既見樹木，又見森林

【摘要】語言有豐富的文化內(nèi)涵，英語教學(xué)中需重視文化意識(shí)的培養(yǎng)，幫助學(xué)生拓展文化視野，建立跨文化交際意識(shí)，形成初步的跨文化交際的能力。作為語言教師，應(yīng)該把與語言相關(guān)的文化意識(shí)融入語言教學(xué)的全過程中，讓學(xué)生既見樹木，又見森林！

【關(guān)鍵詞】語言教學(xué)；文化意識(shí)；創(chuàng)設(shè)情境；跨文化交際

【作者簡介】陸琦，南京市第十八中學(xué)。

義務(wù)教育階段英語課程的總目標(biāo)是：通過英語學(xué)習(xí)使學(xué)生形成初步的綜合語言運(yùn)用能力，促進(jìn)心智發(fā)展，提高綜合人文素養(yǎng)。綜合語言運(yùn)用能力的形成建立在語言技能、語言知識(shí)、情感態(tài)度、學(xué)習(xí)策略和文化意識(shí)等方面整體發(fā)展的基礎(chǔ)之上，可見文化意識(shí)是必不可少的組成部分。英語教學(xué)應(yīng)有利于學(xué)生理解外國文化，加深對(duì)祖國文化的理解，繼而拓展文化視野，形成跨文化交際意識(shí)和初步的跨文化交際的能力。

一、語言和文化是一個(gè)有機(jī)的整體

語言有豐富的文化內(nèi)涵。在外語教學(xué)中，文化是指所學(xué)語言國家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、行為規(guī)范、文學(xué)藝術(shù)、價(jià)值觀念等。語言和文化緊密地交織在一起，它既是整個(gè)文化的產(chǎn)物，也是形成并溝通文化的媒介。大量的事實(shí)證明，理解和使用某種外語的能力不僅取決于他對(duì)該語言掌握的程度，還取決于他對(duì)該語言相關(guān)文化了解的程度。事實(shí)上，人們?cè)谔囟ǖ奈幕w系中生活，一言一行無不受該文化模式的制約。要想正確地理解生活在另一文化體系中的人們對(duì)事物的各種自然反應(yīng)，或?qū)W會(huì)做出某些同樣的反應(yīng)，首先必須了解他們產(chǎn)生這些反應(yīng)的社會(huì)文化背景。例如：中國人在吃飯的時(shí)間相遇，總好說一句“吃了嗎？”這句極普通的招呼語卻讓外國人感到費(fèi)解甚至反感。一位剛來中國不久的英國留學(xué)生用不流利的中文抱怨道：“你們?yōu)槭裁蠢蠁栁页燥埩藛?？我有錢?！痹谒磥?，老是問他這個(gè)問題，可能是覺得他囊中羞澀，以至于不能按時(shí)進(jìn)餐。可見，對(duì)話的雙方在理解上的分歧皆是由于不同的文化所導(dǎo)致的。

即使是美國人和英國人，盡管他們使用的都是英語，但由于地理、歷史、文化、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響，兩國人民在使用語言的過程中，很自然地會(huì)產(chǎn)生某些歧義。例如：wash up這個(gè)詞組在英國是洗碗的意思，而在美國是洗手洗臉的意思，說洗碗用wash the dishes。如果你只知道前者不知后者，那么當(dāng)一個(gè)美國人請(qǐng)你吃飯，飯后你對(duì)主人說“Ill help you wash up.”主人聽后首先感到很尷尬，等明白過來之后不禁哈哈大笑，反而弄得你莫名其妙。

總之，語言和文化不可分割，不同的語言有著不同的文化背景，語言差異體現(xiàn)著文化差異，理解語言必須了解文化。在學(xué)習(xí)英語的過程中，接觸和了解外國文化有益于對(duì)英語的理解和使用，有益于加深對(duì)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)與熱愛，有益于接受全人類先進(jìn)文化的熏陶，有益于培養(yǎng)國際意識(shí)。

二、英語教學(xué)中應(yīng)重視文化意識(shí)的培養(yǎng)

由于語言和文化的密切關(guān)系，外語學(xué)習(xí)自然而然地就要涉及文化學(xué)習(xí)，英語學(xué)習(xí)也必然離不開對(duì)英語國家文化的學(xué)習(xí)與理解。由于學(xué)習(xí)英語的主要目的是交際，英語學(xué)習(xí)也就要涉及不同文化之間的交際，這是一種跨文化交際的意識(shí)和能力。重視文化意識(shí)的培養(yǎng)有利于正確地理解語言和得體地使用語言。

文化理解主要指兩個(gè)方面的問題。1.對(duì)具體的、個(gè)別的文化知識(shí)和文化現(xiàn)象進(jìn)行理解，了解一些與語言密切相關(guān)的文化背景知識(shí)，如人們的信仰、觀念、生活習(xí)慣、民族的性格特點(diǎn)、風(fēng)土人情，乃至歷史、政治、人們的思維方法等；2.把其看成一種客觀存在，文化并無良莠之分，每一種文化中精華與糟粕并存。應(yīng)該采取一種客觀的、寬容的態(tài)度對(duì)待異國文化，堅(jiān)持自己的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。比較兩種文化的異同，使自己在跨文化交際中能恰當(dāng)、得體地進(jìn)行。

人們往往對(duì)異國文化的表達(dá)方式和意義與本國文化的不一致而會(huì)產(chǎn)生理解偏差。值得注意的是文化意識(shí)的差異比語言行為的差異所引起的文化沖突還要嚴(yán)重，而且語言越流利，發(fā)出的非語言信息若是有誤，它所引起的文化沖突亦越嚴(yán)重。因?yàn)槿藗兿氘?dāng)然地認(rèn)為外語流利的人也十分清楚他們的行為準(zhǔn)則，于是違反準(zhǔn)則的行為往往被認(rèn)為是有意的，從而導(dǎo)致交際失敗。迪納R·萊萬（Deena R·Levine）舉過這么一個(gè)例子：一年輕女子從窗口往下看，看見一位她熟悉但文化背景不同的男子，這個(gè)男人見她從窗口看他，就向她努嘴，意思是：“謝謝，我看見你了。”可是依據(jù)這個(gè)女子的母語文化，男人向女人努嘴就是調(diào)情，因而她生氣地從窗口退進(jìn)屋里。從此，她再也不理睬這個(gè)男子了。這個(gè)例子說明同一非語言行為，因在不同文化中含義各異，導(dǎo)致了跨文化交際中的信息傳遞偏差，產(chǎn)生誤解。由此可見，為達(dá)到和諧有效的跨文化交際，我們不僅應(yīng)掌握目的語的語言交際體系，也必須了解非語言交際體系——具備目的語的文化意識(shí)，從而形成跨文化交際的能力。

三、在英語教學(xué)中培養(yǎng)文化意識(shí)的幾點(diǎn)建議

在基礎(chǔ)教育階段，英語教學(xué)中的文化意識(shí)的培養(yǎng)至少應(yīng)該包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是文化知識(shí)的傳授；二是跨文化意識(shí)與能力的培養(yǎng)。

1. 文化意識(shí)的培養(yǎng)應(yīng)與語言教學(xué)同步，且從初級(jí)階段即應(yīng)開始，而不要等到中、高級(jí)階段，否則，必然會(huì)產(chǎn)生語言和文化的脫節(jié)。

正如美國外語教學(xué)專家溫斯頓·布瑞派克（Winston Brembeck）所說：“采取只知其語言不懂其文化的教法，是培養(yǎng)語言流利的大傻瓜的最好辦法?！蓖庹Z教學(xué)專家把交際中的錯(cuò)誤區(qū)分為語言錯(cuò)誤和文化錯(cuò)誤，并認(rèn)為后者的性質(zhì)更為嚴(yán)重。沃爾夫森（N·Wolfson）曾說過：“在與外族人交談時(shí)，本族人對(duì)于他們?cè)谡Z音和語法方面的錯(cuò)誤往往比較寬容。與此同時(shí)，違反說話規(guī)則則被認(rèn)為是不夠禮貌的，因?yàn)楸咀迦瞬淮罂赡苷J(rèn)識(shí)到社會(huì)語言學(xué)的相對(duì)性。”因此，語言教學(xué)不可脫離文化意識(shí)的培養(yǎng)。

2.教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注語言和語用中的文化因素，了解中外文化的異同，逐步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)不同文化的理解力，為開展跨文化交際做準(zhǔn)備。

在起始階段應(yīng)使學(xué)生對(duì)中外文化的異同有粗略的了解，教學(xué)中涉及的外國文化知識(shí)應(yīng)與學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活密切相關(guān)，并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。以《牛津初中英語》教材為例，8A Unit2 School Life 中Reading通過British English和American English單詞的差異導(dǎo)入，學(xué)習(xí)a British school和an American school的異同，從而組織學(xué)生自由談?wù)撝袊鴮W(xué)校以及和中國學(xué)校的對(duì)比。因是學(xué)生感興趣且非常熟悉的學(xué)校生活，每個(gè)孩子覺得有話可說，有話想說。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生們了解了英國和美國中學(xué)生的在校時(shí)間、所學(xué)課程、班級(jí)建設(shè)、課外活動(dòng)等不同信息，增加了對(duì)英美文化的了解。在英語學(xué)習(xí)的較高階段，要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸外國文化的范圍，幫助學(xué)生提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力?！杜＝虺踔杏⒄Z》課本中編排了許多涉及英美國家歷史、地理、社會(huì)生活、節(jié)日、風(fēng)俗等方面的內(nèi)容，目的是使學(xué)生在學(xué)習(xí)語言這個(gè)交際工具的同時(shí)，了解與該語言密切相關(guān)的文化知識(shí)，產(chǎn)生文化理解。例如8B Unit5 Good manners向?qū)W生們介紹了英國及中國不同的社交禮儀和社交禁忌，教師在教學(xué)的過程中如果注意挖掘和利用這些知識(shí)，采用列表、設(shè)問、判斷正誤、短文填空、分組討論等方式指導(dǎo)學(xué)生捕捉文中所含的文化知識(shí)并加深對(duì)其透徹的理解，加強(qiáng)學(xué)生自身修養(yǎng)和文化素質(zhì)的培養(yǎng)，可以開闊學(xué)生的眼界，提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

3.教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的語言水平、認(rèn)知能力和生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)盡可能真實(shí)的跨文化交際情景，讓學(xué)生在體驗(yàn)跨文化交際的過程中，逐步形成跨文化交際能力。

情境在英語教學(xué)中起著非常重要的作用，能夠營造良好的語言環(huán)境，并能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的非智力因素，促進(jìn)其主動(dòng)學(xué)習(xí)和運(yùn)用語言。教師有必要在充分利用教科書所提供的信息的同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生了解英語中的習(xí)慣表達(dá)和遵守英語交際的基本禮儀。在設(shè)計(jì)課堂活動(dòng)時(shí)，對(duì)學(xué)生在稱呼、問候、道謝、恭維、贊揚(yáng)、告別、致歉、忠告等方面我們應(yīng)提供必要的文化常識(shí)和慣用例句，并告誡學(xué)生不要套用中文的句型，而應(yīng)該根據(jù)時(shí)間、場(chǎng)合、對(duì)象的不同做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，發(fā)展與英美國家人們的溝通與合作的能力。

創(chuàng)設(shè)跨文化交際情景應(yīng)注意的事項(xiàng)：

（1）要合理分配時(shí)間：創(chuàng)設(shè)的情景應(yīng)為教學(xué)服務(wù)，不能嘩眾取寵，成為一個(gè)花哨的外殼，避免因情景創(chuàng)設(shè)的累贅與重復(fù)而導(dǎo)致無法突出教學(xué)重點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

（2）要與教學(xué)目標(biāo)一致：教學(xué)目標(biāo)是情景創(chuàng)設(shè)的依據(jù)，情境的創(chuàng)設(shè)要圍繞教學(xué)目標(biāo)，它能使學(xué)生的視野和思想不再禁錮于教材和教室，情境教學(xué)的過程充滿了形象與情感的張力，使學(xué)生在情趣和意象中舒展自己的想象力和創(chuàng)造力。

（3）要利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)：在情境中進(jìn)行教學(xué)就是讓學(xué)生回到生活中去學(xué)習(xí)語言，利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)的情境能化解學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，使學(xué)生容易理解所學(xué)內(nèi)容，更好地分析問題和解決問題。

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論指出，知識(shí)不是通過教師傳授而得到的，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境中通過意義建構(gòu)的方式獲得的。即通過學(xué)生具體的語言實(shí)踐學(xué)習(xí)和了解異國文化。這些實(shí)踐活動(dòng)包括聽、說、讀、寫、觀察、看電影和錄像、閱讀英語文學(xué)作品等。根據(jù)教材內(nèi)容精心設(shè)計(jì)與學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容、生活實(shí)際相契合的跨文化情景，并靈活運(yùn)用情景組織課堂教學(xué)，能給課堂帶來良好的氛圍，高質(zhì)高效地完成教學(xué)任務(wù)。

4.要做到外語教學(xué)和跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，對(duì)英語教師自身提出了更高的要求。

這就要求教師自己也要不斷學(xué)習(xí)，不斷豐富自己的知識(shí)，才能運(yùn)用自如地把語言知識(shí)連同文化知識(shí)介紹給學(xué)生。Peter D.Strevens“The Nature of Language Teaching”認(rèn)為：“所有的教師都應(yīng)該有進(jìn)一步接受培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，無論是在職培訓(xùn)，還是脫產(chǎn)進(jìn)修；而且這種培訓(xùn)不能只有一次，而應(yīng)該在職業(yè)生涯中定期地進(jìn)行?！苯處熍嘤?xùn)的目的不僅僅是促進(jìn)新課程的實(shí)施，推進(jìn)新教材的使用，同時(shí)也是教師職業(yè)發(fā)展的有效手段。作為教師個(gè)體，不能單純地等待培訓(xùn)，實(shí)施新教材的過程也是教師更新教學(xué)理念，改變教學(xué)行為的過程，做一個(gè)“學(xué)習(xí)型”的老師，主動(dòng)地就教學(xué)過程中產(chǎn)生的問題開展自主學(xué)習(xí)，在“用中學(xué)”，這是教師專業(yè)發(fā)展的一個(gè)必需過程。

英語課上，不僅要教會(huì)學(xué)生使用一門外語，掌握用這門語言聽說讀寫的交際能力，而且要努力使這門外語中所包含的優(yōu)秀文化為我所用，為培養(yǎng)全面發(fā)展的現(xiàn)代化建設(shè)人才服務(wù)。中華民族既要堅(jiān)持、發(fā)揚(yáng)并向國際社會(huì)介紹自己源遠(yuǎn)流長的民族文化和古老文明，也要不斷吸收世界各國優(yōu)秀的、文明的東西。在這個(gè)過程中，外語教學(xué)應(yīng)發(fā)揮其應(yīng)有的作用。因此，作為語言教師，應(yīng)該把與語言相關(guān)的文化意識(shí)融入語言教學(xué)的全過程中，讓學(xué)生既見樹木，又見森林！

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