技工院校園林課程體系建設(shè)研究

蘇引江

摘要：以廣州市公用事業(yè)高級(jí)技工學(xué)校園林專業(yè)的課程建設(shè)實(shí)際體系設(shè)置為出發(fā)點(diǎn)，列舉了課程群建設(shè)的方法，探討了如何提升技工院校園林課程體系的教學(xué)效能。

關(guān)鍵詞：園林;課程體系;教學(xué)效能

中圖分類號(hào)：TU986

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1674-9944（2018）05-0240-02

1 引言

隨著改革開放的不斷深入和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)城市生態(tài)環(huán)境要求日益提高，園林行業(yè)已成為近幾年快速成長和壯大的行業(yè)之一。在這種背景下，我國開設(shè)園林專業(yè)的院校日益增加，不但農(nóng)林院校、工科院校和綜合院校中的園林專業(yè)數(shù)量顯著增加，就連部分民族類、藝術(shù)類和師范類院校以及在高職、中職、中技、高技等眾多學(xué)校都開設(shè)了園林專業(yè)。在技工院校如何進(jìn)行園林課程體系改革，使之培養(yǎng)出來的人才與其它學(xué)校相比有其優(yōu)勢(shì)性，這值得我們思考。本文結(jié)合我校園林課程建設(shè)實(shí)際，從技工院校園林專業(yè)的課程體系設(shè)置為出發(fā)點(diǎn)，探討了如何提升技工院校園林課程體系的教學(xué)效能的機(jī)制和方法。

2 園林人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位

廣州市公用事業(yè)高級(jí)技工學(xué)校立足于廣州，主要服務(wù)面向“珠三角”。根據(jù)“珠三角”園林綠化行業(yè)發(fā)展及園林專業(yè)技術(shù)人才的社會(huì)需求，通過調(diào)研論證先后將園林專業(yè)調(diào)整為園藝技術(shù)、城市景觀設(shè)計(jì)、園林技術(shù)等方向，培養(yǎng)目標(biāo)落實(shí)為具有一定理論基礎(chǔ)的技能型人才。這一定位的關(guān)鍵是既對(duì)理論水平有一定要求，更對(duì)實(shí)踐應(yīng)用能力有更高的要求。

3 園林課程體系建設(shè)依據(jù)

以《中華人民共和國職業(yè)分類大典》為依據(jù)，園林專業(yè)業(yè)務(wù)范圍涉及園林規(guī)劃設(shè)計(jì)與施工、旅游及公共游覽場(chǎng)所服務(wù)人員、園藝作物生產(chǎn)人員、草業(yè)生產(chǎn)人員，共4個(gè)職業(yè)小類。培養(yǎng)的畢業(yè)生可從事園林綠化工程技術(shù)人員、綠化工、花卉工、草坪建植工、園林植物保護(hù)工等13個(gè)職業(yè)崗位的工作。為了更好的使所開設(shè)專業(yè)滿足社會(huì)對(duì)園林人才的需求，該校園林專業(yè)教改小組深入到流花湖公園、普邦園林股份有限公司、廣州市花木公司等4個(gè)在園林行業(yè)中比較具有代表性的國有企事業(yè)單位、民營企業(yè)進(jìn)行園林行業(yè)的人才需求情況、主要技能情況、主要緊缺技能等方面的調(diào)研。經(jīng)過調(diào)研，園林專業(yè)技工人才在所調(diào)查企業(yè)所擔(dān)任的相關(guān)職業(yè)崗位所對(duì)應(yīng)需要掌握的能力大致如表1所示。根據(jù)市場(chǎng)的需求情況，該校針對(duì)這三個(gè)方向開設(shè)了相對(duì)應(yīng)的課程群建設(shè)：包括園林植物課程群、園林設(shè)計(jì)課程群、園林施工課程群。

4 園林課程體系建設(shè)

在當(dāng)前技工院校中，園林專業(yè)屬于冷門專業(yè)，生源較少，如在該校學(xué)生中只占1%，造成教育教學(xué)資源配備薄弱。另外各種高職及本科院校加強(qiáng)了環(huán)境藝術(shù)、風(fēng)景園林等類似專業(yè)的建設(shè)，生源充足，專業(yè)水平較高。要在這樣條件下發(fā)展技工院校園林專業(yè)，筆者認(rèn)為不能把專業(yè)朝大而全去做，而是把小學(xué)科與高職及本科院校園林專業(yè)相比做出自己的特色。首先分析就業(yè)市場(chǎng)的需求，根據(jù)珠三角地區(qū)園林施工方面人才需求旺盛的情況，該校把企業(yè)用人規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)納入到課程體系之中，逐步進(jìn)行一體化課程的改革，重點(diǎn)抓園林施工方向的課程建設(shè)，同時(shí)帶動(dòng)園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程群、園林植物課程群的建設(shè)。

4.1 園林施工課程群

由于園林專業(yè)生源較少、教學(xué)資源配備不齊、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)施不足等特點(diǎn)，目前園林施工是該校園林專業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，大多數(shù)園林專業(yè)的課程如園林施工組織與管理、園林工程技術(shù)都只能在教室完成。為了更好的地造園林特色專業(yè)，教師在深入行業(yè)企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，組織專業(yè)教師和企業(yè)工程技術(shù)人員進(jìn)行課程建設(shè)研討會(huì)，落實(shí)園林施工一體化教學(xué)任務(wù)。研究根據(jù)園林施工人員所從事的工作來確定典型工作任務(wù)，最終確定了施工現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工及組織管理、園林工程監(jiān)理等4個(gè)典型課程任務(wù)，歸納出樹木識(shí)別、花卉識(shí)別、工程材料識(shí)別、園林識(shí)圖與制圖、施工圖設(shè)計(jì)、領(lǐng)會(huì)建設(shè)方意圖、查勘施工現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量、定點(diǎn)放線、水景施工、景墻施工、園路施工、木構(gòu)筑物施工、植物施工、施工管理、工程標(biāo)書制作、工程驗(yàn)收、植物養(yǎng)護(hù)等20多個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，同時(shí)建立適合技工院校園林專業(yè)的一體化教學(xué)組織形式。

4.2 園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程群

該院于2002年成立了風(fēng)景園林專業(yè)，2006年趁著該院開始職業(yè)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)改革的東風(fēng)，風(fēng)景園林專業(yè)也進(jìn)行了第一階段的企業(yè)需求調(diào)研階段，2014年開始風(fēng)景園林專業(yè)課程的一體化教學(xué)改革。專業(yè)特色也逐漸由主要以園林規(guī)劃設(shè)計(jì)為主轉(zhuǎn)變?yōu)閳@林規(guī)劃設(shè)計(jì)和園林工程施工并重。近幾年隨著園林工程事業(yè)的發(fā)展，社會(huì)對(duì)技工院校畢業(yè)生的需求有所變化，對(duì)施工類的技術(shù)人員需求量較大。通過組織專業(yè)教師和企業(yè)工程技術(shù)人員進(jìn)行課程建設(shè)研討會(huì)，落實(shí)園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程群的教學(xué)任務(wù)。研究根據(jù)園林施工人員所從事的工作來確定典型工作任務(wù)，最終確定了園林識(shí)圖與制圖、園林CAD、園林PHOTOSHOP、SKETCHUP、表現(xiàn)圖技法、園林景觀設(shè)計(jì)等6個(gè)典型課程任務(wù)，歸納出園林制圖規(guī)范、園林不同工程的制圖要點(diǎn)、園林設(shè)施如橋、廊、亭、花架等要素的繪制、園林彩色平面圖繪制、園林效果圖繪制、園林效果圖處理、園林方案繪制、不同類型的園林景觀如居住區(qū)、廣場(chǎng)、公園、道路綠地、風(fēng)景區(qū)等場(chǎng)地的規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林標(biāo)書制作等20多個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，為了順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和變化，對(duì)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)方向采用項(xiàng)目一體化教學(xué)法，并加強(qiáng)施工圖的教學(xué)以及與校企合作的力度。

4.3 園林植物課程群

園林植物學(xué)課程群主要是用來服務(wù)于園林施工課程群、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程群。通過組織專業(yè)教師和企業(yè)工程技術(shù)人員進(jìn)行課程建設(shè)研討會(huì)，落實(shí)園林植物課程群的教學(xué)任務(wù)。由于技工院校的學(xué)生主要是應(yīng)用，因此植物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)如植物形態(tài)解剖學(xué)、植物分類學(xué)、植物生理學(xué)、植物資源學(xué)、園林植物保護(hù)、園林植物組織培養(yǎng)等就不做系統(tǒng)的教學(xué)，最終確定了華南花卉學(xué)、華南樹木學(xué)、植物造景等3個(gè)典型課程任務(wù)，歸納出植物識(shí)別的種類、配置方法、配置原則等具體的學(xué)習(xí)任務(wù)。

此外，目前技工院校園林專業(yè)的植物學(xué)課程群的教材和教輔資料多是采用農(nóng)學(xué)、林學(xué)或生物學(xué)專業(yè)的教材，很少有技工院校自主教材，供學(xué)生預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)用的配套教輔資料更少，而大專院校、高職院校所培養(yǎng)的園林專業(yè)人才目標(biāo)不一樣，且我國幅員遼闊，不同地域，植物種類差別較大，華南與華北、東部與西部地區(qū)顯然不同，這些植物具有不同的適應(yīng)性，就需要對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、植被構(gòu)成、鄉(xiāng)土觀賞植物的生理生態(tài)特性有所了解，才能真正應(yīng)用于園林建設(shè)，因此地方技工院校應(yīng)大力支持教師自行開發(fā)出適合該區(qū)域植物課程群的配套教輔資料。

5 一體化課程體系實(shí)施保障

5.1 建立“雙師型”的專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)

教師是實(shí)施一體化課程體系的主體，以能力為本位，要求教師有豐富的理論知識(shí)的同時(shí)有較好的實(shí)動(dòng)手能力。首先，學(xué)院要落實(shí)相關(guān)的政策，努力提高教師的實(shí)踐能力，使老師成為真正的“雙師型”教師，通過采取“送出去”等有效手段給專業(yè)教師們提供下基地和到企業(yè)鍛煉的平臺(tái)，使教師們能及時(shí)掌握行業(yè)中新技術(shù)、新工藝、新材料、新信息，全面提升教師的專業(yè)技能水平。其次，可以改變學(xué)校進(jìn)人的模式，不唯學(xué)歷、不唯職稱，以工作能力作為主要考核方式，實(shí)現(xiàn)真正的用人唯能，如舉辦一體化技能大賽，邀請(qǐng)企業(yè)員工參加，將優(yōu)秀的人才“請(qǐng)進(jìn)來”為學(xué)校教學(xué)所用。

5.2 建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，兼顧校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

由于園林專業(yè)的特性，園林專業(yè)實(shí)訓(xùn)一般是以園林綠地為基礎(chǔ)輔以一定的實(shí)訓(xùn)條件來展開的，而校園綠地又是園林綠地的一種形式。這使得在校園內(nèi)積極開展實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)成為可能。在完善相關(guān)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)設(shè)備的基礎(chǔ)上以校園園林工程施工、綠化養(yǎng)護(hù)為平臺(tái)構(gòu)建起園林專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地體系，使園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工、植物造景等課程教學(xué)與園林綠地建設(shè)相結(jié)合、園林植物栽培、修剪、養(yǎng)護(hù)等與校園綠化美化相結(jié)合。此外要加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，使學(xué)生能夠在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中進(jìn)行實(shí)習(xí)，將學(xué)生崗前實(shí)訓(xùn)與就業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，滿足學(xué)生綜合技能訓(xùn)練與就業(yè)要求，滿足一體化課程“生產(chǎn)性、項(xiàng)目化”的實(shí)訓(xùn)要求，共同培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

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