關(guān)于基層畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的探討與分析
——以生豬養(yǎng)殖為例

（重慶市江津區(qū)白沙畜牧獸醫(yī)站，重慶 402289）

1 前言

現(xiàn)在的生豬養(yǎng)殖市場，普遍存在產(chǎn)銷過剩的局面。生豬養(yǎng)殖追求高利潤，不在技術(shù)和管理上下功夫，勢必會影響最終的養(yǎng)殖效益。文章由此而展開論述，就相關(guān)問題做要點(diǎn)闡述，以供參考和借鑒。

2 生豬養(yǎng)殖技術(shù)的探討與分析

2.1 合理調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)

2.1.1 優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)

養(yǎng)殖優(yōu)良的種豬，優(yōu)化種群的結(jié)構(gòu)，是提升生豬養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵措施。對于自繁自養(yǎng)、仔豬銷售為主的豬群，可利用生豬市場銷售低迷，或者繁殖任務(wù)較輕的情況下，及時購進(jìn)良種仔豬以實(shí)現(xiàn)改良本場生豬豬種的目的。為此，注意及時淘汰劣質(zhì)豬種，那些遺傳性能差，產(chǎn)仔率低，生長較為緩慢的豬種，務(wù)必及時淘汰不用，以減少資源的浪費(fèi)。另一方面，注意豬場引進(jìn)良種豬，利用節(jié)約的生產(chǎn)成本，靠著價格較低的市場機(jī)遇，根據(jù)事先設(shè)計好的思路及時引進(jìn)良種豬種，優(yōu)化配置優(yōu)質(zhì)種群，確保在市場復(fù)蘇時能夠迅速地投入生產(chǎn)。

2.1.2 適時安排出欄

根據(jù)以往的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)三雜、內(nèi)四雜、DLY等品系的生豬，最適宜的出欄時間約在110kg左右。而如果錯過這一有效屠宰期，將大大增加生豬體內(nèi)脂肪的積累，而影響到生豬豬肉的品質(zhì)。同時，此后養(yǎng)殖飼料的投入，將大大增加養(yǎng)殖成本。為此，待到生豬市場開始回暖時，本著降低養(yǎng)殖成本的目的適時出欄，確保養(yǎng)殖利潤的最大化。

2.2 搞好關(guān)鍵生產(chǎn)階段的養(yǎng)殖管理

生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)在不同的階段，會面領(lǐng)著不同的養(yǎng)殖階段任務(wù)。筆者重點(diǎn)自如下三方面做要點(diǎn)闡述，以供參考和借鑒。

2.2.1 哺乳期養(yǎng)殖管理

搞好哺乳期養(yǎng)殖管理，首先，應(yīng)注意溫濕度的控制。通常情況下，適宜的溫度應(yīng)在18℃～22℃之間，適宜的濕度應(yīng)在60%左右。同時，注意場內(nèi)空氣質(zhì)量的改善，合理舍內(nèi)通風(fēng)。其次，保障仔豬及時吃乳，吃好乳，吃飽乳，同樣很重要和關(guān)鍵。同群中，有體弱的仔豬，可人工輔助喂奶。哺乳期仔豬注意補(bǔ)鐵，用105～200ml的鐵制劑補(bǔ)鐵效果更好些。同時，注意豬舍消毒，2%氫氧化鈉消毒藥劑全面徹底消毒，能確保哺乳期仔豬的健康茁壯成長。

2.2.2 斷奶仔豬養(yǎng)殖管理

仔豬斷奶之前的一周要對豬舍做好清潔工作，要保障豬圈內(nèi)部的溫度和濕度合適，通常溫度控制在20℃～25℃，同時保持空氣流通。出生兩個月之后要做好生豬的免疫接種工作，主要接種的疫苗有：豬藍(lán)耳病疫苗、豬圓環(huán)病疫苗、豬流行性腹瀉疫苗等。在進(jìn)豬圈之前，要對每一頭仔豬進(jìn)行檢查，做好仔豬的驅(qū)蟲工作，并且要時刻關(guān)注仔豬進(jìn)食的情況，一旦發(fā)現(xiàn)有疾病的仔豬，要及時做好隔離工作，并加強(qiáng)治療。同時還要注意飼養(yǎng)密度必須要科學(xué)合理。

2.2.3 育肥豬養(yǎng)殖管理

育肥豬的飼養(yǎng)管理主要要做好飼料供給工作。生豬在育肥之前一般采用的是干粉飼料，一天喂3～4次，進(jìn)食不限量。生豬育肥時每天喂2～3次，進(jìn)食不限量。另外，要控制好肥豬舍的溫度與濕度，濕度一般控制在50%～70%之間，而溫度根據(jù)天氣情況，通?？刂圃?6～21 ℃之間，保持肥豬舍的空氣自然流通。當(dāng)肥豬體重達(dá)到90～100 kg，并且做好疫病檢查，就可以在市場上銷售了。

2.4 做好豬病防控工作

2.4.1 抓好基礎(chǔ)免疫

養(yǎng)殖場戶要根據(jù)自身的發(fā)病史及周圍的疫情形勢制定適宜的免疫程序，并嚴(yán)格實(shí)施。在炎熱的夏季，一定要做好豬瘟、口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病等疫病的免疫注射工作，根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔樾蝿葸m時開展豬肺疫、豬丹毒、細(xì)小病毒、偽狂犬病、鏈球菌、附紅細(xì)胞體、弓形蟲、大腸桿菌等疫病的免疫工作。

2.4.2 做好消毒管理

嚴(yán)格消毒管理，規(guī)范消毒管理制度，是有效清滅場內(nèi)致病菌，大大降低生豬與致病菌的接觸概率，而避免各種病患的感染可能。嚴(yán)格消毒管理，應(yīng)注意幾種消毒藥劑的輪換使用，舍內(nèi)消毒可用百毒殺、季銨鹽類等等，舍外消毒可用燒堿溶液?？丈嵯?，應(yīng)先清掃，后用福爾馬林熏蒸消毒。最后，選用燒堿、過氧乙酸等等，徹底消毒圈舍。

2.4.3 嚴(yán)格隔離觀察

做好引種檢疫，種源地要健康，引進(jìn)種豬要隔離飼喂。經(jīng)30天的隔離觀察，確保無病害后，方可混入大群飼喂。處于科學(xué)防病的角度考慮，建議根據(jù)地方流行病發(fā)生情況，對引進(jìn)的豬群能例行1次免疫接種。

2.4.4 無公害處理病死豬

病死豬是重要的傳染源，在豬病傳播感染中發(fā)揮著重要的作用。本著科學(xué)防病的原則，對病死豬的處理務(wù)必要及時，徹底，嚴(yán)格遵循無公害化的原則。無公害處理場所務(wù)必要遠(yuǎn)離豬場，做好掩埋消毒管理工作。條件允許的情況下，可安排專業(yè)的無公害處理場受理。

[1] 蔡小麗，陳進(jìn).探析生豬養(yǎng)殖中標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2016，46（23）：137-138.

[2] 羅祥莉.畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的弊端及改善的策略[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)：電子版，2017，（11）：37.

[3] 張成林.關(guān)于基層畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的探討與分析——以生豬養(yǎng)殖為例[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（3）：98.