深化京津冀農產品流通區(qū)域合作 構建優(yōu)質農產品供應鏈體系

北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場按照京津冀協(xié)同發(fā)展要求，結合非首都功能疏解和交通、生態(tài)、產業(yè)三個重點領域的實際情況，統(tǒng)籌區(qū)域內種植基地和合作市場布局，構建面向京津冀區(qū)域內大中城市消費的優(yōu)質農產品供應鏈。

一、市場基本情況

北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場成立于1988年5月，經過30年的發(fā)展，已成為北京最大的農產品一級批發(fā)市場。現占地面積1680畝（其中規(guī)劃建設用地670畝），固定商戶4000多家，主要經營蔬菜、果品、糧油、肉類、水產、副食、調料等，2017年總交易量1618萬噸、總交易額816億元，是重要的首都農產品供應保障基地。

隨著京津冀協(xié)同發(fā)展以及河北地區(qū)設施農業(yè)的發(fā)展，河北農產品在新發(fā)地市場銷售占比越來越大，其中蔬菜約占到市場全年銷售總量的20%，是北京市農產品市場最重要的供應地。

二、推動京津冀農產品流通領域協(xié)同發(fā)展的主要做法

（一）關口前移

目前北京新發(fā)地在全國建設了11家分市場和200多萬畝種植基地。其中在河北省建有農產品種植基地28個，以及保定市、高碑店市、鹽山縣3個分市場。未來，將在津冀地區(qū)繼續(xù)以參股或者控股的方式加大種植基地和合作市場建設，提高首都地區(qū)農產品供應保障能力，并將新發(fā)地市場農產品初加工、大宗倉儲等非核心功能疏解到合作市場。

（二）加強港口合作，促進農產品快速通關

加強同天津港、天津自貿區(qū)合作，加快進口農產品通關速率，降低農產品流通成本。目前每天約有五個集裝箱的進口香蕉通過天津港通關后進入北京新發(fā)地。

（三）舉辦推介會，設立河北特色館

新發(fā)地市場先后為河北邯鄲市、淶源縣等地區(qū)舉辦農產品推介會，同時設立了河北館以及河北優(yōu)質農產品展銷中心，幫河北優(yōu)質農產品進行宣傳推廣，實現“產銷對接”，幫助貧困地區(qū)早日脫貧致富。

（四）利用新發(fā)地社區(qū)服務網點銷售河北優(yōu)質農產品

新發(fā)地市場利用現有的便民菜店、蔬菜直通車以及“來顆桃”品牌生鮮連鎖超市進行河北農產品銷售，減少中間環(huán)節(jié)，將河北優(yōu)質農產品直接送到老百姓的家門口。

（五）開展合作交流，實現互惠共贏

通過舉辦行業(yè)論壇、組織專業(yè)培訓、企業(yè)交流對接等方式，加強同河北、天津在農產品流通建設方面的交流，推廣生產、流通等方面的先進經驗，幫助農民增收致富。

三、經驗啟示

（一）大力推進交易電子結算方式是實現轉型升級的重要載體

通過電子結算方式可以增強對核心商戶及大型零售商資金鏈條的把控形成資金流量，可以收集商戶注冊及交易信息形成信息流量，通過資金流及信息流的支撐將物流產業(yè)向上下游延伸，增強核心商戶及大型零售商對批發(fā)市場的粘性，以實現單一盈利模式到多元化的轉變。通過電子結算模式還可以構建農產品誠信交易體系，包括商鋪信用評級、交易監(jiān)管、售后評價、受欺詐與賠償四個方面，對商戶和零售商之間的交易進行監(jiān)管，參與到雙方的交易之中，改變目前的現金交易模式，保障雙方利益，給商戶和零售商所面臨的如賒賬、押賬、爛賬、產品的質量參差不齊、出現問題很難追蹤、交易不實、攜帶大量資金存在安全隱患等問題提供良好的一體化解決方案。

（二）創(chuàng)新思維模式是打破傳統(tǒng)，尋求跨界新增長的必由之路

為了進一步深化公司轉型升級工作，讓公司在未來發(fā)展中尋求新的突破，2017年公司將開始啟動B2R平臺計劃。此計劃中的B端是指市場上常駐的優(yōu)質核心商戶（初期以81個單品大王為切入點），R端是指大型的終端零售商（大型超市，電商；軍隊、機關、高校等），其根本為使商戶和零售商通過新發(fā)地實現直接對接，依托新發(fā)地大量的商戶資源，使零售商快速找到滿意的產品。B2R平臺計劃以增強平臺兩端用戶黏性為核心，以初步激發(fā)平臺的網絡效應為目標。其實施步驟主要分為聚焦策略（即明確計劃中B和R分別代表的市場群體）和黏性策略（即增強平臺兩端的用戶對平臺的黏性）。根據2/8法則，新發(fā)地市場上80%的銷售量由20%的商戶和零售商創(chuàng)造，所以B2R計劃的目標是通過提升硬件設施及團建系統(tǒng)來黏住少數20%的核心商戶和大型零售商，形成初步的網絡效應，進而規(guī)范市場上其他的流動商戶和小型零售商。根據B2R平臺計劃增強平臺兩端用戶黏性的出發(fā)點，新發(fā)地通過為這些優(yōu)質商戶及大型零售商提供更好的服務，使B端和R端用戶省去中間環(huán)節(jié)實現直接對接且牢牢的粘在市場上。這不僅能穩(wěn)定果蔬價格、保障北京市區(qū)的供應，增強新發(fā)地承擔社會責任的能力；還能使新發(fā)地充分發(fā)揮平臺企業(yè)的網絡效應，實現企業(yè)營業(yè)收入和利潤的新增長。

（三）基地市場掛鉤直通，是保證上市農產品安全的重要方式

新發(fā)地市場積極響應政府號召，簽訂了全市第一份蔬菜“場地掛鉤”協(xié)議書。還陸續(xù)和河北、山東、海南等26個蔬菜生產大省的232家無公害農產品生產基地簽訂了協(xié)議書。在選擇基地簽訂合約時堅持三個標準：第一，基地是獨立的法人實體；第二，基地有省部級以上認證的無公害基地證書；第三，基地對市場的供應量大，產品質量信譽好。同時，市場在上級有關部門的指導下，又和市內部分零售市場簽訂了“蔬菜批零掛鉤”協(xié)議書，真正形成了無公害農產品從產地到餐桌流通的專用渠道。另外，在每天對上市的農產品進行檢測時，對農藥殘留超標的蔬菜，除了不讓經營戶在市場內銷售外，還給蔬菜產地的農業(yè)局致函說明情況，建議在生產上給予監(jiān)督和指導。