獨(dú)立學(xué)院寶石及材料工藝學(xué)專業(yè)課程設(shè)置研究

彭艷華，陳廣明，夏希悅

（桂林理工大學(xué)博文管理學(xué)院，廣西 桂林 541006）

一、獨(dú)立學(xué)院寶石專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀

寶石及材料工藝學(xué)專業(yè)是國(guó)家教育部于20世紀(jì)90年代中期批準(zhǔn)設(shè)立的新專業(yè)。它是一個(gè)集地質(zhì)、金屬與非金屬材料加工、美學(xué)和工藝美術(shù)設(shè)計(jì)、人文藝術(shù)于一體、自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)相互滲透交叉的邊緣學(xué)科。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，開(kāi)設(shè)寶石及材料工藝學(xué)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的本科院校僅20余所，其中普通本科院校16所，獨(dú)立院校5所?？v觀幾所獨(dú)立學(xué)院寶石專業(yè)現(xiàn)行的課程設(shè)置中，課程結(jié)構(gòu)、課程種類、課程安排、學(xué)時(shí)分配以及課程評(píng)價(jià)體系，均與其母體院校類同，或只是簡(jiǎn)單的授課順序調(diào)換和學(xué)時(shí)更改。因此，造成培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置不一致的問(wèn)題主要體現(xiàn)在撥高培養(yǎng)層次，盲目套用母體學(xué)校的高培養(yǎng)目標(biāo)，其次是社會(huì)職能認(rèn)識(shí)不足。服務(wù)社會(huì)是高等教育的三大職能之一，獨(dú)立學(xué)院作為一種新型的高等教育，屬于服務(wù)型教育體系的一個(gè)重要組成部分。

原哈佛大學(xué)校長(zhǎng)德雷克·博克也曾說(shuō)過(guò)“大學(xué)教育的目的是為了給市場(chǎng)帶來(lái)有用的人才”。所以，獨(dú)立學(xué)院為了培養(yǎng)社會(huì)需要的寶石專業(yè)應(yīng)用型人才，就必須讓課程設(shè)置貼合市場(chǎng)需求，輕理論，重實(shí)踐，提高實(shí)踐教學(xué)比例。

二、珠寶市場(chǎng)人才需求趨勢(shì)

在全球經(jīng)濟(jì)增速放緩的大背景下，2015年全球珠寶首飾銷售增速?gòu)?014年的4%下降到2%。在這樣的產(chǎn)業(yè)背景之下，珠寶首飾行業(yè)、企業(yè)對(duì)人才的需求也呈現(xiàn)出新的趨勢(shì)。在2016上海國(guó)際珠寶首飾展覽會(huì)上，行業(yè)聚首，就珠寶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新進(jìn)行了探討，要求在珠寶首飾設(shè)計(jì)、鑒定、加工工藝與營(yíng)銷等各環(huán)節(jié)進(jìn)行轉(zhuǎn)型和升級(jí)。例如，珠寶首飾設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)更加注重自主原創(chuàng)，JewelCAD技術(shù)與快速成型3D技術(shù)聯(lián)袂打造時(shí)尚主流；加工工藝環(huán)節(jié)更加注重過(guò)硬的工藝品質(zhì)；新材料以及新處理手段的不斷涌現(xiàn)，寶石鑒定環(huán)節(jié)新的鑒定技術(shù)和方法不斷更新和跟進(jìn)；由于電子商務(wù)走向手機(jī)客戶端，營(yíng)銷環(huán)節(jié)則呈現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”、珠寶P2P網(wǎng)貸、O2O等電子商務(wù)模式以及高端私人定制等新的商業(yè)模式，產(chǎn)品融藝術(shù)、時(shí)尚、文化及技術(shù)于一體已成為珠寶產(chǎn)品的風(fēng)尚標(biāo)。

三、獨(dú)立學(xué)院寶石專業(yè)課程設(shè)置改革及建議

（一）完善創(chuàng)業(yè)教育體系的建設(shè)

教育部2012年在《關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中明確提出“把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿人才培養(yǎng)全過(guò)程”，全面開(kāi)展切實(shí)有效的創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人才，使更多大學(xué)生把自主創(chuàng)業(yè)作為實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的選擇，已經(jīng)成為我國(guó)高等教育人才培養(yǎng)模式改革發(fā)展的重要任務(wù)。在“大眾創(chuàng)新，萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的大環(huán)境下，完善創(chuàng)業(yè)教育體系是獨(dú)立學(xué)院重要工作之一。

1.創(chuàng)新課程體系，使專業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育相融合

學(xué)院要組織專業(yè)老師制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，開(kāi)展專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)，創(chuàng)新課程體系，全面調(diào)整大一到大四專業(yè)課程，調(diào)整學(xué)分比例，在現(xiàn)行的學(xué)分制人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，調(diào)整課程學(xué)分比例，在保障專業(yè)核心課程正常開(kāi)設(shè)的前提下，加大創(chuàng)業(yè)類、應(yīng)用性、交叉性、復(fù)合性選修課程的開(kāi)設(shè)。有計(jì)劃、有目的地引進(jìn)有關(guān)珠寶鑒定、加工、設(shè)計(jì)、銷售環(huán)節(jié)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，靈活運(yùn)用珠寶行業(yè)前人創(chuàng)業(yè)案例，挖掘珠寶專業(yè)應(yīng)有的創(chuàng)新性、創(chuàng)造性。例如，美國(guó)北德州大學(xué)音樂(lè)學(xué)院就把創(chuàng)業(yè)教育課程與本專業(yè)課程進(jìn)行融合，開(kāi)設(shè)了“音樂(lè)創(chuàng)業(yè)與營(yíng)銷”“音樂(lè)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)引”等課程。

2.推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)方式改革

要想推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)方式方法改革，首先應(yīng)強(qiáng)化專業(yè)教師的自身專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備以及對(duì)市場(chǎng)需求的熟悉。加強(qiáng)“雙師型”教師的培育，鼓勵(lì)專業(yè)老師“走出去”，選派專業(yè)教師到珠寶企業(yè)掛職鍛煉，逐步實(shí)現(xiàn)教師到企業(yè)鍛煉制度化，提高其實(shí)踐操作能力，而不是讓“掛職鍛煉”流于形式。其次是“引進(jìn)來(lái)”。從珠寶企業(yè)引入具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的企業(yè)家以及行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程兼職教師，讓學(xué)生對(duì)珠寶市場(chǎng)及創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)有正確的認(rèn)識(shí)，為學(xué)生帶來(lái)生產(chǎn)實(shí)際最前沿的技術(shù)信息，指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。

3.完善校企合作協(xié)同育人培養(yǎng)模式

獨(dú)立學(xué)院既面臨著學(xué)生與一、二本學(xué)生爭(zhēng)奪就業(yè)機(jī)會(huì)的殘酷現(xiàn)實(shí)，又肩負(fù)著為社會(huì)培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理等職業(yè)崗位需要的應(yīng)用型人才的重任，而培養(yǎng)職業(yè)崗位需要的高技術(shù)技能人才，僅靠獨(dú)立學(xué)院自身的力量很難實(shí)現(xiàn)，必須要有企業(yè)參與到獨(dú)立學(xué)院的人才培養(yǎng)中來(lái)。因此，獨(dú)立學(xué)院在專業(yè)人才培養(yǎng)和課程教學(xué)中必須不斷地進(jìn)行教學(xué)改革，更多地引入行業(yè)、企業(yè)以及各種社會(huì)資源參與到課程的教學(xué)和人才的培養(yǎng)中來(lái)，而校企合作共同構(gòu)建協(xié)同育人平臺(tái)則是一條正確路徑。

（二）重視實(shí)踐教學(xué)

從國(guó)家的規(guī)定來(lái)看：《關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中規(guī)定要提高學(xué)生實(shí)踐能力，規(guī)定理工農(nóng)醫(yī)類專業(yè)各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)累計(jì)學(xué)分（學(xué)時(shí)）一般不應(yīng)少于總學(xué)分（學(xué)時(shí)）的25%。

從專業(yè)角度來(lái)看：許多珠寶企業(yè)招人優(yōu)先看中的是學(xué)生實(shí)踐能力。例如：一則珠寶玉石質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心招聘啟事要求如下：（1）珠寶鑒定、巖石礦物及礦物材料等相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷；（2）具較強(qiáng)檢測(cè)實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn)；（3）有CGC及相關(guān)資格證書(shū)者優(yōu)先。由此可見(jiàn)，企業(yè)非常注重求職者的實(shí)踐操作能力。除了檢測(cè)和鑒定的實(shí)踐能力，加工、設(shè)計(jì)（手繪和電腦設(shè)計(jì)）、營(yíng)銷以及外語(yǔ)（英語(yǔ)為主）也是珠寶專業(yè)學(xué)生求職中非常重要的技能。那么，學(xué)校如何來(lái)提高學(xué)生這四個(gè)方面的實(shí)踐能力？途徑主要有兩個(gè)：

1.減少專業(yè)理論課時(shí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

適當(dāng)提高寶石學(xué)、寶石加工、首飾加工、結(jié)晶礦物學(xué)、晶體光學(xué)等專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)課時(shí)與理論課時(shí)的比例，在保證完成理論課時(shí)的同時(shí)盡可能增加課程實(shí)驗(yàn)課時(shí)，一方面為了防止學(xué)生的聽(tīng)課疲勞上課走神，另一方面也可以提高聽(tīng)課效率及學(xué)生的動(dòng)手能力。

2.增加實(shí)踐課時(shí)，鍛煉學(xué)生實(shí)踐操作能力

①安排專門寶石鑒定實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。筆者認(rèn)為，作為寶石專業(yè)最重要的能力之一，至少安排2周時(shí)間對(duì)寶石鑒定進(jìn)行系統(tǒng)完善教學(xué)；②增加寶石加工、首飾加工、玉雕設(shè)計(jì)實(shí)踐課時(shí)，這3門實(shí)踐課程每門一般至少要設(shè)置4周的時(shí)間，而有的獨(dú)立院校則只安排了1～2周的時(shí)間，這顯然是達(dá)不到熟練掌握的目的；③增加計(jì)算機(jī)首飾設(shè)計(jì)實(shí)踐課程課時(shí)，JewelCAD程序復(fù)雜，軟件操作技巧繁多。因此，要想熟練掌握軟件操作的基本技能，設(shè)計(jì)出一定水平首飾，實(shí)踐課時(shí)需要安排4周時(shí)間；④安排珠寶市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐教學(xué)，銷售是最能體現(xiàn)一個(gè)人綜合素質(zhì)的，也是最能鍛煉個(gè)人能力的崗位。因此，珠寶市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐教學(xué)對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有著極其重要的作用。珠寶市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)踐教學(xué)可以以店面實(shí)習(xí)的形式進(jìn)行，與珠寶企業(yè)建立良好的校企合作關(guān)系，將有利于珠寶市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐教學(xué)的推進(jìn)和實(shí)現(xiàn)。

（三）優(yōu)化專業(yè)課程

1.取消巖石學(xué)課程。獨(dú)立學(xué)院寶石專業(yè)目前都開(kāi)設(shè)有結(jié)晶礦物學(xué)、普通地質(zhì)學(xué)和巖石學(xué)三門專業(yè)課，課時(shí)分別約為64、48、32。這三門課程中重復(fù)的部分都是礦物學(xué)內(nèi)容，雖然內(nèi)容各有所側(cè)重，但仍然無(wú)法避免知識(shí)點(diǎn)重復(fù)的現(xiàn)象。如此，既造成了時(shí)間的浪費(fèi)，又占用了其他課程的開(kāi)設(shè)機(jī)會(huì)。其次，對(duì)于應(yīng)用型的獨(dú)立學(xué)院來(lái)說(shuō)，巖石學(xué)此門課程過(guò)于理論化，對(duì)于實(shí)際工作應(yīng)用并無(wú)過(guò)多幫助。因此，刪除巖石學(xué)此門課程是可以商榷的。

2.完善外語(yǔ)課。獨(dú)立學(xué)院寶石專業(yè)外語(yǔ)課目前主要包括兩門：《大學(xué)英語(yǔ)》《專業(yè)英語(yǔ)課》。目前，寶石專業(yè)的英語(yǔ)授課模式還是采取傳統(tǒng)的“聽(tīng)說(shuō)讀寫”模式。另外據(jù)了解，寶石專業(yè)目前還沒(méi)有學(xué)校開(kāi)設(shè)第二外語(yǔ)選修課。

寶石專業(yè)畢業(yè)后大多分布在深圳、廣州等發(fā)達(dá)地區(qū)，大量的外國(guó)客戶對(duì)他們的英語(yǔ)口語(yǔ)交流水平要求更高。據(jù)筆者了解，獨(dú)立學(xué)院寶石專業(yè)英語(yǔ)課普遍沒(méi)有特定的教材，上課內(nèi)容存在很大的隨意性，并且授課老師也多不專業(yè)。如果僅以學(xué)習(xí)珠寶專業(yè)詞匯為目的，此門課程的開(kāi)設(shè)意義并不大。寶石專業(yè)除了英語(yǔ)，粵語(yǔ)、緬甸語(yǔ)、法語(yǔ)等也是寶石專業(yè)可能接觸到的語(yǔ)言，獨(dú)立學(xué)院可以考慮將這些語(yǔ)言作為第二外語(yǔ)選修課進(jìn)行開(kāi)設(shè)。

獨(dú)立學(xué)院的發(fā)展正面臨著很好的機(jī)遇，教育資源在國(guó)家大力倡導(dǎo)之下會(huì)越來(lái)越傾向于適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展和生產(chǎn)關(guān)系需求的職業(yè)教育或職業(yè)類教育。

獨(dú)立學(xué)院寶石及材料工藝學(xué)專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)建立在市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)之上，貼合市場(chǎng)需求，以培養(yǎng)珠寶應(yīng)用型人才為目標(biāo)，完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，將專業(yè)課程教育與創(chuàng)業(yè)課程教育相結(jié)合，重視實(shí)踐教學(xué)，優(yōu)化專業(yè)課程，打造優(yōu)秀教師隊(duì)伍，在高等教育“大眾化”的浪潮中保存下來(lái)，辦出自己的教學(xué)特色。只有實(shí)現(xiàn)這個(gè)轉(zhuǎn)變，才能培養(yǎng)出高層次的珠寶專業(yè)技能型人才，從而實(shí)現(xiàn)獨(dú)立學(xué)院專業(yè)教育類型的持續(xù)性和不可替代性。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國(guó)教育部高等教育司.普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄[M].北京:高等教育出版社,1998.

[2]謝玉成.從人才資源開(kāi)發(fā)看高校人才培養(yǎng)模式改革[D].武漢理工大學(xué),2004.

[3]（美）德雷克·博克.回歸大學(xué)之道：對(duì)美國(guó)大學(xué)本科教育的反思與展望[M].侯定凱,譯.上海：華東師范大學(xué)出版社，2012.

[4]王昶,袁軍平,馬春宇.珠寶首飾類專業(yè)高技術(shù)技能型人才協(xié)同育人平臺(tái)的構(gòu)建與實(shí)踐[J].寶石和寶石學(xué)雜志，2016,18（1）.

[5]楊德廣.高等教育學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2009.

[6]王曉剛,馮瑋.高職院校雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)存在的問(wèn)題與對(duì)策[J].教育探索，2013（5）:96-97．

[7]丁金昌.高職教育技術(shù)型人才培養(yǎng)問(wèn)題和路徑選擇[J].中國(guó)高教研究，2014（7）:92-95.

[8]崔英偉.城市規(guī)劃專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式初探[D].重慶大學(xué)，2005.