洞庭湖區(qū)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用模式探討與思考

（1.南縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖南益陽(yáng) 413200；2.南縣烏嘴鄉(xiāng)動(dòng)物防疫站，湖南益陽(yáng) 413200）

1 前言

隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，如何解決養(yǎng)殖過(guò)程中所產(chǎn)生的廢棄物已經(jīng)逐漸成為擺在我們面前的首要難題。尤其是對(duì)于洞庭湖區(qū)來(lái)說(shuō)，這個(gè)區(qū)域的整體水環(huán)境是非常敏感的，因此在進(jìn)行畜禽糞污處理的時(shí)候，面臨的壓力可以說(shuō)是巨大的，一旦處理不好，勢(shì)必導(dǎo)致嚴(yán)重的不良影響。由此可見(jiàn)，關(guān)于“洞庭湖區(qū)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用模式”的研究與分析顯得尤為重要。

2 關(guān)于洞庭湖區(qū)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用模式的研究與分析

2.1 洞庭湖區(qū)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的困境分析

對(duì)于洞庭湖區(qū)來(lái)說(shuō)，之所以要想實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用比較困難，主要在于：

首先就是種養(yǎng)的結(jié)合還不夠緊密，難以實(shí)現(xiàn)畜禽糞肥的還田

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際過(guò)程中，一直以來(lái)就存在的一個(gè)顯著問(wèn)題就是在肥料的使用上重化肥，輕有機(jī)肥，導(dǎo)致耕地的基礎(chǔ)地力不斷下降，這樣的話，種植和養(yǎng)殖的主體就發(fā)生了分離，而“還”自然也就無(wú)從談起了。尤其是隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化的日趨明顯，養(yǎng)殖和種植在主體上的分離，勢(shì)必導(dǎo)致糞便還田的通道被隔絕。

另外就是目前的標(biāo)準(zhǔn)體系還有待進(jìn)一步完善，不會(huì)“還”，具體的體現(xiàn)就是糞便肥料以及沼氣肥料的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)還無(wú)法達(dá)到相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，這樣在處理的技術(shù)方面以及還田的技術(shù)等方面都有待進(jìn)一步推廣，以實(shí)現(xiàn)真正的普及。

其次就是能源產(chǎn)品尚且不具備競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)利用難

目前對(duì)于洞庭湖區(qū)的養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，之所以無(wú)法實(shí)現(xiàn)畜禽糞污的能源化利用，還有一個(gè)重要的原因就是產(chǎn)品的銷路不夠順暢，同樣也缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。事實(shí)上，關(guān)于沼氣的工程商業(yè)化運(yùn)行，由于農(nóng)村是沼氣工程分布最為廣泛的地區(qū)，即便是進(jìn)行沼氣管網(wǎng)的鋪設(shè)，資金需求大，安全風(fēng)險(xiǎn)高，而且很多養(yǎng)殖企業(yè)也并不愿意參與其中。這樣的話，大部分中小型沼氣工程的氣產(chǎn)品和電產(chǎn)品依然是養(yǎng)殖場(chǎng)自己使用和周邊的農(nóng)戶使用為主。

第三就是缺乏有力的政策支持和科技支撐

相對(duì)于一些發(fā)達(dá)的國(guó)家來(lái)說(shuō)，在我國(guó)，由于受到諸多因素的相關(guān)影響，目前并沒(méi)有形成基于綠色發(fā)展導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，這樣的話，無(wú)論是生物天然氣，抑或是有機(jī)肥等產(chǎn)品，在生產(chǎn)的時(shí)候，在加工的時(shí)候，都缺乏有力的政策扶持；還有一點(diǎn)就是從目前我國(guó)的實(shí)際情況來(lái)看，沼氣工程雖然已經(jīng)引起了廣泛的關(guān)注和重視，但是隨著規(guī)?；託夤こ痰陌l(fā)展，沼氣工程在池容產(chǎn)氣率以及自動(dòng)化水平層面都有待進(jìn)一步提升，雖然沼氣服務(wù)已經(jīng)相繼實(shí)現(xiàn)了覆蓋，但是缺乏有效的服務(wù)機(jī)制和運(yùn)營(yíng)模式，再加上缺乏一支專業(yè)化的服務(wù)隊(duì)伍。

2.2 洞庭湖區(qū)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的模式分析

首先就是肥料化的利用模式

對(duì)于養(yǎng)殖的廢棄物來(lái)說(shuō)，堆肥可以說(shuō)是最為廣泛接受的回收利用技術(shù)之一，其最為顯著的特點(diǎn)就是有效避免了廢棄物原料或者不穩(wěn)定物料直接還田利用的缺點(diǎn)。對(duì)于養(yǎng)殖過(guò)程中所產(chǎn)生的糞便在經(jīng)過(guò)堆肥化處理之后，再行還田是非常重要的，而常用的處理方式主要有兩種，分別是傳統(tǒng)方法處理后的直接還田，主要就是堆置和自然發(fā)酵處理；另外一種就是在人工好氧的條件下，利用生物技術(shù)，將其制造成有機(jī)肥再行利用。

其次就是能源化的利用模式

要想真正實(shí)現(xiàn)洞庭湖區(qū)養(yǎng)殖廢棄物到能源的轉(zhuǎn)化，可以說(shuō)沼氣利用是不錯(cuò)的途徑，而沼氣的獲取主要是通過(guò)厭氧發(fā)酵處理實(shí)現(xiàn)的，獲取的沼氣既可以應(yīng)用于燃料，也可以應(yīng)用于發(fā)電等，而所產(chǎn)生的沼渣或者是沼液等，又可以用來(lái)制作有機(jī)肥，最終實(shí)現(xiàn)資源化綜合性利用。

事實(shí)上，通過(guò)沼氣工程，不僅僅實(shí)現(xiàn)了廢棄物處理由單一肥用能用到綜合性利用的轉(zhuǎn)變，其所生成的沼氣更是一種寶貴的可再生性能源，能夠發(fā)電，提供電力，但是對(duì)于沼氣工程而言，要特別注意做好沼液和沼渣的處理。

第三就是基料化的利用模式

如果能夠?qū)⑺a(chǎn)生的廢棄物，主要就是糞便輔助以秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物的話，實(shí)現(xiàn)基料化的食用菌生產(chǎn)也是一個(gè)不錯(cuò)的利用方式。我國(guó)對(duì)于食用菌的需求量是很大的，因此食用菌無(wú)論是在發(fā)展的空間，還是在發(fā)展的潛力方面，都是巨大的。

第四就是飼料化的利用模式

眾所周知，養(yǎng)殖所產(chǎn)生的廢棄物之中，糞便是最為主要的，而其本身是含有大量營(yíng)養(yǎng)成分的，如果能夠在做好我無(wú)害化處理之后，用作飼料的話，必將是不錯(cuò)的選擇。只是需要注意的是，糞便中由于含有多種化學(xué)物質(zhì)，是不能直接用作飼料的，一定要嚴(yán)格做好相關(guān)的處理才可以。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我們對(duì)于洞庭湖區(qū)養(yǎng)殖廢棄物處理所面臨的難題和困境有了更加深入的了解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)也進(jìn)一步明確了做好廢棄物資源化利用的重要性和必要性，為此，筆者認(rèn)為，一定要轉(zhuǎn)變思想，提升認(rèn)識(shí)，盡快采取多種有效措施，切實(shí)做好廢棄物的資源化利用，真正實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”

[1]孫利娜，谷子林，李素敏，等.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)空氣污染的營(yíng)養(yǎng)性防治對(duì)策[J].廣東畜牧獸醫(yī)科技，2009，34（6）：12-15.

[2]趙玉梅，郭愛(ài)英.農(nóng)村規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)境污染的治理措施[J].國(guó)外畜牧學(xué)（豬與禽），2010，30（3）：79-81.