雞白痢綜合防控措施

余春林 楊朝武 邱莫寒 尹華東 虎 彪 胡陳明 夏 波 宋小燕 熊 霞

（1.四川省畜牧科學(xué)研究院，四川成都 610066；2.動物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川成都 610066；3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，四川成都 611130；4.四川省正鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司，四川成都 610400）

雞白痢是由雞白痢沙門氏菌引起的細(xì)菌性傳染病，無明顯季節(jié)性，不同品種、日齡和性別均易感，其中雛雞發(fā)病率高，多因急性敗血癥而死亡，成年雞則耐過或呈慢性感染，影響生產(chǎn)性能并因長期帶毒排毒而成為重要傳染源。該疾病可通過多種途徑傳播，部分血清型還可感染人，其防控具有公共衛(wèi)生學(xué)意義。本文提出雞白痢綜合防控措施，對養(yǎng)雞生產(chǎn)者開展雞白痢防控提供參考。

1 實(shí)施有效的凈化方案

雞白痢可通過種蛋垂直傳播給子代而逐級擴(kuò)大，種雞場凈化是根除雞白痢的核心，應(yīng)在掌握雞白痢感染情況的基礎(chǔ)上，通過多次檢測，嚴(yán)格淘汰陽性雞，重視凈化維持。美國全國家禽改良計(jì)劃自1940年開始，經(jīng)過約40年實(shí)現(xiàn)雞白痢凈化，但仍有散養(yǎng)雞群發(fā)病[1]。我國雞白痢凈化工作已開展數(shù)十年，但因缺乏持續(xù)性和嚴(yán)格性，除國外引進(jìn)的陰性群體外，尚無種禽場完全實(shí)現(xiàn)凈化[2]。2012年《國家中長期動物疫病防治規(guī)劃（2012-2020年）》提出將雞白痢作為種禽場重點(diǎn)疫病凈化的考核標(biāo)準(zhǔn)，截至2017年，已有十六家“動物疫病凈化創(chuàng)建場”開展凈化[3]。

2 選擇合理的藥物防治

抗菌藥對雞白痢治療效果明顯，但耐藥性十分嚴(yán)重，耐藥圖譜不斷擴(kuò)大。結(jié)合藥敏試驗(yàn)選擇最佳藥物，避免長期單一用藥，是減輕耐藥性的關(guān)鍵。抗菌藥替代品的研發(fā)、微生態(tài)制劑、中草藥制劑等其他領(lǐng)域研究也為雞白痢預(yù)防和治療提供了新思路[4]。

3 制定科學(xué)的疫苗免疫

免疫接種是疾病防治的有效措施。目前一些國家已研制出商品化雞白痢疫苗，我國同類產(chǎn)品尚處于研究階段。雞白痢疫苗有活性苗、滅活苗、亞單位苗等，其中活性苗能引起較高的細(xì)胞免疫應(yīng)答，持續(xù)時(shí)間長，但存在安全隱患；滅活苗可用于消除地方性流行株感染，或緊急處理，但免疫效力較低；亞單位疫苗應(yīng)用前景廣闊，但生產(chǎn)工藝復(fù)雜，成本高。田秋豐等[5]制備出菌影疫苗，為新型疫苗研發(fā)提供了參考。

4 構(gòu)建綜合的防治體系

疾病防控是綜合的有機(jī)體系，其構(gòu)建可基于控制傳染源、切斷傳播途徑和保護(hù)易感動物三個(gè)基本要素。雞場應(yīng)實(shí)施嚴(yán)格的入場檢疫，把病原排除于場外。同時(shí)，定期檢測，淘汰陽性雞，減少傳播風(fēng)險(xiǎn)。對飼養(yǎng)流程進(jìn)行規(guī)范，嚴(yán)格控制場內(nèi)人員、物品、鼠類、鳥類等媒介的流通。對孵化環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，尤其是全方位的消毒制度，減少垂直傳播。就易感動物而言，防止將雞群暴露于雞白痢風(fēng)險(xiǎn)中，并通過飼料、營養(yǎng)、微環(huán)境控制等多方面入手，提高個(gè)體抗病力。

5 建設(shè)精準(zhǔn)的監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)

雞白痢沙門氏菌對環(huán)境抵抗力較強(qiáng)，耐低溫，加上自然宿主繁多，即使實(shí)現(xiàn)根除的國家，仍有再次暴發(fā)[6]。因此制定以風(fēng)險(xiǎn)為基礎(chǔ)的血清學(xué)監(jiān)測計(jì)劃，建立包括主動監(jiān)測、被動監(jiān)測、野禽監(jiān)測等在內(nèi)的預(yù)警系統(tǒng)，對雞白痢防控有積極作用。

6 結(jié)語

近三十年來我國家禽養(yǎng)殖飛速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也提出了畜禽產(chǎn)品安全清潔生產(chǎn)等更高要求。我國養(yǎng)殖環(huán)境復(fù)雜，疾病一直是限制產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，應(yīng)牢記“養(yǎng)重于防、防重于治”原則并貫穿整個(gè)生產(chǎn)流程。在政策保障的前提下，著重加速雞白痢凈化進(jìn)程，落實(shí)生物安全措施，是雞白痢有效防控的唯一途徑。

[1] 殷俊磊，李求春，耿士忠，等.雞白痢沙門菌研究進(jìn)展[J].中國獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2016，（9）：1624-1629.

[2] 韋平，崔治中.地方品種雞禽白血病和雞白痢的危害及凈化防控的實(shí)踐[J].中國家禽，2015，37（9）：1-4.

[3] 張倩.我國祖代種雞場禽白血病、禽網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增殖癥和雞白痢的監(jiān)測與分析[D].中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017.

[4] 李瑞香，薛九利，張亞娟，等.白頭翁散和微生態(tài)制劑對雞白痢療效的試驗(yàn)[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2016，37（4）：32-35.

[5] 田秋豐.雞白痢沙門氏菌菌影（Ghost）疫苗的制備及其免疫效力評價(jià)[D].黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)，2014.

[6] Aury K，Chemaly M，Petetin I，et al. Prevalence and risk factors for Salmonella entericasubspenterica contamination in French breeding and fattening turkey flocks at the end of the rearing period[J].Preventive Veterinary Medicine，2010，94（1）：84-93.