談?wù)劇都揖呱a(chǎn)管理》課程教學(xué)實踐
——以江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院為例

陳 年

(江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院，江西 贛州 341000)

一、為什么開《家具生產(chǎn)管理》課程

我院開辦家具設(shè)計與制造專業(yè)歷史悠久，有優(yōu)秀的師資團隊，為家具行業(yè)培養(yǎng)了3000多名家具人才，很多優(yōu)秀畢業(yè)生在從事家具行業(yè)后給母校建議要開設(shè)企業(yè)管理學(xué)方面的課程。因此，近五年來，專業(yè)教學(xué)計劃改革調(diào)整，增設(shè)《家具生產(chǎn)管理》課程。

其實，在我們的日常中，處處都存在管理的問題。管理可以說是我們?nèi)祟悶榱斯餐瑒趧雍凸餐疃恢贝嬖谥?。試想偉大的萬里長城的修建過程其實就是一個管理學(xué)實踐的過程，也就是說，有人的地方，就得進行管理才能更加有序地達到共同的目標。我們的學(xué)生，畢業(yè)后面對的現(xiàn)實，不是管理別人就是被別人管理。

在企業(yè)管理中，可以說，家具企業(yè)由于行業(yè)的特點，其管理是較為復(fù)雜而無序的。因此，開設(shè)《家具生產(chǎn)管理》課程是專業(yè)學(xué)習(xí)的需要。

二、怎么教《家具生產(chǎn)管理》課程

以《家具生產(chǎn)管理》為書名的教材目前沒有，以《家具制造業(yè)生產(chǎn)管理實務(wù)大全》等命名的讀物經(jīng)查閱有一些，而更多的是《管理學(xué)原理》一類的理論書籍，這在結(jié)合我們學(xué)生特點，如何選取教學(xué)內(nèi)容，如何組織教學(xué)才能更接近實際行業(yè)需要，是一個難題。

(一)理論知識和選取

管理學(xué)的普及性理論概念是需要與我們的學(xué)生講的。如：管理的概念、管理的基本職能、管理的內(nèi)容、家具企業(yè)、家具企業(yè)特點等，深入淺出應(yīng)用一些生活事例進行講解。比如，管理，提問學(xué)生在家里，是誰“說了算”，這就是管理。管理都管理些什么，管“錢”、管“物”、管“安排”等等。

(二)實踐“管理”

利用學(xué)院家具企業(yè)進行感性認識，組織學(xué)生觀察企業(yè)的運作，“解剖”與分析學(xué)院家具企業(yè)，設(shè)計管理實踐表格進行調(diào)查、填報。

(三)教師要有深厚管理學(xué)認知和國學(xué)文化修養(yǎng)

要上好《家具生產(chǎn)管理》課程，教師要能將“家具”與“管理”有機結(jié)合，管理要為有序生產(chǎn)服務(wù)，生產(chǎn)過程要管理來保障。同時，管理要結(jié)合國情，結(jié)合國學(xué)，要課堂生動，要學(xué)生能聽得進，融入中國特色的文化才能讓課堂有活力。管理學(xué)其實門激發(fā)人的本性、人的潛能的課堂，這就要求教師的自我修煉高深。

(四)實際教學(xué)過程要運用管理教學(xué)ppt、視頻

要教學(xué)過程有活力，需結(jié)合新時代新技術(shù)，除了教師備好教學(xué)PPt、教學(xué)視頻以外，還要有各種組織學(xué)生案例討論的形式、典型案例講演等形式。

三、怎么學(xué)《家具生產(chǎn)管理》課程

學(xué)習(xí)要實踐，學(xué)習(xí)要運用?！都揖呱a(chǎn)管理》每周開設(shè)四課時，四課時采用一上午連堂的形式，有利于教學(xué)實施。

(一)前期

進行三周課程的理論教學(xué)，講解及討論管理學(xué)相關(guān)的概念和基本知識，并進行理論知識的作業(yè)訓(xùn)練以加強“管理”的意識——生活處處是管理。

(二)后期

三周理論課程后，進行理論與實踐相結(jié)合形式。教師引導(dǎo)學(xué)生進行專題式學(xué)習(xí)。如：家具企業(yè)生產(chǎn)線布置，組織學(xué)生對學(xué)院家具企業(yè)進行調(diào)查了了解木工機械的布置、廠區(qū)的規(guī)劃，要求學(xué)生將廠區(qū)平面繪制出來并進行PPT制作分析講解。

四、學(xué)到什么程度為好

管理學(xué)是一門綜合性交叉學(xué)科，而《家具生產(chǎn)管理》是在大學(xué)科的前提下進行教學(xué)講解，針對家具企業(yè)的管理進行分析。結(jié)合我院專業(yè)學(xué)生特點及教學(xué)管理部門的要求，應(yīng)達到三個目標即為學(xué)好：

(一)形成管理學(xué)意識——進而形成管理主動思維

(二)管理是一門高深的藝術(shù)，也是一門社會科學(xué)，是從“心”而發(fā)的研究，需要博采眾長與融會貫通。

(三)完成課堂指定作業(yè)。

五、如何考核

教學(xué)組織、課堂管理本身就是“管理學(xué)”的實踐?？己耸沁_到目標的保證，同時，考核也要考慮合理和人性化。《家具生產(chǎn)管理》采用量化的考核，讓學(xué)生參與考核，提高學(xué)習(xí)積極性。

(一)出勤：課堂良好紀律的保障(請假扣1分每次，遲到、早退扣2分每次，曠課扣5分每次)曠課達五節(jié)，課程計零分)

(二)理論作業(yè)12次(5分每次)

(三)實踐作業(yè)4次管理PPT制作與講解(10分每次)

六、結(jié)語

管理是什么，管理是激發(fā)人的善意和潛能。家具企業(yè)管理有其行業(yè)的特殊性，但同時，也即是人、財、物、信息的管理，與其他行業(yè)的管理在理論上是一致的。我們的學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中本身就是進行著管理學(xué)實踐，而老師也是在進行管理學(xué)實踐，如何把課堂組織好，讓學(xué)生活躍積極參與，需要大量知識的準備和運用。管理學(xué)是一門綜合的、交叉性學(xué)科。近年來，很學(xué)者研究西方管理學(xué)并引入中國實踐，發(fā)現(xiàn)行不通，發(fā)現(xiàn)不能直接照搬照套，故而提出所謂“中國式管理”，開始反思將中國傳統(tǒng)文化運用到企業(yè)管理中，研究人性的問題。確實，中國的事情，要用中國的文化去思考，這是對的。