大通牦牛改良地方牦牛效果觀察

樊鳳霞 駱正杰

（1.青海省大通種牛場(chǎng)，青海西寧 810102；2.國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大通綜合試驗(yàn)站，青海西寧 810102）

1 前言

畜牧業(yè)對(duì)于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展而言，具有極為重要的作用和意義。隨著畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模的不斷擴(kuò)大，如果切實(shí)做好牦牛的改良雜交工作尤為關(guān)鍵。大通牦牛的野牦牛特征極為顯著，而且體型結(jié)構(gòu)相對(duì)緊湊，肉用性能更強(qiáng)，體質(zhì)結(jié)實(shí)，發(fā)育情況理想，如果能夠?qū)⑵溆糜诘胤疥笈８牧嫉脑?，?shì)必收到良好的效果。

2 關(guān)于大通牦牛改良地方牦牛的效果觀察

2.1 雜交改良的必要性分析

步入20世紀(jì)80年代以來，大通種牛場(chǎng)加強(qiáng)了與一些科研單位的合作，希望能夠在當(dāng)?shù)氐钠胀笈Ｖ袑?dǎo)入野牦牛的血液來實(shí)現(xiàn)對(duì)家牦牛提純的牦牛，也正是在這樣的現(xiàn)實(shí)背景下，大通牦牛的新品種在2002年正式培育出來，其父本就是野生的牦牛，由于野生牦牛的生長(zhǎng)環(huán)境主要就是野外，面臨的生存環(huán)境可以說是非常惡劣的，也正是因?yàn)槿绱?，無論是在身高，還是在體重，抑或是生長(zhǎng)速度和抗逆性以及生長(zhǎng)發(fā)育方面，都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于家用牦牛的表現(xiàn)。

對(duì)于青海省的很多地區(qū)而言，雖然牦牛的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但是由于受到諸多相關(guān)因素的影響，定向培育工作一直不理想，生長(zhǎng)的性能并非十分理想，再加上草場(chǎng)的退化以及放牧的過渡超載，當(dāng)?shù)仃笈Ｆ贩N的飼養(yǎng)可以說一直處于相對(duì)較低水平的狀態(tài)；近親的繁殖、品種的退化，更是導(dǎo)致牦牛的體重連年下降。在這樣的背景下，如果能夠利用大通牦牛，切實(shí)做好雜交改良的話，勢(shì)必對(duì)于當(dāng)?shù)仃笈Ｐ阅艿母牧季哂兄陵P(guān)重要的作用和積極效果。

2.2 實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)過程

文章主要以大通牦牛與海北本地牦牛的改良為例進(jìn)行說明。

2013年的，引進(jìn)成年的大通牦牛公牛，均是采用自然本交的方式進(jìn)行；2014年的4月份，進(jìn)行隨機(jī)樣本抽本，樣本的抽取數(shù)量是大通牦牛的后代和本地牦牛的犢牛，各30頭，對(duì)其進(jìn)行初生體尺的測(cè)定以及體重的測(cè)定，之后進(jìn)行扎耳處理，以示標(biāo)記；2014年的10月份，對(duì)于上次做過扎耳處理的60牛牦牛再次進(jìn)行體尺的測(cè)定和體重的測(cè)定；等到第二年的10月份，也就是等到做過扎耳標(biāo)記的60頭牦牛生長(zhǎng)到18個(gè)月齡大的時(shí)候，再次進(jìn)行體尺的測(cè)定和體重的測(cè)定；等到2016年的2月份，對(duì)于扎耳標(biāo)記的60頭牦牛進(jìn)行隨機(jī)樣本抽取，共計(jì)15頭，進(jìn)行屠宰實(shí)驗(yàn)。

2.3 改良的實(shí)際效果

要想對(duì)改良的實(shí)際效果進(jìn)行判定，主要就是通過以下幾個(gè)相關(guān)指標(biāo)來實(shí)現(xiàn)的：

首先就是體質(zhì)外貌和生長(zhǎng)發(fā)育的狀況

通過雜交得到的后代明顯具備了大通牦牛的特征，尤其是在體型方面，更加緊湊，肉用功能突出，發(fā)育良好，相對(duì)于本地牦牛而言，生產(chǎn)性能指標(biāo)更加突出。從數(shù)據(jù)的情況來看，在初生的時(shí)候，在6月齡的時(shí)候，在18月齡的時(shí)候，相對(duì)于當(dāng)?shù)氐年笈６?，都有所增長(zhǎng)，而且增長(zhǎng)的幅度突出，分別是11.6%、15.8%和9.85%。

其次就是關(guān)于肉用性能

如果是在同一區(qū)域進(jìn)行飼養(yǎng)管理，保證環(huán)境和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件相同的話，那么通過改良所獲取的后代相對(duì)于本地牦牛而言，產(chǎn)肉性能更加理想，無論是胴體重，還是屠宰率，增長(zhǎng)幅度都是非常顯著的。

第三就是產(chǎn)乳性能

在對(duì)牦牛120日齡時(shí)候的產(chǎn)奶量進(jìn)行測(cè)定，發(fā)現(xiàn)相對(duì)于當(dāng)?shù)仃笈６?，雖然產(chǎn)奶量有所提升，但是差異并非十分顯著。

第四就是繁殖性能

經(jīng)過雜交改良之后，在繁殖性能的表現(xiàn)方面，還是非常突出的，相對(duì)于本地的牦牛而言，受胎率增加了0.04%，產(chǎn)犢率增加了0.06%、犢牛的成活率增加了0.02%以及繁殖的成活率增加了0.086%。

3 結(jié)語

大通牦牛最為顯著的特征表現(xiàn)就有野牦牛的相關(guān)特征，通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果用大通牦牛作為父本，對(duì)于當(dāng)?shù)氐年笈＿M(jìn)行雜交改良的話，其后代明顯具有大通牦牛的特征，尤其是在體重和體尺等相關(guān)指標(biāo)方面，與大通牦牛具有極高的一致性。

通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，大通牦牛作為父本進(jìn)行雜交獲取的后代體重增長(zhǎng)顯著，體尺指標(biāo)有了顯著的改善，在產(chǎn)乳性能以及繁殖性能等方面也都是有所改善，此外，雜交獲取的后代在適應(yīng)性方面的表現(xiàn)更加良好，生長(zhǎng)發(fā)育狀況也是非常理想的，在抗逆性的表現(xiàn)極為突出。通過雜交獲取的后代越冬的死亡率大幅度降低，而且覓食的能力提升顯著，采食的范圍有所擴(kuò)大，這樣高山的草場(chǎng)就得到了很好的利用，這就說明大通牦牛在遺傳力方面的表現(xiàn)是相對(duì)穩(wěn)定的。因此，利用大通牦牛是可以實(shí)現(xiàn)對(duì)于當(dāng)?shù)仃笈５奶峒儚?fù)壯的，而且效果顯著。

當(dāng)然大通牦牛固然在諸多指標(biāo)方面有著不俗的表現(xiàn)，如果想要保證雜交改良的實(shí)際效果，還是在立足當(dāng)?shù)貙?shí)際條件的基礎(chǔ)上，切實(shí)做好飼養(yǎng)管理，敢于摒棄傳統(tǒng)養(yǎng)殖過程中有些粗放的、不合理的方式，盡快實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和合理化，保證雜交改良工作的實(shí)際效果，真正發(fā)揮雜交改良工作的積極效用，為加快推進(jìn)當(dāng)?shù)仃笈．a(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展進(jìn)程，獲取更加理想的經(jīng)濟(jì)收益奠定堅(jiān)實(shí)、有力的基礎(chǔ)。

[1]陸仲磷，閻萍，何曉林.世界上首個(gè)牦牛培育新品種——大通牦牛[J].農(nóng)村百事通，2006，（1）：47-48.