小麥赤霉病頻繁爆發(fā)危害的原因及防控探討

黃亞軍 黃海燕

摘? 要：針對陜西地區(qū)小麥赤霉病頻繁爆發(fā)的態(tài)勢，本文詳細介紹了小麥赤霉病的發(fā)病癥狀，針對赤霉病高發(fā)的原因進行深入分析，并有針對性的提出適宜陜西地區(qū)的赤霉病防治技術(shù)措施。以期從保障小麥質(zhì)量安全、促進農(nóng)民增收的角度出發(fā)，全力打好小麥赤霉病防治攻堅戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞：赤霉病;原因;防治技術(shù)

中圖分類號：S512.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181131013

小麥赤霉病是由禾谷鐮刀菌引發(fā)的廣泛流行于世界各地的一種病害。自2012年以來赤霉病在黃淮麥區(qū)的病情不斷加重，現(xiàn)已成為影響陜西地區(qū)小麥產(chǎn)量的重要危害，已嚴重威脅到陜西地區(qū)小麥的安全生產(chǎn)，在造成減產(chǎn)的同時會影響小麥的后期加工諸如磨粉、烘焙等的品質(zhì)。因此對小麥赤霉病爆發(fā)原因及防控進行探討，在促進小麥增產(chǎn)與防治赤霉病帶來的危害等方面具有重要意義。

1? ? ?陜西地區(qū)小麥種植條件

小麥是陜西地區(qū)主要糧食作物，依托關(guān)中平原優(yōu)越的自然環(huán)境，小麥生產(chǎn)狀況良好。陜西地區(qū)屬于中暖溫帶氣候，具有豐富的熱量資源，年日照時間2700～2900h，年均降雨量600～750mm，無霜期約為190d，嚴寒期少于50d，土壤有機質(zhì)含量豐富，具有良好的小麥種植生態(tài)條件。目前，陜西地區(qū)小麥種植面積約108.29萬hm2，種植品種主要有荔墾2號、秦麥11號、陜優(yōu)225、早優(yōu)504、小偃6號、陜農(nóng)7801號等。

2? ? ? 小麥赤霉病癥狀

赤霉病與小麥生長息息相關(guān)，從幼苗時期到抽穗期時有發(fā)生，會導(dǎo)致小麥苗枯、穗腐、根腐以及稈腐等現(xiàn)象，其中麥穗腐爛最為嚴重。苗枯一般是由于種子自身或者是土壤里含病菌引起的，病變過程是以芽鞘開始腐爛，接著是根部與苗冠的腐爛，麥苗呈現(xiàn)黃色枯萎狀，在病變的同時如果田間濕度過于高，枯萎的苗莖會有粉紅色霉的出現(xiàn)。穗腐一般發(fā)生在開花后，發(fā)病前期是在小穗及穎殼出現(xiàn)褐色斑，隨即病變至全穗，病變初期，有粉紅色霉層于穎殼處著生，后期，霉層處會產(chǎn)生藍黑色顆粒狀病變物，小穗內(nèi)部的籽粒開始皺縮至干癟的狀態(tài)。基腐的感染期分布在由苗期至成熟期，病苗一般會自莖基腐爛的地方斷裂，斷口處會出現(xiàn)褐色的組織液，且?guī)в芯z等物質(zhì)。稈腐一般發(fā)病于麥穗底部一、二節(jié)，葉鞘部位出現(xiàn)褪綠斑，后期會發(fā)展為淡褐色病斑，病變部位苗株呈現(xiàn)枯黃，影響正常抽穗的進行。

3? ? ? 小麥赤霉病頻繁爆發(fā)原因

3.1? ? ?環(huán)境菌源量高

陜西地區(qū)是采取小麥與玉米輪作的生產(chǎn)方式，在小麥玉米收獲后采用的是秸稈還田的方式，加之以很多農(nóng)戶施用的有機肥并未經(jīng)過漚熟，這些不科學(xué)的種植方式使得赤霉病病菌大量積累，遇到適宜條件就會爆發(fā)災(zāi)害。近年來，陜西地區(qū)小麥赤霉病頻繁爆發(fā)的趨勢隨著小麥種植面積的擴大日益明顯，免耕面積的增加以及秸稈還田面積增多也為赤霉病的發(fā)生提供有利條件。

3.2? ? ?品種抗病性差

隨著人口增加及耕地面積減少的趨勢，陜西地區(qū)農(nóng)技人員在進行小麥品種推廣時就開始注重品種的高產(chǎn)性與抗倒性，對抗病性的重視程度有待提高。近年來推廣的小麥品種都具有良好的高產(chǎn)性，在病災(zāi)發(fā)生少的年份產(chǎn)量較好，但是由于其抗病性差，導(dǎo)致在病災(zāi)重的年份會出現(xiàn)減產(chǎn)的現(xiàn)象。陜西地區(qū)主栽的荔墾2號、秦麥11號、陜優(yōu)225、早優(yōu)504、小偃6號、陜農(nóng)7801號等小麥品種雖然都有一定的抗赤霉病性，但是在赤霉病高發(fā)年份仍舊會出現(xiàn)病粒率和損失率較高的現(xiàn)象。另外，一些農(nóng)戶為追求高產(chǎn)，盲目引種煙農(nóng)19號等品種，使得小麥赤霉病的發(fā)生更加頻繁。

3.3? ? ?氣候條件

氣候因素對小麥赤霉病病菌的越冬、子囊殼的萌發(fā)過程、孢子的釋放、病菌侵染過程、病情后期發(fā)展等起重要影響，尤其是以小麥抽穗揚花期至灌漿前期，雨日數(shù)將直接影響到病情輕重的發(fā)展及擴散面積的大小。4月中下旬雨日數(shù)以8d以下最為有利于小麥生長，減少赤霉病發(fā)生。

3.4? ? ?栽培因素

土壤濕度會影響赤霉病的發(fā)生。陜西地區(qū)土壤的濕度較大，濕度的加大不僅對產(chǎn)量造成影響，同時會誘發(fā)和加重赤霉病的發(fā)生;播種期的選擇至關(guān)重要。受前期玉米收割期的影響，小麥播種期多在10月份進行，但是由于各種因素等造成小麥的遲播現(xiàn)象，遲播的小麥在第2年4月份抽穗，這期間由于氣溫過高，會造成小麥赤霉病的高發(fā);隨著小麥播種期的推遲，播種的數(shù)量會隨之增加，在小麥生長的成熟期，由于田間麥苗密集，通風性差，透光性低等因素也會造成赤霉病的高發(fā);施肥量應(yīng)根據(jù)麥田的需求增加，如盲目施肥，特別是氮肥量過高，也會造成赤霉病的發(fā)生;播種前對土地的整理不平，開溝較淺造成漬害發(fā)生，都會使得小麥的抗病性下降。

4? ? ?小麥赤霉病防控技術(shù)

4.1? ? ?選用抗病品種

小麥品種不同其抗病性存在差異，在陜西地區(qū)選育和利用抗性小麥品種是防治赤霉病的重要措施。但是由于氣候、土壤等條件的不同，同一品種在不同區(qū)域表現(xiàn)不同。因此在小麥品種選用過程中，應(yīng)選取具有抽穗早、開花整齊、花期短、花絲較短等性狀的品種，如荔墾2號、秦麥11號、陜優(yōu)225、早優(yōu)504、小偃6號、陜農(nóng)7801號等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。慎用穎殼較厚，開花期長的品種，這類一般發(fā)病較重，不宜選用。

4.2? ? ?適時播種

在播種時進行科學(xué)的密植，通過改善田間小氣候、盡早播種等有效避開赤霉病的危害。選用早熟品種以避開抽穗期發(fā)生的赤霉病。另外，可根據(jù)品種特性以及土壤肥力，控制播種量，保證合適的麥苗數(shù)量，改善種植情況，創(chuàng)造不適宜赤霉病發(fā)的條件，以減少病菌發(fā)生。

4.3? ? ?田間管理

播種前期進行翻耕，以有效減少田間的菌源量。保持田間濕度適宜，提前進行挖溝起壟，適時進行降水的排水及疏通工作，以保證小麥平衡水分。進行科學(xué)施肥，施用充足的基肥，同時加大鉀肥的施用量，在返青時期進行追肥施加，注意減少氮肥施用。在冬前、春后期，及時清除雜草，以減少病害的滋生。

4.4? ? ?清除病殘體

播種前進行清除工作，針對前茬的玉米輪作田進行翻耕滅茬，將作物的秸稈深埋地下，既有利于減少病源，又有利于增加土壤肥力。

4.5? ? ?加強預(yù)測預(yù)報

加大對小麥苗情、生長進展以及病蟲害的監(jiān)測預(yù)報工作，加強對病蟲害的監(jiān)測以及監(jiān)測手段，提高針對病蟲害的預(yù)測水平，以便準確掌握赤霉病等災(zāi)害的發(fā)病進度及特點。同時加強與氣象部門的聯(lián)系，關(guān)注天氣變化，掌握赤霉病易感的揚花期的陰雨天氣情況。做好病蟲害信息的交流與發(fā)布工作，及時將災(zāi)情匯報，并對農(nóng)戶防治病害進行科學(xué)的指導(dǎo)。

4.6? ? ?化學(xué)防治

當前生產(chǎn)條件下，陜西地區(qū)的小麥赤霉病的防治手段以化學(xué)防治為主。化學(xué)防治手段與施藥的時間密不可分，一般來說，最佳的施藥時間為揚花期，如果遇到由于溫度過高導(dǎo)致的抽穗期與揚花期并行的情況，則可以適當提前進行施藥;如果揚花期或者灌漿期遇到連續(xù)降雨，則要在降雨前進行施藥。一般常用藥劑有紋霉凈可濕性粉劑、多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津可濕性粉劑、水楊酸多菌靈可濕性粉劑，針對陜西地區(qū)建議多菌靈與其他藥劑交叉使用，由此可有效緩解病菌的抗藥性。在赤霉病高發(fā)期，可選用多酮可濕性粉劑進行噴施，根據(jù)赤霉病發(fā)生程度可進行二次噴施。

4.7? ? ?生物防治

生物防治技術(shù)一般是利用生物制劑對赤霉病進行有效的防治措施，生物菌制劑有市場價格符合農(nóng)戶要求、營養(yǎng)需求低、遺傳性狀穩(wěn)定、良好的效果、無致病性以及有效的殺菌性等藥劑防治等良好特征。目前，生物防治技術(shù)發(fā)展前景良好，但是此種赤霉病的生防菌由于研發(fā)期長等原因還沒有進行大規(guī)模的生產(chǎn)與應(yīng)用，在市場上銷售規(guī)模也較小，因此赤霉病的防治還是以化學(xué)殺菌為主。

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作者簡介：黃亞軍（1981-），男，陜西省咸陽市，本科，畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)，助理農(nóng)藝師，研究方向：植物保護。