畜牧場環(huán)境的管理

（哈爾濱市阿城區(qū)農(nóng)業(yè)局，黑龍江哈爾濱 150300）

完善的畜牧環(huán)境可較好提高生產(chǎn)能力、降低生產(chǎn)成品、并在一定程度上對(duì)疾病進(jìn)行預(yù)防。相關(guān)調(diào)查信息顯示，各種飼養(yǎng)模式都應(yīng)提高對(duì)畜牧環(huán)境與衛(wèi)生防護(hù)的重視。由于當(dāng)前人們可對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行控制，所以畜牧場在實(shí)際使用期間應(yīng)對(duì)環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的管理，保證畜牧場環(huán)境具有較強(qiáng)的安全性。其中綠化與消毒等可對(duì)環(huán)境進(jìn)行完善，促進(jìn)畜牧場可持續(xù)發(fā)展。

1 畜牧場環(huán)境優(yōu)化

想要對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖期間存在的環(huán)保問題進(jìn)行解決，應(yīng)對(duì)三個(gè)方面進(jìn)行較為深入的研究與探索。其一，我國所有區(qū)域中環(huán)境的容量都具有相應(yīng)的極限值，應(yīng)結(jié)合畜牧場地區(qū)實(shí)際環(huán)境容量對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模、設(shè)計(jì)規(guī)劃以及養(yǎng)殖模式等進(jìn)行明確，其中還應(yīng)對(duì)廢棄物的消納方法進(jìn)行明確。其二，末端處理也有著較為重要的作用，結(jié)合當(dāng)前的畜牧場環(huán)境實(shí)際情況，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的創(chuàng)新與優(yōu)化。其三，在實(shí)際養(yǎng)殖期間還應(yīng)對(duì)廢棄物管理力度進(jìn)行強(qiáng)化。其中許多發(fā)達(dá)國家規(guī)?；B(yǎng)殖行業(yè)根據(jù)環(huán)境實(shí)際需求已經(jīng)對(duì)廢棄物末端處理方法較為重視，同時(shí)在相關(guān)規(guī)章制度的約束下，結(jié)合養(yǎng)殖期間氮磷排泄量、地區(qū)環(huán)境容量、養(yǎng)分利用設(shè)施等對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行計(jì)算。

在對(duì)畜牧場環(huán)境優(yōu)化期間，還應(yīng)進(jìn)行科學(xué)的布局與設(shè)計(jì)。對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖場進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，并進(jìn)行科學(xué)的布局，真正地實(shí)現(xiàn)就地對(duì)養(yǎng)殖期間形成的污水與糞便進(jìn)行消納。

對(duì)廢棄物進(jìn)行無害加工與使用。以生豬養(yǎng)殖廠為例，在進(jìn)行污水處理與在利用期間，飼養(yǎng)人員應(yīng)對(duì)固液分離、沉淀、生物膜以及消毒等設(shè)施進(jìn)行使用，最大限度地提高污水凈化效率。在污水處理主要用于耕田澆灌以及養(yǎng)魚行業(yè)等，在條件允許的情況下還可以進(jìn)行豬舍的沖洗。

對(duì)除臭劑進(jìn)行科學(xué)的運(yùn)用與研究。飼養(yǎng)人員應(yīng)以廢棄物管理以及畜舍等為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行科學(xué)化的創(chuàng)新與優(yōu)化，通過降低氮的排出，對(duì)氨氣等具有刺激性氣體的排出進(jìn)行控制。

飼養(yǎng)人員還應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的綠化工作。對(duì)畜牧場進(jìn)行草坪與樹木的種植，可使溫度相對(duì)下降，完善飼養(yǎng)環(huán)境，降低相應(yīng)臭氣與粉塵的產(chǎn)生。其中綠色植物還可對(duì)二氧化碳進(jìn)行吸收并釋放出大量的氧氣，進(jìn)一步促進(jìn)畜牧場環(huán)境的完善。

2 防疫與病疫控制

想要提高產(chǎn)品的安全性，使消費(fèi)者放心購買與使用，在生產(chǎn)加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸以及零售過程中都應(yīng)對(duì)以下方面進(jìn)行重視：其一，飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生與廢物管理，對(duì)各種有害物質(zhì)與疾病的形成與傳播進(jìn)行科學(xué)化控制與降低，其可在食物鏈所有環(huán)節(jié)中進(jìn)行使用。其二，設(shè)備、廠房等與良好的生產(chǎn)與加工流程具有較為直接的聯(lián)系。設(shè)備與廠房應(yīng)具有較強(qiáng)充足的通風(fēng)設(shè)備，不能對(duì)環(huán)境造成污染，存在相應(yīng)的防蟲措施，可保證食物不受環(huán)境的影響，并可較為簡潔的進(jìn)行清潔工作。其三，生物安全方法可價(jià)位良好的繁殖各種疾病在畜禽中進(jìn)行生長與傳播，其在降低商品對(duì)人們健康造成影響的同時(shí)，進(jìn)一步提高畜牧場的生產(chǎn)能力。其四，進(jìn)行科學(xué)的統(tǒng)計(jì)與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判評(píng)估，對(duì)各種潛在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)具有的可能性以及預(yù)防與控制方法效果等進(jìn)行科學(xué)評(píng)估。

3 畜牧場環(huán)境消毒

3.1 時(shí)常性環(huán)境消毒

想要對(duì)飼養(yǎng)期間疾病的發(fā)生進(jìn)行預(yù)防，就應(yīng)對(duì)于家畜的飼養(yǎng)人員、設(shè)備與器械等進(jìn)行全面的消毒，避免病毒等對(duì)家禽造成傳染，進(jìn)入飼養(yǎng)場區(qū)的工作人員經(jīng)換穿通過消毒的飼養(yǎng)服飾，同時(shí)對(duì)去使用的器具、設(shè)備等也要進(jìn)行較為科學(xué)的消毒流程。

3.2 環(huán)境定期消毒

想要對(duì)傳染病的暴發(fā)進(jìn)行更為深入的控制與管理，飼養(yǎng)人員還應(yīng)對(duì)器具、設(shè)備以及圈舍等定期進(jìn)行全面的消毒處理。特別是家畜出售舍空后，一定要進(jìn)行相應(yīng)的全面的清洗與消毒，保證圈舍飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生與清潔。

3.3 環(huán)境突擊性消毒

所謂環(huán)境突擊性消毒主要是在傳染病發(fā)生期間進(jìn)行，對(duì)患病家畜接觸過的設(shè)備、器具等進(jìn)行科學(xué)的消毒處理，對(duì)患病家畜排出體外的病毒進(jìn)行科學(xué)的消滅。對(duì)于患病家畜的排泄物、分泌物以及其實(shí)體應(yīng)在第一時(shí)間在圈舍中進(jìn)行清除，并進(jìn)行科學(xué)的銷毀處理.其中，突擊性消毒主要包括：機(jī)械消毒、物理消毒、化學(xué)消毒以及生物消毒。

其一，機(jī)械消毒。所謂機(jī)械消毒就是使用洗刷、鏟刮等機(jī)械措施對(duì)灰塵、污染物、廢棄物等進(jìn)行清理，這種方法可較好降低飼養(yǎng)環(huán)境中病原體的含量。其需要重視的內(nèi)容主要是在對(duì)圈舍清洗的同時(shí)還應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的消毒。

其二，物理消毒。陽光的照射是天然的消毒方法，飼養(yǎng)人員可將各種清洗設(shè)備應(yīng)防止在空地上讓陽光進(jìn)行直射，進(jìn)一步對(duì)各種病毒進(jìn)行消除。

其三，化學(xué)消毒。這種方法就是使用各種化學(xué)藥物進(jìn)行讓病毒死亡與阻礙其繁殖，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境消毒的目的。在對(duì)化學(xué)藥物進(jìn)行使用時(shí)，應(yīng)對(duì)其適用性有較為深入的了解，同時(shí)對(duì)消毒能力較強(qiáng)、穩(wěn)定性較高、對(duì)人危害較小的藥物進(jìn)行選擇與使用。例如：氫氧化鈉、高錳酸鉀、草木灰等化學(xué)藥物。其使用方法普遍為噴、浸泡與熏蒸等。

其四，生物消毒。通過非生物對(duì)有機(jī)質(zhì)分解期間釋放的生物熱能進(jìn)行科學(xué)的消毒，其形成溫度在60℃～70℃之間，相關(guān)病毒在10～20min間可完全死亡。這種環(huán)境消毒方法可在感染寄生蟲病與傳染病排泄物處理中進(jìn)行使用。

4 結(jié)語

綜上所述，在畜牧場養(yǎng)殖期間，對(duì)于環(huán)境的管理有著較為重要的作用。因此飼養(yǎng)人員應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，通過畜牧場環(huán)境優(yōu)化、防疫與病疫控制以及畜牧場環(huán)境消毒等方法對(duì)畜牧場環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的控制，在提高飼養(yǎng)能力的同時(shí)，促進(jìn)飼養(yǎng)人員經(jīng)濟(jì)收益的快速提升。

[1]張立偉.畜牧場環(huán)境綠化林木的養(yǎng)護(hù)管理[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2014，（5）：98.

[2]吳曉巖.淺談畜牧場區(qū)的環(huán)境管理[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2010，（12）：47.