豫南地區(qū)優(yōu)質高產水稻新品種選育可行性分析

孫建中

（河南省信陽市潢川縣種子技術推廣服務中心，河南 潢川 465150）

水稻的品種與種植技術和水稻的生長發(fā)育有直接性的關系。隨著社會的進步與科技的發(fā)展，不斷培育出多種水稻新品種，但都是以豐收和高產作為根本目標。隨著人們生活水平的不斷提升，當前水稻的育種方式和調控水稻方式已經難以更好的適應社會的自身需求，所以在對水稻育種方向進行控制和調整的過程中要根據人們對糧食的消費結構需求進行適當?shù)恼{整。在選育新品種水稻的過程中應在保障不降低產量的前提下選擇出最優(yōu)質的水稻品種，促使水稻不僅優(yōu)質而且還能高產，也能對水稻的產量與質量進行合理的協(xié)調，這也是當前培育水稻的基本目標[1]。

一、豫南地區(qū)水稻的種植和選種現(xiàn)狀

河南省水稻的主要生產地是豫南地區(qū)，河南省的85%左右的水稻都在此種植。該地區(qū)的氣候屬于亞熱帶大陸性氣候，夏季時天氣較為炎熱多雨、春季溫暖濕潤、冬季較為寒冷多風、秋季天高氣爽。該地區(qū)具有光照充足、雨熱同季等優(yōu)勢，自然生物資源較為豐富，農業(yè)種植一年兩次，主要的農作物有小麥、水稻等。

當前豫南地區(qū)在水稻種植過程中存在質量差、水稻種子品種老化、時間長、商品性差等問題，在種植后沒有較好的收益。隨著社會的發(fā)展，雖然當前全國培育出較多水稻品種，但品質較差，能夠達到國家一級或者二級標準的水稻較少，品種與市場上所需求的水稻標準差距相對來說較大。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)使得全國水稻種植的效益整體來說較低，并且在推廣新品種時較慢、推廣面積相對來說較小。河南省豫南地區(qū)應該大力提倡種植優(yōu)質稻。

此外，隨著社會的不斷進步與發(fā)展，人們對水稻的品種提出了更高的要求，不僅要品質好、高產又要不斷增強生產力，還要具有較強的抗病和抗倒伏能力[2]。優(yōu)良品種的選育能夠有效地提高單產和改進品質，適應各種生態(tài)環(huán)境，有效提高抵御各種病蟲災害，減少化肥和農藥的施用量。此外，水稻品種還應適應農業(yè)轉型升級、農業(yè)機械化和輕簡化栽培的需求，能夠為社會帶來顯著的經濟效益，這給育種工作者帶來了新課題。

二、選育優(yōu)質水稻品種的途徑

1、水稻新品種的選擇

豫南地區(qū)具有較為優(yōu)勢的自然氣候條件，因此在種植水稻的過程中具有較好的優(yōu)勢。豫南地區(qū)的農業(yè)發(fā)展方向就是發(fā)展優(yōu)質水稻，此外，也可將發(fā)展旅游業(yè)作為推行農產品的基礎內容。在近幾年的引種實驗、示范和篩選中，豫南地區(qū)已有大量的高產優(yōu)質水稻品種在生產上推廣應用。隨著高產、高效、生態(tài)、環(huán)保、安全、現(xiàn)代化的農業(yè)理念的提出，河南省豫南地域進入了一個將生產水稻為主導的新的生產階段。發(fā)展現(xiàn)代化的水稻種植理念，不斷提升豫南地區(qū)生產水稻的實力，不斷引進新的科技，運用精細化的育種技術。

針對當前水稻品種改良的過程中存在的技術問題，可將常規(guī)技術和分析標記相結合。此外，應研究水稻的遺傳性能，評價種植品種水稻的抗病優(yōu)勢、雜種優(yōu)勢、抗逆性、農藝性，從中篩選出較為優(yōu)質品種的水稻。運用雜種優(yōu)勢和常規(guī)技術創(chuàng)建高效的育種技術平臺，爭取能夠實現(xiàn)6.77 hm2能夠達到15000 kg/hm2以上的育種種植目標，使其能夠達到國際一級標準，繼而培育出優(yōu)質的水稻品種。

2、水稻的培育

（1）培育方向

根據河南省豫南地區(qū)的實際育種情況，在培育水稻品種的過程中應該始終秉承著培育出優(yōu)質高產的水稻為宗旨，可加強對秈型水稻的培育。根據不同地區(qū)人們對稻米的需求，例如根據信陽人日常對米的要求，認為粳米相對來說較粘，秈米較硬等情況，在秈米粳米之間進行雜交培育出兩優(yōu)培粳、信雜粳1號等，相對來說更符合該地區(qū)人們的胃口，香寶3號、豫秈3號、特優(yōu)2035、特糯2072、特種稻等適度發(fā)展。為了能夠實現(xiàn)高檔次的商品大米，可在豫南地區(qū)建設工業(yè)生產基地，促進將大米作為原材料開展加工生產。此外也應該發(fā)展飼料稻，幫助豫南地區(qū)緩解飼料糧草緊張的局面。

（2）親本的收集

當前水稻很多都是運用雜交技術來培育，但在雜交技術中重要的內容是對親本的篩選和收集。在選取親本的過程中，首先應該更加重視親本的品質，如果想要在豫南地區(qū)培育出優(yōu)質品質的水稻，就應該選擇精米率高、膠稠度高的優(yōu)質親本水稻品種。其次，在選擇親本的過程中應不斷提升水稻品種的產量與質量。此外，水稻品種在育種過程中也應該學習國際級的育種經驗，并對其成果進行合理的應用，選擇國際上米質較好、產量較高、米粒較長的水稻品種作為水稻育種的材料。

（3）親本的選配

在育種工作過程中，育種選配是一項較為重要的工作內容，也是能否真正實現(xiàn)前期育種所制定目標的關鍵。在選配親本的過程中應該注意不同親本之間存在的品質差距，如果一個親本的品質和另一個親本的質量差距較大，那么就會導致所培育出的水稻不能達到前期育種所制定的目標。例如，如果一方的親本方的稻種為高精米率，另一方的親本稻種也應是高精米率。針對水稻的產量來說，親本的雙方也要將千粒重、米粒長度作為選取親本的標準。

此外，在選取親本時應該不斷更新觀念，將傳統(tǒng)培育粒重低、粒短的觀念改變，將國際上的庫存量大、價格高、細長型作為培育水稻品種的方向，繼而為豫南地區(qū)解決產量和品質兩者協(xié)調問題。最后，應該采用雙交、單交、回交、復交等多種育種方式，并根據不同區(qū)域情況選擇適當?shù)挠N方式，并將其靈活應用，實現(xiàn)優(yōu)質水稻和高產的統(tǒng)一性。

（4）改變選種觀念

傳統(tǒng)的育種方式普遍存在產量不高的現(xiàn)象，中國的傳統(tǒng)優(yōu)質稻米粒型都屬于細短型的水稻，千粒僅重15-18 g左右；國際上的優(yōu)質品種一般都是細長型的米粒，例如泰國大米，千粒重約20 g以上。因此豫南地區(qū)在育種的過程中也應充分考慮國際上對育種的要求。

第一，增加總粒數(shù)。是指在水稻穗數(shù)相同的情況下來增加水稻的粒數(shù)。第二，選擇穗粒較大品種的水稻。是指在增加每穗粒數(shù)的情況下，促使每穗水稻能夠達200粒左右。第三，在確保總粒數(shù)的情況下，擴大庫容量，增加穗粒的重量。因此在出現(xiàn)多穗的情況下，爭取提升水稻的結實率和大穗的數(shù)量，不斷增加谷粒的重量，能夠做到將穗粒數(shù)、粒重、穗數(shù)三者之間有效結合。

通過大量的育種實踐，要在選擇親本的過程中確定較為適當?shù)倪x種標準，在不降低產量的基礎上，將水稻新品種的選育提升到1級至2級標準，培育出產量高、品質優(yōu)的水稻新品種也是完全有可能的。

三、結語

隨著社會的不斷進步發(fā)展、科學技術的不斷提升，人們的生活水平不斷提高，促使人們對水稻品質提出了更高的要求。要在保障水稻品質的基礎上提升水稻的產量，為了培育出優(yōu)質的水稻品種，應將提升米粒的膠稠度與精米率為主要目標。將選取和選配親本的工作做好，這樣才能培育出優(yōu)質高產的水稻品種，進而為豫南地區(qū)農業(yè)的可持續(xù)進步與發(fā)展提供有利的條件。