我國農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀及其影響因素分析

劉 偉， 劉 鵬， 常 征

(1.文山學(xué)院環(huán)境與資源學(xué)院，云南文山 663099； 2.文山學(xué)院體育學(xué)院，云南文山 663099)

農(nóng)家樂具有悠久的發(fā)展歷史，起源于西方的鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村旅游在歐美等地區(qū)的許多國家比較盛行，因此存在很多鄉(xiāng)村旅館和飯店，旨在為鄉(xiāng)村旅游的游客提供方便的食宿，流傳到我國后演變?yōu)檗r(nóng)家樂。我國的農(nóng)家樂在改革開放后出現(xiàn)，自20世紀(jì)90年代興起，現(xiàn)在比較流行。我國的農(nóng)家樂主要有2種類型：一是城鎮(zhèn)休閑娛樂型，二是景區(qū)依托型[1]，目前主要以城鎮(zhèn)休閑娛樂型為主，大多分布在城鎮(zhèn)周圍，每到周末或其他節(jié)假日消費(fèi)人數(shù)急劇增加，是城鎮(zhèn)從業(yè)人員減壓、聚會、休閑的重要場所，也為郊區(qū)農(nóng)民增收提供了一個重要渠道。但是，這種類型的農(nóng)家樂存在很多問題，都是農(nóng)戶分散經(jīng)營，沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，沒有規(guī)范，許多沒有特色，農(nóng)戶看見鄰居有利可圖就盲目跟風(fēng)，造成亂、濫等許多弊端。而且許多農(nóng)家樂莊園只提供棋牌和飲食服務(wù)，變成了親友間間接小賭的場所，服務(wù)單一，沒有更好的發(fā)展前景。景區(qū)依托型在中國農(nóng)家樂的發(fā)展中占有的比例不大，在一些離城區(qū)較遠(yuǎn)的景區(qū)，尤其是小型景區(qū)有發(fā)展的趨勢，比如云南建水的燕子洞景區(qū)周圍以及廣南壩美村景區(qū)內(nèi)部就存在農(nóng)家樂。這種類型的農(nóng)家樂同樣存在很多問題，由于起步不久，如果在發(fā)展的同時進(jìn)行合理的規(guī)劃和規(guī)范，將對其健康發(fā)展起到少走彎路、事半功倍的效果。目前國內(nèi)的景區(qū)依托型農(nóng)家樂依賴的景區(qū)主要是民族文化型和鄉(xiāng)村生態(tài)觀光型[2]。

1 農(nóng)家樂的概念及其特征

農(nóng)家樂作為一種新興的旅游產(chǎn)業(yè)形式、一個具有中國特色的旅游品牌，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國各地。何為農(nóng)家樂？不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的解釋，定義較多，很難確定其具體的內(nèi)涵。有人認(rèn)為，農(nóng)家樂是以農(nóng)村休閑為主要內(nèi)容的旅游形式，是指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民族文化，鄉(xiāng)村田園風(fēng)光，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動。很多學(xué)者認(rèn)為，農(nóng)家樂就是鄉(xiāng)村旅游的表現(xiàn)形式之一[3]。綜合各種不同的解釋，結(jié)合農(nóng)家樂的特點(diǎn)，可以給農(nóng)家樂下一個定義：從狹義上講，是各地農(nóng)村農(nóng)民利用當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光、庭院、果園、魚塘、河面等生態(tài)條件、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)文化、飲食特色等進(jìn)行觀光、休閑、娛樂、餐飲、購物、健身等為一體的活動。然而，隨著農(nóng)家樂的進(jìn)一步延伸與發(fā)展，城市農(nóng)家樂、工廠農(nóng)家樂、軍營農(nóng)家樂、科技農(nóng)家樂等也日益增多，因此農(nóng)家樂的內(nèi)涵也更加豐富多彩，所以，從廣義上講，農(nóng)家樂是一些行業(yè)通過展示自身的行業(yè)特色而進(jìn)行的一系列旅游觀光活動。它必須具有娛樂性、文化性、教育性、消遣性等特點(diǎn)。

2 農(nóng)家樂研究現(xiàn)狀

目前，國內(nèi)外對農(nóng)家樂的研究主要集中在農(nóng)家樂開發(fā)模式，農(nóng)家樂發(fā)展中存在的問題及其對策，以及發(fā)展農(nóng)家樂對生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會的影響3個方面。

2.1 農(nóng)家樂開發(fā)模式

中國的農(nóng)家樂主要有2種類型：一種是城鎮(zhèn)休閑娛樂型，另一種是景區(qū)依托型[1]，目前以前一種為主。在國外，不同國家的農(nóng)家樂類型有所不同。日本的農(nóng)家樂大多以農(nóng)場為基礎(chǔ)，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)和旅游融為一體，最具代表的經(jīng)營業(yè)態(tài)就是休閑農(nóng)場，實(shí)行科學(xué)的管理、健康的發(fā)展理念、現(xiàn)代化的經(jīng)營體系配合高素質(zhì)的員工(許多員工都是大學(xué)畢業(yè)生)，日本的農(nóng)家樂已經(jīng)走上了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路[4]。在瑞士，農(nóng)家樂主要以農(nóng)莊的形式存在，而且成立了農(nóng)莊聯(lián)盟，目的是為旅游者更好地體驗(yàn)瑞士的鄉(xiāng)村生活，瑞士農(nóng)莊的特點(diǎn)是房屋設(shè)施齊全，幾乎和一個家庭不相上下，油鹽醬醋、鍋碗瓢盆等等一應(yīng)俱全，讓游客有家的感覺[5]。法國的農(nóng)家樂不是主人的主業(yè)，其農(nóng)家莊園以為遠(yuǎn)方來的客人提供方便為主，一般法國農(nóng)家樂的房子外觀不進(jìn)行特殊的裝修，以普通的民居為主，更注重內(nèi)飾，室內(nèi)收拾得十分干凈整潔，這點(diǎn)與我國的農(nóng)家樂恰恰相反；在飲食上，是百分之百的鄉(xiāng)土特色，必須使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，提供的主食必須是當(dāng)?shù)氐男迈r食品，不得使用冰凍食品，這些做法保證每個農(nóng)家都有自己獨(dú)特的產(chǎn)品，減少了農(nóng)家之間同質(zhì)惡性競爭[6]。

國內(nèi)不同地方農(nóng)家樂的模式和特色也有所差異。如西柏坡將紅色旅游資源與農(nóng)家樂結(jié)合開發(fā)出了紅色農(nóng)家樂[7]；甘肅天水的張川縣，以回族民族風(fēng)情、牛羊養(yǎng)殖為依托，以“中國西部清真食品城”為基點(diǎn)，開發(fā)回族鄉(xiāng)土農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品，推出穆斯林傳統(tǒng)宴席“十三花”“十全”、干面鍋盔、油托等飲食文化，花兒、付川小曲等文化藝術(shù)，以體現(xiàn)特色[8]；上海則重點(diǎn)發(fā)展以“游”元素為主的農(nóng)家樂，立足在游樂項(xiàng)目上突出特色[9]；浙江余姚的南廟村開發(fā)了獨(dú)具特色的溫室生態(tài)農(nóng)村，以造型別致的“千腳落地”吊腳樓、在田埂上用餐、戶外與梅花鹿親密接觸為賣點(diǎn)，吸引了一大批游客前來體驗(yàn)農(nóng)家野趣[10]；也有學(xué)者提出，發(fā)展以休閑體育為特色的農(nóng)家樂[11]等等。

2.2 農(nóng)家樂發(fā)展中存在的問題及其對策

發(fā)展中存在的問題及其對策是農(nóng)家樂研究的重要內(nèi)容之一。劉巍等在研究北京市郊區(qū)低碳農(nóng)家樂旅游時指出，存在的主要問題是基礎(chǔ)設(shè)施條件差、集約化規(guī)模經(jīng)營程度不高、經(jīng)營水平低以及忽視長遠(yuǎn)利益，提出制定相關(guān)法規(guī)、制度及標(biāo)準(zhǔn)、完善設(shè)施建設(shè)、提高服務(wù)質(zhì)量、保持鄉(xiāng)土特色、注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)和組建并發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用等對策[12]。馬遠(yuǎn)瓊則認(rèn)為，農(nóng)家樂休閑旅游模式存在管理制度不全、基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善和發(fā)展具有盲目性等問題，應(yīng)采用完善和提高基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提高開放度、搞好品牌建設(shè)以及合理利用資源等措施來提高農(nóng)家樂的發(fā)展質(zhì)量[2]。仇鋒剖析了農(nóng)家樂目前發(fā)展過程中存在的管理、素質(zhì)、設(shè)施、文化、特色等方面的主要問題，并針對性地提出了明確管理主體、制定發(fā)展規(guī)劃、發(fā)展一批板塊、制定審批程序、建設(shè)精品亮點(diǎn)等解決問題的對策[13]。許多學(xué)者對旅游大省云南的農(nóng)家樂進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)云南省農(nóng)家樂發(fā)展同樣也存在許多問題。云南農(nóng)家樂游客的旅游動機(jī)主要是休閑娛樂，其次是放松身心[14]，目前云南省有昆明市西山區(qū)團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)、羅平縣油菜花海、紅河哈尼梯田和菁口哈尼族民俗村、蒙自市666.67 hm2石榴園、瑞麗市大等喊傣族自然村等全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，有農(nóng)家樂過萬家、度假村上千家，已發(fā)展成為集國家級農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、省級旅游小鎮(zhèn)、地方示范點(diǎn)、農(nóng)家樂為一體的休閑農(nóng)業(yè)體系，直接吸納從業(yè)人員10萬人以上。但是在各地農(nóng)家樂發(fā)展取得一定成績的同時，也存在一些問題。如臨滄市的農(nóng)家樂主要為個體經(jīng)營，以觀光型為主，存在缺乏規(guī)范性、經(jīng)營理念缺乏、品牌意識薄弱、鄉(xiāng)村氣息不足等問題[15]；瑞麗市利用豐富的氣候資源、特殊的地理景觀、絢麗多姿的傣家文化和風(fēng)情萬種的景頗族民俗大力發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游，辦出了特色，但也存在發(fā)展水平低級、基礎(chǔ)設(shè)施落后、食品安全突出、管理制度缺失以及服務(wù)質(zhì)量不高等問題[16]；賓川縣農(nóng)家樂發(fā)展存在環(huán)境污染嚴(yán)重、旅游產(chǎn)品單一、鄉(xiāng)土特色逐漸消失、價(jià)格混亂、無序競爭、經(jīng)營水平不高以及宣傳不到位等問題[17]?？傮w來說，目前發(fā)展農(nóng)家樂存在五大誤區(qū)：(1)追求豪華，將房子建得像別墅，失去了“農(nóng)”味；(2)風(fēng)格雷同；(3)方法單一，現(xiàn)在許多農(nóng)家樂只為游客提供吃喝和麻將，沒有其他的樂趣；(4)單打獨(dú)斗；(5)只顧眼前利益，對游客服務(wù)不熱情、不周到，甚至出現(xiàn)宰客現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了農(nóng)家樂的發(fā)展[18]。

2.3 發(fā)展農(nóng)家樂對生態(tài)及經(jīng)濟(jì)社會的影響

農(nóng)家樂不僅僅是一種休閑消費(fèi)形式，也是一種經(jīng)濟(jì)形式，農(nóng)家樂經(jīng)濟(jì)是指以農(nóng)家樂的形態(tài)為基礎(chǔ)產(chǎn)生的多形式經(jīng)濟(jì)交往或交易[19]。自農(nóng)家樂在中國出現(xiàn)以來，已遍及大江南北，在增加農(nóng)民收入、解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)、實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)融合、加快城鄉(xiāng)一體化的過程中發(fā)揮出越來越大的作用，對社會產(chǎn)生了重大影響。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國農(nóng)家樂數(shù)量超過150萬家，年接待游客6億人次，營業(yè)收入超過1 500億元人民幣，帶動1 500萬農(nóng)民受益，農(nóng)家樂在中國正處于發(fā)展的大好時期。農(nóng)家樂的發(fā)展，對于城市而言是一個空間的擴(kuò)展與城市功能的延伸，對于農(nóng)村而言是一個推進(jìn)城市化的催化劑。農(nóng)家樂通過其示范和推廣作用，能夠帶動地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差別。隨著農(nóng)家樂的發(fā)展，村民愛護(hù)環(huán)境、保護(hù)生態(tài)的意識不斷提高，如廣西陽朔，2008年新建沼氣池2 600座，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要街道都實(shí)施了亮化和更新[20]。當(dāng)然，農(nóng)家樂的發(fā)展也給部分地區(qū)帶來了負(fù)面影響，如環(huán)境污染問題，主要表現(xiàn)在水污染、垃圾污染、交通擁堵、噪聲污染和農(nóng)田污染等方面[21]。其中研究得比較多的是經(jīng)濟(jì)影響和生態(tài)環(huán)境影響。周榮華等用IPA法分析了農(nóng)家樂對都江堰市農(nóng)民收入的影響，結(jié)果證明，發(fā)展農(nóng)家樂可以增加農(nóng)民收入，增加收入主要來自交通、工資和農(nóng)產(chǎn)品的附加值[22]；馬薏在研究農(nóng)家樂對遵義市地方經(jīng)濟(jì)的作用時，結(jié)論為農(nóng)家樂不僅增加了農(nóng)民收入，同時也增加了地方政府財(cái)政收入，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了積極作用，是解決三農(nóng)問題的重要措施之一[23]；鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)是整個旅游經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，無論在微觀經(jīng)濟(jì)，還是在宏觀經(jīng)濟(jì)中都發(fā)揮重要作用，也遵循整體旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一般模式[24]。在發(fā)展農(nóng)家樂時，既要看到發(fā)展當(dāng)時給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和政府帶來的實(shí)惠，更要考慮長遠(yuǎn)利益；既要考慮經(jīng)濟(jì)效益，也要顧及社會效益和生態(tài)效益。鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境既相互依存，又相互制約，自然生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游的重要引力源，也是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，一定要實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展[25]，要實(shí)現(xiàn)開發(fā)與保護(hù)相結(jié)合，對某些重要的、具有特質(zhì)性的農(nóng)業(yè)景觀、自然景觀和人文景觀要進(jìn)行特異性的保護(hù)，采取合理的保護(hù)措施[26]。

3 影響農(nóng)家樂發(fā)展的因素

影響農(nóng)家樂發(fā)展的因素主要有當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展程度、地理位置、交通條件等基礎(chǔ)設(shè)施以及農(nóng)家樂提供的產(chǎn)品等。

3.1 當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展程度對農(nóng)家樂的發(fā)展具有重要影響

鑒于農(nóng)家樂在中國的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，影響農(nóng)家樂發(fā)展的旅游因素主要是鄉(xiāng)村旅游和民族文化旅游。眾多學(xué)者認(rèn)為，農(nóng)家樂是鄉(xiāng)村旅游的表現(xiàn)形式之一，現(xiàn)實(shí)中許多游客直接把農(nóng)家樂當(dāng)做鄉(xiāng)村旅游，因此，鄉(xiāng)村旅游是否成熟，或者說鄉(xiāng)村旅游發(fā)展程度高低直接影響農(nóng)家樂的發(fā)展程度。民族文化旅游主要對少數(shù)民族地區(qū)的農(nóng)家樂發(fā)展影響較大，我國的云南省、貴州省、廣西壯族自治區(qū)、寧夏回族自治區(qū)等少數(shù)民族地區(qū)的旅游業(yè)主要依靠美麗的自然風(fēng)光和獨(dú)特的少數(shù)民族風(fēng)情，其中少數(shù)民族風(fēng)情對游客來說魅力最大，而原生態(tài)的少數(shù)民族風(fēng)情往往在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)等處保留較好，這就為這些鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)農(nóng)家樂的發(fā)展帶來了巨大的游客市場，因此，對于這些少數(shù)民族地區(qū)而言，民族文化旅游發(fā)展程度也是影響農(nóng)家樂發(fā)展的重要因素。

3.1.1 鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)家樂發(fā)展的影響 鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動為吸引物，以城鎮(zhèn)居民為目標(biāo)市場，以滿足旅游者休閑、娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式[27]。國外鄉(xiāng)村旅游至今已有100多年的歷史，目前鄉(xiāng)村旅游在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)成為重要的旅游方式，以休閑觀光和參與式度假為主要形式[28]。國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游起步較晚，1988年深圳舉辦的首屆荔枝節(jié)是國內(nèi)學(xué)者較認(rèn)同的我國鄉(xiāng)村旅游的起源[29]。國家旅游局在1998年把該年的旅游活動主題確定為“華夏城鄉(xiāng)游”，從而掀起了我國鄉(xiāng)村旅游的高潮，2006年確定旅游主題為“中國鄉(xiāng)村旅游年”，我國的鄉(xiāng)村旅游在政府部門的支持下蓬勃發(fā)展，經(jīng)過20多年的發(fā)展和眾多學(xué)者的研究參與下，取得了良好的效益。農(nóng)家樂發(fā)展的模式、管理和營銷方式與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式、管理和營銷方式聯(lián)系緊密，鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展有利于增加農(nóng)家樂的知名度、凸顯農(nóng)家樂的特色、擴(kuò)大農(nóng)家樂的游客市場以及促進(jìn)農(nóng)家樂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

3.1.1.1 農(nóng)家樂發(fā)展模式可以借鑒或直接利用鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式 我國地域廣闊，地形地貌多樣，東西南北氣候差異大，民族眾多，因此在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中存在“百花齊放”的局面。在貴州西南部的布依族聚居區(qū)重點(diǎn)發(fā)展布依族農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村生態(tài)飲食文化，將其傳統(tǒng)的“牛王節(jié)”及糯食文化成功地推上旅游市場[30]；云南紅河州則在元陽發(fā)展以梯田和哈尼民居為特色的鄉(xiāng)村旅游，在彌勒發(fā)展以葡萄及其釀酒為特點(diǎn)的自助式鄉(xiāng)村游，在合理的經(jīng)營方式及管理模式下，部分產(chǎn)品已經(jīng)名揚(yáng)國內(nèi)外[31]；而在貴州遵義則將紅色旅游與鄉(xiāng)村旅游資源整合推出，利用紅軍長征時期著名的遵義會議舊址，將鄉(xiāng)村旅游做大做強(qiáng)；鄉(xiāng)村旅游也可走新型的產(chǎn)業(yè)集聚化道路，以彌補(bǔ)目前農(nóng)家樂式規(guī)模小，旅游企業(yè)間無序競爭、缺乏統(tǒng)一規(guī)劃等不足[32]；還可以在現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)上，推進(jìn)文、旅、農(nóng)一體化，以提升休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的整體水平，從文化資源、旅游資源、生態(tài)資源、農(nóng)業(yè)資源整合，建立和健全相應(yīng)法規(guī)，挖掘特色等方面采取措施，以提升鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)[33]；也可以借鑒大陸以外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式，如臺灣鄉(xiāng)村旅游中的鄉(xiāng)村花園、鄉(xiāng)村民宿、市民農(nóng)園以及休閑牧場等都可以借鑒到大陸來應(yīng)用[34]；在開發(fā)模式上只有不斷推出新的有吸引力的產(chǎn)品才是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的源泉，可以從完善旅游支撐體系、挖掘鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵、創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和實(shí)施多元旅游營銷等方面來提高當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的競爭力[35]。從以上資料可以看出，不同地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式各有特色，鄉(xiāng)村旅游的競爭力各具差異。一般來說鄉(xiāng)村旅游競爭力越強(qiáng)，農(nóng)家樂的競爭力就越強(qiáng)，因此，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)完全可以借鑒或直接利用鄉(xiāng)村旅游獨(dú)特的模式來擴(kuò)大知名度、凸顯自己的特色，以促進(jìn)農(nóng)家樂的健康、快速發(fā)展。

3.1.1.2 農(nóng)家樂可利用鄉(xiāng)村旅游管理與營銷模式來推銷產(chǎn)品 科學(xué)合理的管理與營銷模式能大大提高鄉(xiāng)村旅游競爭力。如湖南省鄉(xiāng)村旅游銅鼓提高服務(wù)質(zhì)量、強(qiáng)化主流媒體宣傳、實(shí)行品牌戰(zhàn)略等營銷策略來提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度[36]；云南鶴慶新華村實(shí)行社會資本參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的經(jīng)營管理模式，讓社會資本參與鄉(xiāng)村旅游，為鄉(xiāng)村旅游培育精英階層，通過精英階層的橋梁式資本和紐帶式資本拉動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)居民的參與[37]；在管理與營銷模式的選擇上應(yīng)當(dāng)根據(jù)我國各地不同的地域情況和旅游者對鄉(xiāng)村旅游市場的偏好來制定相應(yīng)的經(jīng)營管理策略[38]；除此之外，還可以借鑒國外的一些經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，組合政府行業(yè)協(xié)會與企業(yè)、社區(qū)之間的合作競爭，促進(jìn)共生發(fā)展，注重利用網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化營銷方式，綜合運(yùn)用體驗(yàn)式營銷、整合營銷、會員制營銷、事件營銷等模式對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。農(nóng)家樂的發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是相輔相成的，農(nóng)家樂是應(yīng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展而生的，因此，農(nóng)家樂的發(fā)展可以直接利用這些管理與營銷模式來擴(kuò)大知名度、擴(kuò)展自己的游客市場和目標(biāo)市場。

3.1.2 民族文化旅游對農(nóng)家樂發(fā)展的影響 云南省有26個民族，25個少數(shù)民族，每個少數(shù)民族都有自己獨(dú)特的文化，每種文化都是國家文化寶庫中的瑰寶。21世紀(jì)以前，由于開發(fā)程度不高，云南省許多少數(shù)民族文化都處于封閉原始狀態(tài)，大力發(fā)展旅游業(yè)之后，像佤族等大量少數(shù)民族的民風(fēng)、民俗都得到了展示，由于這些少數(shù)民族文化的生態(tài)性和原始性，每年都要吸引大量游客來云南體驗(yàn)。因此，民族文化旅游是云南省重點(diǎn)推出的旅游產(chǎn)品，隨著民族文化旅游的興旺，外地游客的食宿需求與供給發(fā)生了嚴(yán)重矛盾，再加上外地游客吃生態(tài)民族菜，住生態(tài)民族房，體驗(yàn)民族生活的強(qiáng)烈愿望，許多少數(shù)民族聚居區(qū)的居民頭腦逐漸活躍起來，農(nóng)家樂在這些村鎮(zhèn)應(yīng)運(yùn)而生，并逐漸發(fā)展壯大起來，稱為一些當(dāng)?shù)鼐用裰饕慕?jīng)濟(jì)來源。

3.1.2.1 用民族特色來體現(xiàn)農(nóng)家樂特色 民族文化旅游的主要特征就是體現(xiàn)在某些少數(shù)民族文化與其他民族文化之間的差異性，這也是民族旅游的魅力所在，同樣的道理，在少數(shù)民族地區(qū)發(fā)展農(nóng)家樂的主要賣點(diǎn)也是如此。因此，在發(fā)展民族文化旅游或農(nóng)家樂時，一定要保護(hù)并維持少數(shù)民族文化的原始性、獨(dú)特性，才能使旅游和民族文化旅游實(shí)行可持續(xù)發(fā)展。于是許多學(xué)者也開始關(guān)注民族文化旅游的開發(fā)及保護(hù)等問題。李明研究了德宏州民族文化旅游資源的保護(hù)與開發(fā)，分析了德宏州民族文化的獨(dú)特之處和優(yōu)勢以及在發(fā)展中存在的問題和對策[39]。張波等研究了云南新平大沐浴花腰傣民族文化生態(tài)村旅游發(fā)展中的問題與對策，認(rèn)為民族文化旅游發(fā)展存在可進(jìn)入性差、重游率低、宣傳不到位、民俗特色不突出等問題，可通過合理規(guī)劃、提高可進(jìn)入性、開發(fā)差異性旅游產(chǎn)品、加強(qiáng)宣傳、突出民族特色等途徑加以解決[40]。民族文化是民族地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)的靈魂，王恒松等對貴州黔東南民族文化旅游開發(fā)提出了可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、原生態(tài)旅游發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展入境旅游戰(zhàn)略等3個戰(zhàn)略[41]。

在發(fā)展模式上，民族文化旅游在開發(fā)時要注意樹立文化多元理念，避免民族旅游中的同質(zhì)化傾向，同理，農(nóng)家樂的發(fā)展也要避免同質(zhì)化發(fā)展，也要體現(xiàn)個性和特色。胡顯強(qiáng)建議重慶市彭水苗族土家族自治縣將旅游特色定位為“山區(qū)鄉(xiāng)土民族混居文化特色旅游中等城市”，用山區(qū)區(qū)別于平原，鄉(xiāng)土區(qū)別于城市，民族混居區(qū)別于純民族地區(qū)等來建立自己的特色[42]。湖北恩施土家族著重推出具有深厚文化底蘊(yùn)和文化影響力的“女兒會”，被譽(yù)為“東方情人節(jié)”，并以“相約恩施女兒會，夢圓土家情人節(jié)”作為宣傳口號，已經(jīng)成功打造成國內(nèi)知名的地方民族節(jié)慶文化品牌[43]。云南麗江瀘沽湖旅游區(qū)的開發(fā)也是民族文化旅游成功的一個實(shí)例，美麗的山水和摩梭人特殊的“走婚”風(fēng)俗和“母系”繼承制度，吸引了眾多的國內(nèi)外游客。但是要想長期可持續(xù)地發(fā)展，還要調(diào)整好瀘沽湖周邊摩梭人和其他民族居民之間由于旅游發(fā)展帶來的利益，政府應(yīng)關(guān)注旅游發(fā)展給當(dāng)?shù)馗髅褡宓膬r(jià)值體系、個人行為、家庭關(guān)系、道德觀念等方面帶來的負(fù)面影響，并積極引導(dǎo)[44]。

3.1.2.2 民族文化旅游給農(nóng)家樂帶來的沖擊 隨著民族文化旅游的發(fā)展，越來越多的外來人口涌入這些原本封閉的世界，漸漸沖擊著這些民族的文化，給民族文化保護(hù)和傳承帶來了負(fù)面影響，也給農(nóng)家樂的發(fā)展帶來了沖擊。原本獨(dú)特的少數(shù)民族風(fēng)味的菜肴，為了客人的胃口及其客源的數(shù)量，有意無意地漸漸發(fā)生了改變；原本原始的竹木結(jié)構(gòu)的房子為了能容納更多的游客住宿，變成了磚瓦結(jié)構(gòu)的樓房，這些都改變了少數(shù)民族原有的獨(dú)特性和原始性。游客漸漸覺得少數(shù)民族地區(qū)的農(nóng)家樂已經(jīng)變了味，對民族地區(qū)的農(nóng)家樂和民族旅游漸漸失去了興趣。程金虎等在研究云南麗江旅游開發(fā)中的民族文化及其保護(hù)時，發(fā)現(xiàn)旅游開發(fā)給麗江民族文化帶來的負(fù)面影響主要表現(xiàn)在少數(shù)民族道德觀念和價(jià)值取向的改變以及納西族傳統(tǒng)文化內(nèi)核出現(xiàn)變異2個方面[45]。誠然，只要有開放，自然會有沖擊，關(guān)鍵是如何在沖擊中仍然保持傳承和原始性。于是有學(xué)者提出民族文化旅游化保護(hù)模式，并以西雙版納傣族園為例進(jìn)行了分析，認(rèn)為應(yīng)將民族文化保護(hù)與旅游以及生活空間統(tǒng)一起來，不設(shè)立獨(dú)立的旅游區(qū)或旅游圈，讓游客在村寨中體驗(yàn)民族文化，在專業(yè)的劇場中觀看民族文化，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益三豐收的格局[46]。但是也要根據(jù)不同民族文化承受力的差異來對民族文化旅游進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)，如新疆吐魯番利用當(dāng)?shù)孛褡逄厣罅Πl(fā)展旅游業(yè)，雖然每年游客的數(shù)量都在增加，給當(dāng)?shù)鼐S吾爾族傳統(tǒng)文化帶來了沖擊，但由于觸及不到深層次意識層面，對當(dāng)?shù)匚幕绊戄^小，原因可能在于維吾爾族傳統(tǒng)文化的承受力比較強(qiáng)；而云南省的西雙版納旅游業(yè)發(fā)展也非常迅速，2009年國內(nèi)外游客總量達(dá)到732.03萬人次，大規(guī)模的國內(nèi)外游客進(jìn)入該地區(qū)，結(jié)果對當(dāng)?shù)卮鲎逦幕挠绊懕容^大，可能是因?yàn)榇鲎鍌鹘y(tǒng)文化的承受力較低[47]。不管承受力高低，都應(yīng)該堅(jiān)守民族特色和原始性這個底線，不能為了商業(yè)需求和短暫的經(jīng)濟(jì)收入打破底線，否則就像是無源之水，終將枯竭。

總之，堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展之道，堅(jiān)持開發(fā)與保護(hù)并重，堅(jiān)持走特色創(chuàng)新之路，堅(jiān)持走生態(tài)文化發(fā)展之路，認(rèn)真處理好各種關(guān)系，改善基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃和管理，是民族地區(qū)發(fā)展民族文化旅游和農(nóng)家樂的必經(jīng)之路。

3.2 地理位置及交通條件對農(nóng)家樂發(fā)展的影響

地理位置及交通條件對農(nóng)家樂發(fā)展的影響比較大。就我國目前的農(nóng)家樂類型來說，城市郊區(qū)的農(nóng)家樂發(fā)展得相對較好，主要原因就是得益于較好的地理位置。目前，農(nóng)家樂的主要消費(fèi)群體還是具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的中產(chǎn)階層及其以上的人群，而這部分人群大多居住在城鎮(zhèn)，過膩了城市的喧囂和吃膩了大棚蔬菜的這些人有尋找安靜環(huán)境與原生態(tài)菜肴的愿望。此時誕生的郊區(qū)農(nóng)家樂恰恰能滿足這部分人群的愿望，因此，城郊農(nóng)家樂相比真正農(nóng)村農(nóng)家樂就具有區(qū)位優(yōu)勢。其次，景區(qū)依賴型農(nóng)家樂受地理位置的影響相對較小，與郊區(qū)農(nóng)家樂的游客目標(biāo)市場不同，景區(qū)農(nóng)家樂的游客目標(biāo)市場與景區(qū)的旅游發(fā)展程度密切相關(guān)，景區(qū)游客多，農(nóng)家樂的客人就多。

交通條件對農(nóng)家樂發(fā)展的影響也是顯而易見的，此處交通條件包括2個方面，一是道路交通條件，二是停車條件。對于城鎮(zhèn)依賴型農(nóng)家樂，道路條件越好，停車位越多，越有利于農(nóng)家樂的發(fā)展，因?yàn)槿マr(nóng)家樂消費(fèi)的群體大多是家庭聚會、朋友聚會或單位組織活動的群體，這些群體大多是自己開車前去消費(fèi)。對于景區(qū)依賴型農(nóng)家樂，主要取決于道路條件，因?yàn)榇蠖鄶?shù)景區(qū)都有大型的停車場，因此，道路條件好，交通方便，來此的游客相對要多，農(nóng)家樂的生意就相對要好得多。

3.3 產(chǎn)品質(zhì)量對農(nóng)家樂發(fā)展的影響

此處產(chǎn)品是指能為消費(fèi)者提供一切需求的服務(wù)，既包括物質(zhì)產(chǎn)品，也包括精神產(chǎn)品。物質(zhì)產(chǎn)品主要是指吃、住，精神產(chǎn)品包括農(nóng)家樂周邊的風(fēng)景、能提供玩的種類和服務(wù)質(zhì)量等等。城鎮(zhèn)依賴型農(nóng)家樂的客源主要來自于周邊的城鎮(zhèn)，游客的消費(fèi)主要為周末消費(fèi)及較短的假期消費(fèi)，對物質(zhì)產(chǎn)品的要求較高，而對精神的要求一般較低。在物質(zhì)產(chǎn)品方面主要要求原生態(tài)的菜品，因此，應(yīng)在菜譜上下功夫，真正做出一定的“農(nóng)味”，體現(xiàn)自己的特色；在精神方面，一般只要有一桌麻將、一個魚池供客人釣釣魚、玩玩牌就可以了。而景區(qū)依賴型農(nóng)家樂的精神產(chǎn)品相對來說更重要，因?yàn)榭腿耸莵砭皡^(qū)“玩”的，所以此類農(nóng)家樂應(yīng)該在精神產(chǎn)品上下功夫，讓游客玩得開心，開心了在景區(qū)待的時間就長，就有利于農(nóng)家樂的發(fā)展，此外，也要在物質(zhì)產(chǎn)品上下功夫，這樣游客玩得開心、吃得開心、住得也舒心，景區(qū)的美譽(yù)度就高，游客市場就會自然地?cái)U(kuò)大。在精神產(chǎn)品方面，對農(nóng)家樂影響較大的就是服務(wù)質(zhì)量，對所有類型的農(nóng)家樂，服務(wù)質(zhì)量都直接影響客人的回頭率，也影響美譽(yù)度。

總之，我國農(nóng)家樂鄉(xiāng)發(fā)展的時日尚短，還存在很多問題。如規(guī)劃缺乏政府引導(dǎo)參與，開發(fā)短期利益傾向嚴(yán)重、旅游發(fā)展與生態(tài)和諧矛盾突出、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、經(jīng)營管理相對滯后等[48]；當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)知水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，制約了農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展；基礎(chǔ)設(shè)施及環(huán)境建設(shè)不完善，法律法規(guī)不健全以及缺乏專業(yè)的技術(shù)管理人員等[49]，這些都是制約鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的因素。據(jù)此應(yīng)科學(xué)合理地解決這些問題，做到在發(fā)展農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村旅游的同時，保護(hù)好鄉(xiāng)村景觀，保護(hù)好民俗文化，保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比例，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。加大政府宏觀調(diào)控力度，實(shí)施規(guī)范化管理，突出鄉(xiāng)村性和農(nóng)家樂的“農(nóng)”味，打造旅游品牌，處理好依托城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村旅游區(qū)之間的關(guān)系[50]。

參考文獻(xiàn)：

[1]高應(yīng)軍. 西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)家樂旅游發(fā)展探析——以甘肅成縣為例[J]. 淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，11(3)：132-133.

[2]馬遠(yuǎn)瓊. “農(nóng)家樂”休閑旅游模式存在的問題及對策[J]. 黑河學(xué)刊，2012(8)：12-13.

[3]李 琳. 以“名村名鎮(zhèn)游”為前提的可持續(xù)的新農(nóng)村建設(shè)“農(nóng)家樂”現(xiàn)象探究[J]. 大眾文藝，2012(15)：279-280.

[4]巴 芳. 經(jīng)營有道的日本“農(nóng)家樂”[J]. 農(nóng)村工作通訊，2012(20)：18-19.

[5]Anny. 瑞士“農(nóng)家樂”——瑞士鄉(xiāng)村見聞之二[J]. 農(nóng)家之友，2012(8)：60-61.

[6]謝 芳. 感受法國農(nóng)家樂[J]. 中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，2012(5)：87-88.

[7]周德勝，于 靜，舒立甫. 西柏坡紅色農(nóng)家樂產(chǎn)品開發(fā)研究[J]. 中外企業(yè)家，2012(13)：50-53.

[8]李玉林，李玲玲. 天水(生態(tài))農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)對策研究[J]. 中國農(nóng)業(yè)信息(上半月)，2012(7)：56.

[9]侯彬潔，張建華. 試論上海農(nóng)家樂游樂項(xiàng)目的創(chuàng)意與開發(fā)[J]. 上海交通大學(xué)學(xué)報(bào)(農(nóng)業(yè)科學(xué)版)，2012，30(5)：78-84，94.

[10]華云峰. 創(chuàng)新模式打造精品——浙江余姚農(nóng)家樂鄉(xiāng)村旅游發(fā)展側(cè)記[J]. 農(nóng)村工作通訊，2012(20)：12-13.

[11]龍婷婷，毛 鋒. 生態(tài)學(xué)視角下農(nóng)家樂休閑體育發(fā)展的意義、問題及其對策思考[J]. 企業(yè)家天地(中旬刊)，2011(9)：120-121.

[12]劉 巍，楊 磊. 北京市郊區(qū)低碳農(nóng)家樂旅游開發(fā)對策[J]. 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，51(20)：4691-4696.

[13]仇 鋒. 關(guān)于農(nóng)家樂住宿業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與對策研究[J]. 浙江旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，6(3)：24-27.

[14]龍肖毅. 云南省農(nóng)家樂游客旅游動機(jī)研究[J]. 今日科苑，2011(22)：178-179.

[15]李家濟(jì). 關(guān)于臨滄市農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題的調(diào)查報(bào)告[J]. 臨滄師范高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2010，20(1)：16-21.

[16]張正清，朱春華，周東果，等. 新南邊境山區(qū)農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J]. 南方農(nóng)業(yè)，2010，4(12)：30-32.

[17]張 瑞，楊 漣，何 磊，等. 云南省賓川縣寺前村農(nóng)家樂發(fā)展研究[J]. 商品與質(zhì)量，2010(7)：17.

[18]程 平. 發(fā)展農(nóng)家樂的五大誤區(qū)[J]. 中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，2012(4)：73.

[19]戚濱安. 農(nóng)家樂經(jīng)濟(jì)對近郊城市生活的影響[J]. 西安文理學(xué)院學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版)，2011，14(6)：71-74.

[20]黃秀琴. 論“農(nóng)家樂”旅游對陽朔農(nóng)村社會變遷的影響[J]. 旅游縱覽(行業(yè)版)，2011(3)：8-9.

[21]孫同光，賈宏濤. 農(nóng)家樂發(fā)展帶來的環(huán)境問題及其對策[J]. 環(huán)境科學(xué)與管理，2012，37(3)：163-166.

[22]周榮華，向 銀，張學(xué)兵. 基于IPA分析的鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)民收入影響的實(shí)證研究——以四川省都江堰市為例[J]. 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2012(8)：39-43.

[23]馬 薏. 探討發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對遵義市地方經(jīng)濟(jì)的積極作用[J]. 旅游縱覽(行業(yè)版)，2012(6)：72-73.

[24]郭 偉，張雪嬌，鄧麗蕓. 我國鄉(xiāng)村旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一般模式研究[J]. 生態(tài)經(jīng)濟(jì)，2012(8)：99-101.

[25]熊曉紅. 鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)境雙重效應(yīng)及其正確響應(yīng)[J]. 技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研究，2012(11)：92-95.

[26]馮嫻慧，戴光全. 鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中農(nóng)業(yè)景觀特質(zhì)性的保護(hù)研究[J]. 旅游學(xué)刊，2012，27(8)：104-111.

[27]杜 江，向 萍. 關(guān)于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的思考[J]. 旅游學(xué)刊，1999(1)：15-18，73.

[28]蔡碧凡，夏盛民，俞益武. 鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理[M]. 北京：中國林業(yè)出版社，2007.

[29]王德綱. 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)與管理[M]. 濟(jì)南：山東大學(xué)出版社，2010：24-39.

[30]歐陽紅. 從生態(tài)文化信息資源視角看貴州布依族鄉(xiāng)村生態(tài)飲食文化旅游創(chuàng)新區(qū)發(fā)展[J]. 旅游縱覽(下半月)，2012(7)：129-130.

[31]孫立新，王仕銘. 少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究——基于云南省紅河州的田野觀察[J]. 旅游縱覽(下半月)，2012(9)：23-24.

[32]宋 博，鄭向敏. 論鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化集聚化發(fā)展[J]. 浙江旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009(1)：31-35.

[33]陳 進(jìn). 推進(jìn)文、旅、農(nóng)一體化提升休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平[J]. 山西農(nóng)經(jīng)，2012(4)：23-26.

[34]柳 迪，姚思佳. 臺灣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式分析及啟示[J]. 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2012，23(7)：68-70.

[35]陳雪鈞. 國外鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)與借鑒[J]. 重慶交通大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版)，2012，12(5)：56-59.

[36]袁 芳，史文國. 鄉(xiāng)村旅游營銷策略研究——以湖南省為例[J]. 中國集體經(jīng)濟(jì)，2012(21)：158-159.

[37]李 菁. 云南鶴慶新華村社會資本參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究[J]. 旅游論壇，2012，5(3)：80-86.

[38]司 嵬，周 蕾，王 沖. 我國鄉(xiāng)村旅游市場偏好及其開發(fā)對策研究[J]. 浙江旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，7(3)：7-12.

[39]李 明. 德宏州民族文化旅游資源保護(hù)與開發(fā)研究[J]. 德宏師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2010，19(3)：38-42.

[40]張 波，趙 蕾. 民俗旅游發(fā)展中存在問題與對策的實(shí)證研究——以云南新平大沐浴花腰傣民族文化生態(tài)村為例[J]. 新西部(理論版)，2012(9)：27-28.

[41]王恒松，李炳昌. 貴州黔東南原生態(tài)民族文化旅游開發(fā)戰(zhàn)略與對策建議[J]. 黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)(綜合版)，2011，51(4)：23-28.

[42]胡顯強(qiáng). 助推渝東南山區(qū)鄉(xiāng)土民族文化特色旅游建設(shè)策略——以彭水苗族土家族自治縣為例[J]. 中國校外教育，2012(29)：9-11.

[43]宋永華. 旅游背景下少數(shù)民族文化的網(wǎng)絡(luò)傳播——以恩施土家族“女兒會”為例[J]. 中國傳媒科技，2012(18)：119-120.

[44]陳 剛. 我國多民族地區(qū)文化生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展路徑探討[J]. 旅游學(xué)刊，2012(11)：21-23.

[45]程金虎，肖繼彩. 麗江旅游開發(fā)中的民族文化及其保護(hù)[J]. 旅游縱覽(下半月)，2012(9)：164-165.

[46]桂 榕，呂宛青. 旅游-生活空間與民族文化的旅游化保護(hù)——以西雙版納傣族園為例[J]. 廣西民族研究，2012(3)：188-195.

[47]李 湮. 民族旅游：兩種傳統(tǒng)文化承受力比較研究[J]. 廣東社會科學(xué)，2012(5)：198-204.

[48]蔡 銘. 西南地區(qū)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展研究[J]. 西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版)，2012，10(7)：6-8.

[49]趙俊川，張小平. 欠發(fā)達(dá)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究——以甘肅隴南地區(qū)為例[J]. 寧夏農(nóng)林科技，2012，53(9)：134-135.

[50]劉國斌. 中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展戰(zhàn)略思考[J]. 學(xué)習(xí)與探索，2012(11)：119-121.