中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式改革探析

艾丹

摘要：創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式是深化中職教育教學(xué)改革的重要突破口。本文以廣東省佛山市順德區(qū)陳登職業(yè)技術(shù)學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)為例，圍繞“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實(shí)施，從培養(yǎng)目標(biāo)定位、專業(yè)課程體系建設(shè)、專業(yè)技能培育途徑、課堂教學(xué)模式與策略、學(xué)業(yè)考核評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：中職；市場(chǎng)營(yíng)銷；人才培養(yǎng)模式；課程體系

中圖分類號(hào)：G718 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2018）01-0047-06

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》明確指出，要深化教育體制改革，核心是改革人才培養(yǎng)體制，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，探索多種培養(yǎng)方式，以全面提高人才培養(yǎng)水平?！吨械嚷殬I(yè)教育改革創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃》和《關(guān)于推進(jìn)中等職業(yè)教育教學(xué)改革創(chuàng)新全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的意見(jiàn)》進(jìn)一步明確中等職業(yè)教育教學(xué)改革創(chuàng)新的總體思路與目標(biāo)任務(wù)是以體制改革為重點(diǎn)，著重推進(jìn)辦學(xué)模式、培養(yǎng)模式、教學(xué)模式和評(píng)價(jià)模式的改革，不斷深化校企合作，創(chuàng)新人才培養(yǎng)體制。

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)由過(guò)去重在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到以品牌為核心的全面整合營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)。互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)革命使得企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人才有了新的要求，傳播型、告知型、交易型銷售逐步被取代。傳統(tǒng)的重知識(shí)輕能力、重傳承輕創(chuàng)新、重單一型輕復(fù)合型的市場(chǎng)營(yíng)銷人才培養(yǎng)模式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求。如何立足于地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度，與時(shí)俱進(jìn)改革創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式，為地方培養(yǎng)社會(huì)需要的應(yīng)用型人才，成為中職學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教育工作者思索的重要問(wèn)題。本文擬結(jié)合廣東省佛山市順德區(qū)陳登職業(yè)技術(shù)學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐，揭示人才培養(yǎng)的創(chuàng)新模式具體實(shí)施路程。

一、“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式改革的依據(jù)

（一）廣泛開(kāi)展社會(huì)調(diào)研，明確具體崗位及崗位群，進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)定位

由于營(yíng)銷涉及的行業(yè)領(lǐng)域廣泛，不同行業(yè)的營(yíng)銷模式、營(yíng)銷理念與營(yíng)銷行為是存在著差異的，這樣很容易導(dǎo)致市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)重點(diǎn)不突出，培養(yǎng)目標(biāo)易模糊。我校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)在人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新上樹(shù)立“緊貼市場(chǎng)、以變應(yīng)變”的動(dòng)態(tài)化專業(yè)培養(yǎng)理念，圍繞區(qū)域經(jīng)濟(jì)和適應(yīng)地方行企業(yè)發(fā)展的需要，通過(guò)對(duì)區(qū)域內(nèi)與本專業(yè)密切聯(lián)系的行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)用人單位的調(diào)研及畢業(yè)生就業(yè)情況反饋，明確具體崗位及崗位群分，將專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整定位在面向中小微型企業(yè)從事銷售、文員、客戶服務(wù)等崗位工作和個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域（見(jiàn)下頁(yè)表1）[1]。

（二）進(jìn)行崗位職業(yè)活動(dòng)分析，提煉典型工作任務(wù)與職業(yè)能力，確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)

在前期調(diào)研基礎(chǔ)上，分析崗位及崗位群的職業(yè)活動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的銷售、商務(wù)服務(wù)、自主創(chuàng)業(yè)三類崗位的典型工作任務(wù)和職業(yè)能力進(jìn)行提煉與歸納。銷售類崗位的典型工作任務(wù)主要是售前準(zhǔn)備、迎接顧客、業(yè)務(wù)洽談、業(yè)務(wù)成交、售后服務(wù)、市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)開(kāi)拓等七個(gè)方面，完成這些方面的任務(wù)需要具備商務(wù)溝通、談判與推銷、市場(chǎng)調(diào)研及數(shù)據(jù)分析、促銷推廣方案制定及組織實(shí)施等職業(yè)技能。商務(wù)服務(wù)類崗位的典型工作任務(wù)主要為文件制定與控制、外部溝通（接待、關(guān)系維護(hù)等）、內(nèi)部協(xié)調(diào)、組織活動(dòng)、日常事務(wù)處理等五個(gè)方面，完成這五方面工作任務(wù)需要具備辦公設(shè)備與軟件操作能力、文書撰寫與處理、客戶關(guān)系協(xié)調(diào)與管理、商務(wù)活動(dòng)溝通與組織等職業(yè)能力。自主創(chuàng)業(yè)類崗位的典型工作任務(wù)主要有創(chuàng)立公司、日常運(yùn)營(yíng)管理、人事管理、財(cái)務(wù)管理、銷售管理、采購(gòu)管理等六個(gè)方面，完成這些工作任務(wù)需要具備選擇項(xiàng)目與評(píng)估能力、創(chuàng)立與運(yùn)營(yíng)管理、資金成本核算與控制、溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌規(guī)劃等職業(yè)能力。三類崗位需要具備的共性職業(yè)素養(yǎng)為知禮儀、守誠(chéng)信，有責(zé)任意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，樂(lè)觀自信，善于溝通、團(tuán)隊(duì)合作，能抗壓抗挫，勇于創(chuàng)新。詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)表2。

根據(jù)社會(huì)、行業(yè)、企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人才的素質(zhì)、工作崗位技能要求，我們將市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整定位如下：培養(yǎng)面向中小微型企業(yè)、個(gè)人創(chuàng)業(yè)等領(lǐng)域，能從事銷售、文員、客戶服務(wù)等崗位工作及自主創(chuàng)業(yè)，具有良好的服務(wù)意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神，以及良好的商務(wù)禮儀、溝通交流、團(tuán)隊(duì)合作、抗挫抗壓等職業(yè)素養(yǎng)，具備商品銷售、市場(chǎng)調(diào)研與推廣、客戶服務(wù)、門店運(yùn)營(yíng)、日常辦公事務(wù)處理等專業(yè)能力的“會(huì)營(yíng)銷、懂經(jīng)營(yíng)、可創(chuàng)業(yè)”應(yīng)用型、技能型、實(shí)戰(zhàn)型人才。

構(gòu)建與實(shí)施“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式，是實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)企業(yè)所需的營(yíng)銷人才的有效路徑。

二、“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式的基本內(nèi)涵

（一）兩業(yè)引領(lǐng)的涵義

“兩業(yè)”指的是“就業(yè)”與“創(chuàng)業(yè)”?！皟蓸I(yè)引領(lǐng)”是指市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)需要以就業(yè)與創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，在構(gòu)建專業(yè)人才培養(yǎng)體系時(shí)，不僅要緊密圍繞學(xué)生在企業(yè)的崗位能力需求和崗位提升能力需求，還要充分考慮學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)的培養(yǎng)與創(chuàng)業(yè)能力的提高。同時(shí)，對(duì)于就業(yè)與創(chuàng)業(yè)之間的關(guān)系，我們認(rèn)為它們是水乳交融、同步進(jìn)行的。營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)劃的軌跡是“專業(yè)——就業(yè)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)——事業(yè)”。因此，創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)下開(kāi)展的創(chuàng)業(yè)教育不是培養(yǎng)迫于生計(jì)的創(chuàng)業(yè)者，而是植入創(chuàng)業(yè)基因，培育創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新素養(yǎng)，引導(dǎo)他們做有準(zhǔn)備的創(chuàng)業(yè)。

（二）“四段遞進(jìn)”的具體內(nèi)容

市場(chǎng)營(yíng)銷工作在本質(zhì)上是一種人際交往、信息傳播、說(shuō)服訴求的社會(huì)溝通行為。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才所需要的技能主要是心智性的，而非動(dòng)作性的，因此，在遵循心智技能形成規(guī)律的前提下，中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)整個(gè)人才培養(yǎng)過(guò)程即可細(xì)化為四個(gè)階段：認(rèn)知——行為——調(diào)用反應(yīng)——智慧應(yīng)用，如圖3所示。而每個(gè)階段它們又是相互聯(lián)系、相互制約、相互影響的，因此，在遞進(jìn)關(guān)系上呈“螺旋狀”的上升發(fā)展?fàn)顟B(tài)，即“四段遞進(jìn)”的涵義。

在就業(yè)引領(lǐng)下，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)四個(gè)階段具體表現(xiàn)為：第一階段（第1學(xué)期）“厚基礎(chǔ)”：營(yíng)銷基本理論與知識(shí)導(dǎo)入階段。通過(guò)參觀企業(yè)、企業(yè)人士訪談、講座、課程學(xué)習(xí)等讓學(xué)生認(rèn)識(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷職業(yè)，了解企業(yè)和銷售工作，掌握職業(yè)基本理論知識(shí)。第二階段（第2～3學(xué)期）“強(qiáng)技能”：崗位基本技能培育階段。通過(guò)課程模擬體驗(yàn)并感受營(yíng)銷任務(wù)特征特點(diǎn)、業(yè)務(wù)開(kāi)展規(guī)律和方法并掌握相應(yīng)的職業(yè)任務(wù)技能和工具。第三階段（第4～5學(xué)期）“勤實(shí)踐”：崗位綜合能力發(fā)展階段。完全仿真模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷的真實(shí)環(huán)境，基于真實(shí)的營(yíng)銷案例，鍛煉完成任務(wù)、解決問(wèn)題的能力。第四階段（第6學(xué)期）“真實(shí)干”：崗位綜合能力與素養(yǎng)全面提升階段。通過(guò)企業(yè)頂崗實(shí)踐，在企業(yè)真實(shí)崗位中接觸真實(shí)任務(wù)，培養(yǎng)職業(yè)綜合能力和素養(yǎng)[2]。endprint

在創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)下，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)四個(gè)階段具體表現(xiàn)為：第一階段（第1學(xué)期）“寬環(huán)境”：創(chuàng)業(yè)意識(shí)導(dǎo)入階段。通過(guò)校園創(chuàng)業(yè)文化建設(shè)（創(chuàng)業(yè)社團(tuán)）、邀請(qǐng)創(chuàng)業(yè)人士分享經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)啟蒙講座、創(chuàng)業(yè)普識(shí)教育等激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)熱情與創(chuàng)業(yè)欲望。第二階段（第2～3學(xué)期）“重思維”：創(chuàng)業(yè)核心要素培育階段。一方面通過(guò)開(kāi)設(shè)專項(xiàng)思維訓(xùn)練課程，另一方面改革其他課程的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思維訓(xùn)練來(lái)共同培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維和系統(tǒng)思考。第三階段（第4～5學(xué)期）“專方向”：創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)技能發(fā)展階段。通過(guò)開(kāi)辦創(chuàng)業(yè)班，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)課程培訓(xùn)；搭建創(chuàng)業(yè)仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，開(kāi)展創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)比賽、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目路演活動(dòng)等讓學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)，鍛煉創(chuàng)業(yè)技能。第四階段（第6學(xué)期）“求創(chuàng)業(yè)”：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力與素養(yǎng)構(gòu)建階段。學(xué)生進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，學(xué)校對(duì)比較成熟的項(xiàng)目給予扶持與孵化服務(wù)。

三、“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實(shí)施

（一）“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式下的專業(yè)課程體系

在培養(yǎng)“會(huì)營(yíng)銷、懂經(jīng)營(yíng)、可創(chuàng)業(yè)”應(yīng)用型、技能型、實(shí)戰(zhàn)型營(yíng)銷人才這一目標(biāo)指導(dǎo)下，將崗位及崗位群的職業(yè)能力要求和職業(yè)生涯發(fā)展能力要求轉(zhuǎn)化為課程，確定出專業(yè)課程，構(gòu)建專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)如圖4所示[3]。

在“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式下，依據(jù)心智技能形成規(guī)律和行企業(yè)實(shí)踐專家成長(zhǎng)規(guī)律，安排課程開(kāi)設(shè)的順序，并根據(jù)實(shí)踐對(duì)課程體系進(jìn)行整體性優(yōu)化和完善，目前課程體系比較穩(wěn)定，見(jiàn)下頁(yè)表3。第1學(xué)期開(kāi)設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與素養(yǎng)課程，包括“市場(chǎng)營(yíng)銷”“財(cái)會(huì)基礎(chǔ)知識(shí)”“商務(wù)禮儀”“商務(wù)法律法規(guī)”等。第2和第3學(xué)期著重進(jìn)行專業(yè)單項(xiàng)核心技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練，開(kāi)設(shè)課程包括“企業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)”“溝通技能訓(xùn)練”“創(chuàng)新思維訓(xùn)練”“消費(fèi)者行為與心理”“推銷實(shí)務(wù)”“辦公實(shí)務(wù)”“門店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)”“市場(chǎng)調(diào)查”等。第4學(xué)期開(kāi)始打破原有的班級(jí)，根據(jù)學(xué)生的興趣偏好選擇不同的專業(yè)方向進(jìn)行分班專項(xiàng)教學(xué)，開(kāi)設(shè)課程主要是銷售、商務(wù)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)三個(gè)專業(yè)方向的套餐技能課程。銷售方向主要有“商品營(yíng)銷”“營(yíng)銷策劃與推廣”“商務(wù)談判”“企業(yè)文化”等課程；商務(wù)服務(wù)方向主要有“商務(wù)活動(dòng)實(shí)務(wù)”“客戶關(guān)系管理”“商品配送”“企業(yè)文化”等課程；創(chuàng)業(yè)方向主要“企業(yè)創(chuàng)辦與經(jīng)營(yíng)”“資金與成本核算”“連鎖經(jīng)營(yíng)”“人力資源管理”等課程。第5學(xué)期著重培養(yǎng)專業(yè)綜合核心技能，主要開(kāi)設(shè)的是綜合實(shí)訓(xùn)課程和校企合作的專題專項(xiàng)課程，包括營(yíng)銷員崗位實(shí)訓(xùn)、推銷員崗位實(shí)訓(xùn)、客服人員崗位實(shí)訓(xùn)、門店店長(zhǎng)崗位實(shí)訓(xùn)、個(gè)人創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)等。第6學(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)（含自主創(chuàng)業(yè)），全面提升專業(yè)學(xué)生綜合能力與素質(zhì)。

（二）“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式下的專業(yè)技能培養(yǎng)

強(qiáng)化與提升學(xué)生的專業(yè)技能水平是專業(yè)教學(xué)的重點(diǎn)。基于市場(chǎng)營(yíng)銷職業(yè)崗位發(fā)展路徑，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)技能培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)由低到高，由淺入深，形成“3+2”專業(yè)技能訓(xùn)練網(wǎng)絡(luò)體系。“3”指的是課堂基本技能訓(xùn)練、校內(nèi)崗位技能實(shí)訓(xùn)、企業(yè)綜合技能應(yīng)用實(shí)踐；“2”指的是各類各級(jí)技能賽事促提升、全方位課余聯(lián)動(dòng)拓技能，打造出多層級(jí)、廣覆蓋的專業(yè)技能培養(yǎng)平臺(tái)[4]。

1.以課室或功能場(chǎng)室為載體開(kāi)展基本技能訓(xùn)練

以課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容為主體，圍繞課程中的知識(shí)吸收、技法訓(xùn)練、思維引導(dǎo)等開(kāi)展基本技能訓(xùn)練。涉及到的主要有如下課程與內(nèi)容，見(jiàn)表4。

2.以校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)中心為載體實(shí)現(xiàn)崗位技能提升

以我校創(chuàng)業(yè)街校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)中心為例。創(chuàng)業(yè)街共設(shè)12個(gè)店鋪，通過(guò)分班、分組、分崗位角色實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生專業(yè)技能的實(shí)訓(xùn)。學(xué)生以3～5人為一組，創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)一家店鋪。店鋪規(guī)模大小、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、人員崗位等都由學(xué)生自行決定，店鋪運(yùn)營(yíng)是學(xué)生自負(fù)盈虧，自主權(quán)主要在學(xué)生，專業(yè)教師只是負(fù)責(zé)跟進(jìn)、指導(dǎo)、評(píng)估。每店設(shè)有店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員、采購(gòu)員、收銀員、記賬員、庫(kù)存管理等崗位角色，分別制定工作職責(zé)和工作內(nèi)容。工作崗位一周輪換一次。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目主要有八個(gè)。項(xiàng)目一是店鋪選址，通過(guò)競(jìng)標(biāo)的形式來(lái)確定店鋪的經(jīng)營(yíng)權(quán)。項(xiàng)目二是店鋪取名與開(kāi)業(yè)登記，以個(gè)體工商戶的形式準(zhǔn)備開(kāi)店資料，辦理稅務(wù)登記證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。項(xiàng)目三是商店設(shè)計(jì)，包括商店外觀設(shè)計(jì)和商店內(nèi)部布局設(shè)計(jì)，考察學(xué)生招牌設(shè)計(jì)、商標(biāo)設(shè)計(jì)以及店內(nèi)格局設(shè)計(jì)。項(xiàng)目四是銷售禮儀，考察學(xué)生的銷售禮貌用語(yǔ)與銷售儀表。項(xiàng)目五是商品采購(gòu)，學(xué)生根據(jù)實(shí)際銷售情況確定每種商品進(jìn)貨量，考察學(xué)生對(duì)進(jìn)貨量的控制能力。項(xiàng)目六是商品陳列，根據(jù)商品的種類、價(jià)格、功能等屬性合理擺放商品。項(xiàng)目七是商品銷售，在經(jīng)營(yíng)店鋪過(guò)程中至少需要開(kāi)展與策劃一次大型的店鋪促銷活動(dòng)。項(xiàng)目八是財(cái)物管理，考察學(xué)生盤點(diǎn)庫(kù)存、登記賬簿、編制簡(jiǎn)單財(cái)務(wù)報(bào)表、管理資金等方面的能力。

3.以校企合作基地為載體實(shí)現(xiàn)綜合技能應(yīng)用實(shí)踐

建立校企合作基地便于學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐操作，在實(shí)際工作中檢驗(yàn)專業(yè)技能水平，從而進(jìn)一步鞏固和提升學(xué)生的專業(yè)綜合技能水平。

目前，我校本專業(yè)建立了比較成熟穩(wěn)定的對(duì)口實(shí)習(xí)基地。如本土知名大型連鎖超市順客隆常年接受本專業(yè)學(xué)生分批進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)，每批實(shí)習(xí)一個(gè)月，分班輪訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要涉及導(dǎo)購(gòu)、促銷、商品陳列、收銀、打稱、理貨等超市崗位。學(xué)生將校內(nèi)學(xué)到的導(dǎo)購(gòu)技巧、陳列技術(shù)、銷售服務(wù)技術(shù)等在順客隆超市學(xué)以致用。

我校與順客隆商業(yè)有限公司正在開(kāi)展深度校企合作，“校中店”和“順客隆創(chuàng)業(yè)班”是實(shí)施人才培養(yǎng)的試點(diǎn)項(xiàng)目，正處于摸索階段。初步達(dá)成協(xié)議：由學(xué)校與順客隆商業(yè)有限公司聯(lián)合制定店長(zhǎng)班人才培養(yǎng)方案，包括人才標(biāo)準(zhǔn)、課程體系、實(shí)訓(xùn)安排以及考核制度等內(nèi)容?！靶Ｖ械辍表樋吐〕型耆凑丈虡I(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)作承接業(yè)務(wù)并給學(xué)生提供真實(shí)的職能崗位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生掌握各崗位的技能要求?！袄韺?shí)一體化”實(shí)訓(xùn)基地將教學(xué)班級(jí)課室與實(shí)訓(xùn)功能場(chǎng)室合二為一，學(xué)生在里面一邊學(xué)習(xí)理論知識(shí)，一邊運(yùn)用于超市門店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)過(guò)程中，真正實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做”。教學(xué)上采用“雙導(dǎo)師”制，即由學(xué)校專業(yè)教師導(dǎo)師和企業(yè)特派技術(shù)導(dǎo)師共同負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。校內(nèi)校外導(dǎo)師之間既有協(xié)作，也有分工。校內(nèi)導(dǎo)師側(cè)重在理論知識(shí)上的指導(dǎo)，而校外導(dǎo)師則側(cè)重實(shí)踐工作能力的指導(dǎo)。endprint

4.以各類技能賽事為推手促進(jìn)技能強(qiáng)化與提升

我校本專業(yè)每年都會(huì)選拔優(yōu)秀學(xué)生組隊(duì)參加中職技能大賽學(xué)生組企業(yè)經(jīng)營(yíng)（沙盤模擬）項(xiàng)目的比賽。發(fā)動(dòng)專業(yè)學(xué)生參加由中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)、廣東省教育廳、廣東省人力資源與社會(huì)保障廳聯(lián)合舉辦的創(chuàng)業(yè)先鋒大賽。同時(shí)，每學(xué)年專業(yè)部都會(huì)開(kāi)展一次大型技能比武活動(dòng)，從初賽到最后的決賽，歷時(shí)一個(gè)多月，稱為技能節(jié)。比賽項(xiàng)目涉及廣泛，主要有營(yíng)銷禮儀比賽、頂尖推銷員大賽、企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤比賽、營(yíng)銷策劃方案設(shè)計(jì)比賽、營(yíng)銷書寫與計(jì)算技術(shù)比賽、創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽等。每個(gè)比賽項(xiàng)目提升學(xué)生一項(xiàng)專業(yè)技能，學(xué)生報(bào)名踴躍，參與度高，營(yíng)造出濃厚的專業(yè)學(xué)習(xí)氛圍。與此同時(shí)，學(xué)校積極尋求企業(yè)的參與和贊助，邀請(qǐng)企業(yè)專業(yè)人士擔(dān)任技能比賽項(xiàng)目的評(píng)委，給予學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)示范和指導(dǎo)，這不僅擴(kuò)大了技能節(jié)的社會(huì)影響力，也提升了學(xué)生專業(yè)技能比賽的水準(zhǔn)。

5.“讀十、看十、寫十、做十”全方位課余聯(lián)動(dòng)拓展技能

“讀十”要求學(xué)生讀至少10部商業(yè)經(jīng)典著作。通過(guò)推薦國(guó)內(nèi)外有較高知名度的商業(yè)經(jīng)濟(jì)、政治軍事、人物傳記等書目，如《誰(shuí)說(shuō)大象不能跳舞》《零售的哲學(xué)》《孫子兵法》《胡雪巖全傳》《李嘉誠(chéng)傳》《王永慶》《近觀馬云》《杰克韋爾奇自傳》等，讓學(xué)生從第一至第四學(xué)期分別按3-3-2-2部的數(shù)量進(jìn)行選擇閱讀，由專業(yè)部統(tǒng)一安排負(fù)責(zé)檢查讀書筆記并進(jìn)行考核。

“看十”要求學(xué)生觀看10部商業(yè)經(jīng)典電影，寫觀后感、發(fā)表影評(píng)進(jìn)行分享交流。如《華爾街》《顛倒乾坤》《鍋爐房》《可口可樂(lè)小子》《魔鬼營(yíng)業(yè)員》《硅谷傳奇》等，讓學(xué)生對(duì)商業(yè)運(yùn)行的本質(zhì)和規(guī)則有更深入的了解，對(duì)學(xué)生的職場(chǎng)生涯提供幫助。

“寫十”配合專業(yè)課程教學(xué)，設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查方案，撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，撰寫營(yíng)銷策劃方案，編寫推銷情景劇或推銷話術(shù)等。

“做十”要求學(xué)生參加一次野外生存拓展活動(dòng)，開(kāi)展一次社會(huì)實(shí)地調(diào)查活動(dòng)，承擔(dān)一次社區(qū)義工服務(wù)工作，做一回節(jié)假日兼職工，走訪一位企業(yè)成功人士，開(kāi)展一次校內(nèi)二手商品交易活動(dòng)，組織策劃一次校內(nèi)大型促銷活動(dòng)，進(jìn)行一次創(chuàng)業(yè)路演活動(dòng)，嘗試開(kāi)辦一個(gè)淘寶網(wǎng)店或微店……

（三）“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式下的教學(xué)模式與策略

課程類型不同，教學(xué)策略與教學(xué)形式也有所差異。市場(chǎng)營(yíng)銷職業(yè)能力與崗位要求決定了專業(yè)課堂教學(xué)模式集中在引導(dǎo)啟發(fā)式、案例討論式、情境任務(wù)式、方法訓(xùn)練式這四類，其中情境任務(wù)式是最主要的教學(xué)模式[5]。詳見(jiàn)表6。

以情境為中心，通過(guò)情境任務(wù)導(dǎo)向來(lái)實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)的傳授與專業(yè)技能的提升。情境任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)策略將專業(yè)課堂教學(xué)分成了六個(gè)環(huán)節(jié)或步驟：第一，創(chuàng)設(shè)情境，即教師通過(guò)再現(xiàn)真實(shí)的職業(yè)場(chǎng)景，讓學(xué)生能身臨其境，盡快融入職業(yè)角色中去體驗(yàn)與感知。第二，任務(wù)分析，通過(guò)將情境任務(wù)進(jìn)行步驟的分解，教師進(jìn)行引導(dǎo)與啟發(fā)，引發(fā)學(xué)生對(duì)情境進(jìn)行思考。第三，知識(shí)學(xué)習(xí)，在情境任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下促使學(xué)生開(kāi)展自主學(xué)習(xí)，系統(tǒng)了解知識(shí)理論，為后面的動(dòng)手實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第四，任務(wù)呈現(xiàn)，通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)后嘗試完成職業(yè)情境任務(wù)，并進(jìn)行展示交流。第五，總結(jié)評(píng)價(jià)，從各方面對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果、學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)，并系統(tǒng)梳理總結(jié)。第六，鞏固強(qiáng)化，再現(xiàn)類似情境，強(qiáng)化練習(xí)，做到舉一反三、融會(huì)貫通。

（四）“兩業(yè)引領(lǐng)、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式下的學(xué)業(yè)考核評(píng)價(jià)體系

針對(duì)傳統(tǒng)課程考核評(píng)價(jià)模式只注重考核學(xué)生的理論知識(shí)掌握程度和記憶能力，容易誤導(dǎo)學(xué)生關(guān)注考前的集中突擊，滋生投機(jī)取巧心理，不利于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高，不符合人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，學(xué)校提出了突出能力測(cè)試的課程考試改革思路，探索以職業(yè)能力為導(dǎo)向、多元化學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系。率先在“推銷實(shí)務(wù)”“商務(wù)禮儀與溝通”“門店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)”三門專業(yè)核心課程中進(jìn)行改革試點(diǎn)。

以推銷實(shí)務(wù)課程為例。我們將能力測(cè)試內(nèi)容分成了自我推銷、接近顧客、業(yè)務(wù)洽談、綜合業(yè)務(wù)知識(shí)四個(gè)模塊分項(xiàng)測(cè)試。其中，接近顧客模塊又包括了三個(gè)分項(xiàng)，分別是尋找顧客方案設(shè)計(jì)、電話約見(jiàn)技巧與信函約見(jiàn)技巧測(cè)試。業(yè)務(wù)洽談模塊包括了產(chǎn)品介紹、推銷異議處理和促成交易技巧三個(gè)小項(xiàng)目?？荚囆问匠藗鹘y(tǒng)的筆試外，增加了口試、現(xiàn)場(chǎng)作答、操作演示、情境答辯處理等形式?？荚囋u(píng)價(jià)主體由原來(lái)的任教教師個(gè)人增加為教師評(píng)審團(tuán)、學(xué)生評(píng)審團(tuán)和學(xué)生自我等多方評(píng)價(jià)。

新型的考試方式學(xué)生比較認(rèn)可，尤其是增設(shè)的口試、現(xiàn)場(chǎng)演示等，讓學(xué)生不再注重對(duì)理論基礎(chǔ)知識(shí)的死記硬背，而是對(duì)知識(shí)的真正理解和掌握，并能靈活應(yīng)用，大大降低了筆試作弊和臨時(shí)突擊投機(jī)取巧的機(jī)會(huì)，讓考試更加公平、合理，反映出學(xué)生的真實(shí)學(xué)習(xí)水平。

參考文獻(xiàn)：

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[2]莊曉鐘.“三段遞進(jìn)”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐與探索[J].閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（2）：29-32.

[3]廣東省教育廳.廣東省中等職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案（七）[M].廣州：廣東高等教育出版社，2012.

[4]何志忠.高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“項(xiàng)目嵌入、能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐[J].前沿，2012（24）：113-115.

[5]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開(kāi)發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009.

（責(zé)任編輯：楊在良）endprint