技人才、高技能人才（包括產(chǎn)業(yè)教授）擔(dān)任兼職教師，省財政以2 萬元/人（團(tuán)隊）的“獎補(bǔ)專項”予以扶持，以支撐地方戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)等[10]。這些真招實招，不斷激勵著地方名企育人主體的能動性與創(chuàng)造性，校企深度協(xié)同有平臺、有舞臺、有支撐、有保障。

4.3 從工學(xué)結(jié)合和知行合一模式創(chuàng)新來分析

工學(xué)結(jié)合是手段，知行合一是結(jié)果；學(xué)習(xí)內(nèi)容即工作內(nèi)容。旅游專業(yè)群始終立足工作過程導(dǎo)向，緊盯職業(yè)崗位群狠抓“工學(xué)交替”，同時緊盯學(xué)生（徒）狠抓“做中學(xué)”，將典型崗位的工作內(nèi)涵嵌入“導(dǎo)師制+模塊化”教學(xué)設(shè)計，將職業(yè)能力細(xì)化于“同程店長班”和“菁英班”等項目化教學(xué)之中，協(xié)力共育蘇州“全域旅游”所需的一線“主管”及以上崗位人才。旅游英語專業(yè)所對接的行企亟需什么人才，主體崗位亟需什么技術(shù)技能，校企就合力共建什么課程、“課堂革命”就培養(yǎng)什么技術(shù)技能?！巴搪糜巍钡让髣?chuàng)新驅(qū)動走向哪里，“地方經(jīng)濟(jì)社會的增長點在哪里，專業(yè)群就辦向哪里；專業(yè)群育人實踐不僅跟著社會跑，甚至還要領(lǐng)著社會跑”[11]。新時代催生了“文旅融合”新走勢、“旅游電商”新業(yè)態(tài)、“在線營銷”新模式和“APP 支付”新方式，基于“三室”學(xué)習(xí)和“三崗”實踐的旅游專業(yè)“工學(xué)交替”育人模式，也相應(yīng)地因事而化、因時而進(jìn)、因勢而新，學(xué)技術(shù)技能、學(xué)做人做事。正因為如此，《職業(yè)學(xué)校校企合作促進(jìn)辦法》力推學(xué)歷與技能并重，強(qiáng)調(diào)“根據(jù)企業(yè)工作崗位需求，開展學(xué)徒制合作，聯(lián)合招收學(xué)員，按照工學(xué)結(jié)合模式，實行校企雙主體育人”。還明確了“企業(yè)職工培訓(xùn)和繼續(xù)教育的學(xué)習(xí)成果，可以依照有關(guān)規(guī)定和辦法與職業(yè)學(xué)校教育實現(xiàn)互認(rèn)和銜接”。江蘇5月新推出《關(guān)于加快推進(jìn)職業(yè)教育現(xiàn)代化的若干意見》并規(guī)定：職業(yè)院校實踐教學(xué)課時不少于總課時的50%；高職招收中職畢業(yè)生比例逐步達(dá)到50%以上，應(yīng)用型本科招收高職畢業(yè)生比例逐步達(dá)到30%，以筑牢技術(shù)技能人才成長立交橋和夯實中高職與本科銜接培養(yǎng)。所有這些著眼于育人根本，又著力于從生源抓起的頂層設(shè)計和系統(tǒng)的配套政策措施，必將助推旅游專業(yè)高質(zhì)量協(xié)同育人和服務(wù)發(fā)展能力。

5 結(jié)論

現(xiàn)代高職教育之本在合作育人。育人主渠道在課堂，育人主體在校企協(xié)同、黨政工團(tuán)學(xué)與專業(yè)團(tuán)隊。共建“同程旅游學(xué)院”等合作平臺和一攬子推出規(guī)范性、保障性、政策性制度文件，已匯聚起政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、校企雙主體之力，激發(fā)起旅游英語所對接的行業(yè)和所合作的企業(yè)全方位深度協(xié)同。此輪專業(yè)調(diào)研也表明，江蘇部分高職院校旅游專業(yè)近2/3的新生來自外省，近1/10為少數(shù)民族生源；山西部分高職院?！叭Ｉ闭急冗_(dá)66%，上海等部分高職院校對9類“三校生”予以免試錄取的特惠條件以吸引和留住這類生源。該專業(yè)學(xué)生的新動態(tài)與學(xué)情的新趨勢，地方旅游產(chǎn)業(yè)升級與行企的新走向與新需求，賦予校企“雙主體”育人以新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)。新時代新征程對以學(xué)生為中心的“課堂革命”充滿著新期盼，期盼在旅游專業(yè)層面實現(xiàn)企業(yè)的“做”與學(xué)校的“學(xué)”一體化設(shè)計與實施，期盼在合力落實保障機(jī)制過程中厘清和保障政行企校師生這一“命運共同體”各方權(quán)益，更期盼像“同程旅游”這樣的緊密合作企業(yè)能率先發(fā)展成為省“產(chǎn)教融合型”企業(yè)，并持續(xù)地引領(lǐng)和發(fā)揮重要主體作用。