杏樹不同品種及果枝花粉發(fā)芽試驗(yàn)

星田華

（青海省海東市互助土族自治縣實(shí)驗(yàn)林場，青海 海東 810599）

杏樹是種植較為廣泛的一種樹種。杏樹的果實(shí)成熟期較早，且果實(shí)的營養(yǎng)較豐富，口感很好，風(fēng)味獨(dú)特。食用杏樹果實(shí)可以有效抗衰老，還擁有抗癌的作用，因此杏樹擁有較高的商品價(jià)值。杏樹不管是在飲食行業(yè)、食品加工行業(yè)還是醫(yī)藥行業(yè)中都占有一定的位置。但是因?yàn)樾訕涞幕ㄆ谳^早，很容易會(huì)受到早春帶來的大風(fēng)、晚霜和低溫等天氣的影響。并且因?yàn)樵诠芾砩洗嬖诓蛔?，杏樹的結(jié)果率和產(chǎn)量極不穩(wěn)定，這會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生重大的影響。杏樹坐果率較低的主要因素有很多，而杏樹的不同品種和果枝類型對(duì)其坐果率的影響比較大。圍繞這些方面對(duì)其進(jìn)行花粉發(fā)芽試驗(yàn)，對(duì)其生長影響因素和關(guān)系進(jìn)行分析。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

在本次試驗(yàn)中使用的杏樹品種主要有車頭杏、巴斗杏、拳頭杏、駱駝黃、串枝紅杏以及白胡列那品種等，這些杏樹的樹齡都是5年。本次試驗(yàn)使用的花粉是2017年4月于青海省海東市某生產(chǎn)品種園內(nèi)采集的，該園管理比較完善，杏樹的長勢也比較好。

1.2 采粉的方法

對(duì)每一品種的杏樹選擇生長長勢基本上一致的5株杏樹，并且每株樹中定位選擇4種類型的結(jié)果枝各3個(gè)，在其花芽的氣球期按照枝型進(jìn)行花朵采摘，每一枝型要求采30-50朵。然后在室內(nèi)進(jìn)行花藥的剝?nèi)?，并進(jìn)行24 h的陰干散粉，后裝在指形的試管中，使用脫脂棉的棉塞封口。試管放到相應(yīng)的干燥器中，將干燥器放于5C冰箱內(nèi)貯藏，后用于發(fā)芽率的測定試驗(yàn)[1]。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 常用的固體培養(yǎng)基法。對(duì)于這種培養(yǎng)基制備來說，主要是1%的瓊脂+0.01%的硼酸與相應(yīng)濃度的蔗糖來主組成，蔗糖的濃度分別選擇15%、10%和5%三種濃度進(jìn)行配制。保證每個(gè)品種按照結(jié)果枝的類型進(jìn)行播種，其每次播種每個(gè)枝型有3個(gè)相應(yīng)的載玻片，且每片的播種為3行，每隔2天進(jìn)行1次播種，期間總共進(jìn)行9次播種。

借助毛發(fā)條將花粉播在相應(yīng)的培養(yǎng)基中，后將播完后的花粉載玻片置于有濕紗布的培養(yǎng)皿內(nèi)，并放在25℃的恒溫箱內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)。使用160倍的顯微鏡每隔2小時(shí)觀察1次，共觀察4次，且每次只進(jìn)行2個(gè)視野的觀察。記錄花粉總數(shù)與發(fā)芽數(shù)，把8個(gè)視野內(nèi)的數(shù)據(jù)相加，然后再進(jìn)行平均當(dāng)做1次重復(fù)數(shù)據(jù)，最后再進(jìn)行系統(tǒng)的分組方差統(tǒng)計(jì)分析。

1.3.2 青霉素培養(yǎng)基法。青霉素培養(yǎng)基主要有1%的瓊脂+10%的蔗糖+80萬單位/L青霉素組成；同時(shí)以1%的瓊脂+10%的蔗糖+0.01%的硼酸與1%的瓊脂+10%的蔗糖當(dāng)做對(duì)照組培養(yǎng)基。按照相同的方法播種，在相同的環(huán)境培養(yǎng)，每隔5小時(shí)觀察1次，每次觀察2個(gè)視野，重復(fù)3次，后對(duì)品種試驗(yàn)的發(fā)芽數(shù)與花粉總數(shù)進(jìn)行記錄。

2 試驗(yàn)結(jié)果和分析

2.1 不同品種和不同果枝類型花粉發(fā)芽率

收集試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)的方差統(tǒng)計(jì)和分析，分析結(jié)果表明，在三種不同蔗糖的濃度條件下，同一品種具有不同的果枝類型的花粉發(fā)芽率的差異性并不十分顯著。對(duì)于不同品種的同一類型的果枝花粉發(fā)芽率差異性較大，按照由高向低順序排列，其中長果枝為車頭杏、拳頭杏、巴斗杏、串枝紅杏、白胡列那杏、駱駝黃杏，車頭杏有29.2%，駱駝黃杏有7.9%；中果枝為車頭杏、巴斗杏、拳頭杏、白胡列那杏、駱駝黃杏、串枝紅杏，車頭杏有28.2%，串枝紅杏有7.8%；短果枝為車頭杏、白胡列那杏、巴斗杏、駱駝黃杏、拳頭杏、串枝紅杏，車頭杏有26.7%，串枝紅杏有6.1%；花束狀的短果枝為車頭杏、白胡列那杏、巴斗杏、拳頭杏、駱駝黃杏、串枝紅杏，車頭杏有23.7%，串枝紅杏有7.9%。

以上4種不同類型的果枝花粉的發(fā)芽率都是車頭杏的最高，因此，導(dǎo)致不同品種和不同類型果枝花粉的發(fā)芽率出現(xiàn)差異的一個(gè)主要因素就是品種遺傳，這和組織異質(zhì)性具有密切關(guān)系[2]。

2.2 蔗糖濃度對(duì)杏樹品種花粉發(fā)芽的影響

2.2.1 不同品種的花粉發(fā)芽率不同。在本試驗(yàn)中主要有3種不同濃度的蔗糖培養(yǎng)基，在15%濃度的蔗糖培養(yǎng)基中，在供試的杏樹品種類型中，車頭杏的花粉發(fā)芽率最高，達(dá)到了29.9%，然后是白胡列那、拳頭杏、巴斗杏、串枝紅杏以及駱駝黃杏，且駱駝黃杏為8.1%；于10%濃度蔗糖培養(yǎng)中，也是車頭杏的最高，且達(dá)到了31.8%，然后是拳頭杏、白胡列那、巴斗杏、駱駝黃杏，串枝紅杏，卻串枝紅杏的最低為7.3%；于5%濃度蔗糖的培養(yǎng)基中，則是巴斗杏的最高，有21.8%，然后是車頭杏、白胡列那杏、拳頭杏、串枝紅杏、駱駝黃杏，駱駝黃杏是最低有7.2%。

對(duì)以上數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)方差統(tǒng)計(jì)和分析，各個(gè)品種花粉的發(fā)芽率已經(jīng)具有極顯著的差異性，車頭杏花粉發(fā)芽率最高為31.8%，然后是拳頭杏、巴斗杏、白胡列那、駱駝黃杏以及串枝紅杏等。

2.2.2 不同蔗糖濃度的培養(yǎng)基中，不同品種杏樹的發(fā)芽率也不同。10%濃度蔗糖培養(yǎng)基，是駱駝黃、車頭杏、白胡列那以及拳頭杏等4個(gè)杏樹品種發(fā)芽率的濃度，并且這種培養(yǎng)基中花粉的發(fā)芽率也是最高；但是串枝紅杏樹類型則在10%濃度蔗糖條件下的花粉發(fā)芽率是最低的，而在蔗糖濃度是15%與5%的時(shí)候，其各個(gè)品種的花粉發(fā)芽率都比10%濃度蔗糖花粉的發(fā)芽率要高；對(duì)巴斗杏來說，10%濃度蔗糖并不是其最適濃度，蔗糖濃度越低其發(fā)芽率越高。

2.3 青霉素培養(yǎng)基對(duì)杏樹品種花粉發(fā)芽率的影響

在試驗(yàn)中，駱駝黃杏與車頭杏這兩種杏樹品種對(duì)青霉素的反應(yīng)有很大的不同，將80萬單位/L的青霉素濃度當(dāng)做培養(yǎng)基會(huì)造成駱駝黃杏的花粉發(fā)芽出現(xiàn)抑制，但是對(duì)車頭杏花粉來說則有著十分明顯促進(jìn)的影響。駱駝黃杏花粉于80萬單位/L的青霉素濃度的培養(yǎng)基中發(fā)芽率是16.8%，比對(duì)照組還要低33%，而對(duì)于加0.01%的硼酸培養(yǎng)基甚至低了50%；車頭杏杏樹品種的花粉播種于80萬單位/L的青霉素濃度的培養(yǎng)基中其發(fā)芽率達(dá)到了44.9%，比對(duì)照高將近30%，十分接近在0.01%的硼酸類型培養(yǎng)基中所具有的49.3%效果。不同的杏樹品種花粉在青霉素培養(yǎng)基中具有不同反應(yīng)，表明青霉素培養(yǎng)基對(duì)不同的杏樹品種的花粉發(fā)芽具有不同作用，在杏樹種植的過程中一定要合理控制青霉素的濃度[3]。

3 試驗(yàn)討論和總結(jié)

通過試驗(yàn)分析，對(duì)于同一品種的杏樹來說，不同類型的果枝其花粉發(fā)芽率沒有十分顯著的差異性，因此，在花粉采集中可以對(duì)整株杏樹實(shí)施混合采粉方式，不會(huì)對(duì)花粉發(fā)芽率產(chǎn)生影響。不同品種的杏樹其花粉的發(fā)芽率具有顯著的差異性，其中車頭杏與拳頭杏的發(fā)芽率是最高的，在生產(chǎn)配置中可以考慮采用這種授粉樹。

不同品種的杏樹培養(yǎng)基的最適蔗糖濃度不同，其中車頭杏、駱駝黃、拳頭杏以及白胡列那這4品種在10%濃度蔗糖的培養(yǎng)基中發(fā)芽率最好，但串枝紅杏在10%濃度蔗糖的培養(yǎng)基中則最差；另外，巴斗杏最適的培養(yǎng)基是5%蔗糖濃度。80萬單位/L的青霉素培養(yǎng)基對(duì)不同的杏樹品種花粉發(fā)芽率也不同。