不同產(chǎn)區(qū)黨參種子質(zhì)量及幼苗特性比較

郭杰+穆森

摘要：藥典中規(guī)定，中藥材黨參的來源為桔?？疲–ampanulaceae）植物黨參[Codonopsis pilosula（Franch.） Nannf.]、素花黨參[C. pilosula Nannf. var. modesta （Nannf.） L. T. Shen]或川黨參（C.tangshen Oliv.）；試驗對產(chǎn)自5個省市的8份黨參材料的種子質(zhì)量特性指標進行了測定與評價，并對幼苗的農(nóng)藝性狀進行了對比和分析。

關(guān)鍵詞：黨參；種子；質(zhì)量；幼苗

中圖分類號：S567.5+3.1 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2017）24-4799-03

中藥材黨參以桔?？疲–ampanulaceae）植物黨參[Codonopsis pilosula（Franch.）Nannf.]、素花黨參[C. pilosula Nannf. var. modesta（Nannf.）L. T. Shen]或川黨參（C.tangshen Oliv.）的干燥根入藥[1]。其中黨參主要分布在山西省，業(yè)內(nèi)俗稱潞黨；素花黨參主要分布在甘肅省、陜西省，俗稱西黨、紋黨；川黨參主要分布在湖北省、重慶市，俗稱川黨、板黨、廟黨。試驗分別采集了產(chǎn)自上述5個省市的的黨參種子，并對這些種子的千粒重、發(fā)芽勢、發(fā)芽率、幼苗長等農(nóng)藝性狀進行了對比分析，現(xiàn)將結(jié)果報告如下。

1 材料與方法

1.1 種子質(zhì)量特性指標測定

1.1.1 材料來源 試驗于2014-2015年采集黨參種子，在2016年實施種子和幼苗農(nóng)藝性狀的測定；所用黨參種子分別采集于產(chǎn)自湖北省恩施市（川黨，采集時間2015年11月的常溫貯藏，采集時間2014年11月的5 ℃貯藏）、重慶市奉節(jié)縣（川黨，采集時間2015年11月，常溫貯藏）、陜西省鎮(zhèn)坪縣（西黨，采集時間2015年11月，常溫貯藏）、甘肅省文縣（西黨，采集時間2015年11月的常溫貯藏，采集時間2014年11月的5 ℃貯藏）和岷縣（西黨，采集時間2015年11月，常溫貯藏）、山西省長治市（潞黨，采集時間2015年10月，常溫貯藏），共5省8份黨參種子。

1.1.2 千粒重測定方法 在湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所實驗室里每份種子稱量100 g，去除雜質(zhì)，采取四分法分成4份，每份取1/4進行混合，從中分別數(shù)出200粒，每份種子都設(shè)3次重復(fù)。使用1/10 000感量的天平進行稱量，稱量結(jié)果乘以5即為千粒重。

1.1.3 種子發(fā)芽測定 種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢是衡量種子質(zhì)量好壞的重要指標，也是直接影響黨參田間育苗的重要因素，因此測定種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢是育苗工作的重中之重。從2016年3月31日開始，用普通培養(yǎng)皿做發(fā)芽床，每份黨參樣品設(shè)3 個重復(fù)，每個重復(fù)采用200粒種子。先在培養(yǎng)皿內(nèi)鋪設(shè)0.5 cm基質(zhì)，灑水使基質(zhì)充分吸水保持濕潤，將種子置于基質(zhì)上，再將培養(yǎng)皿放置在陰涼干燥的室內(nèi)培養(yǎng)架上培養(yǎng)；在發(fā)芽期間每天早、晚各檢查1次溫度和濕度，注意發(fā)芽床保持濕潤。正常發(fā)芽的種子為具有正常幼根且至少長出2片子葉。待種子開始萌發(fā)后，每天上午9：00記錄發(fā)芽正常的種子數(shù)，再將不正常種苗及腐爛種子剔除。計算發(fā)芽率、發(fā)芽勢，公式為：

發(fā)芽率=發(fā)芽的種子數(shù)/供檢測的種子數(shù)×100%，

發(fā)芽勢=20 d內(nèi)發(fā)芽的種子數(shù)/供檢測的種子數(shù)×100%。

1.2 幼苗生長測定

用普通培養(yǎng)皿做發(fā)芽床，先在培養(yǎng)皿內(nèi)鋪設(shè)0.5 cm基質(zhì)，灑水使基質(zhì)充分吸水保持濕潤，將種子置于基質(zhì)上，再將培養(yǎng)皿放置在陰涼干燥的室內(nèi)培養(yǎng)架上培養(yǎng)，每份黨參種子3 次重復(fù)。在發(fā)芽期間每天早、晚各檢查1次溫度和濕度，，使發(fā)芽床保持濕潤。種子露白后4 d統(tǒng)計黨參幼苗的全長，每個處理選擇10株健壯的幼苗測量長度，計算平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 種子特性

2.1.1 千粒重 千粒重是種子生長飽滿度的主要體現(xiàn)，也是育苗期苗勢強弱的保障條件之一，千粒重測定結(jié)果見表1。從表1可見，黨參種子千粒重范圍為0.29～0.37 g，其中湖北省恩施市的最高，為0.365 g，重慶市奉節(jié)縣、山西省長治市、甘肅省文縣、甘肅省岷縣、陜西省鎮(zhèn)坪縣的分別為0.328、0.320、0.318、0.315、0.302 g；由此可知，所采集的黨參種子樣品千粒重高低排序為川黨>潞黨>西黨。

2.1.2 不同地方種子貯藏條件對發(fā)芽勢的影響 8份種子發(fā)芽情況見表2。從表2可知，在5 ℃條件下貯藏1 a后，甘肅省文縣的黨參種子平均發(fā)芽勢由58.0%降到36.0%，最高發(fā)芽勢由62.0%降到40.5%；湖北省恩施市的黨參種子平均發(fā)芽勢由10.3%降到0，最高發(fā)芽勢由15.5%降到0。說明黨參種子貯藏1 a后發(fā)芽勢會顯著下降，并且湖北省恩施市的黨參種子比其他地方的種子更容易失去活力。在常溫貯藏下，各地的平均發(fā)芽勢以甘肅省岷縣的最高，為74.0%，甘肅省文縣的黨參次之，為58.0%，陜西省鎮(zhèn)坪縣、山西省長治市的分別為42.0%、31.5%，重慶市奉節(jié)縣、湖北省恩施市的遠低于其他地區(qū)，分別只有7.2%、10.3%。說明在基質(zhì)床條件下川黨發(fā)芽時間遠長于潞黨和西黨，而且西黨發(fā)芽整齊度最高。

2.1.3 不同地方種子貯藏條件對發(fā)芽率的影響 從表2還可見，在5 ℃條件下貯藏1 a后，甘肅省文縣黨參種子的平均發(fā)芽率由72.2%降到42.8%，最高發(fā)芽率由74.0%降到46.5%；湖北省恩施市黨參種子的平均發(fā)芽率由81.2%降到0.2%，最高發(fā)芽率由85.0%降到0.5%。說明黨參種子貯藏1 a后，發(fā)芽率會顯著下降，而湖北省恩施市的黨參種子比其他地方種子更容易失去活力，且貯藏1 a以上的種子基本失去活力，絕對不能再使用。在常溫貯藏下，各地的平均發(fā)芽率以甘肅省岷縣的最高，達84.2%，湖北省恩施市的次之81.2%，甘肅省文縣、山西省長治市、陜西省鎮(zhèn)坪縣、重慶市奉節(jié)縣的黨參種子發(fā)芽率分別是72.2%、70.0%、64.3%、63.8%；說明在基質(zhì)床上甘肅省岷縣的發(fā)芽率最高，湖北省恩施市的發(fā)芽率次之，它們均在80%以上，其他地區(qū)的也都在60%以上?？偟膩砜?，西黨的種子發(fā)芽率最好；川黨次之，只比西黨種子低3個百分點；潞黨最低，比西黨低了14.2個百分點。endprint

2.2 幼苗特性

通過幼苗調(diào)查，發(fā)現(xiàn)種子露白后4 d幼苗全長在2.82～4.03 cm，其中湖北省恩施市黨參幼苗全長平均值最高，為3.82 cm，山西省長治市次之，為3.57 cm，甘肅省文縣、重慶市奉節(jié)縣、陜西省鎮(zhèn)坪縣、甘肅省岷縣分別為3.50、3.44、3.25、3.21 cm。說明在基質(zhì)床上川黨的幼苗長勢最旺，潞黨次之，西黨最低。

3 小結(jié)與討論

通過對湖北省恩施市、山西省長治市、甘肅省文縣、重慶奉節(jié)縣、陜西省鎮(zhèn)坪縣、甘肅省岷縣等黨參產(chǎn)地的種子進行種子質(zhì)量檢測和幼苗生長分析，結(jié)果表明，黨參種子不易貯藏保鮮，貯藏1 a以上的種子發(fā)芽率顯著下降，其中甘肅省文縣（西黨）的發(fā)芽率下降了近30個百分點，湖北省恩施市（川黨）的發(fā)芽率直接降到接近于0，因此在湖北省恩施市及周邊地區(qū)購買黨參種子播種時一定要注意，切不可使用陳年種子。并且各產(chǎn)區(qū)黨參種子個體大小有顯著差異，因為幼苗大小和長勢與種子大小具有相關(guān)性；從整體分析來看，川黨種子最重，潞黨次之，西黨最低；而且川黨幼苗長勢最強，潞黨次之，西黨最弱。并且各產(chǎn)區(qū)黨參種子發(fā)芽整齊度也存在顯著差異，在基質(zhì)床上以西黨種子發(fā)芽整齊度最高，前20 d基本上都能發(fā)芽；潞黨在各個調(diào)查時間段種子發(fā)芽數(shù)很平均；川黨種子發(fā)芽高峰期在30 d以后；這在田間育苗調(diào)查中也得到了證實，西黨在播種后15-30 d基本上都能出苗，而潞黨和川黨都是在30-45 d才出苗整齊。各產(chǎn)區(qū)黨參種子發(fā)芽率也存在顯著差異，總體發(fā)芽率都在60%以上，其中西黨種子發(fā)芽率最高，川黨種子發(fā)芽率略低于西黨，潞黨種子發(fā)芽率最低。同時生產(chǎn)中結(jié)合千粒重和種子發(fā)芽率，采取直播的黨參基地播種量在250～300 g/667 m2左右，而采取移栽的黨參基地播種量在400～500 g/667 m2左右。通過對不同產(chǎn)區(qū)黨參種子的質(zhì)量對比分析發(fā)現(xiàn)，不同產(chǎn)區(qū)黨參種子各有優(yōu)勢，說明黨參在各個產(chǎn)區(qū)具有自己的地道性和獨特性。

試驗通過對黨參種子質(zhì)量的研究，可為以后確立黨參種子生產(chǎn)技術(shù)標準及質(zhì)量要求、指導(dǎo)黨參種子的規(guī)范化生產(chǎn)提供技術(shù)參考，并在實際生產(chǎn)中起到有效提高黨參藥材產(chǎn)量和質(zhì)量的作用，這將有力的推動黨參種植產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、規(guī)模化、科學(xué)化方向發(fā)展。

參考文獻：

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010.264.endprint