中草藥在豬病防治中的應用

（天津市寶坻區(qū)動物疫病預防控制中心，天津 301800）

隨著國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量的不斷發(fā)展，豬的發(fā)病頻率也有所上升，人們對藥物治療帶來的毒副作用和藥物殘留等問題的關注度也在逐漸提高。采用中草藥對豬病進行防治具有明顯的效果，中草藥是運用其有效成分通過抑菌和滅毒的方式激活動物體內(nèi)的免疫細胞，從而增強動物的免疫能力，特別是與西藥相比，中草藥具有毒副作用小，無藥物殘留的特征，符合食品安全的要求和人們追求綠色產(chǎn)品的需求，同時對養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也有重要的推動作用。

1 中草藥的重要特點

中草藥主要有以下特點：

（1）藥源豐富，取材廣泛，費用較低。

（2）副作用較小，中草藥屬純天然的植物，對機體具有雙向調(diào)節(jié)作用，既能治療疾病，又能提高動物機體的免疫力，且無獸藥殘留。

（3）無抗藥性，配伍組合，增強藥效，無合成類藥物引起抗藥性的弊端。

（4）中草藥的治療簡單方便，對技術和設備的要求不高。

2 中草藥的藥理作用

中草藥所含成分復雜，通常有多糖類、生物堿、甙類、有機酸、揮發(fā)油類、氨基酸、蛋白質、維生素等成分。應用中草藥中藥物成分的藥理作用對疾病進行有效的防治。

（1）多糖類，是指中草藥中分離出的活性多糖成分。多糖物質可以激活動物體內(nèi)T淋巴細胞、B淋巴細胞、巨噬細胞等，有效調(diào)節(jié)細胞免疫作用，提升機體免疫對抗原的識別能力。多糖還具有抗菌、抗病毒、抗氧化等功效。當前當歸多糖、黃芪多糖等在對動物免疫功能的調(diào)節(jié)具有顯著成效。

（2）生物堿，在中草藥中分布較為廣泛，是常見的植物化學成分。當前能分離出生物堿物質的中草藥已經(jīng)達到1000多種，生物堿具備鎮(zhèn)痛、麻醉以及鎮(zhèn)咳等功效。動物疾病防治常用的生物堿類中草藥包括黃連、檳榔、麻黃、苦參等。

（3）甙類，是由糖類物質與另一種非糖物質組成的環(huán)狀縮醛衍生物，多種中草藥均有此種成分。甙類具有抗炎、抑菌、免疫調(diào)節(jié)、興奮或抑制中樞神經(jīng)、祛痰止咳等方面具有很強的功效。在動物的臨床診治中較為常見的中草藥有甘草、陳皮、桔梗、淫羊藿等。

（4）有機酸，是指一些具有酸性的有機化合物。在中草藥的葉、根、特別是果實中廣泛分布，如烏梅、五味子、山楂等。有機酸具有抗氧化、抑菌、抗病毒、抗凝血、抗風濕、免疫調(diào)節(jié)等功效。

（5）揮發(fā)油類，主要來源于芳香類中藥，具有抗炎、抗過敏、抗微生物、鎮(zhèn)痛、驅蟲作用、酶抑制作用、祛痰、驅風等作用，并增強動物機身的免疫力。

3 中草藥的應用

（1）抗菌

中草藥能夠直接對機體內(nèi)的病原微生物起到阻礙和抑制的作用，抑制其繁殖生長或殺死病原微生物，從而起到防治疾病的效果。

常用的抗菌中草藥有：黃連、黃芩、黃檗、板藍根、金銀花、穿心蓮、連翹、魚腥草、柴胡、蒲公英、白頭翁等。

（2）抗病毒

中草藥抗病毒的原理是扶正祛邪，以達到增強生豬的抗病力的目的。中草藥抗病毒的途徑主要有兩種，一是直接抑制病毒，主要阻斷病毒繁殖過程的某一環(huán)節(jié)，以達到抵抗病毒的目的。二是間接抑制病毒，機體感染病毒后，病毒會不斷繁殖、擴散，中草藥通過促進機體的特異性和非特異性免疫功能或促進誘生干擾素等達到抑制病毒的目的。

常用的抗病毒中草藥有：金銀花、柴胡、黃芩、魚腥草、黃精、黃芪、甘草、五味子、淫羊藿、苦參、青蒿、紫蘇葉、板藍根等。

（3）增強機體免疫功能

中草藥不僅在抗細菌、抗病毒方面具有顯著的療效，在動物保健方面也起到不可忽視的效果。中草藥中的主要有效活性成分有多糖類、生物堿、甙類、有機酸、揮發(fā)油類等，這些有效成分能調(diào)節(jié)機體免疫功能。飼料中添加中草藥可以增強生豬機體的免疫功能、疫苗的免疫效果，提高生豬的抗病力，改善生豬的生產(chǎn)、生長性能，提高飼料利用率。

常用的中草藥有：穿心蓮、黃連、黃芩、黃檗、大蒜、板藍根、魚腥草、黨參、黃芪、金銀花、白術、茯苓等。

在豬病防治工作中，中草藥的優(yōu)勢是其他藥物無法替代的。中草藥具有無殘留、無毒副作用，提高飼料利用率和生產(chǎn)性能，增強豬體的抗病能力和免疫力，改善酮體品質和肉質特性等優(yōu)勢，有利于養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。隨著人們對提高生活質量和綠色食品消費需求的日益增加，中草藥將在提高養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)效率及質量上發(fā)揮重要作用，也是可持續(xù)畜牧業(yè)發(fā)展的要求。