關(guān)于現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)中的環(huán)境與環(huán)境管理

（哈爾濱市阿城區(qū)農(nóng)業(yè)局，黑龍江哈爾濱 150300）

動(dòng)物在生存過(guò)程中，環(huán)境是其賴以生存的主要基礎(chǔ)，家禽種類(lèi)、疾病飼料以及等也是約束畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的主要條件。若缺少較為良好的生存條件，任何生物種類(lèi)良好的遺傳基因都不能較好的展示出來(lái)，其中各種疾病也難以防治。畜牧集約化實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵就是結(jié)合家畜生理與行為特點(diǎn)、需求，為其提供較為良好的生存環(huán)境。

1 現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)特點(diǎn)

其一，在我國(guó)政府相關(guān)部門(mén)投資的作用下，畜牧場(chǎng)規(guī)模普遍較大。以生豬養(yǎng)殖為例進(jìn)行分析，2016年我國(guó)某省從發(fā)達(dá)國(guó)家引進(jìn)的商品豬約15000頭。相應(yīng)的配套設(shè)備約為30件左右，其中相應(yīng)的豬場(chǎng)則創(chuàng)建了10個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)，一些畜牧場(chǎng)規(guī)模為每年3萬(wàn)頭左右。從養(yǎng)雞角度進(jìn)行分析，2016年我國(guó)某省蛋雞飼養(yǎng)量約為20萬(wàn)只左右的雞場(chǎng)數(shù)量為9個(gè)，10至20萬(wàn)養(yǎng)殖數(shù)量的雞場(chǎng)約為24個(gè)。通過(guò)污染負(fù)荷衡量進(jìn)行分析， 每頭豬污染量為10人，每只雞污染為0.7人，即一個(gè)萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖場(chǎng)約為5萬(wàn)人的污染物排放量，20萬(wàn)只雞規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)與14萬(wàn)人的排污量相似。這在一定程度上提高了環(huán)境的壓力與污染物處理的難度。

其二，家畜糞便排放管理與地址選擇受到法律約束程度相對(duì)較小，雖然我國(guó)制定了相應(yīng)的規(guī)章制度，但其堆放隨意性強(qiáng)，處理力度相對(duì)較小、利用率相對(duì)較低。這也在一定程度上體現(xiàn)出環(huán)境污染的必然性與嚴(yán)重性。

其三，當(dāng)前環(huán)境工程設(shè)施具有高投入、高消耗、省勞力等特征，使其在飼養(yǎng)密度相對(duì)較高以及全封閉飼養(yǎng)環(huán)境模式中有著良好的運(yùn)用。

2 現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)環(huán)境管理

2.1 人為環(huán)境管理

在對(duì)環(huán)境調(diào)控期間，人為環(huán)境管理具有較為重要的作用，當(dāng)前世界上全年適應(yīng)家禽飼養(yǎng)的環(huán)境相對(duì)較少。因此許多地區(qū)應(yīng)結(jié)合相應(yīng)的建筑對(duì)各種不利的自然環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，其中一些地區(qū)仍然不能實(shí)現(xiàn)良好的飼養(yǎng)環(huán)境，只能根據(jù)冬季供暖與夏季降溫等方式實(shí)現(xiàn)適合的生存環(huán)境。在經(jīng)濟(jì)因素影響下不能對(duì)空調(diào)進(jìn)行使用，在保溫期間，應(yīng)充分降低熱能的消失，其中降低熱能消失的主要方法就是對(duì)通風(fēng)進(jìn)行控制，這也就致使圈舍空氣極為渾濁。

污濁的環(huán)境是通過(guò)有害有毒氣體堆積形成的，人為環(huán)境管理主要是以圈舍中環(huán)境渾濁為出發(fā)點(diǎn)，利用飼養(yǎng)人員的科學(xué)的管理，避免各種有害有毒物質(zhì)的出現(xiàn)，真正的降低圈舍空氣渾濁現(xiàn)象。在結(jié)合人們合理的養(yǎng)護(hù)，使家畜更好地適應(yīng)各種不良生活環(huán)境的，進(jìn)一步避免圈舍環(huán)境惡化，提高家畜環(huán)境適應(yīng)能力。其中人為環(huán)境管理各流程在家畜飼養(yǎng)中有著極為良好的運(yùn)用。

例如：降低圈舍中飲水設(shè)備的漏水與生活用水量，結(jié)合實(shí)際需求對(duì)氣流與通風(fēng)情況進(jìn)行調(diào)整，第一時(shí)間清理糞便，對(duì)異常家畜進(jìn)行及時(shí)隔離以及設(shè)備的消毒等。

2.2 畜牧環(huán)境設(shè)備管理

在客觀因素影響下，人們通常希望在環(huán)境與季節(jié)不理想時(shí)進(jìn)行較好的畜牧生產(chǎn)，這就需要飼養(yǎng)人員對(duì)環(huán)境進(jìn)行創(chuàng)新與改變。其中畜舍是對(duì)環(huán)境進(jìn)行控制的主要方法。畜舍模式與飼養(yǎng)封閉程度等應(yīng)結(jié)合地區(qū)氣候?qū)嶋H情況等進(jìn)行合理的明確與選擇。其中畜牧生產(chǎn)與娛樂(lè)行業(yè)和生產(chǎn)加工行業(yè)等有著較大的不同，家畜在圈舍中進(jìn)行吃喝的同時(shí)，還會(huì)在圈舍中進(jìn)行相應(yīng)的排泄，在客觀因素影響下24小時(shí)不能離開(kāi)圈舍。因此，這時(shí)通常會(huì)形成較多的有害氣體與微生物等。其形成以及含量的高度與畜舍實(shí)際封閉情況具有較為密切的聯(lián)系，因此在集約生產(chǎn)條件中，家畜飼養(yǎng)環(huán)境的調(diào)節(jié)與控制比工廠以及娛樂(lè)場(chǎng)所等控制更為困難。

同時(shí)，想要?jiǎng)?chuàng)建家畜生長(zhǎng)的良好環(huán)境，通常需要對(duì)全封閉圈舍進(jìn)行使用，其投資成本不僅相對(duì)較高，能耗也相對(duì)較大，其中完善環(huán)境的形成也存在相應(yīng)的問(wèn)題。并在一定程度上致使新鮮空氣流失導(dǎo)致空氣渾濁，對(duì)家禽飼的健康生長(zhǎng)有著嚴(yán)重的不良影響。其中在家禽行為習(xí)慣以及互動(dòng)等受到約束期間，還會(huì)致使其體質(zhì)的降低，使其免疫力以及抵抗能力相對(duì)較弱。

因此，通過(guò)上述的分析與研究可以發(fā)現(xiàn)：其一，在對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行引進(jìn)與學(xué)習(xí)期間，應(yīng)充分結(jié)合我國(guó)實(shí)際飼養(yǎng)需求與情況，不能出現(xiàn)照搬現(xiàn)象。各發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代化畜牧業(yè)生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)主要是在其成本較為深厚，能源極為充足以及勞動(dòng)力缺失的條件下逐漸形成的，但我國(guó)國(guó)情與其具有著較大的差距。其二，畜牧業(yè)集約化生產(chǎn)模式缺乏相應(yīng)的完善性，需要飼養(yǎng)人員結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行相應(yīng)的創(chuàng)新與完善。其三，畜舍是對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行控制的主要方法，其調(diào)節(jié)與形式應(yīng)充分結(jié)合養(yǎng)殖地區(qū)環(huán)境實(shí)際情況，真正地實(shí)現(xiàn)因地制宜。對(duì)養(yǎng)殖地區(qū)環(huán)境資源進(jìn)行科學(xué)利用，這也是進(jìn)行建筑物環(huán)境設(shè)計(jì)的主要參考依據(jù)。其四，畜牧生產(chǎn)期間的各種設(shè)備與畜舍應(yīng)具有較強(qiáng)的實(shí)用性，不能對(duì)其形式較為重視。也就是對(duì)投入成本、生產(chǎn)質(zhì)量和效率較為重視。其五，在進(jìn)行畜牧生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備等規(guī)劃設(shè)計(jì)期間，應(yīng)嚴(yán)格以家畜生長(zhǎng)需求與生理特征等為基礎(chǔ)。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)中，環(huán)境與環(huán)境管理較為重要，同時(shí)在客觀因素影響下，當(dāng)前畜牧生產(chǎn)中存在較為嚴(yán)重的問(wèn)題。因此相關(guān)飼養(yǎng)人員應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)特點(diǎn)，通過(guò)人為環(huán)境管理、畜牧環(huán)境設(shè)備管理等方法促進(jìn)現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)的創(chuàng)新與優(yōu)化，在不斷優(yōu)化畜牧生產(chǎn)環(huán)境同時(shí)，促進(jìn)畜牧生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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