基于翻轉(zhuǎn)課堂理論的高校英語(yǔ)茶文化教學(xué)路徑探索

張 婷，戴 敏

（河北省石家莊醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校公共課部外語(yǔ)教研室，河北石家莊 050500）

在時(shí)代的迅速發(fā)展當(dāng)中，我國(guó)的教育領(lǐng)域進(jìn)行了全方面的教學(xué)改革，不僅采用了較為全面的教學(xué)手段，而且廣泛應(yīng)用了一些現(xiàn)代化教學(xué)措施，實(shí)現(xiàn)了較高質(zhì)量的教學(xué)過(guò)程。但是，在實(shí)際的教學(xué)當(dāng)中，依舊存在著許多的問(wèn)題，尤其是基礎(chǔ)的文化思想較為缺失，許多時(shí)候都是一些理論知識(shí)的教育內(nèi)容，很難幫助學(xué)生形成較為良好的學(xué)習(xí)效果。翻轉(zhuǎn)課堂在高校英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中的應(yīng)用，很大程度上改善了高校英語(yǔ)教學(xué)的科學(xué)性，也使得高校英語(yǔ)教學(xué)變得以學(xué)生為主體，實(shí)際的教學(xué)質(zhì)量有了相當(dāng)大的改善。在這個(gè)時(shí)候，茶文化也開始與高校英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行直接的融合，因而需要將茶文化與高校英語(yǔ)翻轉(zhuǎn)課堂直接聯(lián)系起來(lái)，便于提高翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的教學(xué)效率?，F(xiàn)階段的高校英語(yǔ)茶文化教學(xué)，在翻轉(zhuǎn)課堂的推動(dòng)下已經(jīng)取得了較為良好的教學(xué)效果，但是它存在的問(wèn)題也較多，尤其是在文化的交流過(guò)程中，許多時(shí)候都會(huì)對(duì)國(guó)外的英語(yǔ)文化產(chǎn)生直接的抵觸，導(dǎo)致學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)變得十分不完善。為了改變這樣的狀況，必然需要以學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性為核心，注重于合理培育學(xué)生的素質(zhì)，全方面提高學(xué)生的文化交流和實(shí)踐。而茶文化便成為其中的引導(dǎo)角色，直接將英語(yǔ)文化與學(xué)生聯(lián)系起來(lái)，提高了翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)有效性。

1 茶文化與高校英語(yǔ)教育之間的聯(lián)系

在很多人的眼中，高校英語(yǔ)教育與茶文化并沒(méi)有實(shí)際的聯(lián)系，因而相應(yīng)的教學(xué)融合也必然會(huì)存在較多的問(wèn)題。但是，事實(shí)并非如此，茶文化在高校的英語(yǔ)教育當(dāng)中，本身有著一定的彰顯，尤其是許多國(guó)外的茶文化，都在英語(yǔ)內(nèi)容當(dāng)中有著直接的體現(xiàn)，如早餐茶、下午茶都屬于英語(yǔ)文章當(dāng)中最為常見的內(nèi)容，因而茶文化與高校英語(yǔ)教育之間也有著一定的聯(lián)系性。在當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展當(dāng)中，茶文化開始更多地與高校英語(yǔ)接觸，并且成為教學(xué)當(dāng)中的指導(dǎo)和實(shí)踐思想。通過(guò)對(duì)茶思想的綜合應(yīng)用，可以使得整個(gè)高校英語(yǔ)教育變得十分完善，學(xué)生的學(xué)習(xí)也會(huì)由于茶文化的存在而變得充滿活力。但是，茶文化與高校英語(yǔ)教育之間的聯(lián)系創(chuàng)設(shè)，僅僅屬于基礎(chǔ)的發(fā)展階段，并沒(méi)有可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)，因而這樣的教育思想本身就是一種探索的狀態(tài)，想要在較短的時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)出良好的教育效果是完全不可能的?，F(xiàn)如今，很多高校英語(yǔ)教師都將茶文化當(dāng)中的思想作為基礎(chǔ)的指導(dǎo)思想，并且廣泛地應(yīng)用于教育當(dāng)中，產(chǎn)生了十分良好的教學(xué)效果。也有一部分教師在運(yùn)用茶文化的過(guò)程中，顯得較盲目，找不到準(zhǔn)確的突破口，進(jìn)而導(dǎo)致整體的教育效率變得十分低。

2 茶文化在高校英語(yǔ)教育當(dāng)中的應(yīng)用方向

2.1 英語(yǔ)教學(xué)中的茶文化

雖然一提到茶文化，大多數(shù)人的第一印象都是中國(guó)，但是，茶文化在當(dāng)前的發(fā)展已經(jīng)不再局限于中國(guó)，轉(zhuǎn)而拓展到世界上，所覆蓋的國(guó)家也相當(dāng)多，如日本、英國(guó)等，都對(duì)茶文化有著一定的研究。在這樣的基礎(chǔ)上，高校英語(yǔ)的許多教學(xué)內(nèi)容也都不同層次地展現(xiàn)出了茶文化。因此，在將茶文化應(yīng)用到高校英語(yǔ)教育的過(guò)程中，教師完全可以以英語(yǔ)當(dāng)中的茶文化為基礎(chǔ)，展開深層次的英語(yǔ)教育。在整個(gè)教育完善的過(guò)程中，教師應(yīng)當(dāng)充分尊重學(xué)生的主體性，并且需要對(duì)茶文化有著一定的認(rèn)知，不能盲目地對(duì)茶文化進(jìn)行完全地學(xué)習(xí)，否則將出現(xiàn)較為嚴(yán)重的教學(xué)挑戰(zhàn)。同時(shí)，教師在整個(gè)教學(xué)的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)以茶文化作為基礎(chǔ)文化，與英語(yǔ)文化進(jìn)行融合交流，便于在課堂上展開深層次的語(yǔ)言教育。雖然英語(yǔ)當(dāng)中的茶文化本身不是十分多，但是，茶文化是一種國(guó)際文化，以它為突破口進(jìn)行英語(yǔ)文化的學(xué)習(xí)，整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程會(huì)顯地十分完善。學(xué)生的學(xué)習(xí)活力也會(huì)變得較為充分，接下來(lái)的學(xué)習(xí)也會(huì)以文化為核心，實(shí)現(xiàn)深層次的現(xiàn)代化英語(yǔ)教育流程，提高高校英語(yǔ)教育質(zhì)量。

2.2 茶思想融入高校英語(yǔ)教育

高校英語(yǔ)教育的創(chuàng)新開展，必然需要積極融合一些全新的文化思想和教育手段，而整個(gè)高校教育在教學(xué)改革的過(guò)程中，已經(jīng)廣泛應(yīng)用了一些現(xiàn)代化的教育手段，整體的教育效率得到了全方面的提高。想要在教育手段進(jìn)行更深層次的突破已經(jīng)十分艱難，因而必然需要將重心放在茶思想上，并將茶思想作為當(dāng)前高校英語(yǔ)教育的主流思想，實(shí)現(xiàn)深層次的教育效果。在整個(gè)教育開展的過(guò)程中，教師可以選擇一些明確的茶文化思想。在整個(gè)茶思想品讀的過(guò)程中，需要緩慢培育相應(yīng)的意境。教學(xué)也是如此，不能過(guò)于著急，而應(yīng)該給予學(xué)生接受和認(rèn)可的時(shí)間，幫助學(xué)生形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，才能確保整個(gè)高校英語(yǔ)教育較為完善合理。在對(duì)這些茶思想的應(yīng)用上，可以將方向主要集中在教育方法的優(yōu)化和對(duì)學(xué)生的教育上，才有形成合理的學(xué)習(xí)思想，才能確保學(xué)生接下來(lái)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)處于較高的水平。教師在實(shí)際的教育過(guò)程中，可以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的關(guān)注度，以茶思想為基礎(chǔ)積極凈化學(xué)生的學(xué)習(xí)思想，提煉學(xué)生的學(xué)習(xí)心境，使得他們的學(xué)習(xí)能力能夠得到有效的提高。

3 基于翻轉(zhuǎn)課堂理論的高校英語(yǔ)茶文化教學(xué)路徑探索

3.1 以茶文化為導(dǎo)向幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)自主學(xué)習(xí)

新時(shí)期的高校英語(yǔ)教學(xué)，需要更多地從學(xué)生的角度展開相應(yīng)的思考，而學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中，也需要對(duì)自身的學(xué)習(xí)行為進(jìn)行相應(yīng)的審視。翻轉(zhuǎn)課堂在現(xiàn)代化的教學(xué)當(dāng)中，屬于十分有效的教學(xué)辦法，不僅在很大程度上加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生主體性的關(guān)注度，而且有許多的內(nèi)容都是以學(xué)生為基礎(chǔ)來(lái)開展，對(duì)于整體教學(xué)質(zhì)量的提高有著十分良好的推動(dòng)作用。在新時(shí)期的教學(xué)開展過(guò)程中，教師需要積極加強(qiáng)對(duì)茶文化的關(guān)注度，更多地以茶文化為基礎(chǔ)展開合理的學(xué)生英語(yǔ)自主學(xué)習(xí)引導(dǎo)。同時(shí)，茶文化在其中充當(dāng)了一種基礎(chǔ)的介質(zhì)，需要將茶文化與英語(yǔ)教育內(nèi)容直接的聯(lián)系起來(lái)，使得茶文化變得較為合理，學(xué)生也能夠直接認(rèn)識(shí)到茶文化在英語(yǔ)教育導(dǎo)向當(dāng)中的功能。翻轉(zhuǎn)課堂需要將學(xué)生的課堂進(jìn)行轉(zhuǎn)移，而轉(zhuǎn)移的主體方向便是課下的自主學(xué)習(xí)，教師需要為學(xué)生廣泛地創(chuàng)設(shè)一些英語(yǔ)學(xué)習(xí)視頻，引導(dǎo)學(xué)生在進(jìn)行觀看的過(guò)程中產(chǎn)生直接的印象。而在創(chuàng)設(shè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)視頻的時(shí)候，可以以茶文化作為基礎(chǔ)的介質(zhì)，提高茶文化英語(yǔ)教學(xué)的科學(xué)實(shí)踐性。在具體的實(shí)踐過(guò)程中，教師可以以茶文化英語(yǔ)內(nèi)容作為學(xué)生的學(xué)習(xí)主要方向，通過(guò)對(duì)這些英語(yǔ)內(nèi)容的科學(xué)學(xué)習(xí)，與國(guó)內(nèi)的茶文化內(nèi)容進(jìn)行實(shí)際的對(duì)比，分析兩種茶文化存在的異同之處。而在學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)茶文化自主學(xué)習(xí)的過(guò)程中，必然也會(huì)出現(xiàn)較多的困惑，教師需要在課堂上針對(duì)這些英語(yǔ)茶文化進(jìn)行集中的講解，徹底解決學(xué)生心中的疑惑，使得整個(gè)教育變得較為合理有效。

3.2 翻轉(zhuǎn)課堂下高校英語(yǔ)的茶文化教育

在品鑒茶文化的過(guò)程中，我們可以直接地感受到，茶文化的精髓在于其能夠經(jīng)得起人們的品鑒，并且可以在品鑒的過(guò)程中產(chǎn)生較高的現(xiàn)實(shí)美感，對(duì)其內(nèi)涵也會(huì)形成直接的認(rèn)識(shí)。高校英語(yǔ)學(xué)習(xí)也需要保持這樣的思想狀態(tài)，更多的分析英語(yǔ)學(xué)習(xí)可能出現(xiàn)的問(wèn)題，并對(duì)英語(yǔ)文化進(jìn)行深層次的交融，從英語(yǔ)茶文化當(dāng)中探索不一樣的英語(yǔ)教育形式。在具體的高校英語(yǔ)翻轉(zhuǎn)課堂開展當(dāng)中，教師可以以茶文化思想作為基礎(chǔ)的翻轉(zhuǎn)課堂開展方向，以這些思想為內(nèi)涵拓展和擴(kuò)充英語(yǔ)教育，進(jìn)而使得整個(gè)高校教育教育變得更加合理有效。此外，高校英語(yǔ)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的開展，更多需要學(xué)生自己得出相應(yīng)的學(xué)習(xí)感受，學(xué)生是整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體，教師可以選擇在學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)視頻當(dāng)中穿插一部分茶思想，便于學(xué)生在提高自身學(xué)習(xí)能力的過(guò)程中相應(yīng)地培育茶文化思想，提升自身的精神意境，對(duì)于接下來(lái)的英語(yǔ)教育開展，有著十分良好的應(yīng)用效果。

4 結(jié)束語(yǔ)

總體而言，高校英語(yǔ)在當(dāng)前時(shí)代的教育改革過(guò)程中，所面臨的教育威脅和挑戰(zhàn)非常多，而其存在的問(wèn)題也較多，有待于采取一些科學(xué)合理的教學(xué)手段加以完善，而翻轉(zhuǎn)課堂無(wú)疑有著較高的適用性，教師需要在拓展翻轉(zhuǎn)課堂的過(guò)程中，積極應(yīng)用茶文化，進(jìn)而使得學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化的過(guò)程中，持續(xù)感悟中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化，提高實(shí)際的教育質(zhì)量。

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