韓國對斷奶仔豬合群后行為特點的研究

伍佰鑫，文 平，王向榮（編譯）

（湖南省畜牧獸醫(yī)研究所，長沙 410131）

斷奶仔豬合群飼養(yǎng)是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)普遍采用的管理措施之一，基于動物福利的仔豬一般在日齡為42～70 d期間斷奶，但集約化工廠化養(yǎng)豬模式的仔豬一般在日齡為21～28 d期間就離開了它們的母親。飲食、伙伴、飼養(yǎng)環(huán)境等突然改變，是仔豬合群后應激的主要因素。相互咬斗、碰頭、恐嚇、推擊、追逐、躲閃等敵對或攻擊行為會導致“兩敗俱傷”或嚴重時的“一方死亡”；重塑社會等級的心理陰影和生理上的應激會影響其生長發(fā)育。斷奶仔豬合群后的行為屬于豬的福利研究范疇，為了展示2群斷奶仔豬（一群同窩，另一群不同窩）合并后連續(xù)3 d的行為變化，韓國豬業(yè)研究者進行了如下試驗。對中國生豬養(yǎng)殖者改善斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理具有科學的參考價值。

1 研究過程

在韓國忠南省天安國家動物科學研究所實驗豬場，總共72頭仔豬（約克夏×長白豬），出生在若干個有燈泡加熱裝置的硬塑地板欄內(面積1.8 m×1.4 m = 2.52 m2)。斷奶日齡（28±1.5)d。隨機選擇6個欄，每欄來源同一窩的6頭仔豬作為（6個）對照組，另外6個欄，每欄來源不同窩的6頭仔豬作為（6個）試驗組，即6個重復。分組之前所有仔豬的平均體重為（6.7±0.2）kg。每個豬欄的溫度由換氣扇和加熱裝置控制在（28±1）℃，仔豬的行為不會因低溫擁擠在一起而受到影響。每個欄有1個不銹鋼喂料器和1個乳頭式飲水器，仔豬在試驗期內自由采食和飲水。

豬舍天花板中部安裝1個廣角攝像機，能觀察豬欄的所有區(qū)域。斷奶仔豬分組分欄（合群）后，連續(xù)3 d，每天連續(xù)9 h（09：00-18：00），記錄各組仔豬的行為。錄像由受過培訓的觀察員處理，每10 min間隔瞬時掃描取樣；觀察員對各組仔豬的情況一概不知，以避免主觀偏差和仔豬個體間的差異。

按10種類型統(tǒng)計仔豬的行為：1）飲水：熟練操作飲水器，包括飲水或沒有飲水。2）采食：仔豬的頭在喂料器里，或者采集食物后將頭移開喂料器咀嚼。3）咀嚼：仔豬揚起頭或轉身離開喂料器咀嚼。4）不活動：仔豬不動彈或在睡覺。5）爭強好勝：2頭仔豬遭遇，開始時有身體接觸(相互咬對方、頭向對方沖、猛烈撞擊或推擊對方)，結束時一方順從地離開或雙方自愿離開；眼睛盯著對方，準備攻擊但未實施攻擊，屬于潛在性爭強好勝。6）移動：漫步、奔跑、驚惶而逃、身體翻滾。7）豬欄探索：嗅、接觸、吮吸或咀嚼豬欄的任何部件。8）鼻戳腹：重復用鼻子猛戳其他仔豬的腹部。9）排泄：排便或排尿。10）其他行為：除上述以外的行為。

2 研究結果

合群后3d 之間對照組斷奶仔豬的行為差異顯著（ANOVA， F = 11.3， P＜ 0.05），試驗組斷奶仔豬的行為差異顯著（F = 9.8， P ＜ 0.05）。每個組公母仔豬行為之間無差異（F = 0.1～1.4， P ＞ 0.2），但試驗組、時間和性別的交互作用有顯著差異（F = 10.6， P ＜ 0.05）。

對照組仔豬在第1天的飲水、爭強好勝和移動行為頻率比第2天和第3天的高；第1天的采食行為頻率比第2天和第3天的低；第1天和第3天的不活動行為頻率高（T檢驗，P ＜ 0.01）；3 d之間的豬欄探索和其他行為無顯著差異。仔豬在第1天的飲水行為頻率高、采食行為頻率低，可能由合群后第1天的爭強好勝行為所引起。仔豬在第3天的飲水行為頻率低、采食和不活動行為頻率高，可能與第3天爭強好勝行為頻率降低有關。

試驗組仔豬3 d之間的飲水、不活動、爭強好勝、移動和豬欄探索行為差異顯著。在第1天的飲水、移動和豬欄探索行為頻率比第2天和第3天的高，但第3天的爭強好勝行為頻率比第1天和第2天的低，第2天和第3天不活動的時間比第1天的多（P ＜ 0.05），3 d之間的采食和其他行為無差異。

對照組和試驗組之間的潛在性爭強好勝行為在第1天差異顯著（平均ANOVA， F = 6.37， P ＜ 0.05）、在第2天也差異顯著（F = 8.29， P ＜ 0.05）。試驗組遭遇式爭強好勝行為持續(xù)的時間在第1天比對照組的久（F = 12.68， P ＜ 0.01），在第2天也比對照組的久（F = 13.59， P ＜ 0.01）。第1天和第3天的遭遇式爭強好勝行為頻率沒有差異（P ＞ 0.05）。對照組和處理組之間的遭遇式爭強好勝行為頻率在第2天有顯著差異（F = 8.91， P ＜ 0.05），但在第3天無顯著差異。此外，試驗組的第1天和第2天遭遇式爭強好勝行為頻率比對照組的高，試驗組仔豬與正常仔豬和對照組仔豬相比，活動頻率更高。

3 研究結論

不同窩斷奶仔豬合群后的（遭遇式）爭強好勝行為頻率比同一窩斷奶仔豬的高，該行為隨著合群后時間的推移而減少。斷奶日齡不同肯定會影響仔豬多方面的行為。一般來說，3～4窩仔豬合群后飼養(yǎng)在較大面積的欄內比較適宜。到底幾窩仔豬合群、群內仔豬日齡結構如何才算理想，才能減少（遭遇式）爭強好勝行為頻率，提高仔豬生產性能，有待進一步研究。

原文作者:Hyun-Su Hwang, Jae-Kang Lee, Tae-Kyung Eom, et al.

原文鏈接:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4932584/