《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》課堂教學(xué)改革探索

楊智慧

(漯河食品職業(yè)學(xué)院，河南 漯河 462300)

一、《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》課堂教學(xué)改革的重要性

《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》是市場(chǎng)營銷專業(yè)的核心專業(yè)課程，應(yīng)用性很強(qiáng)，而以往大多的課程都是理論性很強(qiáng)的課程，授課方式大多以老師講授為主，老師也習(xí)慣了教師主導(dǎo)的地位。我們學(xué)校的中職學(xué)生來源是參加中招考試錄取來的，學(xué)生的綜合知識(shí)水平比較低。學(xué)習(xí)目的不明確，態(tài)度不端正，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣不濃，學(xué)習(xí)積極性不高，怕苦畏難情緒高。又由于中學(xué)階段適應(yīng)的是應(yīng)試教育，以知識(shí)傳授為主，導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問題和解決問題的能力不強(qiáng)。但是，他們接受新事物的愿望強(qiáng)烈；接受新知識(shí)，改變自身狀況的愿望強(qiáng)烈；喜歡實(shí)踐操作。因此，《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》課堂教學(xué)改革勢(shì)在必行。

二、《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》課堂教學(xué)改革的目標(biāo)

通過認(rèn)真研讀課程標(biāo)準(zhǔn)和教材，以問題圖式的方式逐步培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。在課堂上，倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究式學(xué)習(xí)等方式，構(gòu)建高效自主的課堂教學(xué)模式。注重學(xué)生的全體參與，體現(xiàn)生生互動(dòng)和師生互動(dòng)，關(guān)注學(xué)生的興趣、動(dòng)機(jī)、情感和態(tài)度，突出思維能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。讓學(xué)生學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，向“優(yōu)化、高效、實(shí)用”的課堂教學(xué)改革目標(biāo)邁進(jìn)。

三、《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》課堂教學(xué)改革的項(xiàng)目內(nèi)容

本課程為項(xiàng)目教學(xué)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的五種能力，即認(rèn)識(shí)能力、設(shè)計(jì)能力、資料收集能力、資料整理與分析能力、市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力。《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》課堂教學(xué)改革的內(nèi)容主要涉及教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、課堂教學(xué)組織形式、課程考核方法改革等。

四、《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》課堂教學(xué)改革實(shí)施途徑與方法

(一)為了突出學(xué)生的基本理論，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐操作能力和今后在企業(yè)工作中的適應(yīng)能力，本課程在教學(xué)過程中主要采用學(xué)生的“學(xué)”、“練”、“講”與教師的“講”、“導(dǎo)”、“評(píng)”的教學(xué)模式。

1.學(xué)生的學(xué)、練、講

(1)學(xué)。在教師講授的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生認(rèn)知理論、體驗(yàn)理論。學(xué)習(xí)職業(yè)素養(yǎng)，學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)理論和方法，學(xué)習(xí)社會(huì)知識(shí)，學(xué)習(xí)創(chuàng)新性思維方法，學(xué)習(xí)藝術(shù)修養(yǎng)，拓寬知識(shí)面和視野。

(2)練。由教師組織、引導(dǎo)、輔導(dǎo)學(xué)生根據(jù)所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用，采用多樣化的課堂形式，采用多方位、多角度、多渠道的方式和方法。例如讓學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目分析、布置實(shí)訓(xùn)作業(yè)、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)等，并分組討論，分組報(bào)告，讓學(xué)生再認(rèn)知理論、體驗(yàn)理論、實(shí)踐理論，進(jìn)行技能訓(xùn)練。

(3)講。學(xué)生把訓(xùn)練成果、方法和收獲講解出來，進(jìn)行交流、討論，帶動(dòng)全體學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使他們相互引導(dǎo)、相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、相互提高。最后，由教師進(jìn)行組織、指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)，帶領(lǐng)學(xué)生第三次認(rèn)知、體驗(yàn)、實(shí)踐理論，從而提高學(xué)生的語言表達(dá)能力、邏輯思維能力以及自信心。

2.教師的講、導(dǎo)、評(píng)

(1)講。以教師講授為主，進(jìn)行立德樹人和職業(yè)素養(yǎng)教育，講授有關(guān)市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)理論知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和方法，講授創(chuàng)造性思維方法，進(jìn)行藝術(shù)修養(yǎng)教育，仍以學(xué)生認(rèn)知理論、體驗(yàn)理論為目的。

(2)導(dǎo)。從專業(yè)和組織教學(xué)兩個(gè)方面，采用多樣化的課堂形式，例如情景教學(xué)、案例教學(xué)、走動(dòng)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)等課堂形式，運(yùn)用多方位、多角度、多渠道的方式、方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的引導(dǎo)、指導(dǎo)和輔導(dǎo)，進(jìn)而使學(xué)生完成訓(xùn)練任務(wù)。

(3)評(píng)。教師評(píng)價(jià)學(xué)生講解的訓(xùn)練作業(yè)、方案、分析報(bào)告的內(nèi)容和方法，并提出改進(jìn)性意見，進(jìn)一步提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力、創(chuàng)新性思維的能力、應(yīng)用寫作的能力、語言表達(dá)和溝通的能力。從而使學(xué)生進(jìn)行第三次認(rèn)知理論、體驗(yàn)理論和再實(shí)踐理論。

(二)采用項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例分析、情景模擬等方法，讓課堂活起來，讓學(xué)生動(dòng)起來

在本課程的教學(xué)過程中，我主要采用項(xiàng)目教學(xué)的形式，每個(gè)項(xiàng)目下劃分具體的任務(wù)，讓學(xué)生根據(jù)要求去完成任務(wù)，最后再檢驗(yàn)學(xué)生完成任務(wù)的情況，這樣學(xué)生也很清楚地知道自己哪些任務(wù)完成了，哪些任務(wù)沒完成。完成了的任務(wù)哪些完成的很到位，哪些完成的一般，哪些完成的不到位，而那些沒完成任務(wù)的是哪一環(huán)節(jié)出了問題，都會(huì)很清楚地了解，進(jìn)而完善改進(jìn)，向項(xiàng)目目標(biāo)邁進(jìn)。

除了用項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的形式，在課堂教學(xué)中我還兼用到案例分析、情景模擬的教學(xué)方法，有時(shí)候這兩種方法單獨(dú)使用，有時(shí)候兩者合起來用。例如給學(xué)生講解市場(chǎng)調(diào)查在市場(chǎng)營銷中的重要作用時(shí)，我會(huì)舉一個(gè)公司的案例因?yàn)槭袌?chǎng)調(diào)查的作用而讓公司起死回生，使學(xué)生們通過這樣的案例很能明了的知道市場(chǎng)調(diào)查的作用。再如，我講到市場(chǎng)調(diào)查方案的制定時(shí)，我會(huì)給出學(xué)生一個(gè)情景，讓學(xué)生根據(jù)此情景去模擬、制定市場(chǎng)調(diào)查方案，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生動(dòng)起來、活起來，而不再是死氣沉沉地說話、睡覺、玩手機(jī)。

(三)舉辦知識(shí)競(jìng)賽、技能競(jìng)賽，以賽促學(xué)

中職的學(xué)生思維活躍、動(dòng)手實(shí)踐能力強(qiáng)，他們不太喜歡一味地理論性知識(shí)的考核，而是喜歡有挑戰(zhàn)性的競(jìng)賽，針對(duì)學(xué)生們的這些特點(diǎn)，在我擔(dān)任的課程中，每學(xué)期我都會(huì)舉辦一些知識(shí)競(jìng)賽、技能競(jìng)賽等，以這種競(jìng)賽的形式促使學(xué)生們積極地?cái)z取知識(shí)，從而達(dá)到以賽促學(xué)的良好效果。例如針對(duì)《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》這門課程，這學(xué)期我就舉辦了技能競(jìng)賽，讓學(xué)生運(yùn)用已學(xué)的理論知識(shí)去指導(dǎo)他們的實(shí)踐。我是讓學(xué)生們自選一項(xiàng)他們自己最感興趣的課題，讓他們先撰寫市場(chǎng)調(diào)查方案，再制做調(diào)查問卷，進(jìn)而發(fā)放、回收調(diào)查問卷，然后再整理分析這些回收的問卷，最后寫成調(diào)查報(bào)告的形式，給同學(xué)們做一個(gè)匯報(bào)。

通過這種技能競(jìng)賽的方式，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性都很高，踴躍報(bào)名參加技能競(jìng)賽，在技能競(jìng)賽中運(yùn)用到的一些理論知識(shí)都積極地查找課本，查找相對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，真正地達(dá)到了理論與實(shí)踐的結(jié)合，真正地實(shí)現(xiàn)了以賽促學(xué)的目的。

(四)轉(zhuǎn)變教師角色定位，提高教師教研教改能力

作為職業(yè)教育學(xué)校的教師要轉(zhuǎn)變以往學(xué)術(shù)型、理論講授型的授課方式，要向技能型、導(dǎo)師型、教練型、培訓(xùn)師、設(shè)計(jì)師方向發(fā)展，在備課的過程中使復(fù)雜的理論簡(jiǎn)單化、難懂的理論通俗化、靜態(tài)的理論生動(dòng)化，書面的語言口語化，解決學(xué)生“聽不懂”、“學(xué)不會(huì)”的問題。改變傳統(tǒng)的講授方式，采用講座型、培訓(xùn)型的授課方式，這樣使講授的內(nèi)容更接近實(shí)際、教學(xué)語言更靈活、課堂氣氛更活躍，全力推進(jìn)教師采用新的方式授課。還要采用正講、妙講、趣講的課程講授方法，以正講為基礎(chǔ)，以妙講、趣講為技巧，在講授中融入育人、職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)容，進(jìn)而調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維能力、想象能力，調(diào)節(jié)課堂氣氛，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性。

教改能力提高的同時(shí)也不應(yīng)忘教研能力的提高。作為一名教師，只有教研能力提高了，教改能力才會(huì)相應(yīng)地提高，因?yàn)槟愕囊曇巴貙捔?，你的思維也就靈活了，想法也就多了，思路也就多了，那相應(yīng)的方法也就多了。所以說，教研教改能力是相互統(tǒng)一，相輔相成的。教研能力的提高我平時(shí)主要是多關(guān)注職教方面的學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，例如關(guān)注職教論壇、職教新聞等，并積極地做一些研究課題。

五、《市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)》課堂教學(xué)改革的評(píng)價(jià)

通過這種課堂教學(xué)改革方案的實(shí)施，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性普遍提高了，課堂教學(xué)效果也大大地提高了。由于項(xiàng)目任務(wù)的完成大多是以小組為單位來完成的，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，畏難的情緒大有好轉(zhuǎn)，學(xué)習(xí)興趣大有提高。學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力、團(tuán)隊(duì)合作精神、工作交際能力、問題解決能力都有了很大的提升。

[1]程云翔.市場(chǎng)調(diào)研實(shí)訓(xùn)：高職市場(chǎng)營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的突破口[J].河南教育，2008(8)：22-24.

[2]史保金.普通高等學(xué)校市場(chǎng)營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系探討[J].河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2006(5)：42.

[3]梁林.《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》課堂教學(xué)改革探索[J].職業(yè)教育研究，2009(09).