立足教材著眼生活打通知識與生活的通道

艾梅

摘 要：化學(xué)與生活有著千絲萬縷的聯(lián)系。從化學(xué)的視角觀察世界，發(fā)現(xiàn)世界別有洞天；用化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)化學(xué)無處不在；借化學(xué)的理論解決生活問題，發(fā)現(xiàn)問題迎刃而解。在借鑒相關(guān)理論研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身教學(xué)實際，淺顯論述了高中化學(xué)在生活中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：高中；化學(xué)理論；生活應(yīng)用

在吃蘋果的時候，如果將蘋果切開，剛切開的時候，蘋果果肉的切面是白色或淡黃色的，可是過不了多久，蘋果的切面就會變成黑色或咖色，這是為什么呢？當(dāng)人們談到污染的時候，不可避免地總會談及“酸雨”，“酸雨”是什么？怎么會產(chǎn)生“酸雨”？中華民族有著上下五千年悠久的文化，幾千年過去了，一些優(yōu)秀的書畫作品不僅保存完好，而且色彩依舊艷麗，這是為什么呢……上述這些生活中的問題，運用化學(xué)知識便可迎刃而解。切開的蘋果變色是因為氧化反應(yīng)；天降酸雨是因為空氣中的二氧化硫、二氧化氮等造成的；千年畫作不褪色則是因為碳的穩(wěn)定性。由此可見，化學(xué)與生活密切相關(guān)。下面筆者將在借鑒相關(guān)理論研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身教學(xué)實際，淺顯論述高中化學(xué)理論在生活中的應(yīng)用。

一、從化學(xué)視角觀察多彩世界——世界別有洞天

眾所周知，我們生活在一個立體的、多姿多彩的世界之中。如果我們從文學(xué)的視角去觀察這個世界，在這個世界中會處處充滿著詩情；如果我們從美術(shù)的視角去觀察這個世界，在這個世界中會處處洋溢著畫意；如果我們從音樂的視角去觀察這個世界，在這個世界中會處處釋放著音符……我們觀察世界的視角不同，所看到的世界也會是迥然不同的。同樣，如果我們從化學(xué)的視角去觀察這個世界，也會看到別樣的洞天。

化學(xué)與人們的衣食住行息息相關(guān)?，F(xiàn)在的服裝大多是由一些化學(xué)纖維制作的?；瘜W(xué)纖維大致可以分為兩種，即人造纖維和合成纖維。在餐飲行業(yè)，一些食品防腐劑、調(diào)味品等都是含有化學(xué)成分的。在酒店里，一些與化學(xué)有關(guān)的日用品也是隨處可見的。

在筆者一如既往的引領(lǐng)下，學(xué)生從化學(xué)的視角去觀察周圍的世界，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)：多彩的世界原來別有洞天！

二、用化學(xué)知識解釋生活萬象——化學(xué)無處不在

生活中的一些現(xiàn)象是可以用科學(xué)知識去解釋的。化學(xué)知識是科學(xué)知識的一個重要分支。因此，我們可以運用林林總總的化學(xué)知識去解釋形形色色的生活現(xiàn)象。用化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象，不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣，還可以升華學(xué)生所掌握的化學(xué)知識?；诖耍诟咧谢瘜W(xué)教學(xué)過程中，教師要在緊緊圍繞課堂教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實際，讓學(xué)生積極主動地運用各種化學(xué)知識去解釋生活萬象。

例如，在教學(xué)人教版高中化學(xué)必修二《元素周期表》這部分內(nèi)容中的“碘”元素的時候，筆者聯(lián)系到一種山區(qū)常見的疾病——粗脖子病，即甲狀腺腫大，又叫做呆小病，或克汀病。山區(qū)的人們之所以容易患上這種奇怪的病，主要是因為他們的飲食中缺乏“碘”元素。通常醫(yī)生會建議患有粗脖子病的病人采用食療法，如多吃海帶，因為海帶中富含“碘”元素。

在筆者耐心細(xì)致的引領(lǐng)下，學(xué)生逐漸學(xué)會了運用化學(xué)知識去解釋生活萬象。他們欣喜地發(fā)現(xiàn)：奇妙的化學(xué)原來無處不在！

三、借化學(xué)理論解決生活問題——問題迎刃而解

人們在生活中經(jīng)常遇到各種各樣的疑難問題是在所難免的。面對這些疑難雜癥，有人選擇繞道而行，有人選擇迎難而上。繞道而行的人不僅僅是因為缺乏解決問題的勇氣，更多地是因為缺乏解決問題所需要的豐富理論；迎難而上的人不僅僅依靠的是解決問題的勇氣，更多依靠的是自己的豐富理論。運用豐富的理論可以輕而易舉地去解決生活中的各種問題?；诖耍诟咧谢瘜W(xué)教學(xué)過程中，教師要圍繞課堂教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在扎實牢固地掌握相關(guān)理論知識的基礎(chǔ)上去解決生活中各種各樣與化學(xué)有關(guān)的問題。

近年來，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提升，汽車已經(jīng)走進(jìn)了尋常百姓的家里，汽車保有量逐年攀升。在汽車保有量逐年攀升的同時，汽車尾氣的排放也造成了嚴(yán)重的大氣污染。那么，如何切實減輕汽車尾氣排放對大氣環(huán)境造成的污染呢？除了倡議人們采取綠色環(huán)保的出行方式之外，還要建議汽車車主在汽車上安裝催化轉(zhuǎn)化器，將汽車尾氣中的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化成無害物質(zhì)再排放。

在筆者堅持不懈的引領(lǐng)下，學(xué)生養(yǎng)成了運用化學(xué)理論解決生活中各種問題的良好習(xí)慣。他們興奮地發(fā)現(xiàn)：化學(xué)理論竟然可以讓生活中的一些疑難雜癥迎刃而解！

綜上所述，在高中化學(xué)教學(xué)過程中，教師要一如既往地引領(lǐng)學(xué)生從化學(xué)的視角去觀察多彩世界，讓學(xué)生看到世界別有洞天；教師要耐心細(xì)致地引領(lǐng)學(xué)生用化學(xué)知識去解釋生活萬象，讓學(xué)生感到化學(xué)無處不在；教師要堅持不懈地引領(lǐng)學(xué)生用化學(xué)的理論解決疑難問題，讓各種疑難問題迎刃而解。

總而言之，教師要立足于高中化學(xué)教材中林林總總的化學(xué)知識，著眼于學(xué)生多姿多彩的實際生活，將高中化學(xué)教學(xué)生活化，打通林林總總的化學(xué)知識與形形色色的化學(xué)知識之間的通道。教師通過把高中化學(xué)教學(xué)生活化，不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，還可以大幅提升高中化學(xué)的教學(xué)效率。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱佳雯.高中化學(xué)在生活中的應(yīng)用[J].科技展望，2017（7）：67.

[2]汪汝晏.淺談高中化學(xué)在生活中的應(yīng)用[J].南北橋，2015（8）：58.endprint