蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

張永久 李椏楠

摘要：蔬菜栽培是滿足居民日常生活需要的基礎(chǔ)所在，是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的重要物質(zhì)條件。作為農(nóng)業(yè)大國，我國一直以來十分注重農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并投入了大量的資金、人力和物力。同時(shí)，做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)研究工作，能有效地改善廣大農(nóng)民群眾的生活。筆者嘗試對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行深入而細(xì)致的研究，以期更好地推動(dòng)相關(guān)工作的開展。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè);蔬菜;栽培技術(shù);栽培要點(diǎn)

中圖分類號(hào)： S63 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? DOI編號(hào)： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.24.063

蔬菜作為生活中不可或缺的食物之一，直接影響到了人們的正常生產(chǎn)生活。因此，在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程當(dāng)中，有必要了解蔬菜的種植技術(shù)，并且嚴(yán)格地按照相關(guān)的栽培技術(shù)要點(diǎn)展開栽培，以保證我國蔬菜的產(chǎn)量，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1蔬菜栽培現(xiàn)狀與技術(shù)分析

當(dāng)前，隨著科技的不斷發(fā)展和進(jìn)步，蔬菜栽培技術(shù)也開始朝著多元化的方向發(fā)展，溫室大棚種植、無土栽培等栽培方法的應(yīng)用范圍越來越廣泛。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)中，最為常見的是溫室大棚，該技術(shù)應(yīng)用的突出優(yōu)勢是可以對蔬菜起到較好的保護(hù)作用?；旧蠜]有接受過專業(yè)培訓(xùn)的農(nóng)民也能夠自己動(dòng)手搭建出簡易的大棚，并進(jìn)行蔬菜種植，可見，溫室大棚普及范圍之廣。

在現(xiàn)代化社會(huì)中，人們?yōu)榱耸狗N植生產(chǎn)出的蔬菜能夠更加的綠色和健康，會(huì)將科學(xué)技術(shù)高效融入其中，通過一系列人為介入的方式使農(nóng)作物的生長條件發(fā)生改變，可一定程度上擺脫季節(jié)、氣候、地理?xiàng)l件等因素的制約，為農(nóng)作物的生長提供更為適宜的條件，并減少自然災(zāi)害所帶來的不良影響。設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)在發(fā)展的過程中令蔬菜的產(chǎn)量大大增加，實(shí)現(xiàn)了無公害蔬菜的批量生產(chǎn)，在很大程度上保障了民眾的食品健康安全，可實(shí)現(xiàn)蔬菜季節(jié)性、周期性地供應(yīng)。

在農(nóng)業(yè)種植過程中，已經(jīng)有越來越多的新技術(shù)融入其中，極大地促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)體制的改革，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系更加完善，提升了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。目前，這一技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用，為提升我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)力量。然而，在發(fā)展的過程中仍有部分地區(qū)的農(nóng)作物種植溫室結(jié)構(gòu)簡陋、生產(chǎn)設(shè)施不達(dá)標(biāo)，致使生產(chǎn)水平落后，為了改變這一狀況，就應(yīng)該加強(qiáng)對技術(shù)的研發(fā)與運(yùn)用。

2 蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

結(jié)合上文的分析可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前推廣應(yīng)用最為廣泛的蔬菜栽培技術(shù)為溫室大棚栽培技術(shù)，其推廣范圍雖然廣，但實(shí)際上還存在較多的不足，為此，筆者嘗試對該技術(shù)的栽培要點(diǎn)進(jìn)行分析，以解決栽培中存在的問題。

2.1選擇合適的大棚膜

大棚培育是現(xiàn)代蔬菜栽培中比較常見的技術(shù)之一，合適的棚膜能夠更好地發(fā)揮保溫作用，促進(jìn)蔬菜的健康生長。在選擇棚膜時(shí)，首先需從其保溫性的角度出發(fā);其次，則需從綠色生產(chǎn)的角度考慮。

隨著居民文化水平及生活需求的提升，綠色蔬菜受到了越來越多人的重視，在應(yīng)用溫室大棚技術(shù)栽培蔬菜時(shí)，如果所選擇的棚膜含有一定有害物質(zhì)，那么其不僅不利于蔬菜的健康生長，同時(shí)還會(huì)使蔬菜質(zhì)量不佳。同時(shí)，棚膜的布置也是極為重要的，做好棚膜布置能夠保證蔬菜處在一個(gè)溫濕度可以控制的環(huán)境中，幫助蔬菜更好地生長。

2.2做好大棚內(nèi)部光照控制工作

陽光是蔬菜健康生長的基礎(chǔ)，沒有陽光，蔬菜中的葉綠素?zé)o法正常合成，因此，在應(yīng)用溫室大棚蔬菜栽培技術(shù)時(shí)，還需做好室內(nèi)光照控制工作。在不同季節(jié)，陽光的照射強(qiáng)度是不同的，在冬季和初春時(shí)節(jié)，陽光并不十分強(qiáng)烈，而且層層疊疊的棚膜也會(huì)對陽光產(chǎn)生一定的阻隔作用，在這種情況下，菜農(nóng)就應(yīng)當(dāng)及時(shí)地掀開棚膜，保證陽光能夠及時(shí)充分地照射到蔬菜上，如在天氣晴朗、光照比較強(qiáng)時(shí)掀起棚膜。

同時(shí)，為了保證大棚內(nèi)部光照充足，還可以適當(dāng)?shù)卦诖笈飪?nèi)增加相關(guān)裝置來提高光照強(qiáng)度，如在大棚內(nèi)安裝小燈泡。此外，在日常種植期間還要注意及時(shí)清理棚膜上的雜物，增加棚膜的通透度。

2.3做好大棚通風(fēng)工作

通風(fēng)是溫室大棚栽培技術(shù)中不可或缺的重要組成部分。溫室大棚是一個(gè)相對封閉的環(huán)境，蔬菜在該環(huán)境中進(jìn)行光合作用，可能會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體，這些氣體如果沒有及時(shí)地排出，必將會(huì)對蔬菜的健康生長造成影響。而做好通風(fēng)工作，能夠促使大棚內(nèi)的各種有害氣體盡早排出棚內(nèi)，同時(shí)合理的通風(fēng)還可以有效地控制大棚內(nèi)的溫度，保證蔬菜的健康生長。

2.4合理選擇栽培蔬菜

不同類型蔬菜的生長環(huán)境及特點(diǎn)各不相同。在應(yīng)用溫室大棚蔬菜栽培技術(shù)時(shí)，針對大棚內(nèi)栽培的蔬菜，必須要理性選擇，菜農(nóng)要注意不能隨意跟風(fēng)。如市場上哪種蔬菜好賣、價(jià)格高昂，就盲目地引進(jìn)該蔬菜栽培種植。在選擇蔬菜時(shí)，菜農(nóng)要充分地考慮該地區(qū)的地理?xiàng)l件、區(qū)域特征、季節(jié)因素等，選擇最為合適的蔬菜進(jìn)行種植。種植量不宜過多，如果種植量過多，市場上同類型蔬菜趨于飽和，可能會(huì)導(dǎo)致蔬菜滯銷，這樣也會(huì)對菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入產(chǎn)生一定的影響，不利于相關(guān)種植技術(shù)的發(fā)展。

3 結(jié)語

我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，有限的土地養(yǎng)育著世界上1/4的人口，蔬菜作為國民經(jīng)濟(jì)生活中不可或缺的重要組成部分，其對社會(huì)發(fā)展的影響非常重要。做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)探析工作，提升栽培技術(shù)水平，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、滿足國民生產(chǎn)生活需求的有效保障。

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作者簡介：張永久，碩士，講師，研究方向：農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。