項目教學(xué)法在《園林花卉學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用與實踐

姜云天　張秋菊　孫忠林

摘要：為了改變“重理論”、“輕實踐”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，提高《園林花卉學(xué)》課程的教學(xué)質(zhì)量，達到培養(yǎng)應(yīng)用型、實踐型人才的目標。本文嘗試將“項目教學(xué)法”引入園林花卉學(xué)的教學(xué)過程，并取得一定成效。通過該教學(xué)方法的應(yīng)用，極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性，培養(yǎng)了學(xué)生嚴謹治學(xué)的態(tài)度，提高了學(xué)生動手操作和分析問題、解決問題的能力。

關(guān)鍵詞：項目教學(xué)法；園林花卉學(xué)；應(yīng)用研究

《園林花卉學(xué)》是部分院校為本科生或?qū)？粕_設(shè)的專業(yè)必修課或者公共選修課，其教學(xué)目的就是讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠識別常見園林花卉植物，掌握其觀賞特點、生態(tài)習(xí)性及園林用途等方面的基礎(chǔ)理論和實踐技能，為從事園林綠化、花卉生產(chǎn)和經(jīng)營管理打下基礎(chǔ)。由于《園林花卉學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容具有實踐性和應(yīng)用性強的特點，只有讓學(xué)生親臨其境、參與到生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)中，才能更好地理解和掌握相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，才能真正調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、激發(fā)其自主學(xué)習(xí)和開拓創(chuàng)新的能力，才能讓學(xué)生切身體會到大自然賦予人類的美感。

但是目前各大院校在《園林花卉學(xué)》課程設(shè)置中存在理論課時偏多，實踐教學(xué)課時偏少，實習(xí)基地不足等問題。授課教師為了提高該門課程的教學(xué)效果、調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段進行了系列化改革，如在教學(xué)方法上引入啟發(fā)式教學(xué)、娛樂式教學(xué)、美學(xué)滲透等方法；在教學(xué)手段上借助多媒體及網(wǎng)絡(luò)平臺等現(xiàn)代化教學(xué)工具，在授課過程中將花卉圖片、園林景觀、生產(chǎn)技術(shù)等制成PPT課件，將書本中靜止的圖片通過多媒體輔助技術(shù)轉(zhuǎn)化成音頻、視頻等動態(tài)模式展現(xiàn)給同學(xué)，并在課后通過建立QQ群、微信群等網(wǎng)絡(luò)平臺，師生間相互交流學(xué)習(xí)內(nèi)容，談感受、談發(fā)現(xiàn)，讓學(xué)生進一步鞏固所學(xué)知識。但是在諸多教學(xué)改革中將項目教學(xué)法引入《園林花卉學(xué)》課程教學(xué)中的相關(guān)研究尚未見報道。在近幾年的教學(xué)過程中，筆者嘗試將項目教學(xué)法引入《園林花卉學(xué)》課程教學(xué)中，并取得了顯著成效。該教學(xué)方法極大地提高了生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，增強了團隊協(xié)作意識，提升了學(xué)生分析問題、解決問題的能力，進而提高了學(xué)生的實踐能力和綜合素質(zhì)。

1項目教學(xué)法的定義及其特點

項目教學(xué)法（Project-based learning，PBL）是一種基于建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)方法，該理論于19世紀90年代末首次由約翰·杜威提出。杜威的哲學(xué)思想以兒童為中心，并將現(xiàn)實生活中的情景和情境引入到學(xué)校場景。20世紀早期，他的理論得到進一步發(fā)展?；鶢柵撂乩锟嗽凇癟he Project Method”一書中將其定義為“在社會環(huán)境中發(fā)生的，全身心投入、有計劃的行動。”隨著項目教學(xué)法在不同學(xué)科、不同課程中的廣泛應(yīng)用，人們對其定義和內(nèi)涵則有不同的理解和表述。如霍爾姆將項目教學(xué)法定義為基于實踐的方法，即“以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，在長期的授課過程中，學(xué)生自主選擇、計劃、調(diào)研問題或項目，通過生產(chǎn)的產(chǎn)品、形成的報告或者演示來解答現(xiàn)實世界問題或者響應(yīng)真實的挑戰(zhàn)”。

項目教學(xué)法所具備的基本標準包括：學(xué)生的自主性、學(xué)生的學(xué)習(xí)動力、有計劃的行動、團隊協(xié)作意識、解決問題的過程、社會情境、考核評價。其特點是在整個教學(xué)過程中以學(xué)生為“主體”，教師為“督導(dǎo)”，將課本中的知識點與具體的實踐項目或者真實問題充分地融為一體，使學(xué)生在項目實施過程中，理解和掌握理論知識和操作技能，進而提高教學(xué)的實效性。

2項目教學(xué)法在園林花卉學(xué)課程中的實施過程

以生命科學(xué)學(xué)院2015級生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)21名學(xué)生為研究對象，由教師結(jié)合授課內(nèi)容及北方所處的特殊環(huán)境設(shè)定15個園林花卉學(xué)實踐項目。按照每組3人的標準，學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好與教師商討后自由組合，每組設(shè)組長1名，由組長帶領(lǐng)小組成員進行討論、確定項目選題。第1組到第7組的選題分別為：校園周邊野生花卉的分類與識別，化學(xué)融雪劑對北方園林花卉種子萌發(fā)的影響，宿根花卉組織培養(yǎng)技術(shù)，花卉栽培設(shè)施設(shè)備調(diào)查分析，校園內(nèi)花壇景觀設(shè)計，花卉嫁接繁殖技術(shù)，花卉的栽培管理。每組定好選題后，小組成員通過查閱文獻、翻閱專業(yè)書籍、實地勘察等途徑，熟悉、了解與選題相關(guān)的園林花卉學(xué)理論知識與實驗操作技能，并且通過反復(fù)商討制定詳細的項目實施方案，如試驗類項目在方案中對試驗材料的選擇、試驗方法（藥品的配制、所需儀器設(shè)備等）、測定指標、人員分工、經(jīng)費預(yù)算、預(yù)期結(jié)果等均做了詳細的闡述。在整個項目實施過程中，每位同學(xué)以小組為單位，獨立自主的設(shè)計、計劃、管理自己的學(xué)習(xí)和項目，而教師的作用主要是對項目的實施過程和完成情況進行監(jiān)督、引導(dǎo)、考核評價。

待7個小組的項目全部結(jié)束后，教師組織全體同學(xué)針對項目開展情況進行討論、交流、評價。每組同學(xué)分別采取不同方式對自己所取得的成果進行匯報、展示，匯報形式包括PPT展示（第1、2、3、4、7組）、PPT+效果設(shè)計圖展示（第5組）、實物展示（第6組）等；上交的結(jié)題材料有調(diào)查報告、總結(jié)報告、學(xué)術(shù)論文、平面設(shè)計圖+設(shè)計說明。在匯報過程中，各組成員間相互交流項目實施過程中的收獲、樂趣與艱辛。教師根據(jù)每組上交的結(jié)題材料、成果匯報情況、回答問題情況；項目實施過程中團隊協(xié)作意識、科學(xué)研究態(tài)度；實驗設(shè)計的合理性、實驗操作的規(guī)范性、試驗數(shù)據(jù)的準確性；調(diào)查覆蓋面是否廣泛，圖紙設(shè)計是否合理等方面對號入座，對每組項目的實施、完成情況進行綜合評價，最后確定考核等次?？己私Y(jié)果為第1、2、3、5、7組優(yōu)秀，其他2組良好。項目教學(xué)法的實施，改變了以“一紙試卷”定成績的傳統(tǒng)考核模式，并且相比傳統(tǒng)的教學(xué)方式，園林花卉學(xué)課程的教學(xué)效果明顯提升。

3項目教學(xué)法的實施效果

在園林花卉學(xué)課程中，引入項目教學(xué)法，極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造力，提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。在整個教學(xué)過程中，學(xué)生由傳統(tǒng)教學(xué)模式中的“被動”學(xué)習(xí)者轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃印碧剿髡撸龠M了學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升，提高了教學(xué)質(zhì)量。如在第2組“化學(xué)融雪劑對北方園林花卉種子萌發(fā)的影響”的實驗中，學(xué)生對冬季路面施用的化學(xué)融雪劑產(chǎn)生濃厚興趣，花卉種子在逆境中是怎么響應(yīng)的？逆境對花卉的生存環(huán)境帶來什么樣的危害？學(xué)生開始對身邊發(fā)生的事情產(chǎn)生好奇心，并主動去追根溯源，探索植物在逆境中的響應(yīng)機制。項目教學(xué)法由師生共同來完成，教師全程監(jiān)督、指導(dǎo)學(xué)生的活動，這有助于學(xué)生融會貫通園林花卉學(xué)相關(guān)的理論知識和技能。如第1組“校園周邊野生花卉的分類與識別”中，調(diào)查過程教師全程參與和指導(dǎo)，融合了《園林花卉學(xué)》課程中的植物分類學(xué)和形態(tài)學(xué)的理論知識，并采取拍攝花卉圖片和現(xiàn)場講解花卉形態(tài)特征的方式，使學(xué)生加深對理論知識的理解和掌握。要完成一個項目，學(xué)生必須根據(jù)自選課題對書本知識進行透徹分析，然后將理論知識應(yīng)用到相關(guān)課程的實踐中。如第5組“校園內(nèi)花壇景觀設(shè)計”，這不僅要求學(xué)生熟練掌握園林花卉學(xué)知識，還需要學(xué)生具備一定的測量、設(shè)計和繪圖基礎(chǔ)，學(xué)生需要到設(shè)計地點實地勘察，了解花壇位置、形狀以及周邊環(huán)境，測量花壇尺寸并且按照比例繪制出花壇平面圖，然后根據(jù)調(diào)查了解的情況規(guī)劃布局花壇中所用花卉的種類、品種、花色等，并在花壇平面圖中標注出所用植物、花色等信息。通過項目教學(xué)法的實施，不僅提高了學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生嚴謹治學(xué)的態(tài)度，同時也豐富了學(xué)生的課堂生活。例如：在項目實施過程中，有的小組結(jié)合自己的課題內(nèi)容申報了吉林省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，并得到獲批；有的小組將拍攝的花卉圖片標注出科屬、品種參加校園攝影展；有的小組將試驗數(shù)據(jù)整理后，撰寫學(xué)術(shù)論文，并予以發(fā)表。

4項目教學(xué)法在園林花卉學(xué)教學(xué)中的思考

如何把園林花卉學(xué)各章節(jié)的教學(xué)知識點恰如其分地融入到項目選題中，如何將熱點問題與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合？這些問題與項目教學(xué)法在《園林花卉學(xué)》課程中的實施效果緊密關(guān)聯(lián)，而解決這些問題的前提基礎(chǔ)就是需要大力提高任課教師的綜合素質(zhì)。教師應(yīng)該隨時掌握園林花卉學(xué)研究前沿和熱點，并且根據(jù)教學(xué)知識點來更新選擇合適的項目內(nèi)容，而且需要教師對園林花卉學(xué)的交叉學(xué)科有所了解。

在生物技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)開設(shè)的《園林花卉學(xué)》課程中引入項目教學(xué)法，雖然在教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量上均有所提高，但在項目執(zhí)行過程中仍存在一些問題。從項目的選題、論證、實施到考核等系列環(huán)節(jié)，教師和學(xué)生會投入大量的時間和精力，甚至在項目實施過程中會影響到其他的教學(xué)活動。學(xué)生在項目實施過程中，會涉及一些人身安全問題，如野外調(diào)查、室外實地勘察等方面，均存在諸多安全因素的不可預(yù)測性。因此，在項目實施前任課教師應(yīng)加強對學(xué)生的安全教育，而對于野外調(diào)查以及危險系數(shù)較高的項目最好為每位同學(xué)購買意外保險。在分組時，應(yīng)考慮學(xué)生之間綜合能力的差異，避免優(yōu)生聚堆現(xiàn)象，以保證考核的公平、公正；項目教學(xué)法較傳統(tǒng)教學(xué)模式會需要較多的財力、儀器設(shè)備等，如果經(jīng)費不足難以將項目實施下去。因此，在接下來的改革實踐中，我們會綜合學(xué)科發(fā)展的現(xiàn)實情況，不斷探索和努力，揚長避短，將項目教學(xué)法在《園林花卉學(xué)》課程改革中走向規(guī)范化、科學(xué)化、常態(tài)化，切實將《園林花卉學(xué)》的課程改革落到實處，真正達到新課程改革的核心要求。

（收稿：2017-04-10）